萧山地理位置而造就的文化习俗

萧山的传统文化~

秦始皇二十六年(公元前221年)，置会稽郡，萧山属会稽郡地。

　　西汉初至元始二年(公元2年)间，始建县，名余暨，属会稽郡。 “余”为越语，越人称盐为 “余”，因当时萧山产盐，又临暨浦，所以称“余 暨”。

　　孙权黄武年间(公元222--229年)，改名永兴，属会稽郡。

　　唐天宝元年(公元742年)，改永兴为萧山，以萧然山为名，沿用至今。作为山名的萧山，早在《汉书·地理志》余暨县名之下已有记载，其来历是当年越王勾践被吴王夫差战败，率剩下兵卒停留于此，四顾萧然，故称此山为萧然山，亦名萧山。自唐改称萧山以来，除清咸丰十一年(1867年)至同治二年(1863年)太平军占领萧山期间，为避西王萧朝贵、南王冯云山之讳，改为“莦珊”外，均称萧山县。

　　1949年5月5日，中国人民解放军解放萧山，为省直属县。

　　1949年6月底，划归绍兴专区。

　　1952年起，复为省直属县。

　　1957年划归宁波专区。　

　　1959年改属杭州市。

　　1987年11月27日，经国务院批准，撤销萧山县，设立萧山市(县级)。1988年1月1日，萧山县改称萧山市，仍属杭州市。

　　1996年5月8日，原属萧山市的西兴镇划入杭州市区，由西湖区托管；是年12月12日，经国务院批准，以西兴、长河、浦沿三镇为基础成立杭州市滨江区。

　　2001年3月25日，萧山举行撤市设区挂牌仪式，杭州市萧山区正式成立。

　　萧山地处钱塘江以南，东接绍兴县。全区总面积1420.22平方公里，2009年末总户籍人口120.99万，其中非农业人口440946人。辖有11个街道、17个镇：城厢街道、北干街道、蜀山街道、新塘街道、靖江街道、南阳街道、河庄街道、义蓬街道、新湾街道、临江街道、前进街道；临浦镇、义桥镇、戴村镇、河上镇、楼塔镇、浦阳镇、进化镇、瓜沥镇、衙前镇、坎山镇、党山镇、党湾镇、益农镇、新街镇、宁围镇、所前镇、闻堰镇。 区委、区政府驻地北干街道金城路685号。

　　萧山地形类型多样，以平原为主。位于北亚热带季风性气候区南缘，年平均所温16.1℃，降水量1402.5毫米，常年无霜期248天。



说到萧山，不得不提到萧山萝卜干！一道萝卜干炒腊肉是多么的美味啊！萧山萝卜干产于浙江省萧山市,以该市“一刀种”萝卜为原料，以其长度与菜刀相近，加工时一刀可分两半而得名。具有色泽黄亮、条形均匀、咸甜适宜、脆嫩松口的特色，为早餐佐食之佳品。据《中国土特产大全》记载：萧山萝卜干“食之有消炎、防暑开胃的作用，是早餐佐食之佳肴”。主要产地分布在萧山市的坎山、赭山、新湾、义蓬、瓜沥、城北等乡镇。

　　萝卜干为圆柱形，直径4～5厘米， 重约150克，外皮较厚色白，含水量少。加工方法亦采用风脱水法，刀切成条，每条带有边皮，然后摊晒，每日翻动多次，晚间苫盖以防雾浸雨淋。晒2～3日，手感柔软，即可腌制。将萝卜条置容器中，放盐拌匀，用力揉搓，至盐烊为止。分批进缸，逐层踏实，两日后出缸，匀薄摊晒，勤加翻动。三四日后再加适量盐分拌匀，分层装坛，逐层压实，加盖面盐，封口。一般经一周左右制成。成品无须根、斑点、青头、坏条，经年不坏，香味不散。该品已有800余年生产历史。

　　当然还有萧山的标志，天下第一奇观——钱江潮！雄伟壮观的钱江潮成因除月、日引力影响外，还跟钱塘江口状似喇叭形有关。钱塘江南岸赭山以东近50万亩围垦大地象半岛似地挡住江口，使钱塘江赭山至外十二工段酷似肚大口小的瓶子，潮水易进难退，杭州湾外口宽达100公里，到外十二工段仅宽几公里，江口东段河床又突然上升，滩高水浅，当大量潮水从钱塘江口涌进来时，由于江面迅速缩小，使潮水来不及均匀上升，就只好后浪推前浪，前浪跑不快，后浪追上，层层相叠。其次还跟钱塘江水下多沉沙有关，这些沉沙对潮流起阻挡和摩擦作用，使潮水前坡变陡，速度减缓，从而形成后浪赶前浪，一浪叠一浪，一浪高一浪涌潮。世界上有这样景观的有两处，另一处在亚马孙流域森林之中，虽然规模比钱江潮大，但因为地处偏僻，很少有人问津，人文气息不及钱江潮。所以说这是真正的奇观啊!农历8月18日观潮节，欢迎大家来观潮!说到钱江潮水还有神话传说呢，传说有很多种,比较有名的有：

　　传说春秋时，越国先被吴国打败，勾践夫妇前往吴国，作了人质，受尽凌辱和折磨。后来勾践获释返回越国，立志卧薪尝胆，报仇雪耻。吴国大夫伍子胥屡谏吴王要警惕越王勾践的复兴，但自大的吴王不听，反而听信小人谗言，赐剑要他自杀。伍子胥临死时留下遗言，要人把他的眼睛挂在国都南门上，以观越国灭吴。吴王听了这个恶毒的诅咒后大怒，于是将伍子胥的尸体用鸱夷草包裹起来投入钱塘江中。传说伍子胥死后成了潮神，每当他发怒时，就乘着素车白马，在钱塘江中奔腾吼叫。从此，钱塘江潮水大发，波涛翻滚，怒浪汹涌，传说这是伍子胥忠魂所致。

