毛毛虫面包的家常做法 毛毛虫面包怎么做做
2、所有食材称重，把面包粉，蛋糕粉，干酵母，糖，盐，奶粉等所有粉状的食材和水加入面包机，用和面功能和成面团。
3、把黄油切成小粒，加入面团，继续和面20分钟，面就算是和好了，把和好的面团放入一个不锈钢盆，保鲜膜包好，等待面团发酵，面团发到2.5至3倍大，就是面团好了。
4、把和好的面团放入一个不锈钢盆，保鲜膜包好，等待面团发酵，面团发到2.5至3倍大，就是面团好了 把面团排气，分成三等份，取其中一份，把面团擀成长方形。用豆沙馅，抹在长方形的面片上，抹三分之二，就可以了。沿着抹豆沙的那边把面片。
5、把没有卷那边用刀划成均匀的小条条，把小条条拉长半圈 ，把收口藏在底部。这样毛毛虫就做好，在毛毛虫身上用油刷刷上全蛋夜。入烤箱180度，12-15分钟，直到表面金黄色即可出炉。
面包毛毛虫怎么做
16.烤箱180度预热5分钟，中层放入面包转160度烤18分钟，这时面包表面开始上色，加盖锡纸再烤3分钟。因为每个人的烤箱不一样，烤的时候还是要多观察，按自家烤箱的脾气烤制，大概率上是差不多的，17.趁热拿出来，振几下散出底部的热气，因为面包极度柔软，晾凉后稍有一点回缩很正常，面包很柔软，一层...
毛毛虫面包,为什么叫毛毛虫呀?哪里可以学呀?
制作方法一 1.除去黄油以外的所有材料扔进面包机揉成光滑的面团 2.黄油切小块，加入到面团中继续用面包机揉至扩展阶段 3.把揉好的面团取出来放在钢盆中，盖上保鲜膜，放到温暖的地方发酵至2.5~3倍大(现在的气温，室温发酵就足够了)4.发好的面团取出来排气，分成均匀的六等份，每一份搓成长条形...
毛毛虫面包的做法步骤图,毛毛虫面包怎么做
清水 75克 毛毛虫面包的做法1 除黄油之外，所有面包材料放面包机混合揉匀至稍具延展性，加黄油揉至可拉出透明薄膜，发酵至2.5倍大 排气，分割6等份。室温松驰15分钟 取其一，擀成长方形 把底边压扁，卷成筒状 捏紧收口处，滚匀 放烤盘，依次做好六个，最后发酵至2倍大 刷蛋液，挤上泡芙面糊...
毛毛虫面包的烘焙技巧是什么?
分割和整形：将发酵好的面团取出，轻轻按压排气，然后分割成若干等份。将每份面团擀成长条状，卷起来，使其呈毛毛虫状。注意保持每个小面团的大小和形状一致，以便烘焙时受热均匀。二次发酵：将整形好的毛毛虫面包放在烤盘上，留出足够的间隔。覆盖湿布或保鲜膜，放在温暖处进行第二次发酵，约30-45分钟，...
毛毛虫面包怎么做?
做法步骤 1、后油法用面包机揉面团顺滑。2、揉至面团能出手套膜、或能拉锯齿状边的洞。3、面包机里密封直接一发，面包膨胀2倍左右，用手指轻轻戳一个洞不回缩，一发完成。4、排气整形后平均搓成8个面团，豆沙馅儿也搓成8个馅团。5、面团擀圆形皮放入豆沙馅团。6、用包包子手法包住捏紧、封口...
毛毛虫面包的做法烤箱
毛毛虫面包的做法 面包配料：高筋面粉120克，低筋面粉30克，干酵母1小勺(5ML)，白砂糖25克，盐1\/2小勺(2.5ML)，鸡蛋1大勺(15ML)，奶粉6克，水80克，黄油15克。内馅：豆沙馅100克。表面刷液：全蛋液适量。根据一般面包制作方法，把面包配料揉成面团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段，在28度左右基本...
毛毛虫面包的家常做法 毛毛虫面包怎么做做
1、食材：干酵母 4克、细砂糖 25克、盐 2克、奶粉 6克、水 80克、黄油 15克、全蛋液 15毫升、面包粉 120克、蛋糕粉 30克、豆沙馅 100克。2、所有食材称重，把面包粉，蛋糕粉，干酵母，糖，盐，奶粉等所有粉状的食材和水加入面包机，用和面功能和成面团。3、把黄油切成小粒，加入面团，继续...
毛毛虫面包的制作步骤是什么?
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毛毛虫面包怎么做?
带馅的那一半卷起！11、切细条的那一半包住带馅的那一半！用黑豆做眼睛！12、五个全部做好，二次发酵！13、刷上蛋黄液，撒上椰蓉！14、放入预热好烤箱内，180度25分钟！完美出炉！15、摆个照型再来一张！在外吃饭虽然方便，但是对健康却不利，椰蓉毛毛虫面包做法简单又健康，是个不错的选择。
毛毛虫面包做法大全
今天我们分享毛毛虫面包的做法，下面跟我一起来做吧！食材用料 面团：高筋面粉250克 奶粉10克 水145克 蛋液20克 盐2克 白糖50克 酵母3克 黄油20克 表面泡芙酱：黄油20克 玉米油20克 水40克 低筋面粉20克 鸡蛋液30克 1.首先我们将面团部分的所有材料揉成光滑柔软的面团（手工揉面20-30分钟），...
