猪肚炖黑豆有什么功效?
黑豆益智猪肚汤 主料
黑豆20克,猪肚1个。
药用价值
遗尿,多则1夜数次,醒后方觉,神疲乏力、面色苍白、肢凉怕冷、下肢无力、腰腿酸软,智力较差,小便清长。
猪肚为猪科动物猪的胃,具有治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积的功效,同时能用猪肚烹调出各种美食。猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。
大蒜炖猪肚的做法,首先准备材料:
猪肚:500克、大蒜:5个、莴笋:1根、姜:1个、葱段:1根、料酒:5毫升、生抽:5毫升、白糖:1勺、生粉:1勺、白胡椒粉:1勺、花椒:少许。
1、猪肚洗净切条备用
2、起锅倒入适量的清水、葱、姜片,放入猪肚煮20分钟,然后捞出来沥干水分
3、另起一锅倒油,放入姜、蒜和葱,调入少量的白糖,炒出香味
4、倒入猪肚条,适量清水、白胡椒粉、切好的莴笋片,生抽和料酒
5、盖上锅盖小火慢炖20分钟
6、出锅前放水淀粉、盐、鸡精翻炒匀即可
参考资料来源:百度百科-猪肚
成分:脂肪,蛋白质,糖类,黑色素,维生素B,、菸酸。
功效:调中下气,利水解毒。豆卷可解表解热,黑豆衣(豆子皮)用作滋养止汗药。
猪肚为猪科动物猪的胃,具有治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积的功效,同时能用猪肚烹调出各种美食。
猪肚的功效与作用
1.健脾胃
猪肚味甘,性微温,归脾、胃经;补虚损,健脾胃;用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。
2.补气
根据清代食医王盂英的经验,怀孕妇女若胎气不足, 或屡患半产以及娩后虚赢者,用猪肚煨煮烂熟如糜,频频服食,最为适宜。若同火腿一并煨食,尤补。
3.补虚
男子虚弱遗精, 猪肚一枚,入带心连衣红莲子,煮糜,杵丸桐子大,每淡盐汤下三十丸。
猪肚的营养价值
猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
中医历来有以脏补脏的理论,猪肚即为猪胃补胃治胃,黑豆活血补血,有调经活血的功效,两者煲汤,治一切胃虚症,补血调经.
黑豆益智猪肚汤 主料
黑豆20克,猪肚1个。
药用价值
遗尿,多则1夜数次,醒后方觉,神疲乏力、面色苍白、肢凉怕冷、下肢无力、腰腿酸软,智力较差,小便清长。
养胃
美白
黑豆炖猪肚怎么做最有营养?
猪肚一般我们都是吃猪肚鸡、炒肚片等吃法,预处理好的猪肚口感还是很棒的,而且也含有一些还算不错的营养物质。而黑豆的营养价值很高,甚至被一些人称之为“豆中之王”,除了含量极高的蛋白质,还有各种维生素、矿物质、不饱和脂肪酸等,适量食用一些对人还有些保健作用的。“黑豆入肾功多,故能治水...
猪肚和红,黄,黑豆能一起炖汤有什么功效
主要是健脾胃,建议加点 苡仁 ,夏天加点茯苓,可以渗湿利水,对夏季 暑湿 有好处.也可以加点山药,健脾胃的同时补五脏,效力平和持久
猪小肚和黑豆糯米一起煮有什么功效呢?
有修复胃粘膜的作用,中医上有句话叫吃啥补啥,所以猪小肚对于胃粘膜受损有效;
猪肚黑豆汤怎么做好吃
黑豆猪肚汤 材料 黑豆、益智仁、桑螵蛸、金樱子各20 克,猪肚1 个,盐适量 做法 1、将黑豆、益智仁、桑螵蛸和金樱子用干净纱布包裹好;猪肚清洗干净,去除异味。2、将纱布包和猪肚一起放入锅中, 加适量水炖熟,加盐调味即可。中医认为大多黑色食物富含氨基酸、矿物质,能补肾养血、补肾强身的功效。《...
猪小肚炖芝麻黑糯米黑豆有什么好处
一年面光泽不饥,二年白发返黑,三年齿落更生”黑芝麻作为食疗品,有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用,最极佳的保健美容食品。黑芝麻的神奇功效,还在于它含有的维生素E居植物性食品之首。维生素E能促进细胞分裂,推迟细胞衰老。 黑 豆 黑豆入药保健之效高于黄豆,突出的优点是蛋白质含量高、...
牛蛮肚与黑豆炖汤吃了有什么好
牛肚的营养成份 补虚、益脾胃 。治病后虚羸,气血不足,消渴,风眩。牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩之功效,适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。
猪肚和黑豆和和桃有什么好处呢
滋阴壮阳
黑豆怎么吃最补肾壮阳 黑豆怎么吃最补肾
4 黑豆米酒汤 材料:黑豆60克、鸡蛋2个、米酒100~120克。做法:黑豆洗净,与鸡蛋用清水500毫升(2碗量)共煮,蛋熟后取出去壳再煮,至水量不多时,加入米酒煮约半小时便可。功效:黑豆蛋酒汤对此有辅助治疗的效果,黑豆性平味甘,入脾、肾经,有补肾生血的作用;鸡蛋补虚,与米酒合用,则有温...
