素菜西葫芦怎么炒好吃
西葫芦
1根
辅料
油
适量
盐糖
适量
蒜
适量
干辣椒
适量
虾皮
适量
步骤
1.西葫芦洗净切成片，
2.蒜切成片，
3.虾皮略洗备用，
4.锅里放油，放干辣椒炒香
5.倒入蒜片炒出香味，
6.倒入西葫芦片快速炒，
7.加入适量的糖，
8.再加入适量的盐，
9.最后把虾米倒进去，
10.翻炒均匀即可出锅。
问题二：素炒西葫芦怎么做好吃？ 1，西葫芦切薄片，小葱儿切段儿，大蒜切片儿
2，热锅，下油，西葫芦切薄片，小葱儿切段儿，大蒜切片儿
3，小火儿，爆香大蒜
4，西葫芦下锅，煸炒
5，炒至8分熟，可加少许水
6，加生抽，盐，鸡精翻炒均匀
7，加小葱儿入锅儿
8，翻炒至小葱儿变软即可翻炒至小葱儿变软即可盛盘食用
问题三：丝怎么做好吃，素炒西葫芦丝的家常做法 食材
主料
西葫芦
100g
辅料
油
适量
盐
适量
蒜
5g
步骤
1.西葫芦切丝。
2.起油锅下蒜粒炒出香味。
3.下西葫芦丝。
4.翻炒均匀并入味。
5.加盐调味即可。
小贴士
大火快手翻炒这道菜。
问题四：西葫芦怎么做菜 蒜泥拌西葫芦
主料： 西葫芦 200克
配料： 大蒜 30克 木耳(水发) 25克 虾米 15克
调料： 香油 2克 盐 3克 味精 1克 醋 5克 各适量
制作方法
1. 西葫芦洗净去皮，瓤、切条，与黑木耳一同放入开水锅中焯熟，捞出沥水；
2. 黑木耳泡发洗净后切丝；
3. 将西葫芦条、黑木耳、海米装入盘中，加入盐、味精、醋、蒜泥、香油拌匀即可。
烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失。
用你准备的馅，其它同下。
馅饼的做法：
1、面粉加用温水调好的干酵母（按说明书），揉透。
2、做肉馅：好五花肉剁馅，加盐、胡椒、少许味精、小葱末、加一点点水（加菜就不加水）搅拌拌匀，反复多次，搅拌时最好朝一个方向，然后放冷藏室静置30分钟，即可。
3、用发好的面，将肉馅包进去，大小随意，按扁（厚薄适中）。
4、平底锅放油，点火，将做好的馅饼防入，加冷水，平馅饼的上面，盖上锅盖，开大火，等水快干的时候，起锅盖。改中火，慢慢转锅，让锅边部分在火上烤一下，煎金黄色，再翻面，也煎成金黄色，即可。
注：馅里加蔬菜的做法：
我一般用青菜（小白菜，大白菜、芹菜也可以），烧一锅水，开，放青菜适量，变色捞出，放入旁边一大盆冷水里，及时冷却，（否则，青菜会黄），然后用手捞出挤干水分，剁碎，这样好剁多了，再挤干水分，拌油。
和肉馅混合，拌匀！及时用！
问题五：西胡的做法，素炒西胡怎么做好吃，素炒西胡的家常做法 食材用料
西胡
干辣椒两个相克食物
盐
味精相克食物
醋相克食物
花椒
葱相克食物
素炒西胡的做法
素炒西胡的做法图解11.将西胡洗净切方片
素炒西胡的做法图解22.备好干辣椒，葱，花椒。
素炒西胡的做法图解33.锅中放入底油，将备好的料放入炝锅。
素炒西胡的做法图解44.倒入西胡片，翻炒均匀。
素炒西胡的做法图解55.放盐，味精，酱油，醋，翻炒均匀，最后加淀粉勾芡。点香油，出锅。
素炒西胡的做法图解66.完成
用手机看这道菜做法
小贴士
因为这是一道素菜，所以火要急火，出菜要快。
问题六：有什么炒的蔬菜简单又好吃的 这要看个人的口味了，酸辣土豆丝，金边白菜，醋溜西葫芦笋瓜，番茄炒蛋，韭菜炒蛋。香椿炒蛋，蒸鸡蛋羹。西红柿烧豆腐，凉拌黄瓜，莴笋炒鸡蛋，香菇青菜。小葱拌豆腐，都是既简单又好吃的。最后再来一个西红柿鸡蛋汤就更完美了！
