水果罐头里的汤汁喝了会有什么坏处？

怎么自制糖水黄桃？~

黄桃的营养十分丰富，它的主要成份有：丰富的维生素C和大量的人体所需要的番茄黄素，红胡萝卜素及多种微量元纤维素，如：硒，锌等！并且含量均明显高于其它普通桃子！不仅如此，经常吃黄桃还能起到通便，降血糖，血脂，抗自由基，祛除黑斑，延缓衰老，促进食欲，提高免疫力等作用。所以黄桃堪称“果中之王”，且有“养生之桃“的美誉！

黄桃罐头是很多人儿时的记忆，果肉酸甜脆爽，汤汁沁人心脾。自己在家制作黄桃罐头其实特别简单，只需分四步走：清洗，去皮核切块，加冰糖上锅蒸制or下锅煮，晾凉后封装冷藏。今天就教大家制作无添加的自制健康黄桃糖水罐头！

黄桃表面有一层茸毛，清洗的时候在水盆里加适量的盐，用淡盐水浸泡黄桃15分钟左右，那层茸毛就脱离黄桃漂浮在水面上了。这时用流动的水冲洗一下黄桃就可以进行下一步了，如果你还不放心的话可以再用小刷子刷一下更放心。

清洗干净的黄桃削皮、去核后切块，这里需要注意的是黄桃块的大小会影响后期黄桃罐头的口感，块越大越厚口感越脆，块越小越薄口感越软。
黄桃罐头可以是蒸出来的也可以用煮的。两者的区别在于蒸的话无需额外加水，蒸的时候滴落的水蒸气就是黄桃罐头的汤汁。用煮的方式的话因为不能干烧，需要额外加适量的水同黄桃一起煮，水的量无需太多，刚刚没过黄桃即可。蒸和煮的时间一般为20-25分钟，时间越久黄桃的口感越软。一般来说蒸出来的黄桃口感会比较脆一些，而煮的黄桃罐头会更软一些。

蒸或者煮黄桃罐头时，冰糖和黄桃的比例一般为1:10左右，喜欢甜口的可以酌情增加冰糖的量。刚刚出锅的黄桃罐头入口会比较酸，口感偏软，室温放凉后会逐渐回甜、回脆。
关于储存：
盛放黄桃罐头的瓶子需要提前用热水烫一下杀菌，保证瓶子内部没有生水和油。另外，黄桃罐头需要室温晾凉后再装瓶，冰箱冷藏保存即可。因为自家制作的黄桃罐头没有任何添加剂，建议尽量在15-20天内吃完。

罐头的汤汁最好少喝，因为黄桃罐头在制作时为了防止变质腐败，便于保存在汤汁里添加了防腐剂，而防腐剂摄入过多会对身体健康有损坏，所以尽量不要给孩子喝黄桃罐头的汤汁。

如果是正规产品，原料为各类水果、饮用水、白砂糖等，汤汁可以放心饮用，没有坏处。但是有些不合格的水果罐头里面的汤汁添加剂会超标，不法商家为了让罐头卖相更好，会在里面添加许多的染色剂，所以在喝之前建议先确定是不是合格的商品哦、

拓展资料：

水果罐头也可自制哦。首先准备一只带盖的完整无瑕疵的玻璃瓶，用清水把瓶和盖子彻底清洗干净后放入锅中，加入凉水，水量必须没过玻璃瓶，上火煮沸后转小火继续煮10分钟后关火，自然晾凉。将水果清洗干净，去皮、切块，和白糖等调料一起放入玻璃瓶，倒入凉白开至没过水果即可。将瓶盖轻轻的搭在瓶口，切记不可拧住。在锅里倒入一些水，放上篦子，将搭上瓶盖的玻璃瓶放在篦子上，盖锅盖后上火蒸。水开后转小火继续蒸至30分钟即可关火。关火后打开锅盖，垫一块布将瓶盖紧紧拧住，待其自然晾凉后放入冰箱。

参考资料：水果罐头_百度百科

如果是正规产品，原料为各类水果、饮用水、白砂糖等，汤汁可以放心饮用，没有坏处，缺点就是糖分太高。

有些劣质罐头里添加了山梨酸钾、胭脂红、柠檬黄等合成色素，还用甜味素、工业级火碱、工业用双氧水等，食用之后会对健康造成危害。

在选择水果罐头的时候，首先要看水果罐头的果肉外观。正常的黄桃水果罐头，其产品颜色应该是不太均匀，有金黄色的，还有一点带青色。假的黄桃罐头的果肉是完全一致的，颜色看起来很好看。正常的黄桃罐头的汤汁应该是无色的，而经过染色的罐头，汤汁是黄色的。