猪肚汤可以加黑豆、胡椒吗
猪肚汤可以加黑豆、胡椒,做法如下:一、材料 猪肚一个、黑豆两把、老姜一块、陈皮一小块、葱结一个、胡椒20粒、盐3克 二、做法 1、黑豆用干净锅子(无水无油)小火炒微微发黄。2、皮略爆开即可。3、猪肚飞水。4、所有材料放进砂煲,一次加足水,大火烧开转小火,慢煲两小时,入盐调味即可。
猪肚黑豆黑芝麻蒸起什么作用
猪肚黑豆黑芝麻可以一起蒸着吃,因为这些食品互相不相克且营养丰富,口感鲜美,里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等,有补血补气美容养颜的功效特别适合妇女滋补身体
幸安刺五: 黑豆,为大豆(黄豆)之色黑者.属豆科植物.药用有加工的大豆卷、黑豆衣等.一种野黑豆,又名马料豆,药用效果更佳.性味:甘、平,无毒. 成分:脂肪,蛋白质,糖类,黑色素,维生素B,、菸酸. 功效:调中下气,利水解毒.豆卷可...
金门县13618833108: 猪小肚煲黑豆百合有什么功效? - ?
幸安刺五: 黑豆的效用是补充蛋白质,补肾,性平和,主要是归肾经,百合是补肺和润肺,归肺经,猪肚是胶原蛋白为主,主要是归胃经和小肠经,所以这些食品应该是作用应该是增加人的吸收功能为主,也有增加人的蛋白质的功效,阴虚火旺的人,人体比较瘦的人服用效果应该是比较好的!
金门县13618833108: 猪小肚炖芝麻黑糯米黑豆有什么好处 - ?
幸安刺五: 猪肚的功效与作用 1.健脾胃 猪肚味甘,性微温,归脾、胃经;补虚损,健脾胃;用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症. 2.补气 根据清代食医王盂英的经验,怀孕妇女若胎气不足, 或屡患半产以及娩后虚赢者,用猪肚煨...
金门县13618833108: 猪肚能炖黑豆吗 - ?
幸安刺五: 黑豆益智猪肚汤主料 黑豆20克,猪肚1个. 药用价值 遗尿,多则1夜数次,醒后方觉,神疲乏力、面色苍白、肢凉怕冷、下肢无力、腰腿酸软,智力较差,小便清长.
金门县13618833108: 炖猪肉黑豆 ?
幸安刺五: 1、炖猪肉黑豆做法:准备猪瘦肉200-250克,黑豆300克,浮小麦50克.将三味分别洗净,浮小麦用洁净纱布包好,猪肉切块,共加水炖,加少量调味品,饮汤食肉.2、炖猪肉黑豆是猪肉,黑豆为主料制作的药膳.这道菜的功效是:补阴益气,固表止汗.适用于体虚自汗、盗汗.
金门县13618833108: 猪小肚煲红枣黑枣黑豆胡椒有什么功效 - ?
幸安刺五: 喝猪小肚煲黑豆百合熬的汤可滋补身体. 黑豆的功效:现人压力大,易出现体虚乏力的状况.要想增强活力和精力,黑豆就是一种有效的补肾品.根据中医理论,豆乃肾之,黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆是有益处的.黑豆对年轻女...
金门县13618833108: 黑豆花生红枣猪肚一起食用的功效 - ?
幸安刺五: 花生黑豆红枣,具有补脾益肾,养血的功效.具有滋补的功效,脾胃有湿的人不宜多用 黑豆营养丰富,含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分,同时又具有多种生物活性物质
金门县13618833108: 孕妇可以吃黑豆炖猪肚吗 - ?
幸安刺五:黑豆能润肺燥热、补肾益阴、活血养血、祛风除痹、健脾解毒.猪肚能健脾消食、补中益气.两者炖服,对于脾胃虚弱、气血虚损有很好的效果. 大魔头注:黑豆有下气的作用,孕妇不宜食用过多.
金门县13618833108: 猪肚和红,黄,黑豆能一起炖汤有什么功效 - ?
幸安刺五: 主要是健脾胃,建议加点苡仁,夏天加点茯苓,可以渗湿利水,对夏季暑湿有好处.也可以加点山药,健脾胃的同时补五脏,效力平和持久
金门县13618833108: 黑豆煮猪肉对什么好 - ?
幸安刺五: 第一,黑豆瘦肉汤作用功效有什么?黑豆具备补肾壮阳补血补气、抗氧化性、防止便秘、益脑益智类和美容护肤护法的作用.猪瘦肉补血补气、防止缺铁性贫血,补充B族维生素、滋润滋阴养血.大枣具备补血补气护肝、宁心安神、健脾和胃、...