求最简单的家常菜菜谱
西红柿炒鸡蛋,又称番茄炒蛋,是众多家庭常见的一道家常菜。它易于学习,营养均衡,色泽鲜艳,口感爽口,能刺激食欲,是中国菜肴中极具代表性且经典美食之一。它不仅营养价值高,还具有营养互补和健美抗衰老的功效。
2. 红烧茄子
红烧茄子是一道有着悠久历史的传统佳肴,属于素菜中的精细菜品,深受大众喜爱。主要原料包括茄子、肉、辣椒、大蒜、豆瓣酱和香菜等,其甜咸适中,口感香滑软糯,鲜香可口。
3. 麻辣豆腐
麻婆豆腐是川菜中极具地方特色的名菜之一,享誉全球。它始创于清朝同治元年(1862年),在成都外北万福桥边问世。经过陈麻婆豆腐历代传人的传承与发展,至今已有百余年的历史,依旧声誉卓著。
4. 红烧肉
红烧肉是一道著名的大众菜肴,属于鲁菜系。它以五花肉为主要原料,尤以肥瘦相间的三层肉(五花肉)为佳。红烧肉的烹饪技巧多样,锅具以砂锅为主,成菜肥瘦相间,香甜松软,易于入口。红烧肉在中国各地广为流传,具有一定的营养价值。
5. 鱼香肉丝
鱼香肉丝,以其独特的鱼香味而得名,是川菜中的传统名菜。据说灵感来源于泡椒肉丝,民国年间由四川厨师创制而成。鱼香肉丝是川菜中的常见菜肴,鱼香味是四川菜肴的主要传统味型之一。成菜色泽棕红,咸鲜酸甜兼备,葱姜蒜香浓郁,是通过特定的调味品调制而成。这种调味方法源于四川民间独特的烹鱼方式,现已广泛应用于川味熟菜之中。
家常菜谱100道简单做法(快速入门,轻松做出美味家常菜)
无论您是在家里还是在外面,一道美味的家常菜都能让您的餐点充满温馨与满足。以下是100道简单且易于尝试的家常菜谱,适合初学者,让您可以轻松地在家中制作出美味的菜肴。1. 番茄炒蛋 材料:番茄2个、鸡蛋3个、适量油、盐、鸡精、葱花。步骤:将番茄切小块,鸡蛋打散备用。热锅加油,炒香葱花,倒入...
健康又好吃的简单美食做法
10、营养又美味的简单菜谱 营养又美味的简单菜谱,家常菜虽然普普通通,但胜在口味可以随自己口味调配,不油不腻,吃起来健康营养,也更适合家里人的口味,即使经常吃也不会觉腻分享营养又美味的简单菜谱营养又美味的简单。11、食物简单又好吃做法如下以酱香鸡蛋为例食材鸡蛋,葱,淀粉,辣椒粉,白糖做法...
家常菜谱100道简单(快速上手,不用烧水的菜谱)
放入葱姜蒜和辣椒炒香。3. 加入鸡肉翻炒均匀。4. 加入盐、生抽和料酒炒匀即可。这只是简单家常菜谱中的几道,每一道都非常简单易学,口味丰富。不管是新手还是厨艺高手,都可以轻松上手。这些菜谱不需要烧水,省去了很多烹饪时间,非常适合忙碌的人们。希望大家能够尝试并享受这些简单又美味的家常菜!
家常菜的做法大全菜谱
50道家常菜有:大盘鸡、珍珠藕圆、红烧鸡爪、香辣猪蹄、糖醋小排骨、糖醋果汁大鸭、鱼香肉丝、水煮肉片、西红柿炒蛋、红烧鲫鱼、小白菜炖豆腐、夫妻肺片、白切鸡、小炒肉、莴笋炒肉。酸辣土豆丝、泡菜鱼、辣子鸡丁、清炒西兰花、干辣椒炒肉、红烧肉、炒三鲜、火锅肉、冬瓜汤、清炒藕片、粉蒸肉、万载剁...
简单的家常菜
2、西红柿炒鸡蛋 西红柿炒鸡蛋是一道经典的家常菜,也是中国菜谱中最为常见的菜肴之一。它的制作非常简单,只需要准备好西红柿和鸡蛋,然后炒熟即可。这道菜的红与黄的完美结合,色彩冲击视觉上的色彩,给人带来华贵的色彩享受。西红柿和鸡蛋搭配在一起,既美味又健康。3、麻婆豆腐 麻婆豆腐是一道家常菜,...
最美味家常菜家常做法大全来一份菜谱
(提醒:如果蒸熟后,能将汤汁倒进炒锅内,汤汁勾芡再淋回肉肉上最好)3.木须肉 材料:猪肉150克,鸡蛋2个,黄瓜50克,木耳5克,葱花、姜末、盐、料酒、香油、味精、淀粉各适量。做法:1.将鸡蛋打入碗中,先取少量蛋清放入一个干净的碗中,再用筷子将剩下的鸡蛋搅打均匀。2.猪肉洗净切成薄片,用...
下饭菜100道经典家常菜菜谱
列表:1、五香熏鱼 2、红油肚丝 3、拌卤猪耳 4、卤猪头肉 5、五香牛肉 6、卤鸭 7、白斩鸡 8、拍黄瓜 9、四川泡菜 10、炝萝卜 11、家常卤黄豆 12、糖醋红蒜 13、盐水鸭 14、红烧鲤鱼 15、干烧鲤鱼 16、酸菜鱼 17、水煮鱼 18、红烧鲫鱼 19、清蒸鲫鱼 20、干烧武昌鱼 21、清蒸武昌鱼 22、清蒸...
