绿茶茶艺的步骤介绍

作者&投稿:禹行 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 每种茶叶都有着自己独特的茶艺表演方式,这里就来介绍绿茶茶艺的步骤,分为12步。
用具:玻璃茶杯;香一支;白瓷茶壶一把;香炉一个;脱胎漆器茶盘一个;开水壶两个;锡茶叶罐一个;茶巾一条;茶道器一套;绿茶每人3克。
绿茶程序解说:
第一道 点香:焚香除妄念。俗话说:“泡茶可修身养性,品茶如品味人生。”古今品茶都讲究要平心静气。“焚香除妄念”就是通过点燃这支香,来营造一个祥和肃穆的气氛。
第二道 洗杯:冰心去凡尘。茶,致清致洁,是天涵地育的灵物,泡茶要求所用的器皿也必须至清至洁。“冰心去凡尘”就是用开水再烫一遍本来就干净的玻璃杯,做到茶杯冰清玉洁,一尘不染。
第三道 凉汤:玉壶养太和。绿茶属于芽茶类,因为茶叶细嫩,若用滚烫的开水直接冲泡,会破坏茶芽中的维生素并造成熟汤失味。只宜用80摄氏度的开水。“玉壶养太和”是把开水壶中的水预先倒入瓷壶中养一会儿,使水温降至80度左右。
第四道 投茶:清宫迎佳人。苏东坡有诗云:“戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人”。“清宫迎佳人”就是用茶匙把茶叶投放到冰清玉洁的玻璃杯中。
第五道 润茶:甘露润莲心。好的绿茶外观如莲心,乾隆皇帝把茶叶称为“润心莲”。“甘露润莲心”就是在开泡前先向杯中注入少许热水,起到润茶的作用。
第六道 冲水:凤凰三点头。冲泡绿茶时也讲究高冲水,在冲水时水壶有节奏地三起三落,好比是凤凰向客人点头致意。
第七道 泡茶:碧玉沉清江。冲入热水后,茶先是浮在水面上,而后慢慢沉入杯底,我们称之为“碧玉沉清江”。
第八道 奉茶:仙人捧玉瓶。传说中仙人捧着一个瓶,瓶中的甘露可消灾祛病,救苦救难。茶艺小姐把泡好的茶敬奉给客人,意在祝福好人们一生平安。
第九道 赏茶:春波展旗枪。这道程序是绿茶茶艺的特色程序。杯中的热水如春波荡漾,在热水的浸泡下,茶芽慢慢地舒展开来,尖尖的叶芽如枪,展开的叶片如旗。一芽一叶的称为旗枪,一芽两叶的称为“雀舌”。在品绿茶之前先观赏在清碧澄净的茶水中,千姿百态的茶芽在玻璃杯中随波晃动,好像生命的绿精灵在舞蹈十分生动有趣。
第十道 闻茶:慧心悟茶香。品绿茶要一看、二闻、三品味,在欣赏“春波展旗枪”之后,要闻一闻茶香。绿茶与花茶、乌龙茶不同,它的茶香更加清幽淡雅,必须用心灵去感悟,才能够闻到那春天的气息,以及清醇悠远、难以言传的生命之香。
第十一道 品茶:淡中品致味。绿茶的茶汤清纯甘鲜,淡而有味,它虽然不像红茶那样浓艳醇厚,也不像乌龙茶那样酽韵醉人,但是只要你用心去品,就一定能从淡淡的绿茶香中品出天地间至清、至醇、至真、至美的韵味来。
第十二道 谢茶:自斟乐无穷。


茶艺的基本步骤
2.清洗茶具:将茶具用清水冲洗干净,特别是茶壶和茶杯,要注意不留任何杂质。3.热水泡杯:将开水倒入茶杯中,让茶杯预热。4.相互礼节:茶艺师与客人相见时,互相点头或拱手致意,表示相互尊重和礼貌。5.泡茶:将适量茶叶放入茶壶中,温水冲泡烫杯、冲泡清洗茶壶。6.客人品茶:茶艺师将泡好的茶倒入杯中...

茶艺的基本流程
然后将茶汤分别倒入每个客人的闻香杯,茶道的程序茶斟七分满,表示对客人的尊敬。第十一道:奉茶 把杯子双手送到客人面前注意倒茶礼仪,以茶奉客的中国古代礼仪之本。第十二道:闻香 这个是客人开始独自感悟的步骤,客人将茶汤倒入品茶杯,轻嗅闻香杯中的余香,最好能有陶醉状,表示对主人茶的欣赏和...