　　故事众多，不在罗列！

　　说到萧山还有一个特产就是萧山花边及中国的十字绣！萧山花边又名万缕丝、万里斯，于二十世纪初由意大利威尼斯传入萧山坎山镇。经过七十多年的发展创新，由原来的花样单调发展为如今的品类繁多，有床罩、台毯、窗帘、沙发套、座垫、胸花、绣衫等2000多种，构图新颖，色调素雅，工针多样，技艺精湛，其产品远销50多个国家与地区。北京人民大会堂浙江厅的巨幅万缕丝花边窗帘、宁夏厅的花边窗帘和杭州机场贵宾室的“西湖全景”，都是萧山花边的代表杰作。现在纯手工制作的花边是极其珍贵的艺术品哦！

　　还有一个是萧山霉干菜是益农镇的传统特产。益农镇（原夹灶乡）原属绍兴县，故历来以“绍兴霉干菜”为名。此产品由大叶芥加工而成，香气浓郁，味美质嫩，久贮不变，是一种常年食用的大众化食品。“干菜焖肉”为民间传统风味的名菜。历来主销绍兴、宁波、杭州，近年已远销江西、湖南等地，外销量1000吨左右。

　　杨梅是浙江特产。萧山、慈溪、余姚、兰溪等地都是杨梅产地，其中以萧山杜家一带所产杨梅最负盛名。这种杨梅颗粒大，每500克28个到30个。核小，肉柱圆，味鲜甜。一般在夏至后5天左右成熟。萧山杨梅栽培历史悠久，已有早色、迟色、白杨梅、草梅等四十余种品种。杨梅具有果大核小、汁多味甜的特点。所以可以说，世界上哪里杨梅最好？回答当然是萧山！

　　还有三黄鸡！萧山鸡的起源是春秋战国时期越国宫中饲养的斗鸡传入民间而来，故又称“越鸡”；而因其喙黄、羽黄、脚黄，故又名“三黄鸡”。此鸡个体肥大，肉质白嫩，味鲜美，前期生长快，抗病力、觅食力和适应性强，是全国八大优良鸡种之一。主要产地在瓜沥、义蓬、城北等地。味道那是不用说啊，那个鲜美啊，与一般的鸡相比简直天壤之别啊！

　　南宋官窑，为宋代五大名窑之首。公元1276年，南宋的覆灭导致南宋官窑窑场一起被摧毁，官窑器自然成了南宋王朝最后的陪葬品，消失在历史的长河中。中国陶瓷工艺美术大师、国家有突出贡献的陶瓷专家叶国珍教授为了不使以南宋官窑代表的中国青瓷成为“绝唱”，1968年开始他对南宋官窑遗址（杭州乌龟山南宋瓷窑遗址）进行了全方面考察，在漫长的试验过程中，前后经过两千多次的配方调整，一百多次夜以继日地试验，终于在1978年成功恢复了南宋官窑瓷，揭开了南宋官窑制作工艺神秘的面纱。

　　钱江啤酒厂生产的钱江啤酒，选用地产优良原料，配以石英矿泉水，采用国内道创的露天卧式大罐酿制和西德进口整套流水设备灌装。酒色淡黄清亮，酒味清醇爽口，"钱江啤酒"和"钱江清泉啤酒"，先后荣获部优和省优产品称号，"中华啤酒"已远销美国。

　　莼菜原产我国长江以南地区，以湘湖、西湖、太湖所产最为著名。但无论莼菜质量、栽培时间和历史上的知名度，都首推湘湖莼菜。南宋《会稽志》载："萧山湘湖之莼特珍"。杭州烹调"西湖莼菜汤"成名之后，其所用莼菜亦多产自湘湖。把莼菜制成罐头销运国外也始自萧山。

　　浙江龙井茶，堪与传统名茶"西湖龙井"相媲美，是浙江名茶谱中的后起之秀。萧山是浙江龙井茶的发源地和主产区。 浙江龙井茶在我市的社会价值要超过它的经济价值。在招待亲朋好友时或喜庆宴会后，如能饮上一杯"色、香、味、形"俱佳的龙井茶，可以增添亲切热烈的气氛！



压轴介绍的是萧山母亲湖——湘湖！

　　湘湖的由来：

　　湘湖被誉为西湖的“姊妹湖”，也是几百年来萧山人欲圆未圆的一个梦。随着经济社会的发展，湘湖保护与开发被区委、区政府列为民生工程、实事工程，萧山人正着手圆这个梦。未来的湘湖将与西湖隔江相望，一南一北，共唱“西湘记”，也将为萧山的可持续发展提供强劲动力。

　　今天，我们回顾湘湖的历史，她如一个默默呵护的母亲，见证着萧山的发展。

　　沧海巨变：

　　湘湖，位于钱塘江南岸、萧山城区西南，跨湖桥遗址的独木舟证实湘湖已有8000年以上的历史。期间，在自然作用和人为因素的共同影响下，湘湖或为沧海，或为湖沼，或为田地，历经沧海巨变。

　　远古时期，湘湖地域曾是东海海湾的一部分。气候冷暖交替，冰川、海潮作用频繁，湘湖成为一个海陆交替的地带。

　　约8000年前，海退成为陆地，曾有华夏先民在这个自然的“湖泊”边繁衍生息。约6000——7000年前，海侵再次袭来，这里又一次沦为一片浅海。之后，海水退去，海平面下降，湘湖地区南北两条山脉间，成为钱塘江的通道。

