做鸡汤，放什么菜为好？
1、生姜。加入生姜，可滋补强精、缓解感冒、提高人体免疫力。搭配鸡汤对于风寒感冒更有帮助，食一碗生姜鸡汤，赶走体内寒气，起到防寒养生的作用。
2、枸杞。加入枸杞能平补阳气，有助于人体阳气生长，抵抗严寒。也可以加些冬瓜、蘑菇之类吸油食物，能起到降低胆固醇的作用。
3、人参。入冬时喝人参鸡汤是中国民间流行的一种滋补方法。人参可增强人体免疫力，降低冬季患上感冒的几率。
4、板栗。板栗在我国北方地区随处可见，它含有大量的淀粉和丰富的蛋白质、脂肪、维生素、性味甘温，能厚肠胃、补肾气，有养胃、健脾、补肾、强筋、活血、消肿等功效。
5、柠檬。柠檬汁可使经典鸡汤配方风味更加独特，同时还可增加额外的维生素C摄入量。
6、香菇。香菇里含有一种叫香菇多糖的成分，有提高免疫力的作用。
7、黄芪、党参。黄芪、党参这两种补益的知名中药，它们的有效成分也是多糖，分别叫黄芪多糖、党参多糖，对人体的免疫功能有促进作用。
8、薏仁。薏仁性微寒，所以不太适合煮粥或者单吃，而与具有温补作用的鸡肉一起煲汤却是个不错的选择，同时还能起到健脾补虚的作用。炖煮前，放几颗红枣进去，再用党参炖，味道会更柔和。
9、红辣椒。鸡汤中加入红辣椒，不仅增加鲜香辣味，更有益健康。辣椒中的辣椒素具有抗菌功效，有助于缓解头痛等疼痛及鼻塞症状。
10、山楂。炖鸡汤，可以丢几颗山楂进去，煮出来的鸡肉更易酥烂，也能起到消食化积的作用。而且，山楂中的有机酸能够保证维生素C在加热的情况下也不被破坏，是不是一举多得啊？但是，山楂不宜与人参等大补的药同时服用，也不能吃得太多。
11、山药。山药是养肺佳品，而鸡是营养价值非常丰富的家禽，将两者放在一起煲汤，对养护我们的肺，润燥效果特别好。秋季也可以用山药来煲鸡汤。
炖鸡汤时加点这个，滋补养颜，好喝又营养
一、鸡汤里面可以放胡萝卜、玉米，大白菜、蘑菇、土豆等蔬菜。
二、鸡肉+胡萝卜：鸡肉含有丰富的蛋白质，其脂肪富含不饱和脂肪酸，是老年人、心血管疾病者良好的高蛋白食品。再配以有补五脏、益气血的胡萝卜，效果尤佳。
三、鸡肉+蘑菇：蘑菇富含蛋白质、胡萝卜素及人体必需的多种氨基酸。它与鸡肉搭配食用，可防治肝脏肠胃疾病，开发儿童智力，增强记忆力及促进生长。
拓展资料
1.鸡汤是一道传统的汤菜，制作原料主要有鸡、水、调料等。鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称，鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。
2.科学调查认为，鸡肉和牛肉、猪肉比较，鸡肉缺乏维生素B16、维生素C、维生素D，并还可能含有激素残留，长期食用易造成孕妇回奶。
3.鸡汤营养丰富又美味，许多家庭把鸡汤当作滋补的佳品，同时家中有病人时也往往熬一锅鸡汤作为补品。但并不是所有的人都适宜喝鸡汤，因为鸡汤内所含的营养物质，是从鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨内溶解出的少量水溶性的小分子蛋白质、脂肪和无机盐等。
蘑菇 ：最好是香菇或者草菇 金针菇也可以 不要白蘑或者平菇
土豆：块不要太小 适当的少放点生抽
粉条 最好是土豆粉 都鸡已经熟了再下
其它的冬瓜 豆角也行 不过味道差点
我煨鸡汤放粉丝或萝卜。粉丝要泡好等汤差不多在放，这个汤可以加几颗红枣汤更补。萝卜切块最好绰一下水，不然萝卜味太重汤就不好喝了。萝卜也要后放！
冬瓜、蘑菇（就是香菇）之类的吸油,一起烧，就感觉不到油了
枸杞子增色，红枣补益
香葱 生姜去腥
我家都是这样做的，鲜而不腻，营养又不会流失，试试吧，希望有帮助。
香菇，黑木耳，人参，枸杞子，补气又养血。黑木耳还有清肠的作用，呵呵。。保证好吃又不会胖。呵呵。。。
鸡汤炖什么菜好吃
3、热锅凉油倒入鸡块，中火煸炒2分钟去除水气，鸡块炒香以后倒入葱段和姜片，继续翻炒出葱姜的香味。4、然后把炒好的鸡块盛放在烧开的砂锅里面，大火煮至沸腾转为小火炖煮50分钟。5、50分钟以后把香菇放进去，加入食盐调底味，放入几粒枸杞或者红枣，盖上锅盖再焖5分钟，让香菇的鲜味融入到鸡汤...
