这是地瓜吗(请教蔬菜名)
红薯
这个就是地瓜 叶子是藤藤 长在地下 有很甜的味道
朋友，你说的应该是土瓜，可参考下图 ；
地瓜又称“豆薯”、“土瓜”、“凉瓜”、“凉薯”、“沙葛”等，为豆科植物豆薯的块根，一年生蔓生草本，原产热带美洲，我国南部和西南部各地均有栽培，而以成都的牧马山和重庆歌乐山所产地瓜品质最佳。地瓜质地细嫩，汁多味甜，既可作水果生食又可熟食。人馔可炒和做菜肴的馅料。
土瓜：又称公公须。因为它像葡萄藤一样，长出卷卷的胡须，攀缘在其它物品上。果实椭圆形像红色的、黄色的鹅蛋。但我们今天用的是它的根。也就是土瓜根了，它是植物葫芦科王瓜的根。产于江苏、浙江、江西、台湾、湖北、湖南等地。
社会的发展，科技的进步，让我们在享受物质生活的同时，也对自己的健康越来越关注，因为土瓜根含丰富脂肪酸，含山柰甙、氨基酸、胡萝卜素、胆碱等。对移植性小鼠肉瘤S-180、宫颈癌-14、大鼠瓦克癌-256、 肝癌等均有抑制作用。可败毒抗癌、泻热祛淤、消肿止痛，痈疮肿毒。
一个人只有身体健康了,才能有美丽动人的气质。可是对大多数人来说要使肌肤滋润、水灵绝非易事，因为想使粗糙的肌肤变柔嫩紧致，需要具有收敛效果的植物精华做辅助。
土瓜根粉做到了，因为它还具有抗老化、皱纹及斑点促进肌肤供氧的能力，可以促进皮脂分泌杀菌、消除瘢痕，防止水分散失具有消炎作用， 使粗糙的肌肤变柔嫩紧致肌肤，并有收敛效果 ，促进血液循环帮助新陈代谢，抑制过剩的皮脂分泌，清除肌肤的老旧废物、收敛毛孔的效果。
现在让我们翻开历史，去寻找那片神奇……
古籍《肘后方》中记载：“土瓜根可治面上痱磊（痱子），令面上光润，百日光华射人，夫妻不相识” 意思就是说：用土瓜根敷脸，可以治疗痱子、痘子，使你的皮肤变得光滑柔细，用了一百天后，痘痘、细纹、黑点全部不见了，艳光四射，皮肤亮得可以当镜子。夫妻双方都不认识了……
李时珍著《本草纲目》中记载：土瓜根可治“面黑面疮”。因为它含有蛋白氨基酸、胆碱淀粉等。可活血化瘀、改善皮肤的血液循环，消除面部黑点治疗痘痘及痘疤有奇效。
唐代官府竹纸编写的药典《新修本草》上芥有记载土瓜根能滋润皮肤，去皱增白，活血化淤，消肿，清热排毒等功效。
合上史书，我们突然意识到只有健康加美丽,才能算是幸福的生活。
今天，医学研究发现，土瓜根中有40多种对人体肌肤有益的植物因子，是最为理想的化妆品成分之一。因此日本、韩国各大品牌化装品生产厂家，纷纷把土瓜根作为不可缺少的主要原料之一，土瓜根就这样随着全球化绿色本草趋势蔓延开来。相信在不久的将来，草本护肤的概念一定会日趋成熟。
爱美不仅仅是女人的天性，应该说是所有人的天性，看到以上的这些，你还有什么理由拒绝这次彩虹般的美丽之旅呢？
土瓜根（王瓜根、山苦瓜、毛冬瓜）：味苦、性寒。归脾、胃经。含丰富脂肪酸、山柰甙、氨基酸、胡萝卜素、胆碱等多种成分，具有清热解毒，消肿散结，行血破瘀的功效。可活血化瘀、改善皮肤的血液循环，消除面部黑点，治疗痘痘及痘疤。
[药物] 为植物葫芦科王瓜 Trichosanthes cucumeroides(Ser.)Maxim.的根。产于江苏、浙江、江西、台湾、湖北、湖南等地。
秋冬采挖，洗净，切段，晒干，生用，亦用鲜品。
土瓜吃了不会胖的，而且可以减肥，健美。
《利康薯业 》提供参考
在贵州叫‘地萝卜’，又称地瓜，可作水果，亦可作蔬菜食用，还可制作淀粉、入药等。
不是地瓜。我们那边叫甜薯！
怎么看着像洋姜啊
我们家有这种东西，我们叫它地姜。估计和一楼说的洋姜差不离吧！
地瓜和红薯的区别是什么?
