馒头的花样做法

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~ 馒头是一种传统的中国面食,制作非常简单,以下是几种常见的馒头花样做法:

1. 白馒头:将面粉和酵母混合,加入少量的盐和糖,然后慢慢加入温水搅拌成面糊状,再加入适量的面粉揉成面团,发酵1-2小时后,将面团揉平,然后切成小块,盖上保鲜膜静置15分钟,最后蒸10-15分钟即可。

2. 填馅馒头:与制作白馒头的步骤相同,只是在揉成面团后,将面团分割成小块,用擀面杖擀平,然后在中间放上喜欢的馅料,如肉馅、蔬菜馅等,收口捏紧,最后蒸10-15分钟即可。

3. 菜馅馒头:将面粉加入酵母、盐、糖和温水搅拌成面糊状,发酵1-2小时后,将面糊倒入平底锅中,用小火慢慢煎熟,煎至表面金黄即可。

4. 红薯馒头:将红薯蒸熟,然后捣成纯e88585蓉状,与面粉混合搅拌成面团,发酵1-2小时后,蒸10-15分钟即可。

这些只是常见的馒头花样做法,实际上可以根据个人喜好和创意,加入各种辅料和馅料,制作出更多不同口味和形状的馒头。


三文鱼头的最佳吃法
三文鱼头的最佳吃法之一是三豉蒸三文鱼头。以下是改良后的做法:用料:- 三文鱼头 1 个(约 500 克)- 豆豉 15 克 - 面豉 15 克 - 榄豉(即榄角)6 粒 - 大蒜 20 克 - 白砂糖 5 克 - 食用油 15 毫升 - 盐 3 克 - 料酒 10 毫升 - 葱 1 根 步骤:1. 三文鱼头去腮后洗净,沥...

酸蕌头的做法
酸莱头的做法:1. 准备材料:莱头、醋、盐、糖、葱、姜、蒜、辣椒、料酒、生抽、老抽、香油。2. 将莱头洗净切成小段,用开水焯一下备用。3. 热锅凉油,放入葱姜蒜和辣椒爆香,加入莱头煸炒。4. 加入适量的盐、糖、料酒、生抽、老抽和醋,翻炒均匀。5. 加入适量的水,煮开后转小火炖煮1...

疙瘩头的做法
准备面粉和水,按照2:1的比例混合,揉成面团。将面团揉成长条状,切成小块。将小块面团搓成长条状,再切成小块。将小块面团用手搓成疙瘩头的形状。将搓好的疙瘩头放入沸水中煮熟,捞出即可。可以根据个人口味加入葱姜蒜等调料,也可以在煮熟后加入汤中食用。以下是疙瘩头的做法,供参考:

生猪头怎么处理 生猪头处理与做的做法
1、准备猪头一个,将猪毛剔除干净。可以用火烧也可以用剃须刀刮。再用水清洗干净。备用。2、重点处理猪耳的里面,要切开洗净。猪头对半切。3、将处理干净的猪头,猪耳猪舌放进锅中焯水。锅中放入生姜片和大葱段。并倒入料酒。目的去腥味。4、一个小时候后,将猪头捞出。将骨肉剥离。5、继续将骨头和...

红烧铁狮子头的做法(红烧狮子头的制作方法)
放置一边待用。4、起油锅,油锅大约7成热时,将狮子头入油锅微炸,捞出,沥出油,待用。5、锅内少许放些油,润润锅,入姜片,八角,桂皮,爆香,再入老抽,生抽,白糖,加开水,煮沸。6、煮沸后,将狮子头放入锅内,大火煮开后,转小火笃30-40分钟即可。

油炸虾头的做法窍门
1. 虾头洗净,用厨房纸吸干水分。2. 准备一个干净的碗,加入适量的盐、胡椒粉、生姜末、料酒、鸡精和少许水,搅拌均匀成腌料。3. 将虾头放入腌料中,腌制10分钟左右。4. 准备一个小碗,加入适量的淀粉和面粉,搅拌均匀成为干淀粉。5. 将腌好的虾头沾上干淀粉,确保每个虾头都沾满了淀粉。6. ...

手工兔子头饰的做法
手工兔子头饰的做法如下1首先用剪刀剪出一个小兔子头的图案2,然后在小兔子的头像上贴上一些已经剪碎了的彩纸,花样和颜色可以根据自己的爱好和想法任意的粘贴也可以做成象下面的兔子的样子,可以使用彩笔画上自己喜欢的颜色,图案,如,兔子的眼睛,嘴巴,这些都是任意发挥的4,然后在研究做好了的小兔子...

