如何辨别瓷器好坏

怎样鉴别陶瓷餐具的好坏？~

　　大家平时吃饭都会用到碗，碗是家里必备的餐具，家里有大大小小的碗，不管哪种玩都是用来装食物的，碗的材质也有好多种，比如大家见到的塑料的，金属的，陶瓷的，其中陶瓷碗大家比较常见，陶瓷碗使用的人也是特别多，现在市场上各式花样，品种的陶瓷碗让人眼花缭乱，让人不知怎么选择，因为碗是用来装食物的，需要考虑健康问题，所以选择质量好才是关键，接下来小编给大家介绍一下。

　　什么样的陶瓷碗好
　　像陶瓷碗都是跟餐饮有关的，一定要选择好点的牌子，现在的瓷餐具都东鹏陶瓷，新中源陶瓷，冠珠陶瓷，景德镇陶瓷-红叶，宏宇陶瓷这些牌子里的以前不懂得买，买的质量太烂了，现在买多了还是挺挑剔的，我觉得十大品牌网china-10上推荐的那些十大品牌的瓷餐具还是不错的吧。我现在也都习惯买那上面的牌子了，知名度高的用起来也放心些。前几个都是比较贵的,我自己是比较热衷惠达陶瓷，升华陶瓷，百特陶瓷，威廉顿陶瓷这几个啦.比较实惠,价钱也合算.
　　如何选购陶瓷餐具?
　　1.选购时选择正规的商家和市场，最好不要在路边、小摊贩等不正规地方购买。认清陶瓷餐具的生产产家，因为国家有规定，陶瓷餐具在出厂之前要保证在4%的醋酸溶液中浸泡后，餐具中铅的溶出量要小于7毫克/升，镉元素的溶出量要小于0.5毫克/升，这样才符合使用。正规的生产商一般都会符合这个要求，而不正规的厂家无法保证达到这一标准。

　　2.注意观察陶瓷餐具的成色，釉面均匀，外观图案细致、不粗糙最好，用手摸餐具表面看是否光滑，特别是内壁部分，质量好的餐具是没有凹凸不平的小颗粒。
　　3.闻一下陶瓷餐具，有异味的说明餐具有害元素含量高，不购买。
　　4.不要因为追求美观、新奇而购买颜色、图案很鲜艳的陶瓷餐具，这种餐具为了更加好看，通常是在釉彩中添加了一些重金属添加剂，重金属对人体是有害的。所以越是鲜艳的陶瓷餐具，其重金属的含量越多，更容易超标。

　　5.最好是选择釉中彩、釉下彩工艺的陶瓷餐具，这两种工艺在制造过程中要求较为严格，且颜料中重金属的含量较少。
　　6.陶瓷餐具使用之前先在沸水中煮5分钟左右，或者采用食醋泡2-3分钟，可以让餐具中的有毒元素溶出。

　　以上就是小编给大家带来的关于陶瓷碗的介绍，相信大家看了以后对陶瓷碗有所了解了吧，选择质量好的陶瓷碗很关键，要想确认什么样的陶瓷碗好，就得从看，摸，敲可以得出结论，购买可以从几个方面来选，摸起来质感好，形状平整，表面光滑，敲起来声音清脆，这种陶瓷碗可以放心购买，另外还要考虑健康问题，因为陶瓷碗是用来装食物，选择质量好的陶瓷碗才是重要的。