　　越国军港：

　　2500年前的春秋时期，湘湖一带是吴越争霸的军事重地。湘湖、白马湖正是越国的军港——固陵港。越国水师在此驻守，越王勾践的多次水上军事行动，都从这里出发。湘湖成为吴越交锋的重要战场，留下了“馈鱼退敌”、“卧薪尝胆”等历史故事。国内最早的方志——《越绝书》曾记载：“会稽山上城者（今越王城山），勾践与吴战，大败，栖其中。因以下为目（木）鱼池，其利不租。”勾践对孔子学生子贡讲述了自己“上栖会稽山，下守溟海，唯鱼鳖是见”的情景。《越绝书》将会稽山下四周环水、中间无水（镂空）的地域，形象地称作“木鱼池”，勾践把会稽山下广大无垠的水域，叫做“溟海”，这是对湘湖水域的最早记载。

　　筑堤成湖

　　萧山地处水乡泽国，地势低平，降水季节分配不均，洪涝、干旱灾情频发。北宋熙宁（1068——1077）年间，不少人奏请要废田复湖，均未成。政和二年（1112年），时年六十岁的杨时补萧山县令，召集村中阅历丰厚的老人开会，并亲自勘察，“视山可依，度地可圩，以山为界，筑土为塘”，筑南、北两堤，废田37002亩，蓄水成湖。湖周围80余里，长约19里，宽1——6里，东北窄、西南宽，形似葫芦，“邑人谓境之胜若潇湘然”，故名湘湖。

　　此后，湘湖作为一个人工湖泊，蓄洪防旱，灌溉周边九乡146868亩农田。每亩田纳原粮七合五勺，称“均包湖米”。“万顷湘湖民稼穑”，湘湖成为萧山人民的“母亲湖”。

　　湘湖成河：

　　随着历史的发展，湘湖在长年累月的泥沙淤积和人为蚕食下，水面逐渐减少。客观上，自明代开通碛堰山，建造麻溪、三江闸后，依赖湘湖灌溉的农田，已不足原来的一半，为开垦淤积荒地提供了可能。根据1927年的湘湖规划，上湘湖定山、压乌山一带收归国有，国立第三中山大学农学院（后改为浙江大学农学院农场、湘湖农场）、湘湖师范学校等都在此建房，开垦种植。截至民国三十六年（1947），先后垦地约7000亩。至解放前夕，湘湖水面仅存10000亩，已不足成湖初期的三分之一。

