吃什么食物既养胃又补胃
1、山药
山药中含有大量的淀粉酶以及多酚氧化酶,这两种物质有很好的健脾胃作用。并且,山药能增强人体的消化、吸收功能,增进食欲,增强体质,对食欲不振、消化不良等症状有很好的疗效。
2、菠菜
菠菜中含有大量的纤维素,纤维素是肠道蠕动的必需品。所以,多吃菠菜可以促进肠道蠕动,防止便秘。而且,菠菜中还含有促胃胰腺分泌的成分,可以帮助胃部消化,促进新陈代谢,增加食欲。
3、马铃薯
马铃薯营养丰富,具有和胃、健脾、益气的功效,可以预防和治疗多种疾病,还有解毒、消炎的功效。中医认为,马铃薯能和胃调中、健脾益气,对治疗胃溃疡、习惯性便秘等疾病大有裨益。
4、胡萝卜
胡萝卜营养丰富,含有植物纤维,吸水性强,食用后在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而通便防癌。适用于消化不良、夜盲症、角膜干燥症等患者食用。
5、南瓜
南瓜中所含的果胶可以保护胃肠道黏膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。南瓜还能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。并且,果胶能调节胃内食物的吸收速率,使糖类吸收减慢,可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖上升。
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扩展资料
养胃禁忌
1、吃饭不守时
饥一顿饱一顿产生的饥饿和饱腹感,会慢慢侵蚀胃的健康。胃是非常遵守时间表的,白天胃液的分泌存在高峰和低谷,从而促进及时消化食物,要是没有中和胃酸和胃蛋白酶的食物,那么就会消化胃黏膜本身,对胃黏膜造成伤害。
2、晚餐吃的太饱
晚饭吃的太饱,不但让睡眠质量下降,导致肥胖,还迫使胃肠道处于超负荷的工作中,过度分泌的胃液会侵蚀胃黏膜,从长远来看,就会造成糜烂、溃疡和其他疾病。
3、不干净的食物
要是吃了不干净的食物或者是腐烂变质的食物,很容易引起急性胃炎、胃疼、胃扩张和呕吐等症状。幽门螺杆菌是一种重要的致病因素,很多慢性胃疾病的发生和发展,主要是由于饮食不洁和相互感染发生的。
4、狼吞虎咽
当食物进入胃的时候,它需要存储、研磨和消化,才能进入小肠,培养一个细嚼慢咽的好习惯,可以增加唾液的分泌,有利于更好的消化和吸收营养物质。要是咀嚼不细,出现狼吞虎咽的现象,粗糙的食物会直接穿透胃粘膜,增加胃的负担,导致胃部肌肉的疲劳,减少胃的能动性。
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吃什么食物既养胃又补胃
吃什么食物既养胃又补胃,相信大家在日常的生活中都会食用各种食物,而且食物不仅仅是好吃才吸引人,而且还因为它们还有很多重要的营养价值,那么吃什么食物既养胃又补胃?
吃什么食物既养胃又补胃1
一、如果平时胃不太好,经常有反酸以及胃胀等胃部不适的症状,可以适量地吃菠菜,因为菠菜能够促进胃以及胰液分泌,有增加食欲、助消化的作用,也能起到养胃补胃的作用。菠菜中富含的纤维素,能够促进胃肠蠕动,防止便秘。
二、牛奶有养胃和保护胃黏膜的功效,因为喝牛奶以后可以在胃内形成一层保护膜,有利于减少食物对胃黏膜的刺激 。山药中含有的淀粉酶能够加快人体对碳水化合物的代谢、加快胃肠蠕动速度,有健脾、益气、缓解胃部不适症状的作用。桂圆有养胃以及益气和健脾的作用,比较适用于胃寒的病人食用。
三、南瓜中含有丰富的膳食纤维,可以刺激肠道蠕动,帮助食物消化。南瓜中还含有果胶,有保护胃黏膜、促进溃疡愈合的作用。马铃薯中含有大量的蛋白质、B族维生素、维生素C以及淀粉等成分,有促进消化、促进毒素排出的作用,也有和胃健脾的作用。胡萝卜有润肠、促进胃肠蠕动、缓解便秘症状的作用,也有滋养胃黏膜、养胃护胃的功效。
四、大枣富含膳食纤维、维生素等营养成分,有补气补血、养胃和护胃的作用。卷心菜含有多种维生素、氨基酸,具有养胃、健脾、清热利水的作用。
五、平时适量地吃小米粥、山药粥、红枣红薯粥、百合莲子桂圆粥等粥类食物,也都能起到养胃和补胃的作用。
吃什么食物既养胃又补胃2
1、小米:小米是大家最熟知的养胃食物之一,含有大量的酶,有健胃消食、安神的作用。小米粥就馒头吃,其养胃效果更佳。
2、面条:吃面条养胃,这是毋庸置疑的,而且很多面食都有养胃的作用,比如馒头。面条性温,比较软易消化,且一般呈碱性,吃面条不会产生太多的胃酸,也容易消化,对肠胃不好的人有好处。
3、甘蓝:甘蓝被誉为天然“胃菜”,曾是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一,它所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。