瓷器不同于青铜器、古钱币需要包浆皮壳。我对古瓷器喜欢除去皮壳，真东西用不着残留它作为佐证。瓷器在中华大地不同的区域，不同的土层，面貌也不同。我们这里从水坑（古运河道）里出的瓷器瓷片，有的没有一点皮壳，光亮如新，但温润如玉，没有那种扎眼的火光气。
也有土里的瓷器业重腐蚀，连釉面也全脱落也，釉面已去，何来皮壳？我在洗瓷片时，对有附着物的，开始听信瓷友的话，用洁瓷净泡，结果附着物去了，釉面也变了色。后来在清洗时采用钢丝球刷，用点力也能除去。对整器上的附着物（主要是瓷器，不包括低温釉的）采用刀片或美工刀小铲去。我想，自然与人工做的粘附物相比较，前者粘附在瓷面上更牢一点，后者则没那么牢，有的用指甲就能刮去。
有些高仿品的确需要借助放大镜。我也碰到一些藏家，拿着放大镜转地摊，实是唬人而已。
对瓷器的气泡进行研究，紫窑烧的与气窑、电炉烧的不同。前者因为在烧制过程中不断添柴，每次添柴炉温便有所下降，瓷器釉面的气泡也就大小不一、有宇航局有疏，且有层次。而用气窑烧的瓷器，因温度高，釉面沸腾，气泡大小相同，且没有层次，很容易甄别。但高仿不同。到高仿店一看，无法区分。这些高仿者已有所悟，什么时候升温，什么适当降温，研究透了，用气窑与柴窑烧出来的瓷器别无二致。但是，运用这种“气泡学”可以区别一些不同高仿的东西，如果瓷器的釉面气泡大小一致，处在同一层，那肯定是现代仿品。瓷友雅玩，找的就是感觉。任何事都不同绝对化，气泡只是辨赏瓷器的一种方法。我曾用不同倍数的放大镜看不同的瓷片。比如先用10倍的放大镜看官哥汝钧瓷片釉面的气泡，再用40倍的放大镜反复看，找到其中的感觉。
有一部外国影片叫《闻香识女人》，现实中有不少瓷友闻香识瓷片。搞古陶瓷收藏，除了看器型、胎质、釉水、款识、痕迹、气泡等外，还有用鼻子闻的。不少搞老窑的瓷友均有此感受。一般出土的古陶瓷（主要是瓷化程度不高的、低温釉的）都有一股芬芳的泥土味。有的古陶瓷虽然离开土层时间很长了，但只要一碰到水，那股特有的泥土味就会溢出。像汉罐、鸡首壶、宋吉州窑等瓷化程度不太高的均可闻到。这种泥土味，比起那种作伪时掺入其他东西埋地后取出的新品发出的刺鼻腥味有所不同。有兴趣的瓷友不妨自己试验一下。当然，这种闻的方法也不能绝对化。听说，现在有一些仿者新品分别埋入不同的土层。如汉代瓷器就埋汉墓的泥土中；宋代瓷器就找宋墓的泥土掩埋，等几个月或半年取出后，不知是否也能达到真品的那种泥土味。

1、外观:造型必需新颖、别具一格，颜色雅致、釉面细腻、手感光滑的器具，在注重艺术性和装饰性的基础上，也可注重实用性。

2、造型：以上看下、从里到外、看有无变形、扭曲，有无缺釉、粘釉、磕碰掉瓷及疤痕现象。把陶瓷品放在柜台上，看是否平稳，有无翘曲现象；有口有盖的物品，一定试一下口与盖是否合适。同一规格、型号产品应大小、厚薄一致。

3、声音：把瓷器放在柜台上、地上或用手托起，轻弹几下，声音清脆、响亮，说明质量好、结实，如声音异常，则说明有裂纹、内伤或破损现象。如大件陶瓷品，还应在不同部位听听声音。

4、细节：带把、嘴中浮雕类的陶瓷艺术品，如花瓶两边的"耳"等，都是二次成型，也就是说粘到主体上去的。因而应仔细观察这些部位有无间隙、缺釉现象，有无分离感，应注意平滑顺畅自然过渡，无粘接痕迹。

5、图案：陶瓷上的图案或雕刻上的花纹应完整、统一、清晰、牢固，勾画的装饰金、银线，应粗细一致，光亮美观，如以手帕用力猛擦也擦不掉。单色产品应颜色均匀、色泽一致。

扩展资料：

清洗瓷器主要事项：

一、一般的污渍可以用碱水清洗，也可用肥皂，洗衣粉清洗，再用净水冲净。

二、冬季洗刷薄胎瓷器，要控制好水温，以防冷热水的交替使瓷器发生爆裂。

三、彩色瓷器，有的因色彩中铅的成分较多，出现泛铅现象，可先用棉签蘸上白醋擦洗，再用清水洗净。

四、如果瓷器有开片或冲口裂纹等现象，污渍容易“沁”入其中，可用牙刷蘸些酸性液体刷洗。

参考资料来源：百度百科-瓷器

1、看器型

器型一定要周整，规矩，中规中矩，最好是有出处的，尽量不要臆造，创造的器型也应该稳重。

2、看胎。

一定要厚重一些，要舒服一些，特别是拉坯的，比较舒服。还有一种是机车做的，比较单薄，生硬，价格比较低，虽然也很规矩，是因为利用了膜具，就没有肉头的感觉，也没有浑厚圆润的感觉。

