现在黑巧似乎很受欢迎啊，这是为啥？
意大利罗马国立食物与营养研究所的研究人员日前通过研究发现，食用黑巧克力(dark chocolate)而不是牛奶巧克力(milk chocolate)，可以提高机体的抗氧化剂水平，从而有利于预防心血管疾病, 糖尿病(cardiovascular disease)的发生。他们发现，当食用牛奶巧克力或黑巧克力加牛奶，体内氧化剂升高水平明显受到抑制。
研究人员对12名健康的志愿者进行了观察，这些志愿者在不同的日子 里食用不同的巧克力配方，即在一天内只食用100克黑巧克力或100克黑巧克力加牛奶或200克牛奶巧克力。
研究发现，在食用黑巧克力1小时后，人体内抗氧化剂在血液中的水平明显上升，其中包括人们熟知的食物中含有的黄酮类化合物，相反，在食用了黑巧克力加牛奶或牛奶巧克力后，人体内抗氧化剂水平并没有明显的变化。至于为何在食用黑巧克力后人体抗氧化剂水平明显上升目前尚不清楚，很可能是牛奶干扰了人体对来自巧克力的抗氧化剂的吸收。
科学家们发现，如果一个人坚持吃适量的黑巧克力（不是奶油巧克力），可以增加血液中的抗氧化成分，从而防止心脏病的发生。
还有一项研究发现，巧克力含有的可可碱有镇咳功能。专家指出，尽管这是一个好消息，但不能因此而盲目过量地吃巧克力。巧克力含有的可可碱是否真有镇咳作用还需做更多的实验加以证明，尤其对长期咳嗽的人的作用还不得而知。
巧克力的味道和细微差别也取决于可可豆的质量和原产地。最好的可可豆来自：委内瑞拉，巴西，象牙海岸，马达加斯加，中美洲和加勒比地区。Robert Linxe ，La Maison du Chocolat的所有者，认为中美洲Ariba的可可豆因其突出的特色和浓郁的味道而可算作是最优秀的。其他广泛使用的豆子有： " Guanaja " ， "Manjari" ， "Pur Caraibe " 或"Guayaquil。所以购买的时候看看包装上的注明，有没有这些可可豆。
近年来，有关巧克力的研究报告不少，有越来越多的研究表明，吃黑巧克力有益于身体健康。
过去的一些报告主要显示，如果一个人持续吃适量的黑巧克力（并非一般常见的牛奶巧克力），可以增加血液中的抗氧化成分，从而防止心脏病的发生。科学家们发现，可可含量高的巧克力（即黑巧克力）富含类黄酮，它是绿茶和红酒中的健康成分，具有降低血压和其他一些功效。
因为重男轻女多了，男孩泛滥，俗话说物以稀为贵嘛
"现在黑巧受欢迎的主要原因是因为黑巧中富含的黄烷醇对心脏非常有好处。也是时下年轻人很喜欢的零食。一般来说，巧克力产品中可可的含量是决定产品中黄烷醇含量的主要因素，但并不是所有的巧克力和可可产品都含有等量的可可黄烷醇；在可可和巧克力的整个生产过程中，可可豆的选择以及一系列处理过程也是关键因素。不过，黄烷醇很不稳定，在可可的加工过程中会损失，只有少数企业如玛氏©公司，可以凭借自己的专利保留这些在标准处理过程中常常遭破坏的可可黄烷醇，即保证巧克力美味的同时，也最大限度地保留其中的可可黄烷醇含量。
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黑巧是啥?黑色巧克力？
因为脂肪含量少 可以燃脂减肥~！
麦当劳满雪比利时黑巧是冰淇淋吗
该食物是冰淇淋。麦当劳的满雪比利时黑巧是一款非常受欢迎的冰淇淋产品。这款冰淇淋采用了比利时黑巧克力的独特风味，口感浓郁丝滑，略带一点苦涩的味道，与甜美的牛奶完美结合，形成了独特的味道。除了口感丰富之外，满雪比利时黑巧还注重食材的质量。采用高质量的牛奶和巧克力碎，保证了产品的品质和口感。此...
爱莲巧黑巧克力有哪些特色?
