米饭配什么菜好吃简单家常菜？

吃大米饭配什么菜最好吃，要简单方便的家常菜？~

适合吃大米饭的菜有很多，简单易做的也不少。下边我就向大家分享几道简单易做又下饭的家常菜，希望大家能够喜欢。
1.回锅肉
原料:
五花肉半斤、蒜苗1斤、生姜1小块、大葱1根、豆瓣酱、味精、鸡精、白糖、老干妈、辣椒面、食用油。
做法:
五花肉切成硬币薄厚的片，在开水锅里汆水后倒出。
蒜苗洗净后切成段。
生姜切成片，大葱切成段。
锅烧热倒入一炒勺油，油温六成热时下入肉片煸至肉片微微卷起时，倒出多余的油。加入3克豆瓣酱、3克老干妈、姜片、葱段炒出香味加入3克辣椒面炒熟倒入蒜苗。加入3克味精，3克鸡精，3克白糖翻炒至蒜苗熟后盛出装盘。

2.麻辣豆腐
原料:
嫩豆腐1斤，蒜苗1根，大葱1根，豆瓣酱，味精，鸡精，白糖，花椒面，菜油，辣椒面，玉米淀粉。
做法:
嫩豆腐切成边长约1厘米的正方形块倒入开水锅中汆水后倒出。
蒜苗切成丁，大葱切成段。
锅内放入适量油，下入豆瓣酱8克，葱段，3克辣椒面炒出香味加入一炒勺水倒入豆腐，蒜苗丁。加入5克味精，3克鸡精，3克白糖。中火烧至汁子剩三分之一时撒入3克花椒面勾入少许水芡粉即可出锅装盘。

3.酸辣土豆丝
原料:
土豆2个，青椒1个，干辣椒3个，大蒜5瓣，大葱1根，辣椒面，味精，鸡精，白糖，红醋，食用油。
做法:
土豆去皮切成火柴棍粗细的土豆丝，淘去表面的淀粉。
青椒切成丝，干辣椒切成段，大蒜切成片，大葱切成段。
锅里烧水，水开后倒入土豆丝和青椒丝汆水后倒出。
另起锅加入适量油，下入干辣椒，蒜片，葱段炒出香味后加入5克辣椒面炒熟。倒入汆过水的土豆丝和青椒丝加入5克味精，3克鸡精，3克白糖，10克红醋。大火翻炒约10秒钟后即可出锅装盘。

以上就是我的回答，希望可以帮助到你。

大米饭搭配好吃简单又方便的菜有：/1、麻婆豆腐。麻婆豆腐是一道非常普及的川菜了，真是一道经典的下饭菜。这里介绍大众的家常做法：豆腐焯水备用，热油锅下花椒大料，辣椒，麻椒，葱姜末，再放入肉末煸炒至变色，放入郫县豆瓣，豆腐块，加水，盐，酱油，少许糖，焖上3-4分钟，临出锅的时候放淀粉勾芡即成！2、鸡蛋西红柿。制作起来很简单，食材只有两样，简单的处理之后下锅炒熟就可以了，所以也成为了很多厨房新手练习厨艺的必经之路。3、青椒炒肉。对于喜欢吃辣的人来说它就是米饭的标配，有菜有肉同时还有对味觉的刺激，一道菜就完成了一桌菜的任务。不能吃辣的人也能把辣椒替换成柿子椒，散发出香味同样诱人。

大米饭搭配好吃简单又方便的菜有：
/1、麻婆豆腐。麻婆豆腐是一道非常普及的川菜了，真是一道经典的下饭菜。这里介绍大众的家常做法：豆腐焯水备用，热油锅下花椒大料，辣椒，麻椒，葱姜末，再放入肉末煸炒至变色，放入郫县豆瓣，豆腐块，加水，盐，酱油，少许糖，焖上3-4分钟，临出锅的时候放淀粉勾芡即成！
2、鸡蛋西红柿。制作起来很简单，食材只有两样，简单的处理之后下锅炒熟就可以了，所以也成为了很多厨房新手练习厨艺的必经之路。
3、青椒炒肉。对于喜欢吃辣的人来说它就是米饭的标配，有菜有肉同时还有对味觉的刺激，一道菜就完成了一桌菜的任务。不能吃辣的人也能把辣椒替换成柿子椒，散发出香味同样诱人。

