鸡爪怎么煮好吃又简单
1. 准备鸡爪：将鸡爪洗净，去除指甲和杂质。
2. 蒸鸡爪：将鸡爪放入蒸锅中，蒸10-15分钟，直到鸡爪变熟软。
3. 调制酱汁：在一个碗中，混合适量生抽、老抽、糖、盐、姜末、蒜末、辣椒油和醋，搅拌均匀。
4. 炒鸡爪：在炒锅中倒入适量的食用油，加入蒸熟的鸡爪，炒煮2-3分钟，直到鸡爪表面呈金黄色。
5. 加入酱汁：将调制好的酱汁倒入炒锅中，翻炒均匀，让鸡爪充分吸收酱汁。
6. 焖煮：将鸡爪盖上锅盖，用小火焖煮5-10分钟，以便酱汁更好地渗入鸡爪。
7. 装盘：将炖好的鸡爪捞出，装盘，可以撒上一些葱花或者花椒粉进行装饰。
注意：如果喜欢口感更软糯的鸡爪，可以在蒸鸡爪之前，先用热水将鸡爪焯水一下。此外，酱汁的调制可以根据个人口味适当调整。
鸡爪怎么煮好吃(鸡爪怎么煮好吃又简单)
我们需要准备好新鲜的鸡爪。选择鸡爪时，要选择颜色鲜艳，没有破损和血迹的鸡爪。回家后，先将鸡爪洗净，去除表面的杂质和血水，然后用刀刮去爪尖上的脏物和指甲。这样做可以保证鸡爪的干净和卫生。接下来，我们需要对鸡爪进行预处理。将鸡爪放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后焯水。焯水的目的是去除鸡爪...
猪爪怎么炖最好吃
详情请查看视频回答
鸭爪怎么做好吃
鸭爪好吃的做法如下所示：材料：鸭爪、姜、蒜头、香料、冰糖、料酒、老抽、蚝油、胡椒粉 1、把鸭爪洗净放水里焯一下。2、生姜拍碎，各种香料用纱布包好。3、在砂锅里放入鸭爪，再放入适量料酒盖上盖开始煮，水开后开小火煮，大概20分钟后放入冰糖、老抽、耗油、盐、胡椒粉适量继续煮。4、炖到鸭...
鸡爪儿怎么烧好吃又简单
鸡爪儿怎么烧好吃又简单 功效：鸡爪儿富含胶原蛋白、钙和铁等营养物质，可以增强骨骼健康、改善血液循环，并对皮肤、发质和关节有良好的滋养作用。材料：- 新鲜鸡爪儿：500克 - 料酒：适量 - 姜块：3片 - 大葱段：2根 - 老抽：适量 - 生抽：适量 - 白糖：适量 - 盐：适量 - 辣椒粉：适量（...
鸡爪怎么做好吃又简单
在平凡的学习、工作、生活中，大家都尝试过自己做鸡爪吧。还是对鸡爪的'做法一筹莫展吗？以下是我为大家收集的鸡爪怎么做好吃又简单，仅供参考，大家一起来看看吧。一、泡椒鸡爪 材料：鸡爪8个 配料和调味料：黄瓜半根，野山椒、盐、鸡精、蒜、花椒、白砂糖适量 做法：1、锅里放清水，煮沸，放入鸡爪...
呼猪爪怎么烀好吃 烀猪蹄的家常做法
1、食材：猪蹄适量、冰糖适量、葱姜适量、干辣椒适量、八角适量、料酒适量、盐适量、酱油适量、干木鱼适量、炖料包一袋。2、猪蹄凉水下锅焯水，水开捞出，冲去血沫，控干水分备用。3、锅里倒油，放冰糖，小火熬糖色，糖化起泡后就可以了。4、倒入猪蹄，翻炒一下。5、倒入葱姜、干辣椒、八角，翻...
怎样煮鸡爪才好吃呢
鸡爪怎么做好吃？
猪脚怎么做好吃?
1、红烧猪蹄 将猪蹄刮毛洗净,剁去爪尖劈成两半,用水煮透后放入凉水中;加入猪蹄、收浓汁即成。 2、卤猪蹄猪蹄切块后,用水烫过取出;然后将猪蹄、香料一同用大火煮。3、香辣猪蹄猪蹄洗干净,倒入料酒,水开后放猪蹄飞水;加老抽、陈醋和适量盐调味;转小火至猪蹄熟烂。 抢首赞 评论 分享 举报 更多回答(1) 为...
鸡爪子怎么做好吃?
5.等鸡爪炖到用筷子比较容易戳动时放入适量的盐,并放入三丝卷一起炖到软糯,起锅之前再放入平菇.好了,一锅好吃又好看靓烫就炖好了.花生红豆煲凤爪 主料：鸡爪 辅料：花生、红豆、鲜姜 调料：盐、鸡精、胡椒粉、料酒 烹制方法：1、将鸡脚洗净爪尖去掉，花生、红小豆洗净泡10分钟备用；2、取一沙...
如何煮鸡爪好吃又简单
懒人版泡椒凤爪 食材：一斤鸡爪子、一袋野山椒、少许红椒、少许盐、适量糖醋。做法：1、将鸡爪剪掉指甲切成两段焯水后煮十分钟捞出放入冷水中镇凉。2、把野山椒和所有调料和在一起加适量清水煮开晾凉。3、将鸡爪捞出后放入泡椒汁里，以末过鸡爪为宜。泡几个小时以后即可食用，夏季可放在凉箱里冷藏...
