去伪存真|普洱茶只有二十年保质期?

作者&投稿:蓟耍 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 坊间说法
普洱茶最多只能存放10~20年,超过这个时间茶品的品饮价值就会衰减甚至消失。
去伪存真
这种给普洱茶加上所谓“赏味期限”的做法,不过是在缺乏专业知识与经验的臆想。现今存世的普洱老茶,不论是七子饼茶、印级茶抑或号级茶,都有不少佳品至今仍有相当的品饮价值。仅以事实证据便可将其证伪。
因普洱茶行情在过去十多年间的不断上涨,大量人工仿造假老茶也遍布坊间,假老茶的存世量远超真老茶不知凡几,且还在不断增加。以这种假货作为判断老茶品质的依据,结论也就难免贻笑大方。
与之类同的还有坊间常见的“见湿仓必反”的言论,便是罔顾自清道光年间一直到上世纪末都是普洱茶的香港历史时期这一史实。彼时几乎所有普洱茶品最终都是以港仓茶品形式上市贩售,并因此缘起诞生了熟普洱茶渥堆工艺。不知茶,亦不知史,便只能与错谬为伴。
普洱茶的陈化,首先便要以优质原料为前提。劣质茶品绝不可能靠仓储经年咸鱼翻身。其次仓储环境对于茶品转化的影响至关重要,若在错误环境存放,茶品劣变甚至报废都是有可能的,也就无所谓“赏味期限”了。
普洱茶有没有一个保存的期限?一定有。但根据实际品饮老茶的状况,存世百多年的号级茶(大小树混采,干仓存放)在重手泡试茶时仍具有一定的苦涩度,可见其内含的活性物质仍有一定程度的留存。由此可见原料、制程、仓储正确的普洱茶,其保存期限是超过人类平均寿命的。因此相较于仅具理论意义的“赏味期限”,茶人的着眼点更应放在茶品的原料、制程、仓储之上。(本文来源:经典普洱)


让你傻眼的九大假普洱茶特征
在普洱茶日益受欢迎的今天,假冒产品也随之增多。了解这些假普洱茶的特征对于消费者来说至关重要。以下列举了九种常见的假普洱茶特征,希望能为茶友们提供参考。首先,假冒现象普遍,一些二、三线小厂会模仿大厂的包装,包括内飞和防伪标识,以迷惑消费者,普通人往往难以分辨。其次,做旧是假普洱茶的又...

观点|为什么普洱茶行业那么多假货?
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你眼中的普洱茶就这个样
然而,并非所有普洱茶都能带来这些功效。只有真正的优质普洱,如真茶、无质量问题的茶,以及经过适当存储的茶,才能真正发挥其健康效益。伪劣茶叶或不当处理的普洱,不仅无法达到理想效果,反而可能对健康造成负面影响。因此,选择和享用普洱茶,需谨慎对待,才能真正体验其神奇魅力。

揭秘普洱茶几种造假内幕
在普洱茶日益流行的趋势下,假茶的存在已成为一种不可避免的现象。随着普洱茶的功效被广泛认可,市场上的假冒伪劣产品也随之增多。以下列举了普洱茶造假的几种常见手法,帮助茶友们辨别真伪。首先,假冒品牌是常见手段,一些二三线小厂模仿大厂的包装,甚至防伪标识都高度相似,不易分辨。其次,做旧技术也...

普洱茶中要“造假”,都会怎么做?
造假手段二:把新茶做旧充当老茶卖 普洱老茶好卖又能卖出高价,但老茶毕竟稀少,有些不良商贩,就把新茶给“做旧”成老茶,做旧的手法通常是两种:茶做旧,包装做旧。茶做旧的,其他可以做到以假乱真,唯独做不出老茶的陈香老韵,所以辨别“高品质”的假冒老茶只有通过试喝才能分辨,但真正见过...

记者爆茶叶内幕,普洱茶真假如何辨别?
鲁老师说道,一些家庭作坊与二三线小厂冒充名.牌企业、知名大厂,生产出来的普洱茶产品,在包装、内飞、防伪等方面都一模一样,一般人很难看出来。2、普洱茶做旧 做旧有两种方式,一是茶做旧,二是包装做旧。造假的“老茶”汤色、叶底几乎能以假乱真,但是茶友们可以去试喝,老茶的陈香、韵味是...

如何快速地分辨普洱茶叶的真假?
普洱茶,源自中国云南省普洱市,是一种历史悠久的茶叶品种。由于其独特的发酵过程和陈年潜力,普洱茶受到了全球茶友的喜爱。然而,随着市场的扩大,假冒伪劣的普洱茶也越来越多。为了确保购买到真正的普洱茶,消费者需要掌握一些基本的鉴别技巧。以下是一些快速分辨普洱茶叶真假的方法:观察外形:真正的普洱茶...

普洱茶年份有假,“变”老谎骗消费者
普洱茶作为中国茗茶中的一颗璀璨明珠,因“越陈越香”的特性备受茶爱好者追捧。然而,市场中存在着不少商家以“变”老为手段,欺骗消费者的不当行为。他们通过各种手法,试图赋予普洱茶虚假的年份,以抬高价格。普洱茶的年份真假问题引人关注。一些茶叶专家认为,普洱茶并非无限期保质,其最佳品质维持期...

普洱茶的八大陷阱与品质鉴别
首先,"撒面"或"包边"的假冒现象常见,即外表光鲜的茶实则内部质量低劣。商家利用消费者对普洱茶的不了解,以次充好,以低价的劣质茶冒充高价的优质茶。其次,低级别茶被高价销售,商家通过夸大其词,让消费者轻易上当。同时,"回炉茶"现象也存在,一些商家购回大厂的茶,重新组合,试图以假冒真。"...

