熬中药的方法和火候时间如何掌握?

作者&投稿:邰林 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
煎熬中药的武火是什么火候~

其实有不少医生,尤其是台湾那边的认为中药就是要求用武火煎,理由很简单,烧过柴火的都知道,你尽量放到最小时,那火焰大小还是跟煤气炉的大火一般,所以古代的文火就相当于现在的大火。

影响的话,你稍微尝试下就能知道,武火煎的药明显感觉比较温燥,所以很多回阳就逆的药都要去全程武火,时间是一方面,但若用文火,效果要大打折扣。

而现代有些用电砂锅的,功率小的可怜,每种药的有效成分能被煮出来的时间都是不同的,慢慢煮个几个小时,很多药物,尤其是芳香类的,带挥发油的,最后都完全成渣了。

没选择还是一切从简吧。直接开了煮,看药味和汤液颜色差不多了就可以了。

煮中药都是要自己练的,别人怎么教,自己可能都会煮糊了。清热解毒的煮个30-40分钟后出来有两碗水算合适的。

先用冷水浸泡30分钟左右,再用中火烧开,开后煎10-15分钟过滤取煎液即可。药渣可以煎煮两次。

1.最好是砂锅,如果没有,用电磁炉与平底锅也可以。
2.一般是2小时,计时是这样的,先是大火煎煮,待开锅后开始计时2小时,并调至小火保证锅内微沸即可。
3.加冷热水并无要求,水量一般与第一次相同,或是略少一些(因为第一次加水时药材是干的,会吸水)。
4.一般熬三次。
5.汤药熬好后可以放到一个不锈钢锅内,通常为方便服用,还可以把这些药液再浓缩一下服用。最好放在冰箱内冷藏保存,以防变质。若无冰箱可在药液上倒入些许白酒,也可以预防发霉。尽量低温保存。
6.视情况而定,如果冰箱冷藏保存会久一些,主要服用之前要检查,看是否有酸败。隔水加热的方法可行。
7.不必都熬开,温药的目的是为了方便服用,避免引起肠胃排斥。所以只要觉得温度患者可以接受就可以了。

最好到药店买个专门用来煎药的药罐,先把中药浸泡十五分钟,大火熬开,小火煎煮半个小时,直接加冷水熬药即可,一幅药熬三次就可以了,熬多了也没有药效。最好当天熬药当天喝,一次不要熬太多药,时间长了,担心会发生反应。喝前加热就可。

现在有使用不锈钢煎药的,但是最好是普通的砂锅。煎药前先将药物浸泡在水中半小时水的量以没过药物一指为适宜,先用大火将水煮沸,改用小火煎煮半小时,滤除药汁,相同方法再煎煮两次,将三次所得药汁混合即可。储存最好放入4度冰箱,保存15天没有问题,服用前加热温服即可。当然特殊药物有特别的注意事项另当别论,希望对你有帮助。

1,可以。
2,大火煮沸后,有毒的,味厚不易煎出的30分钟以上文火,味薄易煎出的10-15分钟文火。轻清发散药,5-10分钟,芳香易挥发药3-5分钟文火。
3,是。是,刚好浸没药。。
4,最好三次。
5,可以,最好别过夜;只要不变质就无问题;2-4C度。
6,最多二天;可以,但要煮沸。
7,最好熬开;当天的倒碗里可以微波加热,或开水烫热。




中药熬多长时间比较合适?
煎煮方法:每剂药煮两次。第一煎先用大火将浸泡好的药煮沸后,改用中、小火,维持药物沸腾;第二煎加水适量少些(以淹没过药面),火候同第一煎。煎时最好加盖, 一般情况下煎药时注意不宜频频打开锅盖,否则气味易走失,药效降低。煎熬时间:药物煮沸后开始计算时间。一般药物第一煎20-30分钟,第二煎...

熬中药用什么火?煮中药火候
  还要注意火候,一般用武火(急火)煮开,再用文火慢熬。遇到有特殊要求的,应该按医嘱煎熬。(5)从上面的文章我们知道,电磁炉是不适合熬中药的,熬中药最好能用砂锅、瓦罐,熬药的时候也不能用热水。4、一般加水的量(1)首先我们先了解一下煎中药的几个基本常识。  一...

中药煎药方法中药煎药的方法
4、火候:煎煮时先用武火(即大火)煮沸药液后,改用文火(即小火)慢煎。5、锅盖:通常,刚开始煎药时须盖紧锅盖,待水沸时可用两根筷子撑起锅盖,留些缝隙让蒸气排出。有些中药含有挥发成分,如薄荷、藿香等解表类药物以及西洋参等贵重药材,煎煮过程中其有效成分易发散到空气中,则须盖着盖子熬。6...

熬中药的十大忌讳
不同中药的煎煮时间、温度和方式可能不同,因此应遵循医生或药师的建议,不要将多种药材混合一起熬制。 4、忌水量不足或过多: 熬中药时,水量应适当控制,过多则可能药液过稀,过少则可能药液过浓,影响药效。 5、忌火候过大或过小: 熬中药时,火候应适当控制,过大可能破坏药效,过小则可能煎不出药物有效成分。

中药的正确煎药方法
7. 分装饮用:根据医嘱,将煎药液分装在相应的罐子或瓶子中,饮用时适量取用。需要注意的是,煎药过程中需保持卫生,避免遗漏草药和外界污染物的混入。同时,煎药锅使用后要及时清洗和消毒,以避免交叉污染。此外,不同草药的煎药时间和火候也会有所差异,按照医嘱和中药煎药方法进行操作。

煎中药的正确方法?
煎煮中药时,火候的控制至关重要。一般来说,先用大火将药液煮沸,然后转为小火,保持微沸状态。大火有助于药材中的有效成分迅速溶解,而小火则能使药效持久释放。4. 煎煮时间把握:不同的药材需要不同的煎煮时间。一般药材煮沸后需继续煎煮20至30分钟。若是解表药,煎煮时间不宜过长,约为15至20...

