工厂洗碗机食堂洗碗机有哪几种

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工厂洗碗机和食堂洗碗机常见的有：长龙洗碗机、揭盖式洗碗机和超声波洗碗机，那么应该如何选择呢？

食堂餐具清洗主要特点为清洗时间段集中、洗涤量大，一般用餐高峰期少则几百，多则几千人，所以对于食堂洗碗机的清洗能力要求洗的又快又好!如果用洗碗工来洗，正常的食堂需要8个洗碗工，不仅工作量极大，清洁效果业不一定能达到卫生标准。但是对于麦大厨长龙洗碗机来说这些都可以轻松解决。

工厂食堂用的洗碗机属于在商用洗碗机内中的大型长龙洗碗机!适合食堂洗碗机的主要从清洗效果、清洁效率、质量三个方面考虑。

麦大厨长龙洗碗机清洁效果超过人工，清洁效率可以达到每小时6000碟，全机不锈钢打造可以使用10年，是目前质量最好的食堂洗碗机。

长龙洗碗机可以节省5-8个人工

目前很多企职工开始采用食堂洗碗机来代替人工，原来需要10个洗碗工的食堂，现在只需要2名洗碗工了，一名放碗，一名收碗就行了，除了用餐高峰期，还能腾出时间用于清洁卫生、洗菜等，大大减少了人工!学校也减少洗碗工的招聘，降低食堂运营成本!关键是食堂卫生水平还提高了!不仅碗洗的更干净了，食堂洗碗机还有消毒功能，食品安全水平更高了!

1.大型工厂企业食堂优选长龙洗碗机

食堂洗碗机清洗消毒后的卫生要求要符合GB 14934-2016中国食品安全法消毒餐具卫生标准。对于食堂这种用餐量较大的场所，效果好的是喷淋清洗方式。

所有规模较大的学校，麦大厨长龙洗碗机是最好的选择，采用扇形喷淋清洗，每小时可以清洗3000-6000盘餐具。还可以配烘干模块和消毒模块，卫生标准远超国标。

2.人数少的食堂选超声波洗碗机

如果是人数较少或后厨位置受限的中小型工厂和企事业单位，亦或者预算有限，场地受限等原因，无法选择长龙洗碗机的，也可以选择麦大厨超声波洗碗机，虽然效率慢一些，但是相比人工清洗还是很高，而且清洗的比纯人工更干净!超声波洗碗机适合500人以内用餐的小型工厂食堂、单位食堂、学校食堂。

3.食堂用长龙洗碗机清洗餐具种类多

大多食堂集中了各种类型的餐具：有不锈钢餐盘、密胺餐具、陶瓷碗碟等，虽然种类较多，但是麦大厨工厂食堂洗碗机都可以轻松清洗干净，商用洗碗机通过高温清洗+远红外线烘干除菌消毒，不仅可以快速清洗餐具，还可高效杀灭细菌和病毒。

麦大厨以“省人工”为经营理念，致力于后厨智能化、自动化!目前麦大厨长龙洗碗机以超高的清洗效率、远剩人工的清洗效果，帮助各类工厂食堂、学校食堂大大节省了人工，提高了人效!深受企事业单位、学校、大酒店等客户的喜爱!所以食堂用的洗碗机品牌，选麦大厨食堂洗碗机错不了!

按结构：分为台式、柜式、水槽一体式及集成式。

1、台式洗碗机小巧，占用空间小，容量小，摆放灵活。

2、柜式洗碗机具有标准化外形尺寸，容量大，适用于与整体厨房配套。

3、水槽一体式大小与水槽一致，体积小，安装无需改水改电，适合中国厨房。

4、嵌入式洗碗机容量比较大。嵌入式安装后与厨柜浑然一体。

5、集成洗碗机一机多用，缩短厨房操作动线，利用水槽下部空间，可节省1米柜和台面，安装方便。

按安装方式：分为独立式、嵌入式、台式和免安装式。

独立式一般机型较大，可以独立放置使用；嵌入式安装后与厨柜浑然一体；台式相对体型较小，可摆放桌面使用故称为台式；免安装式即免去安装步骤，免去了安装进水口的要求，搬到哪里洗到哪里。