食用宜忌 （1）、食用凉的番薯易致胃腹不适。番薯在胃中产生酸，所以胃溃疡及胃酸过多的患者不宜食用。（2）、烂番薯（带有黑斑的番薯）可使人中毒，不可食用。（3）、番薯等根茎类蔬菜含有大量淀粉，可以加工成粉条食用，但制作过程中往往会加入明矾。若过多食用会导致铝在体内蓄积，不利健康。（...
地瓜是水果还是蔬菜
地瓜的的味道很甘甜，口感比较脆，一般在食用的时候可以蒸着吃、煮着吃或者煲汤食用，还可以直接去皮生吃。地瓜属于水果还是蔬菜地瓜属于一种蔬菜，地瓜又叫做凉薯，食用部分属于地下茎部位，一般除了可以当做蔬菜食用外还可以当水果生食，一般地瓜会分为早熟和晚熟，早熟的在秋季9月份就会成熟，晚熟的在11月...
红薯地瓜是一样的吗?
食用宜忌 （1）食用凉的番薯易致胃腹不适。番薯在胃中产生酸，所以胃溃疡及胃酸过多的患者不宜食用。（2）烂番薯（带有黑斑的番薯）可使人中毒，不可食用。（3）番薯等根茎类蔬菜含有大量淀粉，可以加工成粉条食用，但制作过程中往往会加入明矾。若过多食用会导致铝在体内蓄积，不利健康。（4）番薯...
红薯和地瓜一样吗
2、科属不同 红薯是旋花科植物，它的茎叶都是可以用来做饲料的，特别是红薯叶可以当作蔬菜食用，地瓜属于豆薯科植物，它的地下茎块是可以直接食用的，但是，根茎叶却不可以食用，哪怕用来做饲料都不可以，一般挖出地瓜后就会直接扔掉，没有都少利用价值。3、食用方法不同 红薯通常用来蒸、煮、或者烤...
豆薯是地瓜吗
豆薯是地瓜吗 1、豆薯是不是地瓜 豆薯是不是地瓜确实让很多朋友都比较的疑问，其实豆薯它是属于藤本科的植物，也是属于根菜类的蔬菜，地瓜是豆薯的别名，所以豆薯跟地瓜是同一种食材。在有些地方喜欢把豆薯叫做成地瓜也有一些地方喜欢把地瓜叫做豆薯，所以我们可以认定豆薯它就是地瓜，而且是一种营养价值...
地瓜属于蔬菜还是水果
地瓜不属于蔬菜，也不属于水果，而是属于五谷杂粮类。地瓜学名番薯，别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、山药、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯地瓜、山答芋。地瓜热量低，且颇具饱腹感，无论是用作主食还是副食，都是一种效果较好的减肥食物。地瓜原产于南美洲及大、...
地瓜是蔬菜还是水果?
属于蔬菜类,旋花科,甘薯属的一个重要栽培种,又名甘薯,白薯,番薯,红苕,地瓜,山芋,土瓜,红土瓜.红薯原产于南美的秘鲁,厄瓜多尔,墨西哥一带,因其具有适应性广途广泛等特点,,繁殖力强,栽培简便,高产稳收,营养丰富,用地瓜有滑肠作用,可减少脂肪吸收,而且食地瓜可增加饱腹感,减少进食欲望,从而达到减肥...
番薯软糯香甜很多人喜欢,番薯和西红柿是一种蔬菜吗?
不是，番薯是地瓜，西红柿是番茄。番薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，含有蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。据科学家分析，其蛋白质的含量超过大米的7倍；胡萝卜素的含量是胡萝卜的3.5倍；维生素A的含量是马铃薯的100倍；...
凉薯是水果还是蔬菜
蔬菜。凉薯，又称地瓜，富含淀粉。凉薯属于蔬菜中茎菜类的地下茎。但可将其当作水果生吃食用。凉薯的学名为豆薯，豆科豆薯属的草质藤本植物。粗壮、缠绕、稍被毛，有时基部稍木质。总状花序长15~30厘米，每节有花3~5朵；小苞片刚毛状，早落；萼长9~11毫米，被紧贴的长硬毛；花冠浅紫色或淡红色...
