炒海螺几分钟能熟 炒海螺多长时间能熟
作者&投稿：召战 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
2、海螺肉需要煮熟后再炒，这样既能使海螺肉口感变得更好，也能缩短烹饪的时间。海螺肉可以单独炒，也可以添加洋葱、胡萝卜等食材一起炒。喜欢吃辣口的海螺肉可以在炒制的过程中添加适量的辣椒，既能去除海螺的腥味，也能增加海螺的口感。
蒲汤安达： 1、海螺用刷子清洗净,将其浸泡在加少许香油或食盐的凉水里2小时左右,让其吐净肠里的泥沙. 2、青红椒、葱、姜切丝备用. 3、海螺放沸水中焯水,迅速捞起备用. 4、锅里放油,待油温5成热时放入葱、姜炒爆香. 5、放入自己喜欢的酱,酱炒出香味后下入海螺翻炒. 6、翻炒均匀. 7、翻炒过程中可以少淋些料酒. 8、待海螺的盖开始张开时,加入糖、鸡精翻 炒,出锅前放入青红椒即可.
东洲区15298541292： 海螺炒成什么样是熟了 - ？
蒲汤安达： 大火炒2-3分钟就熟了,时间长就老了,不好吃了
东洲区15298541292： 怎么能保证炒海螺片能把海螺片炒熟呢? - ？
蒲汤安达： 开水里焯一下滤干起锅烧油到油温很高时下海螺片急炒约五分钟后加各种调料再翻翻就可以出锅了
东洲区15298541292： 爆炒海螺肉怎么做如何做好吃 - ？
蒲汤安达： 1.买来鲜活的小海螺置入一个稍大一点的盆中,倒入淡盐水.2.蒜,切大片;葱剥皮洗净切大段,干辣椒也用清水略微洗一下,切段.3.炒锅上火,油热的时候将葱段、蒜片和干辣椒一并加入,爆香.4.将吐净泥沙的小海螺倒入锅中,用铲子不断搅动,使其均匀受热,并加入料酒和少许醋.5.倒入少许开水没过海螺,水中加盐,加入花椒和大料,煮大约5分钟至水基本靠干,取出小海螺,装盘即成.
东洲区15298541292： 怎么能保证炒海螺片能把海螺片炒熟呢?？
蒲汤安达： 海螺最简单也是最不好掌握的一种做法.水煮海螺吃的就是海螺的鲜味.螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉.它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品. 食材 主料海螺750g 辅料盐5g醋15g味达美5g姜末5g香油3g 步骤 1.海螺用水洗去表面的杂质,放入盛水的盆中20分钟(加少许盐,目的是为了吐沙). 2.煮的时候冷水下锅,大火开锅后转中火煮5分钟. 3.时间到后关火再焖2分钟即可. 小贴士 海螺很容易煮老,切忌掌握住时间,过了就不好吃了.
东洲区15298541292： 家常海螺肉怎么做好吃 海螺肉的好吃做法 - ？
蒲汤安达： 一、炒海螺 把海螺洗干净放沸水里煮2-3分钟.然后锅里放少量的油(据说海鲜类油不能多),煸香葱姜、蒜、辣椒,下海螺肉大火快炒,可以放少量的鸡精和酱油、盐(不喜欢吃咸也可以不放盐),最后勾芡出锅.另外,不能放胡椒.二、盐...
东洲区15298541292： 爆炒海螺丝怎么做?? - ？
蒲汤安达： 爆炒海螺丝 主料:活螺丝400克; .配料:色拉油、干红小朝天椒、香菜、葱姜少许 、蚝油、盐 1、首先把活螺丝在清水里浸泡(螺丝个头在2厘米左右为好,浸泡加盐),让螺丝吐出杂物~(大约2个小时) ; 2、在水中加盐和葱姜口味重轻自己掌握,把水煮沸,把螺丝放入沸水中焯一下,20秒钟即可; 3、螺丝捞出备用,大勺中先放色拉油少许,油开之后把干红小朝天椒放入,(6、7个小辣椒即可,能吃辣的自己掌握,注意不要炒糊,颜色稍一变黑即可); 4、把螺丝放入,掂几下大勺(有火不要怕),翻炒大约半分钟加入蚝油适量,再翻炒1分钟放入香菜,再炒大约1分钟就好了
东洲区15298541292： 爆炒海螺片的做法步骤图,爆炒海螺片怎么做 - ？
蒲汤安达： 爆炒海螺片的做法步骤 爆炒海螺片的做法图解11. 海螺洗净,锅里倒水烧开放入海螺煮5分钟.捞出放凉备用 爆炒海螺片的做法图解22. 我们等海螺放凉的时间准备葱姜蒜和辣椒哈.洗净切丝就可以 爆炒海螺片的做法图解33. 我们用筷子将海螺挑...
东洲区15298541292： 海螺怎么做好吃? - ？
蒲汤安达： 推荐:酱爆小海螺 主料:海螺适量 调料:色拉油适量,食盐适量,鸡精少许,葱1段,姜2片,八角2个,干辣椒适量,生抽1大勺,甜面酱1大勺,白糖适量,花雕酒1大勺 酱爆小海螺的做法1.小海螺买回来,洗净,放少许盐,用干净的水浸泡一...
东洲区15298541292： 炒海螺的时候只需记住这个关键一步就能好吃到不要不要 - ？
蒲汤安达： 海螺洗去泥沙,放开水里煮三到四分钟捞出冲凉,取出海螺肉洗干净切片放凉水里...【炒海螺的时候只需记住这个关键一步就能好吃到不要不要的!】...