普洱茶惨状的真实故事
于是中国茶产业的品牌之路,文化这张牌意义非凡。当然,这其中也潜藏着一些隐形的文化陷阱,往往是擦着文化的边,打着非文化的球。因此在制定品牌发展策略的时候要有洞察文化真相的眼光,分辨得出真文化与伪文化,才不至于误入歧途,走了弯路。就像普洱,名气大,品类标识性强,名列中国十大名茶之一。但普洱的问题是概念模糊...

隆子县18333887520: 普洱茶完全没有保质期吗?最长放多久?怎么保存?? -
采波菲讯: 没有保质期. 普洱茶的存放方式多种样,实际上只需要将茶品放置在干燥通风处即可.一般不要让太阳直接照射.不要放置在冰箱里,不要放在密封、真空罐,更不要将茶...

隆子县18333887520: 顶级普洱的保质期是多久 -
采波菲讯: 洱茶是一种后发酵茶,茶叶中的黑曲菌和酵母菌等微生物,在一定的温度、湿度条件下,会不断生长、发酵,逐渐变成茶红素和茶褐素,产生一些对人体有益的成分,具有降血脂、血压、血糖等保健功能.其实这也是其他茶叶共有的功效,并不...

隆子县18333887520: 普洱的保质期有多久
采波菲讯: 准确的说普洱茶目前没有一个规定的保质期,很多人说越陈越香,其实这个说法是值得商榷的!茶叶的香气和查气是会随着时间流逝的,这个是铁律!那么敢问,越陈越香从何而来!一般来说,普洱都有一个最佳品饮期:生茶是10-25年,熟茶是8-15年!那么为什么会有越陈越香这个说法呢?因为这里有一个普洱茶的最高境界的问题:无味之味!比如说现存最老的普洱茶(在故宫博物馆收藏,大概156年左右),这样的茶奇真正的价值是历史价值而不是品饮价值!他也到了普洱的最高境界!保存的基本原则就是:干燥(湿度低于80%),无异味,阳光不能直射,适当通风(通风过度会使茶叶氧化).

隆子县18333887520: 普洱生茶保质期是多久 -
采波菲讯: 普洱生茶10-20年最好喝,一般不超过50年;熟茶5-10年最好喝,一般不超过20年.否则就碳化了或没茶味了.普洱茶因存放地区不同、湿度和温度不同,陈化时间和口感也不同.比如在昆明存放10年和在沿海地区存放4-5年的陈化程度差不多.喝茶还是要均衡喝茶的,比如夏天喝绿茶,冬天喝红茶,这样对身体更有益的.建议可以到待客九品预定一些,而且都是茶农自产自销.

隆子县18333887520: 茶叶的保质期是多长时间? -
采波菲讯: 茶叶是有保质期的,但与茶的品种有关,不同的茶保质期也不一样.像云南的普洱茶,少数民族的砖茶,陈化的反而好一些,保质期可达10到20年.又如武夷岩茶,隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶,湖北的茯砖茶,广西的六堡茶...

隆子县18333887520: “普洱茶”能饮用的最长收藏年限?
采波菲讯: 普洱的最好品品饮年限是生茶15-45年,熟茶5-25年(最大估计),之后味道会渐渐减淡,特别是熟茶,时间越久味道越淡,而且越不经泡,直至无味,故宫里的那个金瓜贡茶,据推测只有外面包装的味道,已经没有任何品饮的价值,其他的也是,过了最好的品饮年限就只有收藏的价值,没有品饮的升值空间了

隆子县18333887520: 茶叶的保质期是多久? -
采波菲讯: 春季可以喝到当年的新茶,你要注意,茶叶是食品,有保质期的,尽量选当年的新茶买吧,别囤积茶叶. 通常,密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等.散装茶叶保质期就更短啦,因为散装摆放在外的过程就会吸潮、吸异味,这样不仅使茶叶丧失原茶风味,也更容易变质. 茶叶最怕高温、光和潮湿.所以,保管茶叶要干燥和低温,你可以把茶叶放入能密封的容器中,放入冰箱的冷藏柜,因为0~5℃能延长茶叶的食用时间.注意,瓶子要盖紧,罐里空气较少.双层盖都要盖紧,用茶叶装满别留空隙,这样罐里的空气较少,减少被氧化的机会. 当然,有些茶叶品种是越陈越好的,像普洱茶、砖茶,保质期可达10到20年.

隆子县18333887520: 茶叶的保质期 -
采波菲讯: 红茶全发酵一般只存一年,一年后会变味,普洱茶半发酵,保存好的话时间久了也可以喝

隆子县18333887520: 惊天大爆料 各类茶叶的保质期是多久 -
采波菲讯: 就像许多食品一样,茶叶也是有保质期的.过了期的茶叶不仅营养流失,口感下降,而且还可能滋生细菌,危害健康. 绿茶——保质期1年左右 一般来说,常温下,绿茶的保质期在1年左右,而如果保存不当的话,可能到8、9个月就开始枯黄,...

隆子县18333887520: 茶叶保质期一般是多久 -
采波菲讯: 茶叶是一种饮品,当然有保质期啦.过了保质期或者存放不适当,茶叶同样会霉变的.霉变的茶叶不能再喝啦.通常,密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等,在茶叶的包装袋上会标明的.散装茶叶保质期就更短啦,在购买时,尽量选当年的新茶买吧. 各种茶叶保存期不同,据说普洱茶有50 60年,价格还挺贵! 普洱茶分为生茶和熟茶两种,一般而言,生茶的保质期在5年左右,熟茶经过特殊发酵越陈越香,保质期在15年以上.

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