4、南瓜:南瓜性温,含有维生素和果胶,果胶可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品的刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者,是最好的养胃蔬菜之一。
5、山药:山药味甘性平,是一种温和、滋补的食物,一身都是宝,有健脾养胃的功效。山药特有的黏蛋白物质能够滋润胃黏膜,起到保护胃的作用,对治疗胃痛也有一定的作用。
6、红薯:红薯性平,味甘,补脾益气。《纲目拾遗》记载:“补中,暖胃,肥五脏。”,常吃红薯有养胃、助消化等功效,但红薯虽然养胃,却要记得不能多吃哦。
7、牛奶:牛奶养胃吗?这是肯定的!牛奶有保护胃粘膜的作用,但不要空腹喝牛奶,胃寒的人建议不要喝冷的牛奶。另外,酸奶也是养胃的食物哦。
8、普洱茶:在浓度适宜的情况下,喝平和的普洱茶对肠胃不会产生刺激作用,在普洱茶进入肠胃后,能形成保护膜附着于胃的表层,因此,长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃的作用。
除了上面提到的这些食物外,养胃的食物其实还有很多,比如花生、蜂蜜、菠菜、胡萝卜等,胃不好的朋友可以适当多吃。
吃什么食物既养胃又补胃3
牛奶
味甘、性平,归肺、胃经。
作用:补肺胃,生津液,润大肠。宜于阴虚胃痛,津亏便秘;近代用于治疗消化性溃疡病、习惯性便秘。腹泻、脾虚证、湿证者忌食。
粥类
粥类容易消化,尤其八宝粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,热量更高更丰富,对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪,能有效地保护胃。确定适合养胃的早餐食物,原则有三:易消化,防刺激,多营养。如:鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。
汤水
比较养胃的东西首选不是粥,而是汤,汤还不能是肉汤。肉汤也含酸多,菜汤较好,什么菠菜、粉丝、鸡蛋能上的.都上。再加点鸡精调味。
主食
最养胃的,是面条。米中含酸多,所以少吃米饭。如果熬粥,少放点苏打进去,对胃有好处。另外就是饼干。
苹果
味甘、性凉。
作用:健脾补气益胃,生津润燥。宜于脾虚食少,胃阴亏虚,阴虚胃痛。
包心菜
有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用,可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡,与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。
大便溏泻及脾胃虚弱者不宜多吃。卷心菜富含防衰老的抗氧化成分,具有提高免疫力、增进身体健康的功效。钾对防治高血压很有益处。维生素K有助于防止血液凝固,增强骨质。维生素U具有保护黏膜细胞的作用,据说对胃火及胃溃疡的预防与治疗有较好的效果。
菠菜
味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》载:“利五脏,通肠胃,解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。
红薯
性平,味甘,补脾益气。《纲目拾遗》记:“补中,暖胃,肥五脏。”天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多,其实是胃肠蠕动所致。糖尿病患者食用。
南瓜
《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。
胡萝卜
性味甘平,中国医学认为它“下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。
提示
中药健脾养胃可服用人参健脾、参苓白术、四君子、香砂养胃。
脾胃不好时,性寒的食物不能吃:
猕猴桃、甘蔗、西瓜、柿子、香蕉、苦瓜、梨、荸荠甜瓜、绿豆、柿饼、生番茄、竹笋、瓠子、生菜瓜、海带、生莴苣、生萝卜、生藕、生黄瓜、生地瓜、金银花、菊花、薄荷、鸭蛋、蛤蜊、蕹菜、蕺菜、地耳、豆腐、马兰头、冷茶以及各种冷饮、冰镇食品,性凉生冷的食品会使胃寒疼痛加剧。
吃什么补脾胃最快最好呀?
诚药食中之良品也。”可见脾胃虚弱者食之颇宜。补脾的食物:鲫鱼 性平,味甘,入脾胃大肠经,有健脾养胃作用,故脾胃虚弱者宜食。《唐本草》早有“鲫鱼合莼作羹,主胃弱不下食”的记载。《本草经疏》还说:“鲫鱼,甘温能益脾生肌,调胃实肠,与病无碍,诸鱼中惟此可常食。”...
养胃的食物有哪些?
养胃的食物主要包括:1、主食:以营养丰富、易消化的面食为主,如粳米、面粉等,不会造成脾胃负担过重,有利于营养的吸收;2、蔬菜:多食含维生素和微量元素的冬瓜、卷心菜等,对脾胃具有一定的养护作用;3、水果:根据自身体质适当食用苹果、梨、香蕉等水果,切勿食用过多,加重脾胃负担。
胃炎吃什么养胃又补胃?