　　湘湖历经沧桑为百姓，是萧山人民的母亲湖。湘湖秀丽山水和8000年古文明，是萧山人民的骄傲。湘湖的保护与开发，是为了改善萧山生态环境，为萧山创造更多的发展机遇。

萧山，古称余暨、永兴。
人杰地灵
　　萧山公元2年始建县，始称余暨，唐代天宝元年（公元742年）改现名，一直沿用至今。人杰地灵，源远流长的湘湖，成名早于西湖，傍水依山，襟江带湖，以风景秀丽而著称。毗邻湘湖的越王城山，越王勾践卧薪尝胆的故事家喻户晓，千古流传。春秋战国时期中国四大美女之一西施、唐代大诗人贺知章、民族英雄葛云飞、历史演义作家蔡东藩、著名画家任伯年、近代政治家汤寿潜等历史名人的文韬武略，为萧山留下了光耀千古的华章！
　　秉承历史文脉，萧山人形成了独有的创业文化，造就了“奔竞不息、勇立潮头”的“萧山精神”。从当年的“围垦精神”，到“历尽千山万水、吃尽千辛万苦、说尽千言万语、想尽千方百计”的“四千精神”、“抢上头班车、抢抓潮头鱼、抢开逆风船、抢进快车道”的“四抢精神”、“敢与强的比、敢同勇的争、敢向高的攀、敢跟快的赛”的“四敢精神”，萧山精神在不同的历史时期尽管有着不同的表现形式，但都具有“奔竞不息、勇立潮头”的本质内涵。如今，萧山人民与时俱进地丰富发展萧山精神，演变为融入大杭州、建设新萧山、引领新发展的生动实践，正成为推进建设富裕和谐现代化萧山的强大动力。这就是真正的萧山。
风俗特产
萧山萝卜干
　　说到萧山，不得不提到萧山萝卜干！一道萝卜干炒腊肉是多么的美味啊！萧山萝卜干产于浙江省萧山市，以该市“一刀种”萝卜为原料，以其长度与菜刀相近，加工时一刀可分两半而得名。具有色泽黄亮、条形均匀、咸甜适宜、脆嫩松口的特色，为早餐佐食之佳品。据《中国土特产大全》记载：萧山萝卜干“食之有消炎、防暑开胃的作用，是早餐佐食之佳肴”。主要产地分布在萧山市的坎山、赭山、新湾、义蓬、瓜沥、城北等乡镇。　
　　萝卜干为圆柱形，直径4～5厘米， 重约150克，外皮较厚色白，含水量少。加工方法亦采用风脱水法，刀切成条，每条带有边皮，然后摊晒，每日翻动多次，晚间苫盖以防雾浸雨淋。晒2～3日，手感柔软，即可腌制。将萝卜条置容器中，放盐拌匀，用力揉搓，至盐烊为止。分批进缸，逐层踏实，两日后出缸，匀薄摊晒，勤加翻动。三四日后再加适量盐分拌匀，分层装坛，逐层压实，加盖面盐，封口。一般经一周左右制成。成品无须根、斑点、青头、坏条，经年不坏，香味不散。该品已有800余年生产历史。
萧山花边
　　说到萧山还有一个特产就是萧山花边及中国的十字绣！萧山花边又名万缕丝、万里斯，于二十世纪初由意大利威尼斯传入萧山坎山镇。经过七十多年的发展创新，由原来的花样单调发展为如今的品类繁多，有床罩、台毯、窗帘、沙发套、座垫、胸花、绣衫等2000多种，构图新颖，色调素雅，工针多样，技艺精湛，其产品远销50多个国家与地区。北京人民大会堂浙江厅的巨幅万缕丝花边窗帘、宁夏厅的花边窗帘和杭州机场贵宾室的“西湖全景”，都是萧山花边的代表杰作。现在纯手工制作的花边是极其珍贵的艺术品哦！
萧山霉干菜
　　还有一个是萧山霉干菜是益农镇的传统特产。益农镇（原夹灶乡）原属绍兴县，故历来以“绍兴霉干菜”为名。此产品由大叶芥加工而成，香气浓郁，味美质嫩，久贮不变，是一种常年食用的大众化食品。“干菜焖肉”为民间传统风味的名菜。
萧山杨梅
　　杨梅是浙江特产。萧山、慈溪、余姚、兰溪等地都是杨梅产地，其中以萧山杜家一带所产杨梅最负盛名。这种杨梅颗粒大，每500克28个到30个。核小，肉柱圆，味鲜甜。一般在夏至后5天左右成熟。萧山杨梅栽培历史悠久，已有早色、迟色、白杨梅、草梅等四十余种品种。杨梅具有果大核小、汁多味甜的特点。所以可以说，世界上哪里杨梅最好？回答当然是萧山！
三黄鸡
　　萧山鸡的起源是春秋战国时期越国宫中饲养的斗鸡传入民间而来，故又称“越鸡”；而因其喙黄、羽黄、脚黄，故又名“三黄鸡”。此鸡个体肥大，肉质白嫩，味鲜美，前期生长快，抗病力、觅食力和适应性强，是全国八大优良鸡种之一。主要产地在瓜沥、义蓬、城北等地。
南宋官窑瓷
　　南宋官窑，为宋代五大名窑之首。公元1276年，南宋的覆灭导致南宋官窑窑场一起被摧毁，官窑器自然成了南宋王朝最后的陪葬品，消失在历史的长河中。中国陶瓷工艺美术大师、国家有突出贡献的陶瓷专家叶国珍教授为了不使以南宋官窑代表的中国青瓷成为“绝唱”,1968年开始他对南宋官窑遗址（杭州乌龟山南宋瓷窑遗址）进行了全方面考察，在漫长的试验过程中，前后经过两千多次的配方调整，一百多次夜以继日地试验，终于在1978年成功恢复了南宋官窑瓷，揭开了南宋官窑制作工艺神秘的面纱。
钱江啤酒
　　钱江啤酒厂生产的钱江啤酒，选用地产优良原料，配以石英矿泉水，采用国内道创的露天卧式大罐酿制和西德进口整套流水设备灌装。酒色淡黄清亮，酒味清醇爽口，"钱江啤酒"和"钱江清泉啤酒"，先后荣获部优和省优产品称号，"中华啤酒"已远销美国。
莼菜罐头
　　莼菜原产中国长江以南地区，以湘湖、西湖、太湖所产最为著名。但无论莼菜质量、栽培时间和历史上的知名度，都首推湘湖莼菜。南宋《会稽志》载："萧山湘湖之莼特珍"。杭州烹调"西湖莼菜汤"成名之后，其所用莼菜亦多产自湘湖。把莼菜制成罐头销运国外也始自萧山。
浙江龙井茶
　　浙江龙井茶，堪与传统名茶"西湖龙井"相媲美，是浙江名茶谱中的后起之秀。萧山是浙江龙井茶的发源地和主产区。浙江龙井茶在我市的社会价值要超过它的经济价值。在招待亲朋好友时或喜庆宴会后，如能饮上一杯"色、香、味、形"俱佳的龙井茶，可以增添亲切热烈的气氛！