蓝诸复方： 1、毛毛虫面包是一种食品,主要材料有高筋面粉等,辅料有有鸡蛋、牛奶、奶粉、白糖、黄油、食盐等.2、口味偏甜,适合于大众,是一种面包.
镇远县17179445663： 面包的做法,如何做面包,怎样做面包,面包的详细步骤,美食吧 - ？
蓝诸复方： 面包的做法 毛毛虫面包 材料 高粉250克,白糖50克,酵母粉3克,盐2克,奶粉10克,蛋液20克,清水145克,黄油20克 做法1.除黄油之外,所有面包材料放面包机混合揉匀至稍具延展性,加黄油揉至可拉出透明薄膜,发酵至2.5倍大2.排气,分...
镇远县17179445663： 毛毛虫面包是怎么做的啊 - ？
蓝诸复方： 面粉 蛋 奶油
镇远县17179445663： 面包怎么做啊 - ？
蓝诸复方： 毛毛虫面包 材料 高粉250克,白糖50克,酵母粉3克,盐2克,奶粉10克,蛋液20克,清水145克,黄油20克做法1.除黄油之外,所有面包材料放面包机混合揉匀至稍具延展性,加黄油揉至可拉出透明薄膜,发酵至2.5倍大 2.排气,分割6等份....
镇远县17179445663： 面包的做法,那位哥哥姐姐会做呀?能教教？
蓝诸复方： 可以先去面包店当个学徒工啊,跟着他们学学,呵呵
镇远县17179445663： 毛毛虫里面的奶油馅怎么做 - ？
蓝诸复方： 蛋黄2个和砂糖放入同一容器,搅打均匀.牛奶加入到蛋黄中,搅拌均匀.将低粉过筛加入到牛奶蛋黄中,拌匀成面糊水.将上面制作好的面糊水用小火慢慢加热,并不停搅拌至熬成粘稠的糊状,关火,将做好的馅料放凉,在放到冰箱冷藏 鸡蛋3个,水130ml,黄油70克,盐1/4小勺,奶油若干 做法 黄油切成小丁,放入锅中,加130ml的水,用小火加入至沸腾(可直接用玉米油来代替) 将盐和过筛好的面粉迅速加入到熬好的黄油中,搅拌均匀 分3次加入鸡蛋(全蛋事先打好),搅拌成光滑的面糊
镇远县17179445663： 毛毛虫面包表面挤的酱是怎么做的 - ？
蓝诸复方： 毛毛虫表面的酱即是泡夫酱.配方1:低筋面粉500克,黄奶油200克,吉士粉25克,水300克,鸡蛋15只,及柠檬汁5克.配方2:低筋面粉140克,黄奶油:120克,水260克,鸡蛋300克(5只),盐3克,柠檬色香油1-3滴.制法步骤:将水煮开烧沸(配方2,此时加盐),加入黄奶煮溶化,加入(配方1,筛过的低筋面粉和吉士粉,配方2,筛过的低筋面粉.)边搅边煮,至粉煮熟.出锅,倒入搅拌机中搅拌,分次加入鸡蛋(配方1与2同样操作,每次只加一个鸡蛋,拌匀,再加下一个鸡蛋),直至加完.最后加入(配方1,柠檬汁;配方2,柠檬色香油.)搅拌均匀至纯滑即成柠檬泡夫(即毛毛虫酱.)
镇远县17179445663： 面包上面的叫什么怎样做的 - ？
蓝诸复方： 毛毛虫面包上面的是泡芙配方是水200g色拉油200g在火上烧开加入200g面搅匀再加入鸡蛋6个搅匀即可.放入烤箱烤15分钟烤箱温度是200/200
镇远县17179445663： 腌菜时盐与菜怎么比例 - ？
蓝诸复方：[答案] 几种腌制品的适宜含盐量: 泡酸菜类为2%-4%; 咸菜类为10%-14%; 酱菜类为8%-14%; 糖醋菜类为2%-4%; 蔬菜半成品的保存为15%-25%.
镇远县17179445663： 为什么大家都觉得毛毛虫面包好吃呢?里面有什么的？
蓝诸复方： 毛毛虫面包名字有趣,长得很可爱,看起来就很诱人,闻着更是有股浓郁的奶香,新鲜柔软的金黄色面包中间夹着爽滑的雪白奶油.咬上一口,哇奥~~~ 我喜欢把买来的毛毛虫面包放上一夜,这样中间的奶油会变得更有口感. 不同的店做出来的毛毛虫味道都差不多,只是有的奶油会比较甜. 不过,它的热量高得惊人,一个毛毛虫有400多大卡的热量.啧啧,真是女性公敌啊.所以我戒了..... 一楼说的人造奶油,呃,其实目前中国大部分蛋糕店都用的人造奶油.非人造的,只有少数几家高级一点的蛋糕店有吧,价格当然也不便宜了.