地瓜是水果,还是蔬菜?
地瓜含有“气化酶”，吃后有时会发生烧心、吐酸水、肚胀排气等现象。只要一次不吃得过多，而且和米面搭配着吃，并配以咸菜或喝点菜汤即可避免。地瓜在胃中产生酸，所以胃溃疡及胃酸过多的患者不宜食用。烂地瓜（带有黑斑的地瓜）和发芽的地瓜可使人中毒，不可食用。地瓜等根茎类蔬菜含有大量淀粉，...
菜燕苍苓： 是地瓜,但真正的名字是凉薯:形态特征 凉薯属豆科,凉薯属中能形成块根的栽培种,一年生或多年生缠绕性草质藤本植物.凉薯的块根肥大,肉洁白脆嫩多汁,富含糖分和蛋白质,还含丰富的维生素C.可生食,也可熟食.种子及茎叶中含鱼...
崂山区15527464014： 马铃薯是土豆还是地瓜 ? - ？
菜燕苍苓： 马铃薯是土豆. 马铃薯(学名:Solanum tuberosum L.),属茄科一年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米.马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等,茄科植物的块茎.与小麦、稻谷、玉米、高粱...
崂山区15527464014： 红薯是蔬菜吗 - ？
菜燕苍苓： 你好,属于蔬菜类,旋花科,甘薯属的一个重要栽培种,又名甘薯,白薯,番薯,红苕,地瓜,山芋,土瓜,红土瓜.红薯原产于南美的秘鲁,厄瓜多尔,墨西哥一带,因其具有适应性广途广泛等特点,,繁殖力强,栽培简便,高产稳收,营养丰富,用地瓜有滑肠作用,可减少脂肪吸收,而且食地瓜可增加饱腹感,减少进食欲望,从而达到减肥轻身的目的.
崂山区15527464014： 看图,这是什么蔬菜,怎么做,怎么吃?中文名字是什么? - ？
菜燕苍苓： 就是红薯啊~~ 是淀粉类是食物 有点甜 可以用煮 蒸 油炸
崂山区15527464014： 红薯是地瓜吗 - ？
菜燕苍苓： 看不同地方的说法吧 有些地方确实是指同一样东西 其实两种表面看起来都差不多的 最大的区别是 红薯熟了以后里面是软的 例如冬天长吃的烤红薯 香气诱人 地瓜熟了以后还是硬的 吃起来甜甜脆脆的 很爽口 和生荸荠味道蛮像的 经常作为蔬菜食用
崂山区15527464014： 甘薯是土豆吗 - ？
菜燕苍苓： 甘薯属旋花科,一年生或多年生蔓生草本.又名山芋、红芋、番薯、红薯、白薯、白芋、地瓜、红苕等,因地区不同而有不同的名称.是重要的蔬菜来源,块根可作粮食、饲料和工业原料,作用广泛.根据营养学家黎黍匀分析,甘薯平均生命力...
崂山区15527464014： 地瓜是瓜吗?谁能告诉我.？
菜燕苍苓： 不是,是薯类.
崂山区15527464014： 蔬菜名称大全 - ？
菜燕苍苓： 蔬菜的名称有很多,我从几个方面来给大家举例说明.首先说一说长在地下的蔬菜,马铃薯,地瓜,山药,萝卜,莲藕,圆葱,芋头等等.再来说一说长在地面上的蔬菜,香菜,油菜,白菜,小白菜,蒜苔,茼蒿菜,芹菜,莴笋,圆白菜,芥兰...
崂山区15527464014： 地瓜到底是什么?是土豆吗?还是红薯? - ？
菜燕苍苓： 地瓜也称红薯,土豆也称马铃薯
崂山区15527464014： 地瓜是什么啊?山芋还是土豆?？
菜燕苍苓： 地瓜是山芋亦称番薯、红番、红苕、白薯、地瓜、甘薯.土豆又名马铃薯(Solanum tuberosum)、洋芋、山药蛋等.块茎可供食用,是重要的粮食、蔬菜兼用作物,因其营养丰富有“地下苹果”之称.
