选用Span80(HLB=4.3)和Tween20(HLB=16.7)为乳化剂,乳化0/W型乳状液,如何通过实验确定乳化该油相所需HLB

作者&投稿:闾变 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
用司盘80(HLB=4.3),吐温20(HLB=6.7),HLB=9.5的混合乳化剂100克,问两者各用多少克?~

用司盘80和吐温20不可能配出HLB=9.5的混合乳化剂.建议你改用吐温85或吐温65.
司盘80:吐温85=22.4:77.6
司盘80:吐温65=16.1:83.9
上述为估算值,要通过实验测试调整比例.

乳化是液-液界面现象,两种不相溶的液体,如油与水,在容器中分成两层,密度小的油在上层,密度大的水在下层。若加入适当的表面活性剂在强烈的搅拌下,油被分散在水中,形成乳状液,该过程叫乳化。
乳状液(或称乳化体)是一种(或几种)液体以液珠形式分散在另一不相混容的液体之中所构成的分散体系。

  在制备乳状液时,通常乳状液的一相是水,另一相是极性小的有机液体,习惯上统称为“油”。根据内外相的性质,乳状液主要有两种类型,一类是油分散在水中,如牛奶、雪花膏等,简称为水包油型乳状液,用O/W表示;另一种是水分散在油中,如原油、香脂等,简称为油包水型乳状液,用W/O表示。这里要指出的是,上面讲到的油、水相不一定是单一的组分,经常每一相都可包含有多种组分。除上述两类基本乳状液外,还有一种复合乳状液,它的分散相本身就是一种乳状液,如将一个W/O的乳状液分散到连续的水相中,而形成一种复合的W/O/W型乳状液。

首先固定S-80、T-20的总用量(一般乳化剂占乳液10%左右,太少乳化不好),然后调整S-80和T-20之间的比例,做几个试验,选那个乳化得比较好的比例,就可以算出乳化该油相所需HLB了。

油相所需 HLB = T-20用量/ 乳化剂总量 x 16.7 + S-80用量/ 乳化剂总量 x 4.3

通过复配的乳化值实验来确定油相的hlb值


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