按洗涤方式：可分为喷淋式，涡流式等。喷淋式采用高压水上下左右喷淋，以达到清洗效果；涡流是常见于家用洗碗机以及超声波洗碗机。

按传送方式：可分为揭盖式、篮传式、斜插式、网带平放式。

1、揭盖式：常见于家用洗碗机上，商用洗碗机由于其洗涤量以及洗涤速度的限制，在商用洗碗机上的应用越来越少。

2、蓝传式：常见于商用洗碗机，由于其投资成本相对较低，操作相对较为麻烦（需要按不同的餐具设计不同的清洗筐，而对于不规则的餐具清洗较为困难）、酒楼、食堂、餐厅客户反映不良而渐渐淡出这块市场，仅在餐具消毒配送公司的五件套上有较大的应用。

3、斜插式：常用于商用洗碗机，市场反映好坏不一。但是对于较大餐具以及餐盘清洗存在死角，而且不能摆放太密。

4、网带平放式：常用于商用洗碗机，又被称为是第四代商用洗碗机，市场反映良好。

扩展资料

特点

1、省时省力。使用洗碗机洗涤餐具，可大大减轻繁琐的手工劳动。只需将要洗涤的餐具放入洗碗机，打开水龙头，一按电钮，尽可放心地去做其它事情，因为洗涤过程中不用有人守候，能自动完成操作。

2、去污能力强，消毒彻底。通常用洗碗机洗餐具。在60℃热水力多次清洗，能够使餐具表面的残留，油腻彻底去除干净，并且还能杀死大肠杆菌等常见病毒和病菌，从而有利于人体健康。

3、操作简便。洗涤自动化程度高，一般有几个程序可选择：例如标准洗、强洗、冲洗。只要将餐具放入洗碗机内，选定一档，洗碗机则在设定的时间内，完成洗涤、漂洗、消毒、烘干等选定的功能。

4、节电节水。洗碗机每次洗碗的耗电量约0.15千瓦/小时，耗水量仅10升比流水洗碗还要节省,如果每天洗两次碗，水电费仅为0.2元，这样低的费用一般家庭都能承受。

5、一机多用。洗碗机除了可以洗餐具还可以洗蔬菜、水果等，也可做消毒柜。

食堂洗碗机，是商用洗碗机的一种，用于清洗工厂、学校、单位食堂餐具的一种机器。食堂洗碗机一般是喷淋式洗碗机，在洗碗机洗碗过程中，通过高温高压喷射水流对餐具表面的机械冲刷，洗涤剂对餐具表面油污、残渣的皂化与分解，热水对食物余渣的浸泡澎化，使餐具表面油污、残渣及食物余渣迅速分解与脱落，餐具表面重现清洁和光亮。
食堂洗碗机怎么样选择？
一、看应用场合。用户购买洗碗机时应考虑：
1、餐具的数量。根据每餐桌数，估算需清洗餐具数量，来选购设备的型号、能力。
2、餐具的材质。不同材质其洗涤方式及对洗碗机的要求不同。即要看洗碗机流水线，有没有该餐具的清洗功能。
3、后厨的面积。洗碗机流水线要适合现在后厨位置，摆放合理，不需改动房屋结构。
4、餐具的种类。看洗碗机流水线，有没有清洗大小不一、形状各异餐具的功能等等。
二、看清洗方式。洗碗机应有清洗、消毒等多种功能，以超声波清洗消毒功能。
三、看清洗消毒效果。购买洗碗机的主要目的就是对食具进行清洗消毒。但是不是所有的洗碗机都具有清洗消毒效果。
四、看品牌购买。厂家技术，品牌应具有知名度和较好的美誉度。
五、看传送方式。 网带平放式：常用于商用洗碗机，又被称为是第四代商用洗碗机，目前市场反映良好。对形状各异的餐具都能有很好的清洗效果，因餐具形状、大小不同而清洗速度略有差异。因此是酒楼、食堂、餐厅的好选择，代表了商用洗碗机的技术。
六、看售后服务。售后服务是产品质量保证的延伸，购买时要充分考虑厂家在本地区是否有完善的售后服务网点及良好的服务信誉。
七、看节能环保性。清洗方式清洗工艺要节能环保，对洗碗工人以及食客的身体健康不能损害。同时，用最少的人员、温度、最少的清洗剂和最短的时间完成清洗消毒过程，从根本上解决省人、省电、省水、省钱问题，可大大降低使用成本。
“六掌柜快点”智能洗碗机是一款推车式商用洗碗机，省水省电，节能环保，优质的售后服务让您使用无忧！

