蚂蚁庄园1月3日答案最新
蚂蚁庄园1月3日的问题分别是：蒸馒头的时候加入小苏打，可以让馒头？人们常说“半斤八两”是因为古代的一斤等于？下面小编给大家带来问题的解答，还不清楚的小伙伴一起看吧。
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问题1：蒸馒头的时候加入小苏打，可以让馒头？
答案：口感更松软
解析：小苏打会释放出二氧化碳，使得馒头内部有气孔。
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问题2：人们常说“半斤八两”是因为古代的一斤等于？
答案：十六两
解析：古代用的是16进制的衡量度，一斤就是16两。
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蚂蚁庄园1月3日内容：1、蒸馒头的时候加入小苏打，可以让馒头？答案：口感更松软。小苏打为碳酸氢钠，在面中会发生反应生成碳酸钠和二氧化碳，气体会将面变得松软，从而蒸出来的包子和馒头都松软可口。小苏打不仅在生活中是常见的食材，在医学用途中也有很多的功效。2、古代的一斤等于十六两吗？答案：...
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1月3日蚂蚁庄园的问题是：俗话说真金不怕火炼，指的是黄金的哪种特性？答案是：耐高温。真金不怕火炼这句俗语，源自于人们对黄金的一种特性的描述，即耐高温。黄金，作为一种贵重的金属，自古以来就受到人们的青睐。这不仅是因为它稀有、美观，更重要的是它所具有的独特的物理和化学特性。黄金的耐...
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蚂蚁庄园1月3日答案解析：口感更松软 解析：蒸馒头时，往面粉里放小苏打使馒头蓬松，是因为小苏打遇热放出的二氧化碳让馒头中产生的小气孔，从而使馒头蓬松。小苏打的化学名称叫碳酸氢钠，家庭时经常用它当发酵粉做馒头。蒸馒头用开水蒸还是冷水蒸？很多人是直接冷水蒸，认为能让馒头胚继续发酵，这是...
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