看底足反足的部分最能看出胎的质量和胎体的结构，胎是最基础的地方，每一种瓷器的胎都不一样，好的胎体才会做出好的瓷器。

3、看釉水

我们讲无论是什么瓷器，釉水要肥硕，纯正。所谓肥硕就是玉石感较强，纯正就是釉色不偏不倚，给人感觉很舒服，蓝就是蓝，红就是红，白就是白，当然平常说的红，蓝，白色泽不是单一的，要调色丰富起来。

4、看画工

无论是人物还是花鸟，最重要的一点就是 生动。一幅画能做到形象，传神，就是好画工！还有一点决定性的就是，考眼力的时候，买瓷器一定学会区分手绘和贴画。

所谓贴画，就是用电脑打印出来的图案，上釉之前贴在瓷器上，用放大镜看可以看到打印的小格子。一般自己家用的饭碗盘子之类的都是贴画。

扩展资料：

瓷器的保养方法

1、瓷器都是易碎品，在保存时应注意防震、防挤压、防碰撞。鉴赏藏品时要注意不要碰撞、摔落，尽量不用汗手摸。看藏品时最好戴上手套，桌上用绒布垫好，赏看时不要互相传递，一人赏看结束应重置于桌上，其他人再捧持观赏。

2、瓶、罐、 尊等瓷器一般是由下而上两段拼接而成，移动时不能一只手提物件上部的脖子。正确的方法是，一手拿住脖子，一手托住底。有的瓶、罐、尊装饰有双耳，在取放时 不能仅提双耳，以免折断或损坏。

薄胎器皿，胎薄、质轻、娇气，移动、安放时更要小心，要双手捧底，忌用单手，尤其是瓶件，底足小，体型较长，还需防风吹倒。

3、刚买回来的高温釉或釉下彩瓷器，应先放在清水中浸泡l小时，再用洗洁精洗掉外表的油污，用毛巾擦干水分后用盒子装上，盒中应有泡沫充垫，且加了泡沫后直径不能超过藏品0．5厘米，藏品放在盒中应松紧适当，同时应避免挤压，以防损伤藏品。

4、出土的低温釉及釉上彩。在釉彩上会渗入很多杂物，甚至会出现脱釉脱彩的现象，应先在胎釉之间加入少量的粘合剂，在彩上再涂较软的粘合剂以防彩釉大面积脱 落。

如果是在地下埋藏较长时间的高温釉或釉下彩，在瓷器表面还产生很多钙质、硅质化合物，即土锈。可先用清水清洗一次，用3%双氧水浸泡3小时左右，再用清水浸泡30小时以上，用清洁白布清洗，一般可除去土锈。

如果除不尽，可用刷子醮上醋酸，刷在土锈处，5小时后用医用手术刀斜削除去土锈，刀片只能向一个方向削。待大部分土锈去除后，再用白洁布和牙膏清洗直到土锈完全去除，这种方法只适用于高温釉和釉下彩。

参考资料：百度百科-瓷器

瓷器品种，具体是什么年代的，补充图片看看就知道；这里就可以鉴定；按照网站要求的格式程序。

最简单的四部曲：看，听，比，试！
“看”：一看瓷器釉面是否光洁润滑，有无擦伤、小孔、黑点和气泡；二看形状是否规整，有无变形；三看画面有无损缺；四看底部是否平整，须放置平稳，无毛刺。
“听”：就是听轻轻弹叩瓷器时发出的声音。如声音清脆、悦耳，则说明瓷胎细致密实，无裂损，在高温烧成时，瓷化完全。如声音喑哑，就可断定瓷胎有裂损，或者瓷化不完全，这类瓷器经冷热变化，易开裂。
“比”：就是比较。对配套瓷器，要比较各配件，看其造型及画面装饰是否协调一致。尤其是成套的青花或青花玲珑瓷，因为青花呈色随烧成温度不同而发生变化，所以同是青花瓷，颜色有深有浅，一套几件乃至数十件的成套冷瓷器，如各件青花呈色有明显差异，这套瓷器就大为逊色了。
“试”：试盖、试装、试验。有的瓷器带盖子，有的瓷器由几个元件组合而成，在挑选瓷器时，别忘了将盖子试盖一下，将元件试组装一下，看看是否合适。