工厂食堂用的洗碗机常见有：揭盖式洗碗机，斜插式长龙洗碗机，平放式长龙洗碗机，通道式洗碗机，超声波洗碗机。
不同类型的洗碗机适用的场所，餐具，清洗能力各有不同，具体需要根据自身情况而定。

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壹奇联合： 洗碗机按照洗涤方式可分为:蒸汽式洗碗机、涡流式洗碗机、喷淋式洗碗机等.蒸汽式洗碗机一般带有喷淋功能,蒸汽式洗碗机是使用蒸汽发生器,使洗碗机内部充满蒸汽,软化污染物,再利用水流冲刷污染物.涡流式洗碗机洗涤原理类似波轮...

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壹奇联合： 洗碗机根据原理分为两种:喷淋式、超声波式.新浪装修抢工长的师傅说喷淋式为仿欧美类,适合于欧美国家吃西餐所用餐具,多为简单盘子;超声波式是近几年从日韩等亚洲发达国家传入的,适合于亚洲餐饮习惯,凡是有水的地方就可洗涤,比喷淋的省水省电,洁净度高.另外超声波是杀毒灭菌的,因为超声波本身是具备这个特性的.希望可以帮到你

麒麟区19147908947： 工厂用洗碗机帮推荐 - ？
壹奇联合： 杰兮自动洗碗机有哪些特点较适合在工厂使用呢? 1.更卫生 杰兮洗碗机清洗全程无外界接触,360度全方位清洗餐具,可有效杀灭餐具上的细菌,更好地保护员工的健康. 2.更洁净 除去食物残渣的同时物理消毒灭菌更洁净健康. 3.更省水 使用杰兮洗碗机至少可比手洗节省3/4的水.人工洗碗:用水量不可控,更浪费. 4.更省电 使用杰兮洗碗机至少可比手洗(热水)节省近一半的电.人工洗碗:用电时间不可控,更浪费. 5.更护手 使用杰兮洗碗机可使工厂员工的双手远离手洗洗涤剂化学成份对她们手部皮肤带来的危害,以及使用厨房胶皮手套所带来的不适. 6.更整洁 使用过的脏碗碟可随时放入洗碗机内,通过一次洗涤清洁干净.厨房自然变得干净整洁.

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麒麟区19147908947： 洗碗机有哪几种,该如何挑选 - ？
壹奇联合： 商用洗碗机、家用洗碗机; 商用洗碗机按使用场所分:酒店洗碗机、食堂洗碗机、餐饮公司洗碗机、餐具消毒公司洗碗设备等; 按结构形式分为:全自动全功能洗碗机流水线、揭盖式洗碗机、全净一体式洗碗机、小全净洗碗机、长笼式洗碗机、隧道式洗碗机等. 按洗碗机使用场所、类型、品牌、价值进行选择

麒麟区19147908947： 商用洗碗机种类主要有哪些 - ？
壹奇联合： 商用洗碗机分类方式较多:按使用场所分为酒店洗碗机、食堂洗碗机、餐具消毒公司洗碗机;按形式分:揭盖式洗碗机、长龙式洗碗机、隧道式洗碗机;按功能分:半自动 洗碗机、自动洗碗机、全自动洗碗机、全自动全功能洗碗机;按清洗方式分:喷淋式洗碗机、超声波洗碗机;按目前先进程度定义的小全净洗碗机、超洁净洗碗机、全净一体洗碗机

麒麟区19147908947： 常见洗碗机的类型有哪两种 - ？
壹奇联合： 洗碗机的分类从不同角度有不同命名,常见有以下类别:按用途:分为商用洗碗机和家用洗碗机.1.商用洗碗机适用商业用途,一般用于宾馆、饭店、餐厅等,其特点是高温、消毒、大强度、短时间处理,有传送带式洗碗机,飞引式洗碗机,...

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壹奇联合： 一般来说,洗碗机种类按照结构可分为台式、柜式和水槽一体式;按照安装方式可分为独立式和嵌入式;按照洗涤方式可分为喷淋式和涡流式;按照控制方式分为机电控制式和电子控制式.

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壹奇联合： 一:美的 美的洗碗机是美的集团旗下产品之一,美的主要产品涉及中国最大最完整的空调产业链、微波炉产业链、洗衣机产业链、冰箱产业链和洗碗机产业链,拥有中国最...