不会炒菜可以开快餐店吗？ 是否可以边开边学？
去学几个月再回来开。毕竟人都是要吃饭的，别急
熟炒原料必须先经过水煮等方法制熟，再改刀成片、丝、丁、条等形状，而后进行炒制。熟炒的调料多用甜面酱、黄酱、酱豆腐、豆瓣辣酱等。熟炒的主料无论是片、丝、丁，其片面厚，丝要粗，丁要大一些。材料
主料：连皮五花猪肉400克，青蒜2根，青椒1颗，红椒1颗，姜片5片
调料：郫县红油豆瓣酱，1又1/2大匙，料酒1大匙，生抽1大匙
做法
1、连皮猪肉，去毛洗净，放入冷水锅内煮至熟，变硬身。
2、将煮好的猪肉冲洗干净放凉，切成薄而大的肉片。
3、锅内仅放一茶匙油，放入肉片和姜片，用小火慢慢煎炒至出油，表面色泽变金黄色。
4、加入1又1/2大匙红油豆瓣酱。
5、翻炒至出红油后，再放入一匙生抽，料酒翻炒片刻。
(如豆瓣酱放的多，也可免放生抽，不然会太咸)
6、投入青蒜白及红、青椒。
7、翻炒至青蒜白及红、青椒断生即可。
8、最后放入青蒜叶，翻炒片刻即可出锅。
完全可以，在开张之前先找好厨师，服务员；你就在厨房 边帮忙 边学习咯；学会了就自己操作咯。
或先找个餐馆在厨房打工，偷师了，学会了 闪人
不可以的！
我以前也是跟你一样的想法，自己开了一家小的餐厅！但是自己不会炒菜，或者说炒出来象垃圾一样，第1没有烹饪基本理论，第2抓不好锅，没进过厨房的人怎么能炒菜呢？
一开始我也生意不错的，但是后来名声传出去了，后面生意越来越差到没人吃了，结果惨淡收场！
因为厨房是不能靠一本书操作的！
我建议您还是不要做厨，作为老板不要没事找事，老板有自己更重要的事，比如：策划、调查、总结等等。这才是老板应该做的事。
如果你没多少本钱，建议你先攒够钱再说，也可以合伙经营，一定程度上能降低风险，一个人打拼那是很需要毅力的。
好像不可以的说，还是请一个先吧，先利用利用，然后再。呵呵
快餐和小炒同时经营可以吗
开一家快餐店所需要的资金也不是很多，非常适合小本创业的人群。而且快餐小炒投资小风险小，能够快速回本，经营起来非常方便。可能有些朋友会说，不就是炒炒菜嘛，谁不会啊，在家里不是都下厨吗？也许还经常会有人夸夸自己，说你的菜炒得如何如何好吃，如果你觉得这样就可以开餐馆做生意的话 那就...
汉堡店可以卖炒菜吗
汉堡店不可以卖炒菜。根据查询相关公开信息显示，汉堡店通常以提供快餐食品为主，如汉堡、薯条、鸡肉等，一般不会提供炒菜等中餐食品，因为炒菜需要有烹饪设备和厨师，而汉堡店的厨房通常只有烤箱、炸锅等简单的设备，并且制作汉堡等快餐食品的工艺和流程也与烹饪中餐有很大的不同。
本人想用自动炒菜机开餐馆
你的想法比较超前，但是说实话，目前还是不太现实，诚意的劝您三思一下，自动炒菜机现在还不适合作为餐厅和酒楼的主要出菜工具，搭配着作为辅助工具还行（出些成本低的素菜还可以），你可以再考察一下市场再做决定
开外卖快餐店需要什么条件
开外卖快餐店需要什么条件?随着科技的发展,外卖占到了整个餐饮市场的很大一部分,人们越来越倾向于选择这种足不出户方便快捷的饮食方式。而且外卖快餐店解决了商家高房租、高人工、高食材、高能源、低利润的问题,许多新兴投资者都想投资。开外卖店不可盲目,对于选址、选产品、宣传运营方式都需多加了解。开外卖店有哪些...
我想开快餐店,有谁知道现在请一个炒菜的师傅工资多少啊?
要看技术的高低，每个地方也不一样，如果是一般的大概3500至4000元。就是这个范围。快餐店也不需要一万元工资的大厨。
开快餐店流程
不然等以后生意慢慢的红火起来，碗却不够了，那岂不是很麻烦。而且炒菜的锅以及蒸饭的锅，一定需要好好的选择，因为快餐店的生意靠的就是它们。不要小看一个小小的快餐店，里面门道超级多的。如果你们真的想开一家快餐店的话，一定需要好好考虑一下，看看自己前期能不能坚持的住。
如何开家大排档?
做快餐生意最重要的就是口碑了，如果多与熟客沟通交流，能得到更多有益的反馈信息。菜式花样时时翻新 外卖的菜肴特色和价格是吸引顾客的关键，菜的样式最好能有二、三十种以上，给顾客更多选择的余地。此外，店中要保留几个口味独特的特色菜，这也是外卖店的卖点之一。希望这些对你有帮助！祝你成功！也...