1、鱼香肉丝，属于川菜鱼香系列，主要由猪肉、姜米、蒜米、酱油、精盐、醋、泡辣椒、鲜汤、白糖、水豆粉、葱、黑木耳、胡萝卜丝、竹笋丝等食材烹饪而成，没有鱼的材料烹制出鱼的香味而得名鱼香肉丝。2、红烧肉，色泽诱人，肥而不腻，选用的是肥肉相间的五花肉，做法有很多种，最出名的就是杭州的东坡肉，那才是真正的肥而不腻，入口即化。日常在家里制作都比较简单，吃多了会腻，但是每次吃完过后下次还是想吃。3、酸辣土豆丝，将土豆切成丝，然后加醋加辣椒一起炒，酸酸辣辣的土豆丝吃起来爽脆爽脆的。将土豆切丝需要一定的刀工，切的也比较慢，不过现在有工具可以迅速的切成丝，方便快捷。4、可乐鸡翅，家里有小孩子的话，都是做这一道菜，加上可乐做出来味道甜甜的，小孩子特别喜欢吃。制作方法也很简单，只需要将鸡翅放锅中煎一会儿，然后加入生抽和可乐烧熟收汁就可以了。5、手撕干锅包菜，包菜的营养很丰富，其中的一些成分对人体有很大的好处。包菜拿来炒是最平常的做法，包菜来拿手撕比刀切的更好吃，其中的原因也不得而知。反正干锅包菜炒起来特别好吃，超级下饭。6、拍黄瓜，这是一道最受欢迎的凉拌菜，主料就是黄瓜，将黄瓜切成段，然后拍碎，加蒜末和醋等调料凉拌而成，特别适合夏天食用，清凉爽口。7、干煸四季豆，四季豆只有拿来干煸才好吃，将四季豆干煸过后盛出，然后把蒜末、豆瓣酱等调料煸香，再放入干煸好的四季豆炒入味就可以了，是一道非常好的下饭菜。8、西红柿炒鸡蛋，大大小小的餐厅都会有这道菜，看似普通，味道确实美味。拌着米饭吃，可以吃好几碗。做法很简单，把鸡蛋炒熟盛出，然后把番茄炒熟，再加入鸡蛋一起炒入味即可，一道菜5分钟就完成了。9、糖醋排骨，排骨可以拿来红烧、清蒸、油炸、椒盐等等，但是糖醋排骨是最受欢迎的，酸酸甜甜的味道能够开胃增加食欲，小孩子也喜欢吃，所以一般都是把排骨做成糖醋口味的。10、回锅肉，将猪肉煸出油之后盛出，然后加入配菜青椒、蒜苗等煸炒，接着将猪肉回锅继续煸炒入味，这就是所谓的回锅肉，肥而不腻，入口浓香

首先第1种就是麻婆豆腐了，再吃米饭的时候有很多的人也都是特别的喜欢搭配麻婆豆腐的，而麻婆豆腐在吃起来的时候，麻辣现象真的非常的好吃，而且这样的豆腐吃起来也特别的嫩滑，在吃米饭的时候，我们也可以把麻婆豆腐的那些汤汁浇在米饭上，吃起来真的是特别的美味，让人觉得特别的满足的，而且现在有很多的人自己在家也是会制作特别好吃的麻婆豆腐，所以在蒸米饭的时候都是少不了来上一道麻婆豆腐的。

第2道菜就是番茄炒鸡蛋了，番茄炒鸡蛋也是很多人特别喜欢搭配米饭吃的一道下饭菜，而且可以说是家家户户都会制作的，在制作的时候制作方法也是特别的简单的，虽然做法特别的简单，但是在吃起来的时候，味道特别的好吃，而且也特别的营养。在吃米饭到时候番茄炒鸡蛋也是少不了的一种搭配，并且现在有很多的人在点外卖的时候，也都是特别的喜欢点上一道番茄炒鸡蛋盖饭的。

第3道就是鱼香肉丝了，相信在我们的生活中有很多的人也都是特别的喜欢吃鱼香肉丝的，鱼香肉丝在制作的时候食用的食材也是非常的丰富的，虽然说没有用鱼肉，但是却做出了鱼香的感觉，所以在我们的生活中也是特别的受人欢迎的，而在吃米饭的时候，鱼香肉丝也是少不了的搭配，并且在搭配上鱼香肉丝以后，总是会忍不住多吃上一碗米饭。

最后一种就是红烧肉了，而红烧肉做到美食也是家家户户都会制作的，并且不同的人在制作的时候做饭也是有所不同的，但是做出来的红烧肉再吃起来都是特别的香，而且肥而不腻的，而对于喜欢吃肉的人来说，在吃米饭的时候，自然也少不了搭配上一些红烧肉了，搭配上一盘红烧肉，米饭也总是要忍不住多吃上一些的。