萧山风俗
萧山古属绍兴，故很多风俗习惯和绍兴相同，萧山又属吴越文化区，所以在江南这一带很多风俗习惯都大同小异，风俗习惯众多，而且很多风俗流于农村，难以枚举，这里介绍部分萧山的风俗习惯。
临浦小马灯
　　临浦镇横一村的龙马灯表演起源于1945年春节，延续至今。在该村，村民们几乎人人都参与龙马灯表演。如今，在萧山举办的各种大型文艺活动中，这支业余龙马灯表演队频频亮相，如在今年元宵节活动以及刚刚结束的党山庙会上，都有他们的精彩表演。区文化广电新闻出版局相关负责人说，一个村有如此深厚的文化底蕴，十分难得。烧蝗虫
在历代《萧山县志》中，凡元宵节，几乎都是张灯结彩的风俗记载。其实在北部沙地，元宵节从来没有张灯的习俗；其独特的节日事像是烧蝗虫、接紫姑、吃油菜蕻炒年糕。这里谈谈烧蝗虫。
所谓烧蝗虫，是在正月十四的夜里，烧塘边的芦苇，烧埂上的茅草，或者以自家的络麻秆、稻草等扎一个火把，在田野上边跑边烧，又大声高呼：“哗啦嗬――！哗啦嗬――！哗啦嗬嗬嗬嗬嗬――！”如此兴高采烈地放火烧草，据说为的是烧死虫卵，以兆丰年，故叫烧蝗虫。
烧蝗虫者多为小男孩、小伙子，年纪稍大一些的如三四十岁的男人就比较少。没有人组织，没有人动员，至多是兴奋不已的孩子们在白天相互撺掇、怂恿而已，而到得天色将暗未暗之际，广袤的沙地平原上，已有星星点点的火把、火堆亮了起来，“哗啦嗬嗬嗬”的吼声渐渐响起，随之火点越来越多，叫声越来越响。转眼间，遍野已是流动的火把。烧蝗虫的柴薪，主要是塘埂边那些残剩的芦苇、茅草。谁要是出门较晚，轮不到烧残芦剩茅，那就破费一点自家的柴草。有的小孩为了让火把耐燃一些，则束缚两三把竹梢，甚至浇以煤油柴油，这样便可以高举火把，在麦地上尽情地呼喊奔跑。
沙地多年烧蝗虫的活动中，不曾听说有人家因此而失火的。或许正因为沙地人家多草舍，即使小孩，烧蝗虫反而更注意火患了。偶或听到有人在骂骂咧咧，那只不过是顽皮的孩子烧了他的稻草堆或捧走了他的几捆络麻秆而已，但这在烧蝗虫似乎是应该的，没有人会同情他的骂。
烧蝗虫之得以成为节令风俗，与沙地历史上蝗灾频仍分不开。有史记载的1929年萧山特大蝗灾，也发生在沙地。蝗虫，形似大头蚱蜢，后肢发达，善于跳跃和飞行。它以禾本科植物为食，坚硬的口器能将整株棉花、玉米吃得只剩一根光杆儿。它们又具有群栖的习性，且繁殖力极强，干旱季节，蔓延特别迅速，常常是黑压压一片铺天盖地飞行，所到之处，大片农作物遭受毁灭。以前没有农药治虫，唯一的办法是用人工捕捉。而蝗虫是以短而弯曲的产卵管凿土产卵的，卵又是成块产在庄稼的根部，大家除掉卵巢的办法主要就是用火烧。元宵节，春节活动至此而尽，春耕生产即将开始。将烧蝗虫列为元宵节的一项内容，自然寓有不忘蝗灾、以农为本的用意。
旧县志皆云：“东土之民多敦朴而或失之鄙琐，西土之民多褥礼而或失之虚文。”作为萧山东土的沙地，烧蝗虫或因鄙琐而为志书撰述者所不屑，其实，它充分透露着与民生息息相关的“敦朴”；相比之下，西土的灯笼倒真有点失之“虚文”了。沙地船
沙地平原，河流如网，以往的交通运输也就主要依靠船只。
数百年中，沙地的船只种类较多，并有许许多多的称呼。以河道论，有内河船、外江船；以载重论，有小船、大船，六吨船、十吨船等；以船篷论，有乌篷船、白蓬船、满篷船、单篷船、袒口船等；以动力轮，有划船、摇橹船、牛拖船、别竿船、风篷船、挂桨船、轮拖等。而同是“摇橹船”，又因用途不同而有不同的称呼，如埠船、航船、快班船、罱泥船、换灰船、鹭鹚船、上坟船等。这里，选择较有特色的几种船只介绍如下。
牛拖船
上世纪50年代前，沙地河浜众多，但两岸都是粉一样的沙性土壤，遇雨便泥沙俱流，河湾淤浅，一遇晴天，稍大的船只便不能通行。于是牛拖船成了最普遍的水运方式。
牛拖船是以一头水牛拖拉几只小船（一般为6只）的一个船组。一人坐在前面的船头上，持鞭指挥水牛；另有一人手持撑篙，在后面的船上来回走动，随时矫正船组，以免搁浅。牛拖船的船只，式样统一，大致是一丈长、五尺宽，船身较浅，船面平直，宛如一般的船只斩去了头尾，只剩中间一个舱节。这很像过去绍兴一些渡口所设的揉渡船，因无专门摆渡者，行人登船后，需自己扯拉悬于两岸的绳索过渡，为求平稳而不倾覆，船身几乎都是方形的。牛拖船做成这种形状，目的相同。因为船体小，吃水浅，载重量不大，牛拖船运输的主要是农具、粮食、坛装咸菜，以及杂七杂八的生活用品，总之是些较为轻泛的货物。这种船，只能成串相连，用牛拖拉，单只是不能长里程撑行、划驶的，因此也是牛拖船的专用船只。
水牛拖着这串船必然费力，它的脚必须踩着河底才用得上力，所以在河道普遍疏深、拓宽了的上世纪六七十年代，牛拖船一般在牛背露水的近岸一带行走。由于水牛能短距离游泳，遇到十字河口等较深的河段，牛拖船也可以安然而过。船到终点后，船主的第一要务是卸去牛轭，牵牛上船，并喂以油饼、玉米等精饲料；如是冬天，还要在饲料中搀些烧酒，以祛寒暖身。随着沙地河道的疏浚和轮拖的出现，牛拖船逐渐稀少。到70年代中期，就彻底消失了。
