L-抗坏血酸棕榈酸酯毒理学信息
关于L-抗坏血酸棕榈酸酯的毒理学特性，以下是关键信息的概述：
在急性毒性测试中，小鼠口服致死剂量(LD50)超过20,000毫克/公斤，而大鼠的相应数值更高，超过10,000毫克/公斤，表明其急性毒性较低，对健康的影响相对较小。
在局部接触方面，粉末形式可能会对皮肤和眼睛产生轻微刺激，使用者在使用时应小心并避免直接接触。
在过敏性方面，豚鼠实验显示L-抗坏血酸棕榈酸酯可能引发轻微过敏反应，但风险相对较低。
在慢性毒性方面，L-抗坏血酸棕榈酸酯被评估为低毒性物质，长期使用风险可控。
在致癌性和生殖毒性上，研究未发现其对人体有致癌倾向，同时也没有证据表明它会对生育或胚胎发育造成不良影响。
值得注意的是，每日摄入量达到9克时，一般不会产生严重的毒性反应。然而，即使是较小的摄入量也可能引发消化系统问题，如腹泻。因此，每日允许摄入量被建议限制在60毫克/公斤，这被认为是人体安全的摄入范围。
扩展资料
L-抗坏血酸棕榈酸酯，是一种无毒无害的多功能营养性抗氧保鲜剂。具有抗氧化及营养强化功能，用做 VE 的抗氧增白剂，在油脂中抗氧效果非常明显。且耐高温，适用于医药、保健品、化妆品等，并适用于烘烤煎炸用油的抗氧剂，对猪油的抗氧效果优于植物油。常用于含油食品、食用油、动植物油及高级化妆品中，也可用于各种婴幼儿食品及奶粉中。
抗坏血酸棕榈酯有什么作用
L－抗坏血酸棕榈酸酯 维生素C棕榈酸酯(L－抗坏血酯十六酯)是一种国际上认可的新型食品添加剂。它能起到抗氧保鲜作用，又是一种较好的营养强化剂,近年来已有50多个国家大量用于食品中。L－抗坏血酸棕榈酯，其抗氧化能力明显优于其它抗氧化剂，只需微量加入，即可起到保鲜作用，延长食品贮存时间，...
抗坏血酸棕榈酸酯的国家标准
食品添加剂指定标准 食品添加剂 抗坏血酸棕榈酸酯本标准适用于食品添加剂抗坏血酸棕榈酸酯。产品为白色或黄白色粉末。极难溶于水和植物油中。1g能溶解在约4.5mL乙醇中。根据《中华人民共和国食品安全法》、卫生部等9部门《关于加强食品添加剂监督管理工作的通知》（卫监督发〔2009〕89号）和卫生部...
L-抗坏血酸棕榈酸酯的物理和化学性质
颜色：白色至微黄色含量：>=95%比旋度：+12—24形态：粉状气味：近乎无臭味堆积：0.24 g\/cm3（松） 0.55 g\/cm3（实）密度：不溶于水，植物油中300 mg\/L，溶解性：乙醇中100,000 mg\/L熔点：107~117℃
L-抗坏血酸棕榈酸酯的毒理学信息
急性毒性：LD50 >20,000 mg\/kg （口服，小鼠）LD50 >10,000 mg\/kg （口服，大鼠）局部效果：粉末可能会刺激皮肤和眼睛敏化作用：可能会导致轻微过敏（豚鼠）慢性毒性：低毒性诱变性：没有导致人体诱变的嫌疑致癌性：无致癌性（若干物种）生殖毒性：无致畸性，无胚胎毒性口服摄取量达到每天9 克不会...
L-抗坏血酸棕榈酸酯的处理和储藏
技术措施：在封闭系统中处理，如果可能的话加入惰性气体（例如氮气）有必要进行局部的排气通风采取预防措施防止静电防止形成尘粒，有非常高的尘爆危险性合适的材料：不锈钢、铝、搪瓷、玻璃、聚乙烯当使用塑料时，应考虑可能的静电效应储藏条件：于干燥处储藏室温下储藏有效期：室温下储藏30 个月，20 至25℃...
