原来鸡胗这样做特好吃 - - - 酱鸡胗的家常做法
首先，我们需要准备好以下食材：鸡胗500克、葱姜蒜适量、辣椒适量、酱油适量、料酒适量、白糖适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、香油适量。
其次，我们需要将鸡胗洗净，用刀切成小块，备用。然后，将葱姜蒜切成末，辣椒切成小段，备用。
接着，我们需要准备一个锅，倒入适量的油，放入葱姜蒜末和辣椒段，煸炒出香味后，再放入鸡胗翻炒，加入适量的料酒，炒匀后，加入适量的酱油和白糖，继续翻炒，让鸡胗充分吸收酱汁的味道。
较后，我们需要加入适量的盐、生抽和老抽，继续翻炒，让鸡胗充分入味，待鸡胗炒熟后，加入适量的香油，翻炒均匀即可。
这道酱鸡胗的做法简单易学，而且味道非常好，口感鲜美，香气扑鼻。鸡胗富含蛋白质和多种营养成分，而且易于消化吸收，是一种非常健康的食材。此外，这道酱鸡胗可以搭配米饭或者面条食用，也可以作为下酒菜，非常适合家庭食用。
总之，酱鸡胗是一道非常美味的家常小吃，它的做法简单易学，而且味道特别好。如果你也喜欢吃鸡胗，不妨试试这种做法，相信你一定会爱上它的口感和香味。
爱吃鸡胗不会做?教你5种简单美味的做法,每种都好吃极了
1. 脆辣鸡胗：鸡胗切片，腌制后与辣椒、榨菜、豆瓣酱一同翻炒，最后加入青蒜和调料，香辣可口。2. 卤鸡胗：鸡胗洗净后与香料一起炖煮，再配以酱汁，风味独特，越卤越香。3. 酸辣炒鸡胗：鸡胗与酸豆角、红椒一起炒制，酸辣滋味十足，爽口开胃。4. 凉拌鸡胗：鸡胗煮熟后切片，拌上香油、蒜末和调料...
怎样做出美味好吃的鸡胗?
腌制是鸡胗烹饪的关键第一步，它可以让鸡胗充分吸收调味料的精华，从而变得更加鲜香入味。你可以将鸡胗放入酱油、料酒、糖、姜片、大蒜等调味料的混合物中腌制，时间最好在30分钟以上。腌制过程中，别忘了不时翻动鸡胗，确保它们均匀入味。煎炒香脆，锁住鲜嫩 腌制完毕后，就可以热锅下油，将鸡胗放入锅...
鸡胗怎么吃好呢?
1、将肚头剥去脂皮、硬筋，洗净，用刀划上网状花刀，放入碗内，加盐、湿淀粉拌和，鸡胗洗净，批去内外筋皮，用刀划上间隔2毫米的十字花刀，放人另一只碗内，加盐、湿淀粉拌和。2、另取一只小碗，加清汤、绍酒、味精、精盐、湿淀粉，拌匀成芡汁待用。3、炒锅上旺火，放入猪油，烧至八成热，放入肚...
鸡胗怎么炒好吃又嫩
腌制入味：腌制是鸡胗嫩滑的关键步骤。将切好的鸡胗片放入碗中，加入适量的料酒、酱油、蚝油、生抽、料酒、胡椒粉、盐等调味料，搅拌均匀。腌制时间根据鸡胗的厚度而定，一般15~30分钟即可。腌制过程中，调味料充分渗透到鸡胗中，使其更加入味。爆炒出香：热锅中倒入适量的油，待油温升高后，放入腌制好...
美味洋葱鸡胗怎么做
第一、 鸡胗买来的时候是冷冻的，放进冷水中自动解冻，解冻之后多次清洗，直到洗的干干净净，有些鸡胗上面还残留着一些脏东西，一定要记得一一清理干净。第二、 鸡胗清洗干净之后，用刀切成条。第三、 两瓣大蒜切成片，葱斜着切开，干红辣椒切断，把里面的辣椒籽去掉。第四、 鸡胗里面加上...
鸡胗怎样做好吃?
详情请查看视频回答
鸡胗的创意吃法有什么?
鸡胗因其独特的口感和营养价值而受到很多人的喜爱。在烹饪中，可以通过不同的创意吃法来享受鸡胗的美味。以下是一些可以尝试的创意吃法：香煎鸡胗：将鸡胗切片，用适量的盐、胡椒粉、蒜粉、辣椒粉等调料腌制30分钟。在平底锅中加入少量油，将鸡胗片放入锅中，中火煎至两面金黄，出锅前撒上葱花和香菜...
鸡胗的家常吃法有什么?
鸡胗煲仔饭：将处理好的鸡胗与米饭一起放入煲仔内，加入葱姜、酱油、蚝油等调味料，加水煮至米饭吸收水分变软，鸡胗也煮熟，最后撒上葱花、香菜等提香。以上就是一些常见的鸡胗家常吃法，每种做法都有其独特的风味和口感，可以根据个人喜好和家庭饮食习惯来选择。需要注意的是，鸡胗在烹饪前要彻底清洗...
怎样炖鸡胗又烂又好吃窍门
主料：鸡胗400克。辅料：料酒2勺、葱2根、姜3片、香叶2片、茴香1个、桂皮适量、干辣椒1个、盐半勺。步骤：1、鸡胗洗净（要加盐醋搓）一定要洗净。2、锅里烧开水，放入鸡胗焯一下，洗净。3、准备调料。4、锅里加入冷水，放入鸡胗，加入调料。5、煮开火加入料酒，中火煮30分钟。6、加盐，用筷子...
鸡胗怎么做吃起来肉嫩没有腥味?
