吃什么对肠胃好

吃什么对肠胃好啊 ？~

肠胃不好的人应该吃什么呢？

调理肠胃最好多喝粥和汤，蔬菜可以做成粥，这样不仅能补充纤维素，而且利于排毒。

食谱

主食：粗粮蔬菜调养肠胃

营养专家建议，要减少精制米、面、糖果、甜糕点的摄入，主食最好以谷类粗粮为主，如玉米、燕麦、小米、豆类等，同时调配深色或绿色蔬菜的比例。并且多喝粥和汤，蔬菜最好生灼，或做成蔬菜粥和汤。这样不仅能补充足够的纤维素，而且利于排毒，让紊乱的胃肠休息调整。

配食：新鲜水果促进消化

要想调整失衡的消化功能，人们可以在年后有选择地多吃水果。如饭后1小时喝橙汁和木瓜汁，可调整消化机能；吃苹果和香蕉也可促进消化。

补充：多喝白开水

大量饮用啤酒、可乐、软饮料、咖啡、合成果汁等使很多人不记得要喝水。随着脂肪摄入量过高，肠胃肝脏负担过重。因此营养专家建议大家几天强迫自己多喝白开水或绿茶，这样可以加快胃肠道的新陈代谢，减轻大量肉类食物和酒对肝脏的危害。

■特别推荐

清淡饮食与轻度运动结合

对于肠胃滞胀可适当多吃水果、粗粮、绿色蔬菜和健胃消食片或山楂片，保证清淡的饮食。经常步行、慢跑、做体操、伸展等，做一些能使心跳加快、出汗的运动。肠胃功能较弱的人则可通过食疗来改善。

「推荐」

番茄粥补肾养胃

原料：番茄、西米、白糖做法：先用开水略烫一下，撕去外皮，刀切成丁块，西米用清水浸泡发好，旺火烧开水，加入西米、番茄、白糖，煮沸后改用小火略煮。

莲子百合糯米粥健脾

原料：莲子、百合、糯米、白糖做法：莲子、百合在水中泡20分钟，糯米锅中煮开，置小火约10分钟后，放泡好的莲子和百合；煮至稠即可食用。

赤豆补脾粥

原料：赤豆、山药、薏米、莲子、大枣、芡实、糯米做法：山药洗净、刨皮、切块，放入锅中，加水适量用武火烧开，改用文火煮烂，加入适量白糖稍炖即成。

肠胃不好的人应该吃什么呢？

每天晚上喝牛奶养胃。睡觉前最好别吃东西。

人们常说“人食五谷杂粮，孰能无疾”。而饮食入口，首先影响的就是胃。胃粘膜血管丰富，具有对食品的贮存、消化和运送功能。所以饮食不调是引起胃病的重要因素。
因此养成良好的饮食习惯是防治胃炎的关键，总的来说进食时做到以下几点:
1.宜慢。细嚼慢咽可以减少粗糙食物对胃粘膜的刺激。2.宜节。饮食应有节律，切忌暴饮暴食及食无定时。3.宜洁。注意饮食卫生，杜绝外界微生物对胃粘膜的侵害。4.宜清淡。少食肥、甘、厚、腻、辛辣等食物，少饮酒及浓茶。

好处太多了:
花生（Arachis hypogaca L）豆科 别名：落花生、长生果、果仁 原产于巴西、秘鲁、故又称番豆。明代传入我国福建。 性味归经：甘、平，入脾、肺。 功能作用：健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。
四、功效主治。
醒脾和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止
咳。主治营养不良，食少体弱，燥咳少痰，咯血，齿衄鼻
衄，皮肤紫斑，脚气，产妇乳少等病症。

五、营养成分。

每100克含水分7.3克，蛋白质24.6克，
脂肪48.7克，碳水化合物15.3克，粗纤维2.1克，灰分2
克，钙36毫克，磷383毫克，铁2毫克，另花生仁中含有
胡萝卜素 0.04毫克，硫胺素1.07毫克，核黄素0.11毫克，
尼克酸9.5毫克。

六、食疗作用

1．促进人体的生长发育 花生中钙含量极高，钙是构
成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长
发育。

2．促进细胞发育，提高智力 花生蛋白中含十多种人
体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和
天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。

3．抗老化，防早衰 花生中所含有的儿茶素对人体具
有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成
分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生
果”之称。

4．润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润
肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。

5．凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素，并含
有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进
骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的
作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有
益。”