棕榈酸能用什么溶液溶解
棕榈酸能用什么溶液溶解 抗坏血酸棕榈酸酯使用方法 编辑 1.将本品加入油中加热溶解,或用乙醇溶解,配制成5%的抗氧化剂溶液,然后按比例添加到食品中。
维生素C棕榈酸酯使用限量
在配制婴儿食品中，包括即饮制品，每升允许添加10毫克的维生素C棕榈酸酯。对于以婴儿食品罐头和谷物为主要成分的儿童食品，其脂肪部分的添加量限制为200毫克\/千克。在人造奶油和一般食用油脂中，单用或与抗坏血酰硬脂酸酯混合时，每千克允许200毫克的维生素C棕榈酸酯。具体到各类食品，抗坏血酸棕榈酸酯的...
VCIP——抗坏血酸四异棕榈酸酯,油溶性维生素C的衍生物
在美容界，维生素C的身影无处不在，它以其多功能性点亮肌肤，如提升亮度、促进胶原蛋白生成并抵挡氧化压力。其中，VC-IP（抗坏血酸四异棕榈酸酯）作为维生素C的独特变体，更是展现了非凡的特性。它在高温下依旧稳固，且在油性基质中如鱼得水，轻易融入。VC-IP的魅力在于其卓越的皮肤渗透力，它能深入...
维生素C棕榈酸酯的使用限量
食品中的使用量见下表： 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g\/kg） 最大允许残留量（g\/kg） 抗坏血酸棕榈酸酯 即食谷物，包括碾轧燕麦（片） 抗氧化剂 0.2 抗坏血酸棕榈酸酯 孕产妇（乳母）配方食品 抗氧化剂 0.2 抗坏血...
水溶性抗氧化剂有哪些
水溶性抗氧化剂有抗坏血酸、茶多酚等；兼容性抗氧化剂有抗坏血酸棕榈酸酯等。相关资料;抗氧化剂按溶解性可分为油溶性、水溶性和兼容性三类。油溶性抗氧化剂有BHA、BHT等；水溶性抗氧化剂有抗坏血酸、茶多酚等；兼容性抗氧化剂有抗坏血酸棕榈酸酯等。希望对你有帮助 ...
包购人参： 基本信息:中文名称 抗坏血酸二棕榈酸酯中文别名 英文名称 L-ASCORBYL DIPALMITATE英文别名 L-Ascorbic acid,dihexadecanoate;CAS号 28474-90-0分子式 C38H68O...
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太仓市17298652687： 抗坏血酸棕榈酯有什么作?抗坏血酸棕榈酯有什么作用 ？
包购人参： 这个抗坏血酸棕榈酸酯是一种无毒无害的多功能营养性抗氧保鲜剂,具有抗氧化及营养强化功能,用做VE的抗氧增白剂,在油脂中抗氧效果非常明显,不会对身体健康造成什么危害的,
太仓市17298652687： 同样都是维生素C,价格贵的就真的好吗 - ？
包购人参： 您好!这个要具体看.因为VC有很多种,简单说有抗坏血酸,就是一般形式的VC;有抗坏血酸钙为代表的酯化型VC,体内驻留时间长,体内利用率高;有脂质体VC,体内利用率最高的形式;有抗坏血酸棕榈酸酯为代表的水脂双溶型VC等几种.一般来说,脂质体VC最贵,最便宜的就是一般形式的抗坏血酸VC.
太仓市17298652687： 什么是抗氧化剂啊?它有什么性质、作用和对人体有哪些影响? - ？
包购人参： 最合适答案:分类: 1.自由基吸收剂:如酚类抗氧化剂,维生素 E,类胡罗卜素. 2.氧清除剂:如类胡罗卜素及其衍生物、抗坏血酸、抗坏血酸棕榈酸酯、异抗坏血酸和异抗坏血酸钠等. 3.金属离子螯合剂:枸橼酸、EDTA和磷酸衍生物. 各种...
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包购人参： 防腐剂 抗氧化剂 酸度调节剂防腐剂(Preservatives) 防腐剂是能抑制微生物活动,防止事物腐败变质的一类食品添加剂.人们一般都认为食品的色香味是食品商品性的基础,但是如果食品没有一定的保藏 期,它就不能发展为一种大规模的工业...