　　1、瓷器的鉴别方法
　　购买瓷器有个“四字诀”，即“看”、“听”、“比”、“试”。
　　“看”就是要将瓷器上下内外细细观察一遍。一看瓷器釉面是否光洁润滑，有无擦伤、小孔、黑点和气泡；二看形状是否规整，有无变形；三看画面有无损缺；四看底部是否平整，须放置平稳，无毛刺。
　　“听”就是听轻轻弹叩瓷器时发出的声音。如声音清脆、悦耳，则说明瓷胎细致密实，无裂损，在高温烧成时，瓷化完全。如声音喑哑，就可断定瓷胎有裂损，或者瓷化不完全，这类瓷器经冷热变化，易开裂。
　　“比”就是比较。对配套瓷器，要比较各配件，看其造型及画面装饰是否协调一致。尤其是成套的青花或青花玲珑瓷，因为青花呈色随烧成温度不同而发生变化，所以同是青花瓷，颜色有深有浅，一套几件乃至数十件的成套冷瓷器，如各件青花呈色有明显差异，这套瓷器就大为逊色了。
　　“试”就是试盖、试装、试验。有的瓷器带盖子，有的瓷器由几个元件组合而成，在挑选瓷器时，别忘了将盖子试盖一下，将元件试组装一下，看看是否合适。另外，有的瓷器具有特殊功能，如滴水观音，能自动滴水；九龙公道杯，酒斟满到某一位置，会全部漏光。所以要试验一下，看其功能是否正常。
　　2、陶瓷餐具的选购
　　陶瓷餐具造型多样、细腻光滑、色彩明丽且便于清洗，是绝大多数家庭购买餐具的首选。但是，陶瓷表面上的彩釉却有可能成为健康杀手。彩釉中的铅、汞、镭、镉等都是对身体有害的元素。放射性元素镭会杀伤白血球。镉、铅和汞都是重金属，镉和铅会引起肝脏或其他内脏中毒，汞会引起肝、肾硬化。使用不合格的陶瓷产品时，这些有害物质会溶出，随着食物进入人体，时间一长，会引起慢性中毒。同时，制作陶瓷的粘土也要注意，劣质的粘土含微生物和有害物质较多，即使不上彩釉也会损害人体健康。因此产品的规格和质量尤为重要，达标的彩釉陶瓷对人体基本没有危害，而看起来干干净净的无彩陶瓷餐具却可能为健康埋下隐患。
　　在购买和使用陶瓷餐具时，要注意以下几点：
　　1)购买陶瓷餐具一定要选择正规的市场，切不可贪便宜购买没有正式生产厂家的劣质产品。国家规定，将陶瓷餐具置于4%的醋酸中浸泡，铅的溶出量不得大于7毫克/升，镉的溶出量不得大于0。5毫克/升。目前正规的生产厂家的产品基本都能符合这一要求；
　　2)购买时要注意看餐具的成色，用手触摸餐具表面，看内壁是否光洁；
　　3)用鼻子闻是否有异味；
　　4)不要购买颜色过于鲜艳的陶瓷餐具。为使色彩鲜艳，厂家会在釉彩里加入一些重金属添加剂，因此，颜色越鲜艳的餐具，重金属就越容易超标；
　　5)应购买原料、工艺控制比较严格的釉中彩、釉下彩餐具；
　　6)餐具在使用前用沸水煮5分钟，或者用食醋浸泡2—3分钟，以溶出餐具中的有毒物质。
　　3、艺术陶瓷的选购
　　我国的陈设艺术陶瓷，分陶和瓷两大类。陶主要产地有：以紫砂壶和花盆著称的陶都江苏宜兴；以陶塑人物和动物造型见长的广东石湾；还有生产唐三彩的河南洛阳；生产黑釉陶罐的山西浑源；生产刻花陶器的四川荣昌。瓷主要产地有：以生产青花、玲珑、粉彩、颜色釉四大传统名瓷的瓷都江西景德镇；以釉下五彩装饰美术瓷而闻名的湖南醴陵；还有生产雨点釉和创新刻瓷艺术的山东淄博；生产花釉和象牙瓷的河北邯郸；生产白瓷的福建德化；生产青瓷的浙江龙泉；以及生产釉上彩花瓷的广东潮州；生产仿南宋官窑艺术瓷的浙江萧山等。
　　陈设艺术瓷作为商品，价格并非越高越好，这就需要认真加以鉴别。比如釉下彩和青花瓷，要看画功是否熟练、清晰，色泽是否莹润、透明，注意有人拿釉上冒充釉下，以假乱真；釉下装饰注重工笔式写意，必须是手工绘制，不是印花、贴花，而且颜色要光亮。
　　再就是看整体效果，是否周正，有无变形，釉面是否光洁，色度有无异样。最后，选购陈设艺术陶瓷要在白天光线好的地方，灯光往往会出误差。对瓷质可轻轻弹叩，听声音是否清脆响亮，存在裂纹的陶瓷则有沙哑声。
　　买瓷器，最简单最好的鉴别方法，是拿起瓷器轻轻敲敲，听发出的声音是否清脆、响亮、悦耳。如果是，这就表示是优质的瓷土制造的瓷器，质量良好；假如敲瓷器时发出的声音粗重，甚至沙哑，就是用劣质的瓷土制造的瓷器，其质量甚差，甚至已有裂痕。
　　另一种方法，是将瓷器放在较强的灯光下或阳光下观察，可以看质地是否细致均匀及有无裂痕。
　　瓷器的外表，可以上釉和绘画。瓷器绘画上釉，可分“釉上彩”和“釉上彩”和“釉下彩”两种。所谓“釉上彩”，是在已经高温烧成的瓷器的表面上，画上彩色图案，再经低温窑的烧制，使颜色和釉熔化在一起。日常用的碗碟绝大多数都是釉上彩瓷器。所谓“釉下彩”瓷器，则是在瓷坏上先绘好彩色画，然后上釉，再放进窑内高温烧成。由于它是先画后烧，彩色画是在釉的下面。受到了釉层的保护，故即使经常洗擦，其彩画亦不易裉色。由此可见，“釉下彩”比“釉上彩”档瓷更高.