家庭菜谱30道家常菜
家庭菜谱中的家常菜有:青椒炒肉丝、番茄炒蛋、红烧茄子、麻婆豆腐、酸辣土豆丝、糖醋排骨、红烧鱼块、蒜蓉西兰花、酸辣白菜、酱爆鸡丁。1、青椒炒肉丝 将瘦肉切成丝,加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟。青椒洗净切丝备用。锅中加油烧热,放入葱姜蒜爆香,加入肉丝翻炒至变色,再加入青椒继续翻炒即可。2、...
家常菜食谱大全:25个方便简单的健康菜谱
家常菜是我们生活中不可或缺的一部分。如果你想自己动手做饭,但是却不知道从哪里开始,那么这篇文章一定会对你有所帮助。下面我们来介绍25个简单易做、健康营养的家常菜谱,供你参考。1. 酸辣土豆丝 【食材】土豆 2个,红椒 1个,青椒 1个,葱姜适量,醋 适量,盐 适量,糖 适量,生抽 适量,...
简单的家常菜有哪些?
2分钟后,肉放入锅里一起炒,然后加半勺水收汁就可以了。4、清灼菜心。用水煮开了拌上酱料就可以了,酱料可以根据自己的口味自己调制,喜欢吃辣的话,可以加一点小米辣,是一个特别方便快捷的一道菜5、凉拌黄瓜。黄瓜切块拌上调料就可以了,同样的酱料可以根据自己的口味自己调制,饭前开胃特别适合。
滕翔盼得: 以下将100道家常菜菜谱分为凉菜、热菜、汤、主食四大类:1.凉菜:五香重鱼、红油汁丝、拌卤猪耳、卤猪头肉、五香牛肉、卤鸭、白斩鸡、拍黄瓜、四儿川泡菜、炝萝...
本溪满族自治县19661221324: 简单易做的50道家常菜 - ?
滕翔盼得: 香辣猪蹄1、猪蹄洗净,姜蒜切片;2、锅中烧水,放入葱姜片,倒入少许料酒,水开后放猪蹄飞水,撇除浮沫捞出猪蹄;3、锅中放油,加干辣椒、花椒、大料、姜片、蒜片炒香;4、放入猪蹄翻炒,加老抽、陈醋、盐调味,添水没过...
本溪满族自治县19661221324: 求简单容易做的菜的菜谱? - ?
滕翔盼得: 10道超级简单的菜一、炖排骨 炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入.马上关火,将排骨捞出.重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐. 注意: 1、醋少放, 酱油多放, 看颜色差不多就好了. 糖和盐按口味放. 2、然后大火...
本溪满族自治县19661221324: 推荐简单的家常菜菜谱 - ?
滕翔盼得: 1,家常豆腐 材料:北豆腐1盒、猪瘦肉100克、红椒1根、青椒1根、郫县豆瓣2匙、生抽2匙、料酒2匙、糖1匙、生粉1匙、盐少许、姜、蒜 做法: 1、将豆腐切成厚约半厘米,宽约4厘米的片,猪瘦肉切片用生抽、生粉腌制,青红椒切去籽去筋...
本溪满族自治县19661221324: 简单的家常菜谱? - ?
滕翔盼得: 十道简单家常菜的制作(菜谱) 一、简单家常菜的制作 炖排骨 炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入.马上关火,将排骨捞出.重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐. 注意: 1、醋少放, 酱油多放, 看颜色差不多就好了...
本溪满族自治县19661221324: 有什么简单易学的家常菜? - ?
滕翔盼得: 一: 醋溜尖椒土豆丝 主料:大土豆 一个, 胡萝卜 1/3根,尖椒 2只,干红辣椒 2只,花椒 7、8粒,盐 1茶匙,白砂 1茶匙,香醋 1汤匙,鸡精 适量,油 适量. 特色: 口感清爽、脆口,不油腻. 做法: 1、土豆、胡萝卜洗净切丝,之后用清水多...
本溪满族自治县19661221324: 简单易做的家常菜 - ?
滕翔盼得: 我这里给你介绍5菜2汤: 1.葱花香菇丸子汤:芋头或土豆泥500克,加上薯粉和肉泥300克,拌匀捏成丸子(可以油炸),入水煮汤.(6元) 2.金针菇活鱼汤:(喜爱辣椒的朋友可以多放,不喜欢的可以少放或不放)草鱼一条3斤(实用一半),...
本溪满族自治县19661221324: 求家常菜菜谱,要简单易学的 - ?
滕翔盼得: 我给你介绍一些简单又好吃的家常菜的做法如下:1.番茄炒蛋 原料:两个中等大小的番茄,两个鸡蛋,小葱,油,盐,糖,鸡精 步骤:1、番茄切片(这个随你自己喜欢怎么切),鸡蛋在碗中打散(可以加点水,一点哦,可以使鸡蛋更嫩,或者...
本溪满族自治县19661221324: 有什么简单的菜谱可以马上学会的? ?
滕翔盼得: 懒人食谱 人懒,又不想对不起自己的胃,有什么办法做菜可以又省事又好吃?下面的这些菜谱通通是原料简单、操作简单、技术水准要求低、营养丰富,实在是懒人厨师的...
本溪满族自治县19661221324: 求简单的家常食谱! - ?
滕翔盼得: 18道简单家常菜的做法 一:素炒木耳 1.木耳泡发后洗干净切成小条,黄瓜切丝,葱丝,蒜末备用; 2.然后就是炒了,锅里加点油,扔点蒜末,煸香后倒入木耳,翻炒翻炒后加盐,鸡精调味,最后倒入黄瓜丝,葱丝翻炒几下就可以出锅了,要是...