6．防止冠心病花生油中含大量的亚油酸，这种物质
可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体
内沉积，减少高胆固醇发病机会，能够防止冠心病和动脉硬
化。

7．滋血通乳花生中含丰富的脂肪油和蛋白质，对产
后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用。

8．预防肠癌花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消
化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成
胶带体随粪便排出体外。当这些物体经过肠道时，与许多有
害物质接触，吸取某些毒素，从而降低有害物质在体内的积
存和所产生的毒性作用，减少肠癌发生的机会。1

七、保健食谱

1．花生小豆鲫鱼汤花 生米200克，赤小豆120克，
鲫鱼1条。将花生米、赤小豆分别洗净，沥去水分；鲫鱼1
条剖腹去鳞及肚肠；将花生米、赤小豆及治净的鲫鱼同放一
大碗中；加人料酒、精盐少许，用大火隔水炖，待沸后，改
用小火炖至花生烂熟即可。本汤具有健脾和胃，利水消肿的
功效。适用于营养不良所致的体虚浮肿，小便不利等慢性疾
患。

2．花生粥 花生米50克，桑叶、冰糖各15克。取饱
满花生米洗净，沥去水分，桑叶拣去杂质；花生米加水烧
沸，人桑叶及冰糖，改小火同煮至烂熟，去桑叶，其余服
食。此粥具有止咳平喘，润肠通便的功效。是肺燥咳嗽，哮
喘发作，百日咳，大便于结等病症良好的辅助治疗食品。

3．红枣花生衣汤 红枣50克，花生米100克，红糖适
量。红枣洗净，用温水浸泡，去核；花生米略煮一下，冷后
剥衣；将红枣和花生衣放在锅内，加人煮过花生米的水，再
加适量的清水，用旺火煮沸后，改为小火炯煮半小时左右；
捞出花生衣，加红糖溶化，收汁即可。本汤具有强体益气，
补血止血的功效。适用于气血两虚所致的胃果食少，短气乏
力及各种出血病症。

4．花生粳米粥 落花生50克，粳米100克，冰糖适
量。将花生与粳米洗净加水同煮，沸后改用文火，待粥将成。放人冰糖稍煮即可。本粥具有健脾开胃，养血通乳的功 效， 适用于睥虚纳差、贫血体衰、产后乳汁不足等病症。经常食之有补益的作用。
[注意事项]花生富含油脂，体寒湿滞及肠滑便泄者不 宜服食；忌食霉变花生。

八、花生能保护心脏，健康作用被重新认识。

花生重新受到喜爱，主要在于科研人员已经证实：花生是一种健康食品。一方面，美国联邦政府出版的膳食指南告知老百姓，花生所含脂肪的绝大部分都是不饱和脂肪酸，并且不含胆固醇。这种脂肪酸不仅不会像饱和脂肪一样堵塞动脉，反而有“动脉清道夫”的美誉，可以显著降低总胆固醇和有害胆固醇含量，对心血管疾病有很好的预防作用。

另外，花生富含的叶酸、膳食纤维、精氨酸等，也都能对心脏起到保护作用。美国宾夕法尼亚大学的著名营养学教授派尼博士经过实验证明：食用橄榄油可使心血管疾病发生的概率降低25%，食用花生油及花生制品可降低21%，二者相差并不太远。因此，美国心脏学会大力提倡居民食用花生油，相对价格比较高的橄榄油来说，前者更受到消费者的欢迎。此外，哈佛大学的研究也表明，如果每天吃半匙花生酱或者一匙花生，可以把罹患2型糖尿病的风险降低21%—27%。

九、花生与减肥。

对于很多人都关心的“吃花生会不会发胖”的问题，专家们解释说：花生对肥胖的威胁并不大，如果适量食用，还能起到减肥的功效。因为它属于高热量、高蛋白、高纤维食物，可以增加饱腹感，也就是通常所说的“比较抗饿”。据研究，花生引起的饱腹感是其他高碳水化合物食物的5倍，吃花生后就可以相对减少对其他食品的需要，降低身体总热量的汲取，从而达到减肥效

十、花生与胃病治疗。

偏方一则(治疗胃病 配制方法);首先将蜂蜜0,5kg到入碗中用锅将125-150g花生油或豆油烧开,以沫消为止,然后将由倒入盛有蜂蜜的碗中,搅拌均匀即可,饭前20-30分钟服用一羹匙.早晚各一次,忌酒与辣.