开快餐店请厨师会亏本吗?
开快餐店，请厨师会亏本吗？这就要看看你快餐店开在什么地方，如果是开在工业区或者是密集的小区，人流量多的话，是不会亏本的，有你请的厨师，如果炒菜很好吃的话，一般情况下是不会亏本的，因为现在点外卖的人很多，生意会好的
爆火两年后,现炒真的拯救快餐了吗?
从市场反馈来看，时隔一年半，现炒快餐模式依旧受顾客欢迎。搜索各大品牌在大众点评上的评价发现，虽然也有不少顾客反映现炒快餐太贵、排队太长、口味不合适等，但总的来看，大部分现炒快餐店的顾客评价仍然以好评为主，如“现炒口味好”“菜品丰富选择多”“环境干净舒适”“食材健康安全”“吃得放心...
我想开个快餐店,炒菜、面、水饺、排骨米饭、馄饨等什么更好经营、更...
在我们这里（烟台牟平）有一家老滋味排骨米饭店那生意很火。我去吃过，看了看觉得操作很简单，也不用顾厨师小两口做就可以。据我所知他们一天能卖200多斤排骨并且利润很大。不过他们做的口味是不错很香也不腻。你考察一下吧，排骨米饭这个项目应该不错。我本人要不是因为是个公务员我也想开排骨米饭...
化媛葡萄： 可以边开边学,但一定要先请厨师,一年半载后老板自己学会了就可以把厨师炒掉....我见过很多人都这样做.老板亲自当大厨才省钱,不过这样规模的小店就不存在什么高级管理的学问,炒得好就客源了.想自己专心做管理的,就必须规模大一点,事事都要请人,人员复杂了,分工明显了,这样才有需要管理~!!!!
淳化县17346323109： 一点不会做饭能开成快餐店吗 - ？
化媛葡萄： 可以啊,现在好多老板都不会做饭,都是请人,如果你是加盟的话,他们也会培训的,比如愉筷餐饮,关键是你自己想学,另外你自己不会就会存在多招人,初期资金需要更多.
淳化县17346323109： 本人想开一个快餐店,但是不会烧菜,请厨师可以吗? - ？
化媛葡萄： 厨师是餐厅最重要的,如果只是随便找来的也不一定会好好干 但是不想开销大又想有个好厨师最好还是朋友或家人来
淳化县17346323109： 我是农民,想开一家快餐店,但又不会炒菜怎么办? - ？
化媛葡萄： 有句话叫不熟不做,你都不会炒菜怎么开快餐店呢?现上轿现扎耳朵眼儿有点儿不赶趟了,如果资金富裕请个做菜的师傅吧
淳化县17346323109： 在餐厅做了楼面三年了,但是不会做菜,想开快餐店和烧烤店可以吗? - ？
化媛葡萄： 可以,就算你会做菜能有什么用.你还是要请厨子.做了几年生意我发现了,老板就算坐在那里什么也不干也比所有的员工累.比如今天钱赚了赔了,花在哪里了,员工今天有几个有情绪的,他们今天服务有没有跟上,哎呀太多了,你都要管,做菜?门都没有,老老实实多花点钱请好厨子,服务跟上是正事
淳化县17346323109： 不会炒菜的人突然想做快餐行业的人,你们看行吗? - ？
化媛葡萄： 你会品菜,会采购,会经营,会营销就行
淳化县17346323109： 自己不是厨师,能开一家快餐店吗,大概需要多少钱 - ？
化媛葡萄： 首先,是选址,选在什么地方很重要,比如一线城市的黄金地段,那租金肯定是很贵的.按照你说的一般,那就选个二线城市的普通地区,一年的租金要个万到五万之间; 固定投入,比如,锅、碗等等,别小看这些小东西,东西虽小,加起来就多了,这个大概需要5千到1万之间; 请人,一个厨师,加上你自己,最少还要请一个人,两人的薪水合起来起码要5千以上; 综合来算,最初的投入成本在五万左右,一年下来要十万左右.
淳化县17346323109： 不懂烧菜可以开餐饮店吗? - ？
化媛葡萄： 可以啊,可以开早餐店,卖一些杂粮粥,现在的人都很注重养生!
淳化县17346323109： 不会做饭,但是想开个餐饮店,有适合的店么? - ？
化媛葡萄： 我自己就是从给别人打工做起的,如果你是刚毕业的大学生,要开饭店,首先得在餐饮行业就业,餐饮业80%的管理者,是从打工做起的,不要以为给别人打工,就先得自己低人一等,其实你真的需要这种锻炼,你也可以学到对你事业非常有帮...
淳化县17346323109： 开饭店自己必须会炒菜吗? - ？
化媛葡萄： 不一定的,也可以雇佣厨师,不过如果是规模小点的店铺,自己炒菜能够节省开支,而且自己懂得炒菜也避免厨师忽悠你. 炒菜,中国菜的常用制作方法,将一种或几种菜在特制的凹型锅内,以火传导到铁锅中的热度为载体,加入...