草莓罐头的选择，则是先看汤汁。如果汤汁很红，那是经过染色的，如果汤汁略带一点粉红色则是正常的。同时，染色的草莓罐头，其果肉是不成熟的，会相对偏小。

自制水果罐头虽然可以放心使用，但是不宜久存，所以最好在短时间内食用完。

扩展资料

高糖分使胰腺负荷加重

很多水果类罐头都添加了大量的糖，这是为了增加口感。这些糖被摄入人体后，由于能量较高，会在短时间内导致血糖大幅度升高，胰腺负荷加重。另外，研究还发现，糖可以改变蛋白质的分子结构，从而影响免疫力。

孕期不应选择罐头食品

很多孕妇为了图方便，会吃些罐头。理由也简单，罐头种类五花八门，有鱼有肉、有水果有蔬菜，应有尽有。但是，从健康角度来说，过多的罐头食品对孕妇并无好处。

罐头食品在生产过程中由于要高热蒸煮杀菌，水果、蔬菜类罐头的营养成分会有很大损失。还有很多罐头为防止腐烂，都加入了很多盐类，孕后期吃太多可能会加重水肿。

参考资料来源：百度百科：罐头食品的潜在危害

　　如果是正规产品，原料为各类水果、饮用水、白砂糖等，汤汁可以放心饮用，没有坏处。
　　食品添加剂卫生标准规定，水果罐头中不得添加任何添加剂。但有些劣质罐头里添加了山梨酸钾、胭脂红、柠檬黄等合成色素，还用甜味素、工业级火碱、工业用双氧水给椰果“洗澡”。
　　在选择水果罐头的时候，首先要看水果罐头的果肉外观。正常的黄桃水果罐头，其产品颜色应该是不太均匀，有金黄色的，还有一点带青色。假的黄桃罐头的果肉是完全一致的，颜色看起来很好看。正常的黄桃罐头的汤汁应该是无色的，而经过染色的罐头，汤汁是黄色的。
　　草莓罐头的选择，则是先看汤汁。如果汤汁很红，那是经过染色的，如果汤汁略带一点粉红色则是正常的。同时，染色的草莓罐头，其果肉是不成熟的，会相对偏小。
　　自制水果罐头虽然可以放心使用，但是不宜久存，所以最好在短时间内食用完。

水果罐头里的汤汁就是糖水不要喝多了容易长蛀牙没有害处

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龙港区18220184443： 水果罐头里面的水能不能喝 - ？
巨奋康得： 水果罐头里面的水是能够喝的,如果在你血糖不高的情况下是能够喝的,因为灌汤水这含的糖分是非常高的

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龙港区18220184443： 买的罐头水可以喝嘛 - ？
巨奋康得： 买的罐头水可以喝,以前的商人不像现在的,什么都敢往里加. 有新鲜水果就不要吃水果罐头了.

龙港区18220184443： 水果罐头里面的水可以喝吗,热量会不会太高了? - ？
巨奋康得： 当然可以喝,热量还好啦,不要经常喝就OK,少量喝没问题,

龙港区18220184443： 罐头 水果 里边的糖水可以喝吗? - ？
巨奋康得： 可以喝,但是最好不喝.里面有大量的糖精和防腐剂

龙港区18220184443： 吃水果罐头好不好呀?里面的水可以喝吗?？
巨奋康得： 罐头的营养价值也很高 不过不要多吃 少吃是可以的 水当然可以喝

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巨奋康得： 因是水果罐头内含有成的化学添加剂,此利于长期保存和增色增味.因此,孕妇长期大量食用,会使添加剂通过胎盘屏障进入胎儿体内,引起慢性中毒,出现流产、早产和难产等

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巨奋康得： 很怀念儿时偶尔吃到的水果罐头,那是记忆中最好的人间美味.现在,人们好像很少把罐头当作美味了.端午节前到超市购物,看到有许多糖水桃罐头,一下勾起了儿时的记忆,便说服妻子,买了两大瓶.40年来,我第一次购买水果罐头.儿时...

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巨奋康得： 不管什么罐头的水都不宜多喝,有防腐剂等添加剂,对身体不利