第一吃药。第二就是吃稀饭。少吃多餐。饿了就吃。不抽烟喝酒及吃辛辣的东西。我就是这样好了的。

我国中医认为：“盖晨起食粥，推陈致新，利膈养胃，生津液，令人一日清爽，所补
不小。”因为粥的主要原料多为粳米或糯米，而且通常都会加以：莲子、苡仁、百合、枸杞、红枣、红薯、山药、胡桃等，这些辅料均有极好的健脾胃、补中气功效，所以秋季每天早晨应多吃粥。不仅如此，随着立冬将至，大家也要做好冬天进补的准备工作，在调理好肠胃的基础上迎接“食补时光”的到来。
其实许多看似普通的食物，对人体健康颇多裨益。对于肺功能不佳的人来说，百合、鸭、藕、牡蛎肉、山药等是不错的选择；对于肠胃消化功能有疾患的人而言，可以多吃栗子、莲子、山药、扁豆等；对于一些体虚畏寒的人而言，多吃牛、羊、狗肉可以温补气血，不至于到了冬天手脚冰冷。下面介绍几款香粥和靓汤：
1.红薯大米粥
原料：百合、红薯、青豆、大米、冰糖
做法：
1.将红薯去皮切成菱形块，大米清洗干净待用；
2.取出压力锅的内锅，放入百合、冰糖、青豆、红薯块，压力锅调到“煮饭档”，调好后保压时间为40分钟，待“浮子阀”回位后即可食用。
特点：色泽艳丽，味美香醇。红薯性味甘、平，具有补中和血、益气生津、健脾胃、宽肠胃之功效。常食能降低胆固醇，并能减少皮下脂肪，有健美宜寿之功效。
2.红枣山药粥
原料：大米、红枣、山药、苡仁、红糖
做法：
1.将大米同苡仁一起洗净倒入锅中大火烧开，转小火慢煮。
2.将山药去皮洗净，大枣洗净去核。山药去皮后黏液会对手部皮肤有一定的刺激性，如果皮肤比较敏感的人，可以将未去皮的山药洗净，用保鲜膜包好，放在微波炉中用中火加热2分钟。晾凉去皮待用。经过处理后的皮极易去除，而没有刺激性。
3.山药切块与红枣放入熬熟的米粥中，待粥黏稠后即可。食前放入红糖。
特点：香甜可口，暖胃补气。山药性平，味甘，有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精之功效。苡仁可健脾益胃，补肺清热、祛风胜湿。每日三次食用，连食几日，对脾虚食少、久泻不止能起到很好效果。
3.姜葱粥
原料：大米、生姜1块、葱白和葱根2段、米醋
做法：
1.将大米洗净放入水中浸泡1小时，将生姜、葱洗净，姜切片备用。
2.大米大火烧开，与生姜片煮至半熟，并放入葱白和葱根，转小火慢熬。待粥快熟时，加米醋(或水果醋)半匙，稍煮即可。
特点：祛风散寒。姜可祛寒暖胃，并有防呕之功效。适用于伤风感冒、受寒呕吐、胃口不好。连续几日，每次要趁热食用，食后盖被静卧，出微汗为佳。
4.银耳沙参粥
原料：沙参50克、银耳50克、粟米50克、冰糖10克
做法：
1.将沙参、银耳、粟米分别洗净备用。
2.将沙参放入沙锅中，加清水适量，先煮30-40分钟。将沙参捞出后放入银耳、粟米，煮至1小时左右放入冰糖，再熬10-15分钟，即可食用。
特点：沙参性微寒，味甘微苦可养阴清肺，益胃生津。银耳具有补肾、润肺、生津、止咳之功效，此粥常食可滋阴补肾、美容润肺。
5.山楂莲子粥
原料：山楂肉、大枣、莲子、糯米
做法：
1.先将原料分别洗净备用。
2.把去心的莲子放入沙锅内加清水煮，至莲子烂熟后放入洗净的粳米，等开锅后转入小火慢熬。
3.待粥煮至将熟，放入山楂与大枣，等粥煮成透明状后即可食用。
特点：此粥口感酸甜黏糯，余味悠长。