赧矿单克： 1、食材:鸡爪、生姜、大蒜、老酒、盐、生抽、老抽、白糖、葱.2、鸡爪去指甲切四半,焯水后入锅煎一下,同时放入生姜大蒜.3、放入老酒盐生抽老抽白糖翻炒一下.4、倒入开水,没过鸡爪的量,放点葱白增香.5、大火烧五分钟,转中小火烧到收汁即可.
岳普湖县19423285243： 鸡爪的做法？
赧矿单克： 一、秘制红烧鸡爪准备:鸡爪、花椒、八角、桂皮、香叶、冰糖、料酒、老抽、生抽、十三香、姜做法:1、鸡爪洗净,剪去指甲.锅里放半锅清水,倒入鸡爪,大火煮开后继续煮三分钟,把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净,沥干.2、鸡爪倒入锅...
岳普湖县19423285243： 鸡爪子怎么做好吃 - ？
赧矿单克： 红烧鸡爪做法: 原料如下:1、盆内加清水,放少许盐和料酒,将洗干净的鸡爪放入浸泡2小时,之后去除指甲;2、准备葱段、姜片、八角、花椒、茴香、草果、桂皮、冰糖、干红辣椒(全部少量即可);3、锅热油加葱段、姜片爆香,加入鸡爪略翻炒,同时加入老抽、甜面酱、盐,炒均后加入热水与鸡爪持平;4、水开后将所有材料移入焖烧锅中;5、焖炖至软烂即可.
岳普湖县19423285243： 鸡爪怎么做好吃,简单点 - ？
赧矿单克： 原料:鸡爪(凤爪)、葱、姜、蒜、红椒、八角、料酒、酱油、盐、糖、味精.做法:1、洗净的鸡爪,添加没过的水,烧开,敞锅煮2分钟;2、把煮好的鸡爪冲凉水,沥干水分;3、起油锅,油热后,爆香葱姜蒜、红椒和八角;4、下入鸡爪爆炒,烹入料酒和酱油,炒至上色;5、加一罐啤酒,添加适量的水,没过即可,烧开后,转小火焖;6、汤汁收过半时,添加适量盐、糖和味精调味;7、汤汁基本收干,出锅即可.
岳普湖县19423285243： 鸡爪子怎么煮的做法 - ？
赧矿单克： 用料 主料鸡爪500克 调料冰糖30克鸡粉1勺姜3小块料酒2勺生抽100毫升老抽200毫升水适量葱白2条 鸡爪怎么煮的做法 1.锅里放清水,加入洗干净的鸡爪,煮5分钟左右(不要盖上锅盖),捞出,冲冷水至鸡爪全部冷却,沥干水份,鸡爪剪去指甲,备用 2.锅里另放清水,放卤味包,葱段和姜片,加入鸡粉,料酒,冰糖,生抽和老抽烧开后,放入氽过水的鸡爪小火煮大约20分钟左右,试味,熄火(整个过程不要盖上锅盖) 3.熄火后,可以盖上锅盖,鸡爪浸至卤汤稍凉了再取出,即可
岳普湖县19423285243： 水煮鸡爪的做法和配料 - ？
赧矿单克： 用料 主料鸡爪10只 辅料花生1把枣(鲜)10颗 调料食盐少许 水煮鸡爪的做法1.鸡爪剪去爪尖,洗净2.锅里放水放两片姜,煮开后放鸡爪绰水3.捞出用流动的水洗干净.红枣去核.花生洗干净4.把鸡爪,花生和红枣一起放入锅中,放足量冷水,倒入少许料酒,大火煮开后,如果有浮末,撇去.转小火慢煲一个半小时.食用前加少许盐即可
岳普湖县19423285243： 怎样煮鸡爪,家庭做法简单的. - ？
赧矿单克： 配料: 鸡爪250克,红椒粒4克,柠檬1只,胡椒粉1克,味精3克,葱、姜、蒜头各5克,清水200克,盐1.5克,香叶2克. 特色: 咸香爽口,带柠檬酸香味.颇具异国风味,夏天食用最佳. 操作: 1、鸡爪剪去鸡爪尖后入沸水锅焯水,捞出冲洗...
岳普湖县19423285243： 鸡爪怎么做简单又好吃？
赧矿单克： 红烧~ 买了的鸡爪在水里焯一下,然后倒上酱油煮,在住的过程中放入桂皮,茴香,香叶之类的你喜欢的调料,喜欢吃辣的可以放点干辣椒,我就很喜欢放辣的,然后一起慢慢的煮,煮到汤汁少了,再放点糖,收汁后就OK了~很好吃哦~可以当零食吃,也可以当下酒菜~可以试试
岳普湖县19423285243： 鸡爪子怎么煮不会煮飞还特别的烂 - ？
赧矿单克： 冷水下锅,旺火炒开,小火慢煮.
岳普湖县19423285243： 鸡爪怎么煮才会更好吃?？
赧矿单克： 1、先放入花椒、大料、酱油、盐、糖、料酒、葱姜腌制一下 2、放入油锅煎一下 3、将腌制的材料入煮锅,加水漫过鸡爪,再根据个人口味可以放入些辣酱,煮就可以了