鸡汤放什么配菜最好吃
鸡汤放什么配菜最好吃 鸡汤里面可以放鸡枞菌、金针菇、虫草花、山药、椰子等进行熬煮。鸡汤的主要原材料是新鲜鸡肉，鸡肉味道香嫩可口，富含营养成分，在鸡肉中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、矿物质等营养成分，适量食用鸡汤可以起到滋补身体的作用，如果在鸡汤中加入其他具有滋补功效的食材的话...
鸡汤配什么饭菜更好吃?
海鲜：虾仁、鱼片、贝类等海鲜也是很好的选择，它们能够迅速吸收鸡汤的味道，同时为餐食增添一份海洋的鲜味。鸡蛋：一个简单的荷包蛋或者是蒸蛋，能够很好地与鸡汤搭配。鸡蛋的嫩滑与鸡汤的鲜美相得益彰。面包：一片全麦或者多谷物面包，可以用来蘸取鸡汤，也是一种不错的选择。总之，搭配鸡汤的饭菜应该...
炖鸡汤加什么菜好吃
土豆 土豆也是炖鸡汤的好搭档。土豆含有丰富的淀粉和膳食纤维，能够吸收鸡汤中的油脂，使汤更加醇厚且口感丰富。同时，土豆的甘甜与鸡汤的鲜香相互融合，为汤增添了更多层次的味道。萝卜 萝卜炖鸡汤是一道家常菜。萝卜具有清甜的味道和丰富的营养价值，含有大量的维生素和矿物质。炖鸡汤时加入萝卜，不仅可以...
鸡汤里放什么蔬菜好吃?
西葫芦：西葫芦是一种低热量的蔬菜，它可以为鸡汤增添细腻的口感。西葫芦含有维生素C和多种矿物质，对皮肤健康有好处。菠菜：菠菜富含铁质和维生素C，加入鸡汤中可以提供丰富的营养。由于菠菜烹饪时间较短，建议在汤快煮好时加入。番茄：番茄可以为鸡汤带来酸甜的风味和艳丽的颜色。番茄含有丰富的抗氧化剂...
鸡汤放什么材料煲汤好喝
生姜、葱、花椒、大料、陈皮、食盐。这些材料都比较简单，炖出来的鸡汤原汁原味，还能提高食欲，促进消化。想要鲜味更浓的，加些香菇、蘑菇、竹笋等山珍，鲜香十足。2、没有油腻感的鸡汤 搭配玉米、山药、冬瓜、胡萝卜这些富含淀粉的蔬菜一起炖鸡汤，可以吸收鸡汤中的油脂，让蔬菜更好吃，鸡汤更好喝，...
鸡汤里可以放什么配菜
鸡汤里可以放多种配菜，包括但不限于蔬菜、菌菇类、豆制品和草药等。首先，蔬菜是鸡汤中的常见配菜。比如，胡萝卜、玉米、洋葱等都可以为鸡汤增添风味和营养价值。这些蔬菜不仅含有丰富的维生素和矿物质，还能让鸡汤的口感更加丰富，满足食客对食物口感和营养的双重追求。其次，菌菇类也是鸡汤的绝佳搭配。
做鸡汤放什么食材好吃又营养
以老母鸡、胡萝卜及山药为主，具有健脾、厚肠胃、补肺、益肾、补虚、祛邪等功效；3、胡萝卜玉米鸡汤：主要原料是老母鸡、胡萝卜和玉米，这道汤具有健脾胃、活血、强筋骨等功效，是一道简单又营养的家常菜；4、红枣炖鸡汤：这道汤与三黄鸡一起炖，有滋阴益气、美容的作用，因此女性朋友可多喝。
鸡汤加什么配菜?
1、山药 山药是大家在日常生活中十分常见的一种蔬菜，也是营养价值非常高的一种蔬菜。山药的味道很好，卖相也好。2、红枣 炖鸡汤的时候放红枣进去，是大家的常规甚至必备的操作，但是在生活中，很多朋友对红枣有一些误解，就比如很多男士很不爱吃红枣，因为红枣一直被人们说是养颜的圣品，除了养颜美容之外...
炖鸡汤放哪些配菜最好?