1、香蕉
香蕉有助于恢复肠道功能，特别腹泻或醉酒之后。香蕉能恢复人体电解质和钾，其中富含的纤维素有助于消化。建议每天吃一根香蕉。
2、白菜
白菜中含有较多粗纤维，还含有维生素A、维生素B、维生素C等，白菜中的纤维素可以促进肠道的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。生吃白菜心可以不破坏白菜的营养，通便很有效。
3、豆类
豆类中含有大量的非水溶性膳食纤维，能够减少食物在肠道内的停留时间，预防便秘，降低结肠癌风险。黄豆、黑豆等豆类中含有丰富的卵磷脂，它是分解油脂的“高手”，能够促进脂肪代谢。
4、苹果
苹果中除了富含丰富的维生素，其含有的纤维素可刺激肠蠕动，加速排便，故又有通便作用，对于便秘效果不错。
5、红酒
红酒同开心果一样，只是含有可以让体内益生菌得到营养的益生元。研究发现，每天两杯红酒，与杜松子酒或者不含酒精红酒相比，四周后肠道菌群中有益菌的数量会明显增加。红酒中的多酚类，强大的抗氧化剂，以及酒精可能是其中的原因所在。
6、大蒜
大蒜不仅有助益生菌的生长，而且还有助抗击“不友好”的肠道细菌。不过为了保证大蒜的保健功能，最好还是遵循“吃生不吃熟，吃碎不吃整”的原则，比如用生蒜拌凉菜、调制蒜泥等都是很健康的吃法。
7、西红柿
西红柿含丰富的有机酸如苹果酸、柠檬酸、甲酸可保护维生素C，使之在加工烹饪过程不被破坏，增加维生素的利用率。西红柿中还含有一种特殊成分——番茄素，有助於消化、利尿，能协助胃液消化脂肪，番茄素还能抑制细菌和真菌的生长，可治疗口角炎。
8、木耳
木耳中的胶质可吸附残留在人体消化系统内的灰尘、杂质及放射性物质，将之排出体外，具有清胃、涤肠、防辐射的作用，是成年人保养肠胃的佳品。
9、酸奶
对那些应酬完了之后，就坐在电脑前不再活动的上班族来说，喝一杯酸奶是非常有益的。应酬中大鱼大肉后容易导致消化不良或脂肪积累，酸奶中含有丰富的活乳酸杆菌和乳酸，可促进胃肠蠕动和消化液的分泌，帮助消化。

10、姜黄
姜黄是天然的抗炎食品，有助肠道修复，促进益生菌发挥作用。
11、菌类
菌类是一类含膳食纤维丰富的食物，它能够保持肠动力，预防便秘，让容易受到压力影响的肠道保持健康状态。另外，多吃菌类还有利于调整压力，放松心情。
12、全谷食物
全麦面包、燕麦和糙米等食物是促进消化的膳食纤维的优质来源。
13、胡萝卜
胡萝卜有益肠道健康，因为其含有阿拉伯半乳糖，它是一种天然益生元（有利益生菌生长）。
14、菠菜
菠菜味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》中称其“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化；丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。

1.少量多餐。每餐七分饱为宜。一餐进食过多，餐后发生腹胀、腹泻的可能性大大增加，并可能影响下一餐的进食。为此，早、中、晚三餐食量可较其它季节减少，两餐之间如果有饥饿感，可用饼干、水果加餐。
　　2.干稀搭配，先干后稀。每餐都应有粥类或汤类作为辅食，以促进消化。多食用绿豆粥、酸梅汤、苦瓜汁等，可起生津、止渴、解热和助消化的作用。但浓肉汤、奶油汤等不宜饮用，以免造成腹泻。
　　3.每天应保证食用1斤绿叶蔬菜和若干水果。可多吃苦味蔬菜，如苦瓜等，也可制成菜汁和果汁食用。应注意的是，粗纤维过高的蔬菜（如韭菜、芹菜等），不宜过多食用，以免引起腹胀；餐前避免饮用桃汁、杏汁等糖分较高的果汁，以免影响食欲，甚至导致消化不良和腹泻。
　　4.每天保证饮水6～8杯，纯净水和矿泉水等均可。煮沸后自然冷却的凉开水较易透过细胞膜，促进新陈代谢。因此，鼓励人们夏季多饮用凉开水，并养成定时饮水的好习惯。不提倡过多摄入甜的饮料，更不可用饮料替代水。餐前不宜饮用过多的水，以免稀释胃酸。
　　5.不要食用过凉的食物，特别是一次性大量食用过凉的食物或饮品。否则，不仅难以起到防暑降温的目的，还会导致急性腹泻或引起腹胀、反酸、烧心等。
　　6.减少或避免食用肥腻的动物食品及油炸食物。任何高脂食物都会延缓胃排空，这在高温的夏季尤其明显。很多消化功能弱的人，在夏季进食一餐油炸食物后即出现腹泻或口苦、上腹胀、嗳气、反酸等，并且不易缓解。
　　7.不提倡食用过多辛辣食物来刺激胃口，否则可能当时食欲增加，但之后会出现不同程度的胃肠不适，甚至引起便秘等。
　　8.注意细嚼慢咽，在舒适的环境中进食。吃得过快、过急，均可能导致消化不良，甚至腹泻。