问题七：炒西葫芦竟含致癌物最多 蔬菜为何越炒熟越易致癌 其实，蔬菜致癌并不是第一次出现在公众场合的说法。90年代初看了一些日本科普书，说到日本研究者曾做过不同蔬菜烹调方式的比较实验和动物实验。发现蔬菜生吃、蒸、煮等烹调方式可以发挥其抑制癌症发生的作用，但是过热焦糊的蔬菜反而有促癌作用。道理就是这样，虽然新鲜蔬菜富含有利防癌的成分，包括多种维生素、多酚类物质、无论是鱼肉还是蔬菜，过高温度烹调必然产生致癌物质。
问题八：西葫芦怎样吃不会致癌 吃西葫芦的建议：
1、报告中上榜的蔬菜能生吃的尽量生吃。
2、多用蒸的方法烹调，少用高温煎炒。
3、炒菜前先用水焯1分钟，缩短炒制时间，不过经过两次加热，维生素损失会比较多。
4、最好低温烹调，控制锅中食物的温度，也可降低致癌风险。
5、蔬菜在加工时尽量别切成薄片，因为越薄受热越快，越容易释放出丙烯酰胺，最好把菜切成大一点的块状。
问题九：家常小炒素菜有哪些 木耳炒鸡蛋，炒白菜，酸菜炒粉，炒土豆丝，土豆片，炒圆葱，炒大头菜，炒油菜，炒蒜苔，炒蘑菇，
问题十：西葫芦汤的做法，西葫芦汤怎么做好吃，西葫芦汤 西葫芦汤的做法
材料
1. 橄榄油 1汤勺
2. 洋葱 1大个 - 切碎
3. 大蒜 2瓣 - 切末
4. 蔬菜汤 6杯
5. 土豆 250g - 去皮、切丁
6. 西葫芦 450g - 洗净、切薄片
7. 欧芹叶 1.5杯
8. 半脂牛奶 1杯
9. 盐、胡椒 各1/8茶勺
10.原味全脱脂酸奶 1杯
做法
1、在锅内加入橄榄油，中火加热后加入洋葱、大蒜和1/4杯的蔬菜汤。加盐，煮至食材变软，但是不要焦黄即可。
2、加入土豆，搅拌使土豆和其他蔬菜充分混合。加入剩余的蔬菜汤，煮沸。
3、加入西葫芦，半盖锅盖，煨煮10分钟左右，待所有蔬菜都变软即可。
4、将锅从炉子上移开，并加入欧芹叶，搅拌。
5、将汤汁倒入一个干净碗里备用。将剩余的食材放入搅拌机里绞碎。
6、将绞碎后的蔬菜泥倒入汤汁中，放凉后，加入牛奶、盐、胡椒，搅拌均匀。
7、装盘后，用酸奶在汤上做装饰后即可食用。
西葫芦怎么炒才好吃?
西葫芦是夏季经典蔬菜之一，在中国菜中也有很多烹饪方式，如清炒、炒鸡蛋西葫芦等。但是，怎样烹饪才能让西葫芦的营养价值最大化，口感更好呢？下面，我们来分享一些西葫芦烹饪的小诀窍。一、西葫芦烹饪的准备工作 在烹饪西葫芦前，我们要做好以下准备工作：1.清洗干净，去除顶部和底部，将西葫芦对半切开...
西葫芦怎么做好吃
好吃的西葫芦做法有：西葫芦炒鸡蛋、西红柿炒西葫芦、西葫芦糊塌子、炝炒西葫芦和生拌西葫芦丝等。一、西葫芦炒鸡蛋 材料准备：西葫芦、葱姜蒜、干辣椒、鸡蛋、盐、胡椒粉等。1、西葫芦去掉瓤，斜刀切片，洗净待用。2、准备几个鸡蛋打入碗中，加点盐，胡椒粉打散，再将鸡蛋炒熟盛出待用。3、起...
素炒西葫芦应该怎么做才能开胃又下饭,低脂少油更健康?
[炒西葫芦]所需配料：西葫芦、鸡蛋、木耳、葱、姜、蚝油、醋、盐、美味、食用油 具体方法：1、将买来的西葫芦洗净，用汤匙将瓜肉取出，用刀切成薄片；真菌应该提前浸泡。浸泡时，再洗几次，洗掉真菌表面的灰尘，然后在冷水中浸泡5-8小时。2、取一个鸡蛋，放入三个鸡蛋，用筷子快速翻炒，在火锅中...
西葫芦怎么炒更好吃?有哪些炒西葫芦的方法?