红枣，香菇，木耳，枸杞，党参，当归，黄芪，海带，金针菇，娃娃菜，粉丝，藕，绿叶菜，冬笋，海鲜，豆制品，（提示：中药要选择食用，其他配菜可以一起吃）
松诞氨酚： 红枣,香菇,木耳,枸杞,党参,当归,黄芪,海带,金针菇,娃娃菜,粉丝,藕,绿叶菜,冬笋,海鲜,豆制品,(提示:中药要选择食用,其他配菜可以一起吃)
漳县15963781969： 炖鸡汤放什么好 - ？
松诞氨酚： 粤菜炖鸡汤料有很多种,各种野生菌类、清补凉(党参、沙参、玉竹、枸杞、红枣、陈皮、淮山、薏米)、当归、杏仁、白芷、淮山、银杏、冬笋、椰子(椰奶炖鸡别有风味)、西瓜、海底椰、海味(沙虫、泥丁、八爪鱼、干贝、鱼肚、鱼翅、鲍鱼、海参)还有大补的榴莲、人参、甲鱼等等等等都可以放,主要以体现鸡的原汁原味为主,不放香料的.
漳县15963781969： 鸡汤里面放什么菜好吃 - ？
松诞氨酚： 鸡汤放什么好吃,黑木耳炖鸡的做法(素中之荤) 这就是主角,青川木耳,没有鉴别经验的话和普通木耳没有区别.配了点家里剩下炖汤的作料,枸杞,薏仁和黄芪还有一个当归头,东西一点就好,不要抢了主角的风采. 所有东西洗净下锅,...
漳县15963781969： 炖鸡放什么最好 - ？
松诞氨酚： 说起炖鸡,首先强烈建议用砂锅 再就是看你想要什么功效咯 整鸡炖:只是普通的炖鸡,建议清炖,放几片姜(带皮),花椒,枸杞,炖好后依照个人口味放盐即可,而且肌肉还可以做很多菜式,比如鸡胸肉就可以做个很爽口的凉拌菜,也可以炖好鸡以后放一些青菜,比如菠菜、娃娃菜、小油菜、当然还有蘑菇 滋补:1、枸杞、红枣 2、天麻 3、人参(建议半棵),且分多次食用 4、当归 当然还有很多人喜欢剁成块,放一些大料,老抽之类的,然后跟菜一起炖着吃,也不错 秋冬建议清炖,滋补养生
漳县15963781969： 鸡肉加什么煮汤 - ？
松诞氨酚： 我认为做为熬汤而言鸡脯肉确实很好搭,它能够和许多的类型一起配搭,好像普遍的有香菇老母鸡汤、鸡脯肉海参汤、艾梗老老母鸡汤、鲍鱼鸡汤、栗子红枣鸡汤、香菇鸡汤、当归鸡汤,听起来就要人淌口水,觉得都吃剩.由于鸡肉煲汤的类型...
漳县15963781969： 鸡肉跟什么煲汤最好 - ？
松诞氨酚： 枸杞莲子鸡汤? [原料]:?枸杞30克,红枣12个,干莲子60克,鸡肉210克,盐少许,水800毫升. [制法]:1、枸杞、红枣洗净,鸡肉洗净、切块,莲子洗净备用. ?2、把做法1的料放入水中,以大火煮滚后,捞除浮沫,改小火焖煮至食材软烂,加盐调味. 食用方法:可在睡前1小时喝1碗. 特点:莲子养心益肾,可安神,对失眠多梦有治疗效果.鸡肉则含色胺酸,有利于睡眠.
漳县15963781969： 用什么材料炖鸡好吃? - ？
松诞氨酚： 很多人都是喜欢在吃饭前喝点鸡汤,小编就是这样的人,所以从小我家做饭,都会有一碗汤,忙的时候没那么多时间炖,就会做点西红柿蛋汤或者是紫菜蛋汤,要是有时间的话,就会炖点鸡汤或者是排骨汤,他们的口感都是非常的好,不过我最...
漳县15963781969： 炖鸡汤加什么菜最美味最营养 - ？
松诞氨酚： 既可以加香菇或者那些菌类都可以.竹荪,笋子,白果也都可以.白果炖鸡最好.之前不用炒,只要氽水去血水就好.炖的话是大火汤好喝肉不好吃,小火是汤一般,肉质不错.看个人喜好了.
漳县15963781969： 鸡汤里放什么食材好 - ？
松诞氨酚： 鸡汤本来就营养,放些别的也只是味道不同.喜欢甜的就放桂圆,红枣,板栗也可以.喜欢咸的,放香菇,放糯米,薏米.放药材也行,人参啊,胆参啊,黄芪,当归啊.
漳县15963781969： 炖鸡汤里面加什么配菜好啊!既营养又健康!？
松诞氨酚： 其实要想口味好,纯鸡汤更好.传统的有放人参的,虫草,当归,枸杞,扁尖笋干等都可以加.还有冬瓜啊木耳啊香菇啊茶树菇啊,都可以的.看个人喜好吧.也有人放小排骨的
