怎么做帝王蟹好吃又简单
洗净蟹，剪去多余部分，腔内加入洋葱等调味，锡纸密封放入烤箱。
主料
帝王蟹 ：1只
辅料
具体步骤
第一步
1.准备帝王蟹，切断每只蟹腿。
第二步
2.打开蟹壳，剪去尾部。取出蟹黄。
第三步
3.清理掉腮部，切成块。
第四步
4.切开蟹腿，清洗干净食材。
香辣帝王蟹的做法
原料：帝王蟹一只
辅料：青红酒，生姜切片，洋葱切片，干辣椒，盐，花生油，白砂糖，八角，耗油。
制作步骤：
香辣帝王蟹的做法
1、在超市买一只帝王蟹回来，然后清洗干净，清洗的时候用牙刷来刷，在清洗的时候一定要注意被夹到，因为帝王蟹的钳子比较大个所以一定要注意，也可以用手套套着洗。
香辣帝王蟹的做法
2、接下来就是杀帝王蟹，准备好剪刀和菜刀，先用菜刀把帝王蟹的盖子给揭下来，然后把蟹的肚子给清理干净，但是注意不能把蟹黄给清理了，因为这个是整头蟹最核心，也是爱吃蟹的朋友重点吃的东西，蟹黄大家可以单独剔除出来蒸蛋吃，或者直接一起煮都可以的。
香辣帝王蟹的做法
3、接着就是把六只蟹腿给拆下来，用剪刀把蟹腿和蟹身链接的软组织剪掉就顺利卸下来了，然后把蟹身切和蟹腿都成小块。
香辣帝王蟹的做法
4、把超过烧热，然后加入适量的花生油，把油烧热后加入盐、生姜、洋葱、八角和干辣椒一起爆香，然后加入切好的蟹快熟翻炒一会，此时加入适量青红酒继续，这个时候你就会味道一股香味。
香辣帝王蟹的做法
5、然后加入适量清水，盖上盖子闷煮一会，直到水煮差不多干，然后加入适量耗油和白砂糖调味翻炒一会即可出锅，味道那是相当的美，如果有的人喜欢带有一点粘稠装，那就勾芡一点淀粉水。
PS：其实大家还可以加其他的辅料进去，味道也可以根据自己的在加以改良，更适合自己的口味。
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帝王蟹怎么做好吃又简单的做法清蒸帝王蟹
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帝王蟹怎么做好吃又简单的做法
3.蒜茸、葱末、姜丝、辣椒，锅内油热后，将这些放入锅中煸炒出香味，随即放入拆卸好的帝王蟹一起翻炒，千万别加水，会出水，倒入少量酱油、盐，此时要不停翻炒，大约10分钟后即可出锅。4.爆炒帝王蟹出锅，加些香菜沫味道会更好。出锅前，不要把汤汁全部收干，留一些清蒸帝王蟹怎么做好吃又简单...
帝王蟹怎么做好吃
4、将清洗好的帝王蟹放入蒸锅中蒸10来分钟。5、将蒸好的帝王蟹用剪刀将蟹腿从中间剪开，待会炒的时候更加入味。6、将蒜末和姜丝倒入预热好的油中。7、加入适量干辣椒和花椒，稍微炸一下。8、将帝王蟹倒入锅中翻炒。9、在锅中倒入酱油。10、将小米辣倒入锅中和帝王蟹一起翻炒，再放入少量食盐...
帝王蟹怎么做好吃又简单的做法
主料：帝王蟹1只。辅料：葱适量、姜适量、蚝油1\/2茶匙、生抽适量、花生油30克。1、将帝王蟹浸在水中解冻，解冻所需时间根据室温不同而定，切忌微波炉解冻。2、解冻完后将帝王蟹的蟹脚剪去，蟹身切块。3、葱切段，姜切块备用。4、锅中油烧热，油热后放入葱、姜爆香。5、倒入帝王蟹身翻炒半分钟...
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帝王蟹怎么做好吃
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