5. 独特口感：爱莲巧黑巧克力在口中慢慢融化时，释放出浓郁的可可风味和微妙的甜味。它的口感细腻，伴随着可可豆的香气和淡淡的苦味，带来愉悦的味觉体验。6. 精美包装：爱莲巧黑巧克力的包装设计独具匠心，不仅展现了产品的高品质，也体现了品牌的文化内涵。这样的包装使得它成为一款理想的礼品选择。7....
有哪些口感醇香的黑巧推荐?
Hotel Chocolat提供多种创新的巧克力产品，其中黑巧克力系列以其大胆的味道和时尚的包装受到欢迎。“Dark Hazelnut Crunch”是一个不错的选择，它结合了脆脆的榛子碎片和浓郁的黑巧克力。Lindt & Sprüngli（林兹）- 瑞士 Lindt是另一个全球知名的巧克力品牌，其黑巧克力系列广受好评。特别是“Lindor ...
有哪些你觉得很好吃的可可粉、黑巧、巧克力制品?
巧克力是一种广受欢迎的甜食，它的种类繁多，从可可粉到黑巧克力，再到各式各样的巧克力制品，每一种都有其独特的风味和特点。以下是一些我觉得很好吃的可可粉、黑巧和巧克力制品的例子：可可粉：Hershey's Cocoa：这是美国非常经典的一个品牌，其可可粉口感浓郁，适合用来制作热巧克力或巧克力蛋糕。Valr...
黑巧克力哪个牌子好,值得购买吗?
TEUSCHER 品牌介绍：Teushcer成立于于1932年，在成立之初创始人一直坚持不断的实验，于是就形成了今天的Teuscher巧克力，如今的Teuscher也不断与时俱进，现在不但依旧沿用最原始的配方采用最好，最昂贵的材料制作这些巧克力，还不断推出新的口味，因此在全球都是相当受欢迎的。明星产品：TEUSCHER黑巧克力 ...
无糖黑巧的品牌有哪些值得推荐?
Ghirardelli（吉拉德利）- Ghirardelli是美国的一个高端巧克力品牌，提供多种无糖黑巧克力选择。它们的Intense Dark Twilight Delight巧克力含有86%的可可，是一个深受欢迎的选择。Green & Black's（绿黑）- 这个英国品牌以其有机和公平贸易的巧克力而闻名。Green & Black's Organic Dark Chocolate是一款无...
有什么口味独特的黑巧可以推荐?
黑巧克力，以其独特的苦味和丰富的可可风味，一直是巧克力爱好者中的热门选择。对于追求口味独特、品质卓越的黑巧爱好者来说，世界上有许多品牌和种类可以尝试。以下是一些口味独特的黑巧克力推荐：法国Le Chai d'Ivoire Extra Brut: 这款黑巧克力含有高达85%的可可，来自科特迪瓦最优质的可可豆。它的口...
德芙黑巧可以做哪些美味的甜点?
德芙黑巧，也就是德芙品牌的黑巧克力，是一种非常受欢迎的巧克力品牌。它的口感浓郁，甜度适中，非常适合用来制作各种美味的甜点。以下是一些可以用德芙黑巧制作的甜点：黑巧克力蛋糕：这款蛋糕以德芙黑巧为主要原料，搭配鸡蛋、糖和面粉等基本食材，烘烤出一款口感浓郁的黑巧克力蛋糕。在烘焙过程中，黑...
俄罗斯的黑巧克力为什么那么便宜俄罗斯黑巧真的减肥吗?
第一个问题，黑巧克力是否减肥。实际上黑巧克力最大的作用还是舒张和软化血管。虽然有医生说食用黑巧克力可以控制食欲，但毕竟这东西的热量摆在这里 第二，为什么俄罗斯的巧克力那么便宜。说真话，俄罗斯巧克力是一股清流，价钱便宜（俄罗斯自产的帆船，老教授，大头娃娃，白俄罗斯的胜利），基本都是可可脂的...
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洪颖妇炎： 因为现在的人越来越关注健康和生活品质的缘故吧.但是现在最火的应该是富含可可黄烷醇的黑巧克力,因为可可黄烷醇对人有较多益处,例如降低过高血压,保护心血管健康等等.
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洪颖妇炎： 因为黑的是永远的流行色,和什么颜色都可以很轻松的搭配,可以酷可以高贵可以冷漠也可以个性.黑色是用的最广泛的,最根本的颜色就是最好的颜色!
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