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北关区13755222321： 吃什么对肠胃好?各位帮帮忙？
鲍谈硫酸： 1.可经常使用食用菌类,雪耳、木耳、冬菇、灵芝等提高免疫力的. 2.饮食上要健脾、化湿、破淤.开胃、消滞数山楂,配合麦芽、鸡内金等效果更好.健脾化湿可用淮山、苡米、茯苓. 3.蜂蜜保健价值高,对肠道好. 4.饮食要有规律,一般只吃7分饱,适当吃杂粮、粗粮. 5.民间用姜茶治痢疾,有双向免疫作用. 6. 避免油炸、太肥腻、含色素、防腐剂、香精、糖精、淹酸、变质等垃圾食品

北关区13755222321： 吃什么对胃好？
鲍谈硫酸： 养胃的东西,如热粥、糊类食品、麦片、热牛奶等,尽量少吃刺激性强的咖喱、辣椒和酒等.如果确实因工作需要而无法按时就餐,就要注意先用东西应急垫底,可以承担这种任务的包括温开水、粥、饼干、面包等容易消化的优良品种的食物,但是要注意千万不要喝冷饮,以及进食如芋头、牛肉等难以消化的食物. 最养胃的,是面条.米中含酸多,所以少吃米饭. 如果熬粥,少放点苏打进去,对胃有好处. 小米粥就馒头(不是包子),可以养胃 少油腻,牛奶也要少喝,因为它是性寒的 胃不好,要少食多餐. 花生,生吃最好,饭前吃个4到6粒,吃太多反而伤胃

北关区13755222321： 吃什么对胃好?？
鲍谈硫酸： 1、生花生米是最好的天然养胃食品,每天吃至少10粒以上的生花生米,坚持一个月就会有明显好转. 2、一定要戒掉暴饮饱食的习惯,要不然神仙也帮不上忙;每天饮食要有规律,如果条件允许做好能够做到少吃多餐,这样会对肠胃起到条理作用,减轻胃部的消化负担,可以提到回复保养的作用. 3、少吃刺激性食物,太辣、太酸等都不适合,而且太凉的也要小心,还有日常主食尽量以面食为主,米饭一定不可以吃太硬的,还有坚果也要少吃,特别是瓜子,韭菜应该尽量避免. 4、早上起床后应该先喝一些水再吃其他东西,避免空腹和牛奶;晚上临睡前半个小时内不要吃甜食,因为糖份进入胃部后,会转化成酸性物质,容易造成胃酸过多.还有梨属于“大凉”的水果,晚上也应尽量避免食用

北关区13755222321： 吃什么对胃好？
鲍谈硫酸： 胃寒的人还要避免饮绿茶、吸烟,食要清淡,不要吃含盐太高的食物.一些比较韧性、爽口的东西不宜多吃,因为这些东西最难消化.豆奶虽好,但为寒性,胃寒的人不宜多喝.汤最好饭前喝,饭后喝也会增加消化困难.冷饮和雪糕也必须要戒,食物以热为好,这对于任何人都是一个考验,特别是酷暑时节.

北关区13755222321： 肠胃不好吃什么比较好呢? - 久久问医？
鲍谈硫酸： 你好,肠胃不好的原因和饮食有一定的关系,生活没有规律性,熬夜,不吃早餐,导致人体生物钟混乱,出现器官功能紊乱引发肠胃不适.想要调理肠胃应改善不良生活的习惯,规律作息,定时定量吃饭. 建议是注意改善不良的生活习惯,有规律的生活对于健康也是非常重要的,得了胃病更应当注意,肠胃不好的人按时用药之外,还要有严格的作息制度,保证充足的休息和睡眠,可以促进疾病的康复.经常锻炼身体,能增强体质,提高抗病能力,通过运动可以促进胃肠道的蠕动和分泌.