别竿船
别竿船，是牛拖船时代另一种较为普遍的行船办法。不用橹，不用桨，也不用纤，而用一支撑竿“别”。其方法是将“撑竿老头”插在船尾上，人在岸上握住撑竿梢头推行，船即前进。别竿，都是尽可能的长，而下部又不是很粗的毛竹。因为别竿行船的需要，沙地船的船尾与别处不同。造船的时候，都特意将船尾延长一尺余，形成一个中空的倒三角，倒三角的两侧钉以厚板，撑竿就从三角孔插入，别住厚板。相沿成习，即使后来普遍使用了橹，船尾仍都是这种样式，只有小划船才是例外。别竿船行船时，船头总是稍向里侧，船尾则偏向湾中央，这样才吃得住水，别得住船。岸上的推行者虽然手握撑竿，但都是将撑竿梢头抵于胸前，倾伏着身子推行的，这样才用得上力。
埠 船
埠船，是一种用来载客搭货的日间班船。都是早上从甲地起航，沿途停靠几个埠头，上下一些乘客，顺便搭卸货物，最后到达终点，当天返回甲地。
邻近绍兴的瓜沥镇，曾是辐射沙地的集贸中心，沙地各处通往瓜沥便有许多埠船，几乎各个大小集镇都有一只。有些谈不上集镇，只是早间有些蔬菜摊贩的地方，也有一只埠船。埠船都有三个船舱，各舱均设船篷，人在舱中不能直立，也就是所谓的“满篷船”。船篷用竹编成，中间夹以箬壳，呈半圆形，并用烟煤和桐油漆成黑色，斯成“乌篷”，但通常只叫埠船而不叫乌篷船。
埠船前舱乘客人，中舱客货兼载，后舱为船夫搭床烧饭之处。前舱和中舱两边，都搁有整排的坐板，供客人就坐。早先，埠船多用别竿撑。河道疏浚后，则用双橹摇，再加一两个人拉纤。其船篷上常写有“××至瓜沥”的字样，以及途中停靠的若干地名。开船、停靠和抵达终点，都有一个大概的时间。在即将开船或停靠时，船夫都要取出小铜锣，“堂、堂、堂”地敲一通，招呼客人上下船；有的则吹海螺，呜呜的声音传得很远；也有吹铁皮喇叭的，声音破哑难听。70 年代起，埠船大多使用了轮拖，前面一只为轮船，后面拖有一两只载客装货的木船。80年代，拖拉机、汽车大量涌入沙地，埠船随之消失。
航船
航船，是相对于埠船的一种装货搭客的船只，因是夜间航行，也称“夜航船”。它的航行距离比较的远，目的地都是绍兴。这就相当于现在的长途班车了。
比起埠船来，航船的船身要大得多，一般是40吨左右的大船。但是数量较少，仅较大的集镇才有。航船也是通身盖篷的“满篷船”。航班时间都是傍晚从沙地某一集镇开船，次日黎明抵达绍兴。常用两条船，往返对开。以货运为主，乘客较少，中途一般不停靠。
沙地航船之所以把绍兴作为目的地，首先是东片沙地通往绍兴比较方便。沙地的航船大多在东片地区，那里一过瓜沥便是河道宽阔的绍兴水乡。西部的长山、坎山、西兴等较大的集镇，则地处萧绍运河边，他们与城市之间的客运货运，可以搭载这条古运河上历来就有的绍兴至西兴的夜航船，无需自己设船。其次，萧山历来是绍兴府的属县，直到1959年才归属于杭州市。绍兴既是沙地人心目中历史悠久的府地，又是就近最繁华的城市，商贸各业是萧山县城无法比拟的。而去杭州的话，钱塘江犹如天堑，航船过江极为不便。
快班船
快班船也是一种客货兼运的日间班船。但与埠船不同，它中途一般不停靠，或仅停靠一两处主要埠头，相当于现在的“直达汽车”或“直快火车”。
快班船的船身比埠船要小。满篷，背纤，双橹居多。为加快速度，有的采用三橹。凡用三橹者，中间一橹，兼具舵、橹两项功能。为避免与边上的两支橹相碰，这支橹几乎直立，俗称“挖屁股橹”。行船时，三人扳推俯仰，穿插合拍，很有节奏，船尾水花飞溅，哗哗有声，船只的速度极快，背纤者常作小跑步行进。三橹船的舵，都朝天倒插于船尾，紫红色的舵面写有“××至瓜沥”的字样。其运输价格较埠船略贵。丧礼：小敛
《萧山问俗记.丧礼》：“敛，人初死，停于床，丧属跪而号哭......祭后，乃面西停于堂。至夜，僧或道踵于门，各事其事，或由丧家自雇，或为亲戚所赠，铙钹钟鼓交作，至晨乃已，意盖散抑郁之气也。如是或一夜、三夜、五夜，以至于七夜，视家之贫富，时之寒温而定，大约何日大敛，则何日已耳。又命门眷合日时以敛。其敛也，或布或绸，皆须全套，不能丝毫混乱。将敛，亲属一二人，为之沐浴著内衣。亲属各人，各为梳发三次，然后加外服，次第为之著就，以衾围之，至吉时，然后敛（大敛）。”萧邑民俗语特色的龙舟庙会
东汉时期上虞曹家堡有一女名曹娥，母亲系萧山金家浜村人。其父曹盱于东汉汉安二年端午节在舜江主持祭祀伍子胥时，不幸落水身亡。曹娥沿江恸哭寻觅17昼夜而不得，于五月廿二这天毅然跳江寻父。相传5天后她背负父尸浮出水顺，孝行感动乡里，历史上曾建庙祀奉曹娥，表为孝女。萧山金家浜为其外婆家，出于对这位外孙女孝行的推崇，于每年农历五月廿二曹娥投江之是，划龙舟纪念她，形成了独具萧邑民俗语特色的龙舟庙会。龙舟庙会为期三天，以五月廿二为高潮。