清炒西葫芦食材：西葫芦，蒜瓣，葱姜 辅料：生抽，蚝油，盐 西葫芦切片，蒜瓣切末，待用。起锅烧油，油热后放入葱姜，煸炒出香味放入西葫芦，翻炒变软够放入少许生抽和蚝油，放入盐，搅拌均匀，出锅前撒上蒜末。这道菜的特点是清淡爽口。西葫芦炒虾仁食材：西葫芦，虾仁，葱花 辅料：蚝油，盐 西...
西葫芦怎么炒最好吃?
起锅烧油，油热后放入五花肉片，小火慢慢煸炒，炒出油脂后放入葱姜，放入酱油，翻炒让肉入味，然后放入西葫芦，开大火炒至变软，放入生抽和蚝油提鲜，最后放入醋和食盐，醋和酱油的比例为1:1，翻炒均匀即可出锅。这道菜的特点是酸香适口，肉滑嫩，菜入味，特别好吃。这三道菜用料简单，口味不同...
西葫芦怎么炒着好吃
2、鸡蛋打散，搅拌均匀备用；3、热锅，倒入适量油，油温稍热时倒入鸡蛋，待鸡蛋成形后用锅铲弄碎，盛出备用；4、重新加油，待油温升至4-5成热时，放入切片的大蒜；5、闻到蒜香后，倒入西葫芦，翻炒1-2分钟，撒上盐继续翻炒；6、加入一点老抽提味，然后倒入之前炒好的鸡蛋，继续翻炒；7、若喜欢...
西葫芦怎样炒才会好吃?
如果喜欢更多口感，可以在炒西葫芦前先用沸水焯一下，然后迅速过冷水激凉，再进行炒制。为了
怎么炒西葫芦好吃简单
4、木耳清净后撕成小片，生姜蒜头切片，鸡蛋加少许料酒打散；5、锅里放油炒鸡蛋，边炒边滑散，盛起备用；6、锅里另加油，煸炒生姜蒜片出香味；7、放入青椒和木耳煸炒数分钟，然后放入西葫芦翻炒；8、炒至西葫芦变软出水，加入鸡蛋，同时加适量盐，少许糖，用刚刚打鸡蛋的碗加少许清水倒入锅中；9...
西葫芦怎么炒才会好吃?
注意事项：炒西葫芦时火候要控制好，不宜过大，以免炒糊。另外，西葫芦本身水分较多，炒的时间不宜过长，以免水分流失，西葫芦变得软塌。变化花样：除了传统的炒法，西葫芦还可以搭配肉丝、虾仁等食材一起炒，增加菜肴的丰富度和营养价值。总之，炒西葫芦是一道简单的家常菜，但要做到好吃，需要注意选材...
西葫芦怎么炒比较好吃?
让调料充分渗入。此外，还可以根据个人口味添加其他食材，如肉丝、虾仁等，增加菜品的丰富度和营养价值。也可以加入一些其他蔬菜，如胡萝卜、青椒等，使菜品色彩更加丰富，营养更加均衡。总的来说，炒西葫芦是一道简单又美味的家常菜，只要掌握好烹饪技巧，就能做出色香味俱全的美食。
亥苛君洁： 主料西葫芦 葱花 花椒 鸡精 盐 白醋 植物油 清炒西葫芦的做法步骤1. 西葫芦洗净切片,备用.2. 葱切成葱花.3. 炒锅放油,凉油放入花椒粒,炸出香味.4. 花椒粒炸制变色后,捞出.下入葱花,接着放入切好的西葫芦片,翻炒片刻,烹入少许白醋,继续翻炒.5. 放入鸡精和盐,翻炒片刻,装盘即可. 小贴士 西葫芦不能切的太过于薄,否则容易烂.
普兰店市18870369314： 素炒西葫芦的正宗做法,素炒西葫芦怎样做才好吃的做法 - ？
亥苛君洁： 食材用料西葫芦1个相克食物干木耳10朵鸡蛋1个相克食物青椒1个相克食物生姜2片相克食物蒜头2瓣相克食物菜油适量料酒少许盐适量糖少许相克食物炒西葫芦的做法1.准备好所有食材,干木耳提前泡发2.西葫芦清洗干净,去两头...
普兰店市18870369314： 素炒西葫芦的家常做法大全怎么做好吃 - ？
亥苛君洁： 1 干辣2 葱姜切丝备用.3 西葫芦洗净后切片.4 锅内热油放入葱姜干辣椒爆香.5 倒入西葫芦翻炒.6 翻炒西葫芦稍变软加入适量盐.7 加味精调味.8 翻炒均匀即可出锅.小窍门1.这种蔬菜嫩嫩的,很容易熟不要炒太久,炒太久影响口感营养也容易流失.2.这种清爽类的蔬菜,最好不要放过多的调料去调味~放越少东西越能吃到蔬菜本身的鲜味.
