油脂的主要成分是?化学式是?
天然油脂的主要成分大都是:.硬脂酸甘油酯 .软脂酸甘油酯.油酸甘油酯 多种高级脂肪酸跟甘油生成的混合甘油酯
植物油不饱和程度高,动物油不饱和程度低,其中花生四烯酸和DHP(六个双键)对于大脑发育起很好的作用。
胃酸主要有成分是氯化氢(HCl)。
胃酸是一个溶液,是一种混合物,胃酸(gastric acid)指胃液中的分泌盐酸。
胃酸,在这里有两种意义,一是胃液中的胃酸;二是胃酸过多的症状,即胃泛酸;胃液中的胃酸(0.2%~0.4%的盐酸),杀死食物里的细菌,确保胃和肠道的安全,同时增加胃蛋白酶的活性,帮助消化。胃液对消化食物起着重要作用,正常胃液呈酸性,空腹时为20~100ml,超过100ml提示胃酸分泌增多。
拓展资料盐酸chlorane是氯化氢(英语:hydrochloric acid;化学式:HCl)的水溶液,又名氢氯酸。
盐酸是胃酸的主要成分,它能够促进食物消化、抵御微生物感染。
人胃是持续分泌胃酸的,其基础的排出率约为最大排出率的10%,且呈昼夜变化,入睡后几小时达高峰,清晨醒来之前最低。当食物进入胃中时,胃酸即开始分泌。
胃在排空时pH值约在7.0~7.2之间,当食团进入胃中时,pH值可降达2~3之间。
其中油可以进行加成反应(如氢化),油和脂都能进行水解。
油脂是食物组成中的重要部分,也是同质量产生能量最高的营养物质。1g油脂在完全氧化(生成二氧化碳和水)时,放出热量约39kJ,大约是糖或蛋白质的2倍。成人每日需进食50~60g脂肪,可提供日需热量的20%~25%。
脂肪在人体内的化学变化主要是在脂肪酶的催化下,进行水解,生成甘油(丙三醇)和高级脂肪酸,然后再分别进行氧化分解,释放能量。油脂同时还有保持体温和保护内脏器官的作用。
天然油脂的主要成分大都是:.硬脂酸甘油酯 .软脂酸甘油酯.油酸甘油酯 多种高级脂肪酸跟甘油生成的混合甘油酯
植物油不饱和程度高,动物油不饱和程度低,其中花生四烯酸和DHP(六个双键)对于大脑发育起很好的作用。油脂大多数是混合甘油酯,结构是:
CH2OCOR
/
CHOCOR
/
CH2OCOR
三个R可以不同
CnHnOn
油脂分为油和脂(脂肪)它们都不是纯净物,
不能用化学式表示。主要成分为高级脂肪酸的甘油酯
油是不饱和脂肪酸的甘油酯或脂肪酸的不饱和甘油酯(甘油有三个“-OH”)
脂肪是饱和脂肪酸的饱和甘油酯(脂肪酸也不可能是一种)也是混合物。
没事儿买本有机化学看看吧!!
天然的油脂大都是由简单的甘油三脂和混合甘油酯组成的复合物!但说油脂的话是符合物,没有化学式的把!
这个现在写不出来呀
脂类包括哪两大类
2、类脂的定义:类脂是指生物体内天然存在的一类大分子有机化合物,具有很长的碳链,是溶于脂溶剂的天然化合物,与脂肪类似的性质。它们属于生物膜的主要成分,在组织中具有重要的生理功能。类脂包括磷脂、糖脂、脑苷脂、神经节苷脂、胆固醇及胆固醇酯等。脂肪和类脂的区别:1、组成和结构:脂肪是由甘...
润滑脂和阻尼油的区别?
一、成分区别 1、润滑脂:主要由基础油、稠化剂和添加剂组成。基础油一般采用矿物油或合成油等,稠化剂是指添加到基础油中起到增稠作用的材料,而添加剂则用于改善润滑脂的某些特定性能,如抗氧化、抗磨、防锈等。2、阻尼油:主要由高纯度无机稠化剂和特殊合成油配制而成。它也可能包含一些粘度调节剂...
脂类物质为什么比水轻,是它们的结构有区别,它们的组合结构又是怎样的...
这三大类类脂是生物膜的主要组成成分,构成疏水性的“屏障”(barrier),分隔细胞水溶性成分和细胞器,维持细胞正常结构与功能。此外,胆固醇还是脂肪酸盐和维生素D3以及类固醇激素合成的原料,对于调节机体脂类物质的吸收,尤其是脂溶性维生素(A,D,E,K)的吸收以及钙磷代谢等均起着重要作用。细分1.单纯脂:定义:脂肪酸与...
细胞中的脂质主要有哪几类?作用是?
脂质(Lipids)又称脂类,是脂肪及类脂的总称.这是一类不溶于水而易溶于脂肪溶剂(醇、醚、氯仿、苯)等非极性有机溶剂。并能为机体利用的重要有机化合物。脂质包括的范围广泛,其分类方法亦有多种。通常根据脂质的主要组成成分分为:简单脂质、复合脂质、衍生脂质、不皂化脂类。脂质包括多种多样的分子,...
脂肪是由什么组成的
脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯,其中甘油的分子比较简单,而脂肪酸的种类和长短却不相同。脂肪酸分三大类:饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。 脂肪可溶于多数有机溶剂,但不溶解于水。脂类分类 脂肪是甘油和三分子脂肪酸合成的甘油三酯。鞘糖脂:脑苷脂类、神经节昔脂。脂蛋白:...