　　地理文化与特产
　　说到萧山，不得不提到萧山萝卜干！一道萝卜干炒腊肉是多么的美味啊！萧山萝卜干产于浙江省萧山市,以该市“一刀种”萝卜为原料，以其长度与菜刀相近，加工时一刀可分两半而得名。具有色泽黄亮、条形均匀、咸甜适宜、脆嫩松口的特色，为早餐佐食之佳品。据《中国土特产大全》记载：萧山萝卜干“食之有消炎、防暑开胃的作用，是早餐佐食之佳肴”。主要产地分布在萧山市的坎山、赭山、义蓬、瓜沥、城北等乡镇。
　　萝卜干为圆柱形，直径4～5厘米， 重约150克，外皮较厚色白，含水量少。加工方法亦采用风脱水法，刀切成条，每条带有边皮，然后摊晒，每日翻动多次，晚间苫盖以防雾浸雨淋。晒2～3日，手感柔软，即可腌制。将萝卜条置容器中，放盐拌匀，用力揉搓，至盐烊为止。分批进缸，逐层踏实，两日后出缸，匀薄摊晒，勤加翻动。三四日后再加适量盐分拌匀，分层装坛，逐层压实，加盖面盐，封口。一般经一周左右制成。成品无须根、斑点、青头、坏条，经年不坏，香味不散。该品已有800余年生产历史。
　　当然还有萧山的标志，天下第一奇观——钱江潮！这个世界上雄伟壮观的钱江潮成因除月、日引力影响外，还跟钱塘江口状似喇叭形有关。钱塘江南岸赭山以东近50万亩围垦大地象半岛似地挡住江口，使钱塘江赭山至外十二工段酷似肚大口小的瓶子，潮水易进难退，杭州湾外口宽达100公里，到外十二工段仅宽几公里，江口东段河床又突然上升，滩高水浅，当大量潮水从钱塘江口涌进来时，由于江面迅速缩小，使潮水来不及均匀上升，就只好后浪推前浪，前浪跑不快，后浪追上，层层相叠。其次还跟钱塘江水下多沉沙有关，这些沉沙对潮流起阻挡和摩擦作用，使潮水前坡变陡，速度减缓，从而形成后浪赶前浪，一浪叠一浪，一浪高一浪涌潮。世界上有这样景观的有两处，另一处在亚马孙流域森林之中，虽然规模比钱江潮大，但因为地处偏僻，很少有人问津，人文气息不及钱江潮。所以说这是真正的奇观啊!农历8月18日观潮节，欢迎大家来观潮!说到钱江潮水还有神话传说呢，传说有很多种,比较有名的有：
　　传说春秋时，越国先被吴国打败，勾践夫妇前往吴国，作了人质，受尽凌辱和折磨。后来勾践获释返回越国，立志卧薪尝胆，报仇雪耻。吴国大夫伍子胥屡谏吴王要警惕越王勾践的复兴，但自大的吴王不听，反而听信小人谗言，赐剑要他自杀。伍子胥临死时留下遗言，要人把他的眼睛挂在国都南门上，以观越国灭吴。吴王听了这个恶毒的诅咒后大怒，于是将伍子胥的尸体用鸱夷草包裹起来投入钱塘江中。传说伍子胥死后成了潮神，每当他发怒时，就乘着素车白马，在钱塘江中奔腾吼叫。从此，钱塘江潮水大发，波涛翻滚，怒浪汹涌，传说这是伍子胥忠魂所致。
　　故事众多，不在罗列！
　　说到萧山还有一个特产就是萧山花边及中国的十字绣！萧山花边又名万缕丝、万里斯，于二十世纪初由意大利威尼斯传入萧山坎山镇。经过七十多年的发展创新，由原来的花样单调发展为如今的品类繁多，有床罩、台毯、窗帘、沙发套、座垫、胸花、绣衫等2000多种，构图新颖，色调素雅，工针多样，技艺精湛，其产品远销50多个国家与地区。北京人民大会堂浙江厅的巨幅万缕丝花边窗帘、宁夏厅的花边窗帘和杭州机场贵宾室的“西湖全景”，都是萧山花边的代表杰作。现在纯手工制作的花边的极其珍贵的艺术品哦！
　　还有一个是萧山霉干菜是夹灶乡的传统特产。夹灶原属绍兴县，故历来以“绍兴霉干菜”为名。此产品由大叶芥加工而成，香气浓郁，味美质嫩，久贮不变，是一种常年食用的大众化食品。“干菜焖肉”为民间传统风味的名菜。历来主销绍兴、宁波、杭州，近年已远销江西、湖南等地，外销量1000吨左右。
　　杨梅是浙江特产。萧山、慈溪、余姚、兰溪等地都是杨梅产地，其中以萧山杜家一带所产杨梅最负盛名。这种杨梅颗粒大，每500克28个到30个。核小，肉柱圆，味鲜甜。一般在夏至后5天左右成熟。萧山杨梅栽培历史悠久，已有早色、迟色、白杨梅、草梅等四十余种品种。杨梅具有果大核小、汁多味甜的特点。所以可以说，世界上哪里杨梅最好？回答当然是萧山！
　　还有三黄鸡！萧山鸡的起源是春秋战国时期越国宫中饲养的斗鸡传入民间而来，故又称“越鸡”；而因其喙黄、羽黄、脚黄，故又名“三黄鸡”。此鸡个体肥大，肉质白嫩，味鲜美，前期生长快，抗病力、觅食力和适应性强，是全国八大优良鸡种之一。主要产地在瓜沥、义蓬、城北等地。味道那是不用说啊，那个鲜美啊，与一般的鸡相比简直天壤之别啊！
　　南宋官窑，为宋代五大名窑之首。杭州瓷厂在中国科学院等有关部门的支持下，经数百次试验，使失传700多年的南宋官窑工艺得以复活。现分艺术瓷和日用瓷两大类，品种有岳飞、关公、鉴真、弥勒佛、济公和尚、王昭君和八角花瓶、象耳瓶、假山笔架等100多种，成为国际市场抡手货。
　　钱江啤酒厂生产的钱江啤酒，选用地产优良原料，配以石英矿泉水，采用国内道创的露天卧式大罐酿制和西德进口整套流水设备灌装。酒色淡黄清亮，酒味清醇爽口，"钱江啤酒"和"钱江清泉啤酒"，先后荣获部优和省优产品称号，"中华啤酒"已远销美国。
　　莼菜原产我国长江以南地区，以湘湖、西湖、太湖所产最为著名。但无论莼菜质量、栽培时间和历史上的知名度，都首推湘湖莼菜。南宋《会稽志》载："萧山湘湖之莼特珍"。杭州烹调"西湖莼菜汤"成名之后，其所用莼菜亦多产自湘湖。把莼菜制成罐头销运国外也始自萧山。
　　浙江龙井茶，堪与传统名茶"西湖龙井"相媲美，是浙江名茶谱中的后起之秀。萧山是浙江龙井茶的发源地和主产区。 浙江龙井茶在我市的社会价值要超过它的经济价值。在招待亲朋好友时或喜庆宴会后，如能饮上一杯"色、香、味、形"俱佳的龙井茶，可以增添亲切热烈的气氛！

