腌鱼腌一晚上第二天能晒吗？
鱼腌一晚上第二天能晒。为保鱼肉新鲜度，腌渍24小时即可，晒时用清水将表面盐水和残物洗净，这样晒出来的腌鱼新鲜色香美。
腌鱼的做法
将买好的鱼,去鳞、去内脏,清洗干净,放在盆中。腌制的鱼,二三两的最好,容易入味,方便存放,如果超过半斤以上,则在洗干净以后,要将鱼切块。
在洗干净的鱼上撒上适量食盐、胡椒粉、花椒粉。食盐按照十斤鱼放半斤食盐的比例调配,也可根据个人口味调放。胡椒粉、花椒粉依个加入。
撒上辣椒粉,将鱼和辅料搅拌均匀,并在搅拌时将辅料塞入鱼腹中。注意戴上一次性塑料手套,以免被辣椒灼伤。
鱼腌一晚上第二天能晒么?
鱼腌一晚上第二天能晒。为保鱼肉新鲜度，腌渍24小时即可，晒时用清水将表面盐水和残物洗净，这样晒出来的腌鱼新鲜色香美。腌鱼的做法 将买好的鱼,去鳞、去内脏,清洗干净,放在盆中。腌制的鱼,二三两的最好,容易入味,方便存放,如果超过半斤以上,则在洗干净以后,要将鱼切块。在洗干净的鱼上撒上适...
鱼腌制一晚上第二天能吃吗
鱼腌制一晚上第二天能吃，夏天需要放进冰箱里才能吃。鱼腌了一天一夜冬天可以能吃，夏天需要放进冰箱里才能吃，腌制是早期保存蔬菜的一种非常有效的方法。现今，蔬菜的腌制已从简单的保存手段转变为独特风味蔬菜产品的加工技术。腌制是早期保存蔬菜的一种非常有效的方法。现今，蔬菜的腌制已从简单的保存手...
鱼腌制24小时可以晒了吗
这取决于实际情况。 腌鱼需要多长时间，取决于鱼的大小和所用盐的量。 通常，如果用4两盐腌制6斤鱼，可以放5天；用6两盐腌制6斤鱼，可以放4天。 农民在冬天做腌鱼。 由于冬季温度低，腌制过程不会变质，因此农民通常不会在夏季制作腌制鱼。2、腊鱼晒到什么程度就可以收藏 确保选择好天气进行晾晒，...
新鲜鱼腌一晚上第二天吃行吗
新鲜鱼腌一晚上第二天吃行，腌过的不容易腐败，但是不能多吃，鱼肉还是吃新鲜的比较好。腌鱼是一款苗家美食，是用田鱼、鲤鱼、禾花鱼等为主要腌制原料，是贵州黔东南苗族侗族特有的地方性代表美食。鱼清洗干净之后控干水分然后在表面划上几刀方便入味，将处理好的鱼放在一个大盆中，撒上适量的姜片，淋...
杀好草鱼回来没洗用盐盐一个晚上可以晒鱼干吗?
这位网友你好，很高兴回答你的问题，杀好的草鱼回来没有洗用盐盐一个晚上，第二天你可以再用水冲一冲再晒干做鱼干！这样就没有问题了！
中午买的鱼用盐腌上晚上还能吃吗
腌制时，鱼要新鲜食盐要干净、浓度要足够，食品内食盐浓度尚未达到足够浓度前，要在低温下存放并防止污染；2、重视时间，腌制时间要控制在24小时之内，防止其变性。3、腌制的食物会产生亚硝酸盐，亚硝酸盐在人体内遇到胺类物质时，可生成亚硝胺，亚硝胺是一种致癌物质，应少食腌制食品。
鱼杀好腌制一晚上可以吗
鱼杀好腌制一晚上是可以的。杀的鱼放一晚上不会坏。将杀好的鱼用细盐抹匀腌好，包上保鲜膜封口，放在冰箱的冷藏室里可保存12小时左右，就不会变质变味，且腌制过的鱼肉会更加筋道入味。鱼的保存方法：1、酒类处理法：把鱼嘴撬开，将白酒滴入嘴中，然后在鱼身上切几条刀花，然后，将适量白酒倒入...
中午买的鱼用盐腌上晚上还能吃吗 中午买的鱼用盐腌上晚上还能不能吃
中午买的鱼用盐腌上晚上还能吃。1、材料：草鱼、黄豆芽 调味：鸡蛋清、姜、蒜、郫县豆瓣酱、辣椒若干、花椒适量、盐、淀粉、料酒。2、将草鱼去腮、内脏处理干净。3、切下头、尾留用，沿中间鱼骨将鱼肉片成两片。4、鱼皮朝下，斜刀切除鱼身的大刺片，再切成薄厚适中的鱼片。5、姜、蒜切片，干辣椒...
腌制带鱼时间久了能吃吗
鱼用盐腌了三天，以后当然可以吃尤其是在我们北方的海边，像这种咸鱼经常会做，而且我们用盐腌制的咸鱼可以保存半年之久，有的时候可以保存一年以上因为盐分是具有杀菌消毒的作用的，可以增加我们食物的保质期吃鱼降血脂。如果质好的带鱼，洗刮干净，存放冰箱的冷冻室，几天后应该没有问题，取出了，检看...
鱼腌制一晚上到第二天再做行吗?