我想知道茶艺的步骤,和各种茶具的名称还有图片~
5、孔雀开屏:介绍冲泡的茶具。6、叶嘉酬宾:叶嘉是茶叶的代称,这是请客人观赏茶叶,并向客人介绍此茶叶的外形、色 泽、香气特点。7、孟臣沐淋:用沸水冲淋水平壶,提高壶温。8、高山流水:即温杯洁具,用紫砂壶里的水烫洗品茗杯,动作舒缓起伏,保持水流不断。9、乌龙入宫:把乌龙茶拨入紫砂壶内...

茶艺分为几步呀
陆羽《茶经》有水三沸之说。静坐炉边听水声,初沸如鱼目,水声淙淙似鸣泉,二沸、三沸声渐奔腾澎湃,如秋风萧飒扫过松林。第四步:孟臣温暖温壸。先温壸,稍后放入茶叶冲泡热水时,才不致冷热悬殊。明朝工艺大师惠孟臣制有孟臣壶,乃工夫茶四宝之一。第五步:精品鉴赏赏茶。评茶四步骤,首先在赏干...

茶道茶艺步骤
茶道茶艺步骤通常包括以下几个环节:1. 准备工具:茶具、茶叶、热水壶、茶碗、茶盘等。2. 茶具摆放:把茶具摆放在特定的顺序和位置上,例如先摆放茶壶,再摆放茶杯等。3. 洗茶具:先用热水将茶具洗净,去除茶具表面的污渍和异味。4. 泡茶叶:将适量的茶叶放入茶壶中,然后用热水冲泡茶叶,直至茶叶展开...

茶艺演示的十个步骤
2. 烫杯温壶:将茶杯用热水烫过,以保持茶汤的温度,并使用热水对水壶进行预热。3. 投茶:将适量的茶叶放入茶壶中,注意茶叶的投放量应与茶水的浓度相匹配。4. 初泡:注入接近沸腾的水,使茶叶初步展开,然后轻轻倾斜茶壶,让茶汁缓缓流出,这一步骤有助于茶叶的初次激活。5. 高冲低斟:接着,将...

茶艺课程流程
茶艺课程流程一般包括以下步骤:1.介绍茶艺文化的起源、茶叶的品种、产地、成分和特点等基础知识。2.讲解茶具的种类、功能和分类等知识。通过茶具的讲解,帮助学员了解各种不同的茶具的选购和使用方法。3.讲解如何品茶,包括泡茶的水温、时间、比例等。教学员把茶水倒进公道杯,闻香、辨色、观形、品味。4...

茶艺流程的五个步骤,茶道入门茶道基本知识
茶艺师冲泡茶叶时,行云流水,游刃有余,泡出来的茶汤喝起来也鲜爽可口,自己冲泡时滋味却是平平无奇,其中的原因在于,没有掌握正确的冲泡步骤和技巧。下面倍领网来介绍一下茶艺流程的五个步骤,想要泡好茶,这些茶道入门基本知识你必须要掌握。步骤一:清洗茶具 在泡茶前,将所需要用到的一整套茶具,...

茶艺分为几个步骤
茶艺通常分为以下几个步骤:1. 洗茶器:使用热水冲洗茶具,除去茶具上的异味和灰尘。2. 烧水:将水烧开,一般使用70°C至90°C的水温。3. 加茶:将适量的茶叶放入茶杯或茶壶中。4. 注水:将热水慢慢注入茶杯或茶壶中,注水时可留出一些空间,以便茶叶的充分展开。5. 倒茶:当茶汤颜色适宜时,可...

茶艺分为几个步骤
茶艺是一种艺术,也是一种文化,它包含了丰富的步骤和仪式。传统的茶艺通常分为十三个基本步骤,它们是:1. 净手:在开始茶艺表演之前,首先要清洁双手,表达对客人的尊重和卫生。2. 汤器:将泡茶的工具用热水清洗,确保茶具的清洁,同时为茶具预热,增强茶的香气。3. 请茶:将茶叶放入茶壶中,这一...

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司马伯醋酸: 焚香除妄念,冰心去凡尘,玉壶养太和,清宫迎佳人,甘露润莲心,凤凰三点头,碧玉沉清江,观音捧玉瓶,春波展旗枪,慧心悟茶香,淡中品致味,自斟乐无穷.

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司马伯醋酸: 1.冲泡绿茶时,水温控制在80℃-90℃左右.若是冲泡绿茶粉,以40℃-60℃左右的温开水冲泡即可.份量是2公克绿茶粉配450cc的白开水. 2.冲泡茶叶的第一泡不要喝,冲了热水后摇晃一下即可倒掉. 3.冲泡好的茶要在30分钟-60分钟内喝掉,否则茶里的营养成分会变得不安定. 4.绿茶粉不可泡得太浓,否则会影响胃液的分泌,空腹时最好不要喝.

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