熬中药的正确方法
1. 选择煎药器皿:在煎中药时,应选用适合的器皿,如砂锅或瓦罐,搪瓷锅也可。避免使用铁、铝、铜等金属器皿,以防化学反应影响药效。2. 中药浸泡:煎药前,将中药在水中浸泡约30分钟,确保草药充分吸水。将草药放入器皿中,加入的水量应稍高于草药表面。3. 煎药火候和时间:先用大火将药液煮沸,然后...

中药的煎煮方法
中药煎煮方法的正确与否,直接关系到疗效的好坏。汤药是中药最为常用的一种剂型,因此,煎煮汤药对用水和火候都有一定的要求。 1煎煮容器的选用注意 :砂锅、砂罐为煎煮中药的首选容器;白色搪瓷器皿或不诱钢锅次之。铁、铜、铅等金属容器忌用。 2药材冲洗注意 :中药材大多有灰尘和杂物,因此...

怎样掌握中药煎煮法
中药煎煮的加水量按传统经验第 1 次煎煮加水至超过药物表面 3~5cm 为度,第 2 次煎超过 药渣表面 1~2cm 即可。3、煎煮时间及火候 一般药剂宜煎 2~3 次,头煎时间 30~35min,二煎时间 20~25min,如需三煎的',其时间与二煎时间相近,将两次或三次煎液混合后分两次服用。根据药物性能不...

中药的煎煮和服用时间有讲究吗?
解表药、清热药、芳香类药物不宜久煎,沸后煎15-20分钟。滋补药先用武火煮沸后,改用文火慢煎40-60分钟。煎药时要搅拌药料2-3次。每剂中药一般煎二次,第二次煎时间可略短。 四、煎药量:儿童每剂50-100毫升。成人每剂150-200毫升。 五、特殊药物的煎煮方法: 1、“先煎药”:煮沸10-15分钟...

德昌县13035888051: 熬中药的方法和火候时间如何掌握? -
贠逄盐酸: 1.最好是砂锅,如果没有,用电磁炉与平底锅也可以. 2.一般是2小时,计时是这样的,先是大火煎煮,待开锅后开始计时2小时,并调至小火保证锅内微沸即可. 3.加冷热水并无要求,水量一般与第一次相同,或是略少一些(因为第一次加水时...

德昌县13035888051: 熬中药的方法和火候时间如何掌握? -
贠逄盐酸: 1.最好是砂锅,如果没有,用电磁炉与平底锅也可以. 2.一般是2小时,计时是这样的,先是大火煎煮,待开锅后开始计时2小时,并调至小火保证锅内微沸即可. 3.加冷热水并无要求,水量一般与第一次相同,或是略少一些(因为第一次加水时...

德昌县13035888051: 煎中药如何掌握『火候』?需要多长『时间』?! -
贠逄盐酸: 煎中药很讲究火候,也就是说很注意煎药火力及煎药时间的长短.火候的掌握也要根据药物的性质. 解表类药物气味芳香,含挥发油的有效成分居多.久煎能使之过度挥发而造成损失,一般宜用武火急煎法,煎煮时间要短,头煎药煎沸15分钟即可,二煎药煎沸10分钟即可. 补益类药物,因其滋腻质重,需久煎方能出汁,一般用武火煎沸,后改为文火煎熬,头煎药煎沸后,再用文火煎熬20~30分钟,二煎药煎沸后用文火煎熬30-40分钟. 煎煮时间长的药物,在煎煮过程中需搅拌2~3次,以防底层药物焦糊.有些人不小心将中药煎糊了,便又加水再煎,给病人服用,这样做是不妥当的,甚至会发生危险.因为焦糊的药物可能会发生质的改变.

德昌县13035888051: 怎么煎中药?如何把握火候
贠逄盐酸: 煎中药宜用陶瓷,用小火慢慢的,第一次药重复煎3次为好

德昌县13035888051: 煎药的煎煮的火候与时间应该如何把握?
贠逄盐酸: 中医把煎药温度的高低称为火候,常用文火、武火来表示.文火就是弱火,没有火焰的火,温度上升得比较慢,水分蒸发得也比较慢.武火就是强火,温度上升得比较快,...

德昌县13035888051: 九年级物理题,急求答案~~!1.家里烧饭时,通常米水质量比是1:1.现有三口人家煮0.5kg大米的饭,将这些米和水才20℃加热到沸腾,西药吸收多少热量?... -
贠逄盐酸:[答案] 米的质量:m米=m水=0.5kgQ米=c1m@t(@表示Δ)=0.8*103(三次方)*0.5kg*(100oC-20oC)=32000JQ水=c2m@t=4.2*103*0.5kg*(100oC-20oC)=168000JQ总=Q米+Q水=2*(32000J+168000J)=400000JQ煤=29000000J*0.05=1450000Jm煤=Q...

德昌县13035888051: 煎药时对火候掌握的原则有哪些?
贠逄盐酸: 煎药时对火候掌握的原则.煎煮时火候过强,水分蒸发快,影响有效成分的煎出,亦易焦糊.火候过弱,煎提效果低.在药物未沸之前用武火急煎,沸后可文火慢煎,使药...

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