土豆丝，西红柿炒鸡蛋，还有红烧肉，都是可以的，都很简单，也比较好炒

米饭可以配各种炒菜，炖菜，或者是凉拌菜等，都是非常简单的家常菜。

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刚察县15550386098： 适合吃米饭的家常菜素菜 - ？
淡治复方： 适合吃米饭的家常菜素菜太多了,下面介绍一下传统家常菜酸辣土豆丝的做法: 食材:土豆,青红辣椒,大蒜,干辣椒,香葱.第一步:土豆清洗干净后去皮,用刀把土豆切成细丝(怕麻烦的话用擦子擦成丝),用刀切土豆丝和用擦子土豆丝,...

刚察县15550386098： 米饭配什么菜好吃? - ？
淡治复方： 个人口味不同,搭配的菜也不同,比如红烧肉,鱼香肉丝,雪里蕻炒肉丁,醋溜白菜,干扁豆角五花肉,宫保鸡丁,鸡块炖土豆等等很多,有的地方,米饭配着自家腌的咸菜或者辣椒照样吃的香喷喷. 米饭也可以搭配香菇油菜,鱼香茄子煲,红烧茄子,培根炒青笋,麻婆豆腐,酱焖鱼,酱排骨,鱼香茄条,蒜泥扣肉等等很多看自己口味.

刚察县15550386098： 什么菜配米饭比较好吃? - ？
淡治复方： 最适合一个人吃的4道家常菜,搭配米饭最好吃 麻辣香锅;香锅菜味道独特,集麻、辣、香、纯、鲜为一锅,麻辣香锅配料灵活,可以搭配各种原料,如蔬菜、肉类、海河鲜等,内容丰富,荤素搭配,净锅上火烧热,放色拉油,放蒜仔、葱节、...

刚察县15550386098： 吃米饭炒什么菜 - ？
淡治复方： 吃米饭啊,还是要有味道一点的菜下饭比较好吃,比如说青椒土豆丝,回锅肉,洋葱青椒炒肉片,红烧肉等等类似的菜,一般比较清淡一点的就是油麦菜比较好吃.下米饭一定要把菜炒出汤来,下饭是最好吃的

刚察县15550386098： 吃大米饭配什么菜最好吃,要简单方便的家常菜, - ？
淡治复方： 单个菜的话找那些炒好有浓汁的来做,汤汁拌饭,然后就着菜,啧!那叫一个香.

刚察县15550386098： 吃米饭,炒什么家常菜? - ？
淡治复方： 比如家常豆腐、回锅肉、青椒土豆丝等等.一、家常豆腐:食材用料:老豆腐半斤、黑木耳少量相克食物、豆瓣酱、盐少量、胡椒粉少量、味精少量、生姜适量、小葱适量、耗油少量 做法:1. 备好洗净食材.2. 豆腐切成三角形薄块,生姜切片...

刚察县15550386098： 米饭配什么菜既简单又好做又好吃呢? - ？
淡治复方： 米饭一碗,番茄炒鸡蛋一碟,水煮虾一盘,OK,一顿简单又美味的晚餐,只要半小时全部搞定

刚察县15550386098： 吃大米饭配什么菜好吃 - ？
淡治复方： 配一些有辣味的,比较下饭的菜就好吃了,比如水煮肉片啊,鱼香肉丝啊,还有就是汤水比较多的配米饭也好吃,象西红柿炒鸡蛋什么的,再有用紫菜裹着吃也很好吃.

刚察县15550386098： 用米饭可以做哪些好吃的食物又简单 - ？
淡治复方： 最简单的做法 米饭 (热的)(可以大米、糯米等掺着煮) 紫菜4张 (是那种薄的一片一片的,不是作汤的那种) 胡萝卜长条(也可以是黄瓜) 白糖、白醋各3大匙 盐少许 步骤: 1. 在热米饭放进中放进白糖、白醋、盐、适量哦,然后搅啊搅搅拌均匀了,放在一边晾着 2 烘过的紫菜包晾凉的米饭,直接就包的米饭是只晾了一会,不太烫就行. 3. 然后铺开紫菜,把米饭倒在上面,用勺子弄扁,贴在紫菜上面,然后铺上一条一条的喜欢吃的蔬菜和肉类,再把紫菜卷起来,一定要卷紧,想吃多少卷多少,再用刀切成小片4 紫菜包饭作好了,吃的时候还可以沾绿介茉和日式酱油,口味自主.