人体面部产生的油脂的主要成分是什么?化学结构式如何写?
汗水 你的脸喷油 CH脂CH2OCOR \/ CHOCOR \/ CH2OCOR 三个R可以不同
脂肪怎么读?
读音:zhī fáng 意思是:有机化合物,由三个脂肪酸分子和一个甘油分子化合而成,存在于人体和动物的皮下组织以及植物体中。脂肪是生物体内储存能量的物质。食物中的油脂主要是油和脂肪,一般把常温下是液体的称作油,而把常温下是固体的称作脂肪。脂肪由C、H、O三种元素组成。 脂肪是由甘油和脂肪酸...
脂肪代谢的必要物质是什么
1、供给热能。脂肪所含的碳和氢比碳水化合物多。因此在氧化时可释入出较多热量。1克脂肪可释入9.3千卡的热能,是营养素中产热量最高的一种。2、构成人体组织。脂肪中的磷脂和胆固醇是人体细胞的主要成分,脑细胞和神经细胞中含量最多。一些固醇则是制造体内固醇类激素的必需物质,如肾上腺皮质激素、性...
高中有机化学:谁能把 脂肪和植物油的主要成分是甘油三酯,它们在碱性...
回答:酯键断了,c=o连上oNa
满维复方:[答案] 植物油主要成分的化学式:C17H35COOCH2 植物油的主要成分是不饱和脂肪酸的甘油脂;而动物油是饱和的.油脂中的碳链含碳碳双键时(即为不饱和脂肪酸甘油酯)
滨海县15257131389: 油的主要成分化学式一般用的油是混合物,那它的主要成分的化学式是什么呢 - ?
满维复方:[答案] 植物油 主要成分 的 化学式 :C17H35COOCH2 脂肪 化学式 :C17H31COOH 而汽油主要成分:C5-C9的烃类,包括 烷烃 和 芳香烃 .化学式比较难确定,但大都有甲烷CH4,也有乙烷C2H6, 丙烷C3H8, 丁烷C4H10.
滨海县15257131389: 植物油的主要成分的化学式 - ?
满维复方: 植物油主要成分的化学式:C17H35COOCH2 植物油的主要成分是不饱和脂肪酸的甘油脂;而动物油是饱和的.油脂中的碳链含碳碳双键时(即为不饱和脂肪酸甘油酯),主要是低沸点的植物油;油脂中的碳链为碳碳单键时(即为饱和脂肪酸甘油酯),主要是高沸点的动物脂肪
滨海县15257131389: 糖类和脂肪的化学方程式, - ?
满维复方:[答案] 糖类: 单糖C6H12O6 ====>例如葡萄糖、果糖 双糖C12H22O11 >例如淀粉、纤维素 油脂: 油脂的主要成分是高级脂肪酸与甘油所生成的酯,叫做甘油三酯.结构表示如下: O || R1---C---O---CH2 O || R2---C---O---CH2 O || R3---C---O---CH2
滨海县15257131389: 食用油在化学里属于什么?油是化合物还是混合物?如是化合物,他的化学式是什么?如是混合物,他的主要成分是什么?主要成分的化学式是什么? - ?
满维复方:[答案] 当然是混合物 1、饱和脂肪酸 2、不饱和脂肪酸 3、亚麻酸 4、亚油酸 5、油酸
滨海县15257131389: 油的主要成分化学式 - ?
满维复方: 植物油 主要成分 的 化学式 :C17H35COOCH2 脂肪 化学式 :C17H31COOH 而汽油主要成分:C5-C9的烃类,包括 烷烃 和 芳香烃 .化学式比较难确定,但大都有甲烷CH4,也有乙烷C2H6, 丙烷C3H8, 丁烷C4H10.
滨海县15257131389: 油脂主要由--、--、--三种元素组成.油脂在化学成分上都是---与-------所生成的---,所以油脂属于--类.油脂分为--和-----两类.[提示:“----”为要填写的空] - ?
满维复方:[答案] 油脂主要由H、C、O三种元素组成.油脂在化学成分上都是高级脂肪酸与甘油所生成的酯,所以油脂属于酯类.油脂分为饱和和不饱和两类.
滨海县15257131389: 脂肪酸的化学式是什么 - ?
满维复方:[答案] CnHnOn 油脂分为油和脂(脂肪)它们都不是纯净物, 不能用化学式表示.主要成分为高级脂肪酸的甘油酯 油是不饱和脂肪酸的甘油酯或脂肪酸的不饱和甘油酯(甘油有三个“-OH”) 脂肪是饱和脂肪酸的饱和甘油酯(脂肪酸也不可能是一种)也是...
滨海县15257131389: 人体脸部皮肤分泌的油脂,其化学成分是什么?不要告诉我是油,我想知道这些油的化学成分,这些油脂是由什么组成的, - ?
满维复方:[答案] 面油由皮脂腺分泌.成分与动物油相似,主要为甘油酯.
滨海县15257131389: 脂肪的化学主要成分是什么? - ?
满维复方: 油和脂肪统称为油脂.是油料在成熟过程中由糖转化而形成的一种复杂的混合物,是油籽中主要的化学成分.油脂的主要成分是各种高级脂肪酸的甘油酯. 动物的脂肪组织和油料植物的籽核是油脂的主要来源.在室温下呈固态或半固态的叫脂肪...