炸油馍头的做法小
炸油馍头的做法小 1. 准备好面粉、酵母、盐和温水,将它们混合在一起,揉成面团,然后放置一段时间,让面团发酵。2. 将面团分成小块,用手搓成馍头的形状。3. 将油倒入锅中,加热至适当的温度,然后将馍头放入油中炸至金黄色。4. 取出馍头,放在纸巾上吸干多余的油,然后即可享用。

胖头鱼头的做法
做法:1:先将鱼头洗干净,剖开鱼头,放上料酒,姜片腌制一会。剁椒一瓶3.5块,用的时候只要一半就可以了。2:在鱼头上放一层剁辣椒,因剁辣椒较咸,所以切忌放多盐,锅中水开了后,看到蒸汽上来再放鱼头,放入锅中蒸二十分钟。3:鱼头蒸好后,一般水气比较多,可以倒掉一部分。4:最后撒上葱花,...

怎么做花样慢头
1、把紫薯变成紫薯泥,方法很简单,直接把紫薯煮熟、捣乱,加入一些清水搅拌均匀,把所有的材料以及紫薯泥混合在一起,搅拌均匀,揉成面团;2、把大面团分成若干个大小一致的小面团,并且擀成圆形的面片,把6个面片排成一线,重叠在一起,全部卷起来;3、卷好以后,用一根筷子在中间部位按压一下,然后...

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泊慧氟罗: 花样馒头 原料:面粉、白糖、清水、酵母、红曲粉、抹茶粉、面粉、南瓜泥. 做法步骤: 第1步、准备好食材,将白色面团中的面粉、白糖、酵母混合在一起,分次慢慢添加清水揉成光滑的面团.白色面团揉好之后从中分割出3个小面团,每个...

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泊慧氟罗: 分享几种花样馒头的做法,供你参考. 奶香馒头 材料:香港粉(水仙粉)500克,干酵母5克,白糖10克,温水50毫升,牛奶200毫升 做法: 1、和面: a:混合面粉和白糖 b:将干酵母倒入不烫手的温水中,轻轻搅匀后倒入面粉中 c:然后用筷...

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泊慧氟罗: 食材用料:富强粉500克 水250克 酵母5克 白砂糖10克相克食物 辅料红枣若干 红豆若干相克食物 黑豆若干相克食物 菜谱做法:1.配料:(大约制作各种样式馒头9-10个)富强粉500克,水250克,酵母5克,白砂糖10克;红枣若干,红豆若干,...

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泊慧氟罗: 主料南瓜600g 紫薯600g 小麦面粉适量辅料砂糖两勺 奶粉1袋 酵母粉12g 水适量 花式馒头的做法步骤1. 准备好食材,紫薯和南瓜分别去皮切块上锅蒸熟!用小叉子压成泥备用;2. 把面粉、奶粉、砂糖倒入面包机,加入水和酵母进行搅拌; ...

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泊慧氟罗: 花样小馒头的做法 1. 这个很简单,面粉放入容器内,放入白砂糖适量,因个人口味而定,我放的不多,放入少许奶粉,也可用直接用牛奶和面,我是因为手边只有奶粉!面不要活太软.不然不容易塑形,也不要特别硬哦!!! 2. 玉米面不黏,...

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泊慧氟罗: 1、温水化开酵母粉,放入面粉,用筷子搅拌成絮状,然后用手揉成光滑的面团. 2、盖保鲜膜或者是盖子,放温暖的地方,发酵至两倍大、将面团揉成光滑的面团、分成合适大小的面剂. 3、取其中一个面团,揉成光滑的面团,搓成中间厚,...

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泊慧氟罗: 花样馒头(纯酵母法) 材料8个馒头的分量: 面粉200克(低粉、中粉均可,看各人喜欢吧),红糖粉20克 红曲粉1/2茶匙(红曲米在土特产店有卖,用磨粉机打成粉便可使用) 燕子酵母1/2茶匙(酵母的用量需因应牌子不同和天气的...

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泊慧氟罗: 花样馒头 方法/步骤 做这样馒头要两种面团 一是原味面团,白色的. 300克面粉,4克酵母,150克水,酵母先放在水里溶化然后活成表面光洁的团,放着发酵30分钟后用手指插进去不会出现收缩的现象就可以了.拿出来揉成长条,再折起来再...

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泊慧氟罗: 原料 面粉、水或者牛奶、鸡蛋或者鸭蛋、白糖、红糖、酵母粉 2做法1.准备好食材2.把酵母用温水冲来,只要一点点水就好了,用筷子搅拌到没有结块.我夏天做的时候基本都是用饮水机里的矿泉水的.3.在静置酵母的时候在面粉里放好白糖...

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泊慧氟罗: 蒸馒头 我是在北方长大的,我们以馒头为主食,在我们的老家称馒头为馍或周馍或卷子等. 下面是我从长辈那里学到的手法,希望对你有所启发与帮助. 1、洗净双手与和面盆. 2、在和面盆中放入二至三小碗水,根据需要可适量增减. 3、在...

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