　　景德镇瓷器

　　餐具选择釉中的贴花最好,釉上贴花含有对人体有害的"铅".选择时看看瓷器的贴花图案是否整齐,再看瓷器上有没有黑点\气孔,一般一级品中3个以内都算是好的.

　　再看器形的形状,碗\盘等不能变形,你可以反扑在平面上,就可以看出是否变形.

　　如果以上都好,那就看你的还价能力了.

　　瓶子,不是很清楚问题,如果是收藏艺术瓷,首选肯定是手绘作品,如果可投资金额达到几万元,可以收藏一些大师作品,升值潜力还是很大的.

　　从选择上说,瓷器坯体要手工的,这样才算是有价值的,从重量上可以分出来.
　　自己慢慢看吧~

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枞鹏乐亢： 1、箱内任取几块砖,检查砖表面是否光亮、无变形,不允许有缺角、缺边、缺釉、洞眼、斑点等缺陷. 2、取四片以上陶瓷砖拼摆在平面上,看砖的色泽是否一致,图案是否完整;稍远些看整体效果是否理想. 3、取两片以上陶瓷砖拼摆在玻璃平面,看砖面是否平整;用手压砖的对角,看是否有翘边;看缝隙,越小越好. 4、取两块砖相碰,听声音是否清脆响亮.如有异常,说明砖有裂纹或烧结过程中有空气残留瓷砖中. 5、一次买进所需瓷砖,以免出现色差.

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枞鹏乐亢： 1.摸不光滑的不要 摸陶瓷餐具的表面,如果上面的花体是凸出的,那就可以简单地判断为釉上彩,但还要具体摸花的表面及釉体是不是光滑,如果它们都比较粗糙,那么说明 “没有烧熟”,这样的产品最好不要购买.如果大家很在意铅、镉问...

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枞鹏乐亢： 鉴别陶瓷的好坏要遵循“一听二看”的原则. 所谓听是指拿起瓷器轻轻敲敲,听发出的声音是否清脆、响亮、悦耳.如果是,这就表示是优质的瓷土制造的瓷器,质量良好;假如敲瓷器时发出的声音粗重,甚至沙哑,就是用劣质的瓷土制造的瓷...