喝豆腐脑有坏处吗？
豆腐脑是将豆浆浓缩，全部加以凝固制作的。不会随丢弃的废水丢失营养素，可以说是非常合理。因其钙的含量多于豆浆，因此又被为健身豆腐。豆腐脑性质平和，具有补虚润燥、清肺化痰的功效。豆腐脑中含有氧化剂、矿物质和维生素，还含有一种牛奶所没有的植物雌激素“黄豆苷原”。
豆腐虽好但不宜多吃
制作豆腐的大豆，含有一种叫皂角苷的物质，它能预防动脉粥样硬化，但又能促进人体内碘的排泄。长期过量食豆腐很容易引起碘的缺乏，发生碘缺乏病。
豆腐中含有极为丰富的蛋白质，一次食用过多，不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现膨胀、腹泻等不适症状。
在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质，经过代谢变化，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降。此时，若不注意饮食，大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质，势必会使体内生成的含氮废物增多，会加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，不利于身体健康。
豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者均应慎食。
豆腐性偏寒，胃寒者，易腹泻、腹胀之脾虚者，或常有遗精之肾亏者也不宜多食。
喝豆腐脑没有坏处，反而益处多，具体如下：
1、营养价值
豆腐脑是集大量大豆的精华，其中的营养物质极为丰富，含有丰富的铁、钙、磷、镁等营养物质，这些都是人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白。
2、增强食欲
生活中有很多人经常会出现食欲不振等情况，长期如此将会严重危害人体健康以及胃肠道健康，其中所含有的大量矿物质以及微量元素都有利于增强食欲，还可以有效的促进肠胃的消化。
3、补充雌激素
在豆腐脑中含有大量丰富的植物雌激素，它可以有效的促进女性体内雌激素的分泌，从而更好的保护女性健康。
扩展资料：
注意事项
1、人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质，势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，不利于身体健康。
2、豆腐性偏寒，胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者也不宜多食。过多吃豆腐会对身体造成危害，比较明显的有过多吃豆腐引起消化不良、会促使动脉硬化形成、还会导致碘缺乏。
参考资料来源：百度百科-豆腐脑
参考资料来源：人民网-吃豆腐脑竟有这些好处 但要适量
豆腐脑虽好但不宜多吃
制作豆腐脑的大豆，含有一种叫皂角苷的物质，它能预防动脉粥样硬化，但又能促进人体内碘的排泄。长期过量食豆腐很容易引起碘的缺乏，发生碘缺乏病。
豆腐脑中含有极为丰富的蛋白质，一次食用过多，不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现膨胀、腹泻等不适症状。
在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质，经过代谢变化，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降。此时，若不注意饮食，大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质，势必会使体内生成的含氮废物增多，会加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，不利于身体健康。
不同的做法用不同的点法，有的黑心老板用石膏，有的就不用。我的老家就有种老辈子传下来的做法就不用。而且汤还是清汤。味道鲜美极了。。。如果你喝的是石膏点的，那就不要去喝了。对胃很不好。
好处是:
豆腐脑营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需
的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。
豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量；豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。
坏处是:
凡平常胃寒，饮食之后不适或作闷，反胃的人忌食；患有慢性肠炎，易腹泻，腹胀，夜尿频多，遗精梦泄的人忌用。
豆腐脑不能与含草酸高的食物一起吃，其原因是豆腐含钙高，钙与草酸可生成难溶或不容的草酸钙，影响钙的吸收。如菠菜、竹笋、苋菜等含草酸高，但是如果将烹饪方法改变一下，还是可以的。如将菠菜、竹笋等含草酸高的食物先用开水过一下，就可除去大部分的草酸，就可以减少其影响。
当然，豆腐脑是酸性食品，吃久了对身体肯定不好。。
豆浆变成豆腐脑的添加剂是什么
卤水的学名为盐卤，是氯化镁、硫酸镁和氯化钠的混合物。卤水点豆腐是胶体聚沉的过程，未发生化学反应。传统的豆腐是用石膏和卤水点成的，现代科学家已经发明了比石膏和卤水更好的产品——葡萄糖酸内酯。它点出的豆腐更加细嫩，味道和营养价值也更高，而且对身体绝对没有坏处，大家在超市见到的内脂豆腐...
我好喜欢吃豆腐啊,有高手可以告诉我豆腐对人的好处和坏处吗?
豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。中医理论认为，豆腐味甘性凉，入脾、胃、大肠经，具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效，可用以治疗赤眼、消渴，解硫磺、烧酒毒等。可豆腐虽好，多吃也有弊，过量也会危害健康。问题1：引起消化不良 豆腐中含有极为丰富的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍...
小宝宝可以吃豆花吗
豆花也是豆腐脑，很容易消化。家长可以适当给宝宝吃一点豆花。豆花是一种流食，家长不用担心宝宝吃了之后会容易出现消化不良的情况。第1次给宝宝吃豆花，家长不要给宝宝吃太多了。每次少吃一点，一周吃3~4次就可以了。豆花蛋白质含量丰富，宝宝适当吃，能够有效补充蛋白质。除了吃一点豆花之外，还应该多...
每天早上吃一碗豆腐花有什么好处又有坏处吗?
经常吃豆浆和豆腐花好处：1、强身健体。每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等，对增强体质大有好处。 2、防止糖尿病。豆浆含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可...
过犹不及!豆腐吃太多有哪些坏处?
不过，豆腐虽然好吃，但是也不能吃太多，因为会产生如下几个方面的坏处：第一点，导致肾功能衰退。在正常的情况下，进入人体的蛋白质会经过代谢后，大部分都是会变成含氮废物，由肾脏排出体外，很多的老年人都是会出现肾功能下降的状况，所以如果食用过多的豆腐脑是会加重肾脏的负担的，使得肾功能衰退，...
豆腐有什么功效呢?
豆腐的作用有哪些？
豆腐脑坏处
不要空腹吃。
豆腐皮有什么营养及害处
营养：豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力，促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿，是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。食用过多害处：含嘌呤较多，摄入量过多，会加重肾脏...
长期喝豆浆及吃大豆食品对身体好吗?
大豆富含大豆异黄酮，长期食用对人体的健康很有好处。1、雌激素样活性。大豆异黄酮在体内可以发挥类雌激素或拮抗内源性雌激素作用，可以起到调节雌激素受体作用。大豆异黄酮可以改善围绝经期综合征，绝经后女性每日补充大豆或大豆提取物3个月以上，可以有效减少潮热的发作频率，明显改善围绝经期症状。2、抗...
我错把做豆腐脑的豆腐王当做盐放在饺子馅里了,请问饺子馅还能吃吗?吃...
豆腐 王就是葡萄糖酸内脂用于豆腐脑用多了会发酸但不会对身体有害 我想用于饺子馅料会不好吃 不知道说的对不对
实泡泮托： 喝豆腐脑没有坏处,反而益处多,具体如下: 1、营养价值 豆腐脑是集大量大豆的精华,其中的营养物质极为丰富,含有丰富的铁、钙、磷、镁等营养物质,这些都是人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白. 2、增强...
衡山县13011101282： 豆腐脑喝多了对身体有害处吗? - ？
实泡泮托： 豆腐脑是一种极嫩的豆腐,人体对其吸收率可达92%~98%.豆腐脑除含蛋白质外,还可为人体生理活动提供多种维生素和矿物质,尤其是钙、磷等.如果用食用石膏作凝固剂,含钙量会有所增加,对防治软骨病及牙齿发育不良等疾病有一定功效.
衡山县13011101282： 喝豆腐脑有什么好处,与坏处? - ？
实泡泮托： 好处是: 豆腐脑营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需 的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称.豆腐的消化吸收率达95%以上.两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量. 豆腐为补益清热养...
衡山县13011101282： 长期喝豆腐脑对身体有什么影响 - ？
实泡泮托： 只要身体正常,不是虚寒体质,长期喝豆腐脑是没事的,豆腐脑是营养丰富和容易消化的食品.
衡山县13011101282： 豆腐脑喝多了对身体有害处吗? - ？
实泡泮托： 没有,对身体有益,营养丰富,补身体....
衡山县13011101282： 谁能告诉我喝豆腐脑的坏处? - ？
实泡泮托： 喝豆腐脑阿~~你想喝就喝~~不想喝就不喝~~就这么简单~~我喝了这么多年都没事~~我就是例子`~学校不让喝是因为怕外面的不干净而已~~找个干净点的地方就好了~~
衡山县13011101282： 豆腐脑早上吃对身体有害吗 - ？
实泡泮托： 看你怎么吃,空腹吃肯定不好,应该吃点东西后再吃豆腐脑有助于它的消化和吸收.