普兰店市18870369314： 素炒西葫芦怎么做好吃 - ？
亥苛君洁： 素炒西葫芦的做法1.西葫芦切薄片,小葱儿切段儿,大蒜切片儿2.热锅3.放油4.小火儿,爆香大蒜5.西葫芦下锅,煸炒6.炒至8分熟,可加少许水7.加生抽,盐,鸡精翻炒均匀8.加小葱儿入锅儿9.翻炒至小葱儿变软即可10.盛盘食用
普兰店市18870369314： 素炒西葫芦的家常做法大全怎么做好 - ？
亥苛君洁： 素炒西葫芦的家常做法 材料 西葫芦,豆腐干,肉糜,姜片,黄酒,葱,盐. 做法 1.锅中加少许油,油热后放入肉糜煸炒,然后加入黄酒和姜片,盖上锅盖煮开后捞出. 2.将西葫芦和豆腐干洗净切成丝. 3.锅中加入少许油,油热后将西葫芦、豆腐干和肉糜一起放入锅中,加少许盐进行翻炒. 4.翻炒5分钟,放入葱花拌匀即可.
普兰店市18870369314： 西葫芦炒菜怎么炒好吃 - ？
亥苛君洁： 步骤 1.西葫芦一根 2.西葫芦洗净切片. 3.肉切片,葱花、姜备用. 4.热锅里倒油. 5.油热后放几粒花椒,姜片,稍炒一下放肉,肉炒的没有生色后放入葱花. 6.炒出葱香后放入切好的西葫芦. 7.翻炒一下再倒点醋,稍炒一下,放盐出锅装盘即可. 小贴士 不喜欢吃醋的可以不放醋,西葫芦炒的时间不要太长,炒过了不好吃.
普兰店市18870369314： 西葫芦怎么做好吃,清炒西葫芦的家常做法 - ？
亥苛君洁： 1.西葫芦削皮洗净2.切成小薄片3.青椒切成小块4.大蒜适量5.锅中放油,倒入大蒜,爆出香味6.倒入切好的西葫芦7.倒入些许白醋、盐、糖、鸡精翻炒几分钟8.倒入青椒.翻炒一分钟左右即可出锅.
普兰店市18870369314： 西葫芦原来还可以这样做,好吃爽口,你知道吗 - ？
亥苛君洁： 爽口西葫芦丝 主料西葫芦1个胡萝卜少量蒜瓣3个 辅料油适量盐适量蚝油1汤匙 步骤 1.备好蒜瓣、西葫芦 2.西葫芦洗净带皮切薄片,然后切细丝 3.胡萝卜切丝,蒜瓣去皮拍扁剁碎 4.热锅倒油,下蒜蓉爆香 5.倒入胡萝卜丝翻炒均匀 6.接着倒入西葫芦丝,保持大火,端起锅颠匀食材 7.倒入蚝油,炒匀 8.调入盐,翻炒均匀即可 小贴士 小贴士:西葫芦不要去皮哦,切丝尽量大小一致,煸炒时保持大火,3分钟左右即可起锅,不能煮的太久,时间太长菜的色泽暗黄外还不爽口.西葫芦在煸炒的过程中不用加水,它会渗出一些水分,刚好保留有些许汤汁浸润
普兰店市18870369314： 素炒西葫芦怎么做如何做好吃 - ？
亥苛君洁： 炒西葫芦那要看你喜欢吃软一点的还是脆一点的,如果想吃软一点的就切片或切丝直接加姜蒜清炒、如果喜欢吃辣子就切点青椒丝或者干红辣椒也行.如果想吃脆一点的就在切完片或丝过后加点盐和韵腌一下、再挤掉腌出来的水,然后加姜蒜或辣椒炒.【西葫芦易熟、不宜炒得过久】
普兰店市18870369314： 清炒西葫芦的做法 清炒西葫芦怎么做好吃 - ？
亥苛君洁： 材料 西葫芦一根,蒜末,油,盐,鸡精等.做法1.西葫芦买回来后,用刷子洗干净,切成片(片不宜太薄,西葫芦很容易出水).2.大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉.3.起油锅,小火爆香蒜末,下西葫芦爆炒,等西葫芦软了加点盐(最好稍微放点糖),鸡精就可以出锅了.
