莲子煮熟要多长时间 莲子煮熟大概需要多长时间
作者&投稿：广谭 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
2、一般对于普通莲子来说，可能需要1-2个小时左右就能被煮烂，而对于陈货莲子来说，可能需要3-4个小时才能将莲子煮烂。
3、莲子的质地比较硬，其表面有一层很厚的角质层，水分很难进入到内部，所以莲子是很难被煮烂的，而且煮烂莲子所需要的时间与莲子保存的时间也有一定的关系，其中莲子保存时间越长，那么其角质层也会越厚，在煮的时候也需要更长的时间。
禤厘乙酰： 如果只是用普通的锅煮,一般要1~2个小时以上才可以,但是如果用高压锅煮,20分钟到半个小时就熟透了. 快速煮熟莲子的小方法: 方法一: 用热碱水浸泡,比例为碱一水十,碱溶解后,莲子泡一小时左右,用手揉捏莲子,表皮脱落,再放入热水中浸泡,莲子肉膨胀了,随后一煮即烂. 方法二: 先把莲子放在冷冻室里一天,然后拿出来煮就很容易烂.煮莲子还可不用高压锅,只需煮开5分钟后关火放在炉子上焖着,等锅稍凉后再开火煮沸,重复三次就好了. 另外,莲子生吃味道清香,但不可多吃,以免影响脾胃引起腹泻.莲子涩肠止泻,大便燥结者勿用,特别是年老体弱者,因阴虚内热,肠枯血燥引起的大便燥结,不应使用收涩伤阴之品.莲子芯苦寒,不宜空腹服用,胃寒怕冷者不喝莲子芯茶.
涞源县15916235092： 莲子要煮多久 - ？
禤厘乙酰： 水煮沸后改小火需要煮65分钟,煮莲子具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:红豆 50克、绿豆 40克、莲子 30克、冰糖 适量. 1、红豆绿豆提前一个晚上泡好. 2、莲子也一样泡好后洗净. 3、坐锅烧水,把莲子和绿豆红豆一起放下去. 4、煮至沸腾后改小火,慢慢煮1小时. 5、加入冰糖,再煮5分钟. 6、时间到后盛出,完成.
涞源县15916235092： 莲子多长时间能煮熟?蒸的话多长时间能熟 - ？
禤厘乙酰： 莲子买回来、去芯.在用冷水净泡半小时.煮时大概半小时左右就熟了…如果蒸大概一小时左右.
涞源县15916235092： 莲子要煮多久能熟? - ？
禤厘乙酰： 原料; 干莲子300克 白糖200克 制作方法:先将莲子用清水浸胀,去衣去心,盛于大碗里,加水浸没,再上屉,用旺火蒸约1小时,至莲子酥烂,即出笼.另取一锅,注水一大碗,加上白糖和已蒸酥的莲子,置于火上煮,边煮边搅,至沸,晾凉,置于冰箱冰透即成.饮用时,兑入适量的冰水即可. 特点:清香可口,如加点青梅、瓜条、葡萄干、樱桃、桂圆肉、红枣、山楂糕、糖桂花等等,可调成什锦莲心汤;加糖汁菠萝,则可制成菠萝莲心汤.冷饮热饮皆可.此汤营养丰富,香甜可口.饮后能理气、解暑、去火、清凉.对年老体弱者、高血压病和动脉粥样硬化病患者更为适宜. 希望有帮助!
涞源县15916235092： 莲子汤,大概要煮多久(懂的来) - ？
禤厘乙酰： 用高压锅煮.煮开后改用小火3分钟关火等减压阀开始放气.汽放完了.开盖加入白沙糖.一锅又香又烂又好吃的莲子汤就完成了.用上面的方法烧煮也省时间.想吃冰的可以加冰水也可.待冷却后,将莲子汤放入冰箱内冰要吃的时候拿出来吃又消暑又解渴.夏天我每三.四天就煮来吃.不信你也可以煮看看.[
涞源县15916235092： 莲子汤,大概要煮多久(懂的来)大神们帮帮忙 - ？
禤厘乙酰： 不用煮这么久,因为莲子是熟的,40-50分钟就行了?一定要小火.
涞源县15916235092： 莲子怎么煲才熟 - ？
禤厘乙酰： 怎么快速煮烂莲子1、用热碱水浸泡 用热碱水浸泡.比例为碱一水十,碱溶解后,莲子泡一小时左右,用手揉捏莲子,表皮脱落,再放入热水中浸泡,莲子肉膨胀了,随后一煮即烂.小贴士:让莲子快速煮烂的其中一个方法是先泡莲子,不过,...
涞源县15916235092： 莲子多长时间才能煮熟?需要用水泡吗? - ？
禤厘乙酰： 泡一晚上.煮时先下莲子煮半小时.再下米.
涞源县15916235092： 莲子怎么煮烂 - ？
禤厘乙酰： 莲子煮不烂可能和品质有关,如果莲子是隔年的陈货,煮不烂的可能性相对较大.另外,莲子只能短时间浸泡(十分钟左右)或者是不用泡,莲子煮不烂可能错在浸的时间太长,还可能与糖放得太早有关. 不仅是莲子,绿豆也是如此.要是煮前糖放得太早,就不容易煮烂.因为里面的水分都被解析出来了,莲子自然就干瘪了导致煮不烂,因此等煮烂了以后再放糖比较好. 莲子快速煮烂的方法:先把莲子放在冷冻室里一天,然后拿出来煮就很容易烂.煮莲子还可不用高压锅,只需煮开5分钟后关火放在炉子上焖着,等锅稍凉后再开火煮沸,重复三次就好了. 但是对莲子如何快速煮烂,是先泡莲子,其实越是用冷水泡莲子煮起来越是难.最好的办法是水开后,直接放入,大火开个几分钟,很快就煮烂了.
涞源县15916235092： 莲子要怎么煮才能煮熟? - ？
禤厘乙酰： 莲子速煮熟的方法1、用热碱水浸泡,比例为碱一水十,碱溶解后,莲子泡一小时左右,用手揉捏莲子,表皮脱落,再放入热水中浸泡,莲子肉膨胀了,随后一煮即烂.2、先把莲子放在冷冻室里一天,然后拿出来煮就很容易烂.煮莲子还可不用高压锅,只需煮开5分钟后关火放在炉子上焖着,等锅稍凉后再开火煮沸,重复三次就好了,很快就可以把莲子煮熟.