含有葡萄糖、果糖、有机酸、酵母多种维生素和微量元素等营养成分,能对胃粘膜的溃疡面起到保护作用。蜂蜜有补脾胃、润肠、润肺、解毒等功效,蜂蜜不仅可以治疗胃炎,还可以在蜂蜜中加上某些药物治疗溃疡病。7.大枣 大枣味甘性温,具有健脾、养胃的功效,不但可以补胃气、养血安神,而且更适合脾胃虚弱、腹泻...
吃什么食物养胃?养胃吃什么食物好?
现如今,能够吃的东西有很多,食物的种类丰富,在吃东西的时候很少考虑胃部消化的问题,只觉得满足了口感就很好了,往往会导致肠胃出现一些问题,等胃病出现,有些食物就真的不能再吃了,吃哪些食物对胃部好呢?吃什么食物养胃?下面为大家介绍。1、养胃的食物(1)南瓜南瓜中含有果胶,它可以保护我们的...
养胃吃什么食物好
将生黄芪、党参加水煮20分钟,取汁,加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥,加入鸡内金粉即可。功效:具有消食和胃的作用。9、党参薏仁莲子山药粥 党参30克,薏苡仁30克,莲子30克,山药60克,大米50克。以上材料同煮成粥,功效:具有补肺、健脾、养胃的功效,适用于阴虚内热、大便泻泄、食欲减退等病症。
吃什么食物养胃又补胃
日常饮食不规律,或者经常吃一些垃圾食品,吃进去的食物首先影响的就是胃。胃每天不停运作,消化吸收食物之后,未消化完的食物再传送到肠。如果饮食不慎,吃的东西难消化,或胃本身出问题不能正常消化食物,都会引发胃病。因此在日常生活中特别要注意饮食调理,那么吃什么食物养胃又补胃呢?牛奶润肠胃 牛奶...
吃什么养胃食物
很多年轻人不注意平时的饮食,让胃病有了可乘之机,有些人会用吃药来缓解胃病,那么吃什么养胃食物?包心菜 要想养胃,包心菜绝对不能少,它具有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用。而且在包心菜中还含有大量的维生素C,这种物质具有止痛及促进溃疡愈合的作,将卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨还...
吃什么食物才养胃?
3、粗粮类:大米可以补中益气、健脾和胃,胃肠不好的人将大米小火慢炖熬成米粥,经常食用可以除烦止渴,止泻止痢。小米很易被人体消化吸收,是暖胃健脾的最佳食品,如果在煮食时加入适量的黑芝麻和白糖,则味道食用起来会更加香浓。4、蔬菜类:蔬菜中最养胃的要数卷心菜、菠菜、胡萝卜、山药。卷心菜...
日常吃什么食物可以养胃
日常吃什么食物可以养胃1 1、羊肉 羊肉是冬季养胃很不错的选择,它性味甘温,而且还含有大量的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体所必需的营养成分,因此经常被人们用作冬季御寒和进补壮阳的佳品,具有暖中补肾虚、开胃健脾、御寒去湿之功效。2、菠菜 菠菜可促进胃和胰腺分泌,增...
吃什么养胃又补胃
怎么养胃 一.养胃方式 1. 改变饮食习惯:平时以少渣软食或者低脂少渣软食为主,或者少渣流食 2. 食物多样,以谷物为主(包含米,面、杂粮,马铃薯)每天300~500克 第二类:动物类食物:包含肉禽(50~100克)、鱼、奶、蛋(25~50克)补充维生素A或者维生素C 第三类:吃点豆制品,比如豆浆,大豆,...
运昭扶正: 一般要养成良好的饮食习惯,饮食规律,少食多餐、吃容易消化的软食.避免吃生、冷、硬粗糙、油腻、含纤维过多的食物.切忌暴饮暴食.忌饮浓茶、咖啡、酒类等;少吃容易产生胀气的食物,如土豆、红薯、洋葱、煮黄豆等.戒烟,勿食辛辣刺激性强的食物.馒头可以养胃,不妨试试作为主食,稀饭、面条、牛奶、豆浆、烂饭等为主,因为这些食物既有营养,又容易消化吸收.
浦江县18276105759: 吃什么养胃又补胃 - ?
运昭扶正: 胃不好的人吃什么养胃? 1、烤馒头 烤馒头可以养胃,不妨试试作为主食.面包片、馒头片等主食都是碳水化合物,这样吃下去,往往会刺激胃酸分泌,加重泛酸;但是如果把面包片、馒头片烤一烤再吃,就能起到“养胃”的作用.这是因为,...
浦江县18276105759: 吃什么养胃又补胃 - ?
运昭扶正: 一般的养胃食物有蜂蜜、花生,牛奶,核桃、桂圆、豆腐等.如果想效果好一些,可以吃点铁皮石斛.每天用昌弘铁皮石斛3-5克泡水喝,或者用来和排骨煲汤,养胃很不错的.胃不好的人不要吃难消化的食物,像辛辣的,油腻的,冷的食物就不要吃了.
浦江县18276105759: 吃什么养胃又补胃 - ?
运昭扶正: 1.宜食易消化的食物2.宜吃素菜3.多吃粗纤维食物