完全可以。。这样还能把味浸入。
丰邓维库： 1、腌鱼腌三至四天就可以晒太阳.2、在腌制腊鱼的时候,用盐量其实也是看自己的选择,一般来说,盐的用量按十分之一这个比例,一斤鱼或肉放一两盐.在日常生活中,只需要将大鱼洗净,然后从背上破开,取出鱼肠、鱼鳔、鱼籽,再在抹上一层盐.
安陆市17756363755： 五六斤的鱼腌了二天可以拿来晒太阳吗 - ？
丰邓维库： 应该不可以,还要在淹两天
安陆市17756363755： 腌鱼多长时间可以晒 ？
丰邓维库： 1、腌鱼三四天就能晒了.腌鱼一看鱼的大小,二看用盐量,盐多,腌的时间就短,鲤鱼肉不厚,一般来说,六斤鱼用4两盐腌5天就可以取出晒了,如用6两盐,则4天即可取出晒了.2、农家制作腊鱼都是在冬天进行,由于冬天气温低腌制过程中不会腐败,所以夏天农家一般不制作腊鱼.完全可以利用冰箱在夏天进行腌制,把拌好佐料的鱼块覆上保鲜膜,放在冰箱冷藏室,三至四天就可以拿出来晾晒,一定要选择好天气晾晒,减少晾晒时间.晴天有风的天气最好.冬天晾晒一般要一个月,但夏天水分蒸发快,好天气一般两三天就可以了.原则上不要晾晒得太干,用手握住鱼块不下耷拉就行了,放入冰箱冷藏冷冻室存放都行.
安陆市17756363755： 腌鱼几天可以拿出来晒 ？
丰邓维库： 1、三至四天就可以.2、农家制作腊鱼都是在冬天进行,由于冬天气温低腌制过程中不会腐败,所以夏天农家一般不制作腊鱼.我们完全可以利用冰箱在夏天进行腌制,把拌好佐料的鱼块覆上保鲜膜,放在冰箱冷藏室,三至四天就可以拿出来晾晒,一定要选择好天气晾晒,减少晾晒时间.晴天有风的天气最好.冬天晾晒一般要一个月,但夏天水分蒸发快,好天气一般两三天就可以了.原则上不要晾晒得太干,用手握住鱼块不下耷拉就行了,放入冰箱冷藏冷冻室存放都行.
安陆市17756363755： 咸鱼腌制几天才可以晒 ？
丰邓维库： 1、咸鱼需要腌制三四天的时间才能拿来晾晒.2、鲜鱼洗净后切成两半,洗去血水,水分沥干后,将盐、辣椒、高粱酒涂抹均匀,腌制三四天后,挂在外面晾晒,冬天一般晾晒一个月,夏天两三天即可,晾鱼时不能过于潮湿,会导致鱼肉腐烂.
安陆市17756363755： 腌制咸鱼一般需要几天可以晒 - ？
丰邓维库： 一周后即可拿出去晒,方法如下: 准备材料:鱼 10斤、盐 150克、高粱酒 适量、辣椒 适量. 1、首先把鱼处理好洗净,用刀切开. 2、去除积血,再用水冲洗干净. 3、沥干水分后,涂抹上准备好的盐、辣椒、高粱酒,用手涂抹均匀一些. 4、涂抹好后放入容器,静置一周. 5、一周后拿出,穿上绳子,挂起自然风干,这样腌咸鱼就做好了.
安陆市17756363755： 草鱼盐一天可以晒吗 - ？
丰邓维库： 草鱼盐一天不可以晒,一般最少腌5天左右. 做法:将盐先放入锅中炒热再下花椒、丁香同时炒香.盐的比例为每10斤放盐量为2-4两,也就是100-200克.将高度白酒倒入鱼中抹匀(鱼剖腹取出内脏不要用水冲洗)再将炒热的盐抹到鱼和肉的表面(抹均匀)上缸时,一层鱼一层肉码放(量少6天翻一次缸,量多3天翻一次缸)腌7-10天后取出晾晒.晾晒时请注意选择温度比较低,太阳较好的天气来晒,晒一天一个好太阳就行.这是因为鱼、肉被阳光长时间的照射,会在紫外线的作用下脂肪会分解.
安陆市17756363755： 腌鱼要晒多久才能吃 ？
丰邓维库： 1、腌鱼要晒多久才能吃与晾晒腌鱼时的气候和想要得到的腌鱼效果有关,如果想吃半干的腌鱼,只要晾晒一周时间就可以了,如果想吃全干的腌鱼,在适合的天气下,最少要晾晒半个月时间,我们这里在晾晒腌鱼的时候,都会将鱼晾晒到全干的程度,所以需要的时间就要多一些.2、冬季是腌鱼的最好的时节,阳光正好,没有苍蝇的叮咬.晒好的腌鱼,味道鲜美.
安陆市17756363755： 腌鱼一般晒多久才能吃 ？
丰邓维库： 1、腌鱼要晒多长时间与晾晒腌鱼时的气候和我们想要得到的腌鱼效果有关,如果想吃半干的腌鱼,只要晾晒一周时间就可以了,如果想吃全干的腌鱼,在适合的天气下,最少要晾晒半个月时间,我们这里在晾晒腌鱼的时候,都会将鱼晾晒到全干的程度,所以需要的时间就要多一些.2、冬季是腌鱼的最好的时节,阳光正好,没有苍蝇的叮咬.晒好的腌鱼,味道鲜美.