鸡胗是鸡的砂囊，系消化器官。该品为传统中药之一，用于消化不良，遗精盗汗等症状，效果很好。鸡胗做法很多，一般我喜欢用来凉拌，不过我们最多的时候，喜欢用爆炒的方法来完成。炒的时候，用辣椒和旺火爆炒，这样炒出来的鸡胗爽脆可口，香辣美味，特别好吃，上桌盘光光。爆炒鸡胗 食材：鸡胗500克、盐、...
松功思可： 1、一、麻辣鸡胗:鸡胗、干辣椒、葱、姜、白胡椒、木薯淀粉.2、鸡胗洗净,加两勺盐,用手搓去鸡胗腥味,冲洗沥干水分,把所有东西处理干净分成四份.3、鸡胗腌...
巩义市13691998931： 鸡胗怎么做好吃,鸡胗的做法大全 - ？
松功思可： 注意:鲜鸡胗要洗得干净,毕竟,它是储藏鸡所刚刚吞下食物的地方,洗净的鸡胗,不妨用烧水烫一遍先去异味.现在超市里的鸡胗都是处理过的,回来检查一下,洗净再用烧水烫一遍.脆辣鸡胗材料 鸡胗,榨菜,青红尖椒,泡椒,姜,蒜,...
巩义市13691998931： 鸡胗怎么吃怎么炒好吃 _ ？
松功思可： 一、小米椒爆鸡胗 原料:小米椒、鸡胗、大蒜、盐、生抽、黄酒做法: 1、鸡胗冷水下锅,煮变色了捞起切片;2、切好的鸡胗加盐加黄酒加生抽腌制半小时以上;3、大蒜切成蒜蓉,小米椒切小段备用;4、炒锅下油,然后放入蒜蓉和小米...
巩义市13691998931： 鸡胗怎样做好吃又营养 - ？
松功思可： 1 鸡胗放入盐搓洗后用清水洗净.2 煮锅放入水,倒入料酒,放入葱段,下鸡胗焯水3分钟.3 香菜择去叶子,留茎杆,放水里洗净.4 洗好的香菜茎干切成段备用.5 焯好水的鸡胗切成片备用.6 姜蒜切片,辣椒斜刀切段,小红椒切丝备用.7 取一小碗,放入盐、酱油、味精、小红椒、淀粉调成味汁碗.8 炒锅上火,倒入食用油,放入花椒、辣椒小火煸香后放入姜、蒜片煸香.9 大火放入鸡胗快速翻炒.10 放入香菜段快速翻炒.11 倒入调好的味汁翻炒均匀即可关火
巩义市13691998931： 鸡胗怎么做好吃 _ ？
松功思可： 土豆炖鸡胗,地道的东北菜,在农家饭庄,一锅出等专业厨房经常会有这道菜.鸡胗很有特点,它韧而脆,口感好,因为它的来源,还被传说为助消化,我们估且相信吧!1、原材料一:土豆3个,葱,姜片,蒜片,花椒,八角,少许煮肉调味料...
巩义市13691998931： 鸡胗怎么做好吃!???要家常做法! - ？
松功思可： 据《本草纲目》,鸡胗有“消食导滞”,帮助消化的作用. 鸡胗就是鸡的胃.韧脆适中,口感好,据《本草纲目》,它还有“消食导滞”,帮助消化的作用. 但鲜鸡胗要洗得干净,毕竟,它是储藏鸡只所刚刚吞下食物的地方,洗净的鸡胗,不...
巩义市13691998931： 鸡胗怎么炖的做法 - ？
松功思可： 1.鸡胗洗干净. 2.从中间切一刀. 3.烧水焯一下. 4.油烧热先下花椒炸出香味. 5.依次放葱、姜、蒜、鸡胗,爆炒. 6.加水、酱油、盐,大火烧开. 7.改小火慢炖1个半小时. 8.最后收汤,出锅.
巩义市13691998931： 鸡胗怎么炒好吃 _ ？
松功思可： 您好!小编给您推荐自己最爱吃的尖椒炒鸡胗供您品味!尖椒炒鸡胗是一道家常菜下饭菜,开胃好吃.鸡胗含有丰富的蛋白质、维生素A,具有助消化功能.尖椒开胃好吃,发汗减肥的食材.家常好吃开胃下饭菜,十分钟内搞定. 食材与明细 ...
巩义市13691998931： 水煮鸡胗的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
松功思可： 水煮鸡胗的家常做法: 水煮鸡胗 主料:鸡肫500克. 辅料:大葱30克,姜20克,植物油15克,料酒15克,花椒10克,八角4枚,小辣椒4个,桂皮2克,香叶1片,胡椒粉5克,盐3克,味精1克 . 制作过程: 1、将鸡胗洗净,放入开水中氽一下,捞出洗净控水; 2、葱切段,姜切片备用; 3、将锅置于旺火上,倒入植物油烧热,放入葱段、姜片、花椒、小辣椒爆香,烹入料酒,倒入开水,放入鸡胗、精盐、味精、胡椒粉、桂皮、香叶; 4、烧开后改用小火慢煮,待鸡胗煮熟,捞出切片装盘即可.
巩义市13691998931： 香辣孜然鸡胗的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
松功思可： 1、洗净鸡胗,并在内部划伤十字花. 2、烧滚一锅热水(热水足以盖过鸡胗), 放入姜片,迅速倒入鸡胗,滚10秒,关火,浸泡在热水中30分钟. 3、捞起鸡胗,冷水冲干,并凉干.用调味料腌制片刻(半小时):少许盐、鸡粉、孜然粉. 4、热锅下油,爆香姜葱丝,倒入鸡胗,迅速翻炒,并加入少量盐,大量孜然粉,大力翻炒1-2分钟. 5、在出锅前,撒些糖,兜两下出锅了.