这里以前是越国，所有的文化和这个国家有很大渊源，就连方言都是的，何兮？就是什么的意思，还有很多例子呢，七夕文化节，元宵灯会，端午裹粽子，冬节，还有就是最有意思的就是请菩萨，一年很多次呢，还有就是一个迷信的城市。o(∩_∩)o...哈哈！！！

要了解萧山的风俗就得从他的历史和民间的传统节日，还有老年人的习惯等，有空可以逛逛萧山偏远的小镇，或许你能追踪到你要的答案。

萧山观潮水

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调兵山市17024634719： 有关萧山的风土人情,民间艺术,文化遗迹,民俗民风(可复制)？
杜江欣美： 旧时萧山城里茶店甚多,最著名的是东门城桥头的东升茶楼,上下两层,横跨城河,是一个十分高雅的去处,可惜毁于日寇的狂轰滥炸.抗战胜利后,茶店又渐渐地多起来,但规模甚小,多为一 间店面,且摆设简陋,从东门到西门的整条狭长直...

调兵山市17024634719： 萧山的具体地理位置在哪？
杜江欣美： 萧山市位于浙江省北部,地处长江三角洲经济圈南翼,与国际风景旅游名城、省会城市杭州市毗邻,区位优势得天独厚.东连绍兴县,南邻诸暨市,西接富阳市,西北界杭州市滨江区,北濒钱塘江.境域总面积1420平方公里,总人口113.41万...

调兵山市17024634719： 萧山的民俗特色有什么? - ？
杜江欣美： 伞.萝卜干

调兵山市17024634719： 杭州萧山旅游简介 - ？
杜江欣美： 景点简介: 萧山:浙江省十大旅游休闲城市、华东地区十大旅游休闲风情城市、2006杭州世界休闲博览会主会场 萧山历史悠久,文化灿烂.1999年,湘湖跨湖桥遗址出土了大量新石石器时期的文物,2001年,跨湖桥遗址中又出土了距今8000年历史的独木舟.这一考古发现是当年全国十大考古发现之一,它不仅改变了萧山的历史,更将浙江文明史向前推前了一千多年.

调兵山市17024634719： 萧山民风民俗有哪些?(详细的)急^^谢谢!!! - ？
杜江欣美： http://www.xiaoshan.gov.cn/hsxs/index.htm 这是萧山的政府网站,正好有风俗和方言,还有其他一些,很详细

调兵山市17024634719： 谁知道萧山的有关资料.比如说历史、文化、旅游方面的...？
杜江欣美：http://baike.baidu.com/view/193141.htm很全面. 目录 概述 历史沿革 网状交通(地铁时代) 经济发展 地理文化与特产 湘湖 行政区划: 你觉得全面么.

调兵山市17024634719： 杭州市萧山区河庄镇的简介 - ？
杜江欣美： 河庄镇是浙江省杭州市萧山区辖镇.位于萧山北部,东靠头蓬镇,南临杭州萧山国际机场,与义盛、南阳两镇接壤,西北濒临钱塘江,南沙大堤穿境而过,距萧山区中心32公里、杭州萧山国际机场5公里.属钱塘江淤积成的沙土平原.全镇区域...

调兵山市17024634719： 杭州是怎样的一个地理位置? - ？
杜江欣美： 杭州位于中国东南沿海,浙江省省会,副省级城市,浙江省政治、经济、文化中心,中国东南重要交通枢钮,中国最大的经济圈——长江三角洲地区重要的第二大中心城市.杭州经济发达,有“钱塘自古繁华”之称,经济总量居全国省会城市第...

调兵山市17024634719： 萧山生小孩风俗 - ？
杜江欣美： 生育 催生 一旦女儿婚后有孕,在做产以前,母亲(母亲不在了由大姆或婶婶代替)给女儿送去小宝宝的四季衣服、抱裙、水果等,称之“催生”. 生妇羹 在以前,儿子出生就要挑喜酒给亲戚家,第一担送给岳父母,凡接到喜酒的亲戚,都要送“生妇羹”给产妇吃,一般是鸡、蛋、肉、桂圆、糖、面,娘家要比其他亲戚送得早一些.但是,如果生了女儿,就不必送喜酒和生妇羹,一般只是由岳母去看看她的女儿、孩子,反映了旧事男尊女卑的传统. 而今人们普遍接受了男女平等的观念,无论生男生女,亲朋好友都会送礼祝贺. 满月 婴儿(特别是生了儿子的)满月后要剃胎发,俗称剃满月头,要办满月酒,也叫剃头酒,宴请亲友,亲朋好友为满月婴儿送帽、鞋、银锁链、银手镯之物.

调兵山市17024634719： 谁知道浙江萧山进化镇的地理位置、地形、气候？
杜江欣美： 萧山地形类型多样,以平原为主.属亚热带季风性气候,年平均所温16.1℃,降水量1402.5毫米,常年无霜期248天.地处浙江南北要冲,临江近海,地理位置优越,水陆交通便利