正月初七人日节,为何要吃长面?还有什么样的禁忌要牢记
人日节
”或“
人胜节
”,按照中国古代神话传说,盘古开天辟地以后,上古大神女娲来到人间,但是当时这片土地上什么都没有,女娲觉得太过寂寞,于是开始创造各种动物,在捏出来了鸡、猪、狗、羊、牛、马以后,在初七这天捏出了人类,因此初七这天就被称为“
人日
”,也就是所有人的生日。
不过各地的风俗习惯和传说不同,因此人日也会在正月里进行区分,也就是正月初七是“小孩生日”,这天主要是管小孩;正月十七是中年人的节日,因此也叫“管中年”;正月二十七是老人的节日,所以也被叫做“管老年”,正月里这三个跟人的生日有关的日子,也被统称为“
人日节
”,但是最被重视的就是大年初七的这个“
人日节
”。
大年初七“人日节”,为何要吃长面
正月初七是长假结束的日子,也是农历虎年的第一个工作日,这天大家上班都会互相给同事拜年,毕竟连续七天的长假没有见面,这个时候单位的领导也会下来到一线走访一下,关心一下自己的职工。
新年的第一个工作日,大家都希望取得一个“开门红”和“开工大吉”,因此这个时候吃上一碗面,借助面条的长条和顺滑,取个一年都顺顺当当和长长久久的好寓意。
中国人过生日都喜欢来上一碗长寿面,面条越长意味着寿命越长久,以后的日子也会越来越顺,作为人的生日的大年初七“人日节”,这天吃面条里面的祝福自然不言而喻。
正月初七吃得面条也有讲究,主要在于这3点:
1.面条要过水:正月初七这天吃得面条要面汤分明,如果是混汤面不过水,面条放久了坨在一起不仅不美观,也会显得新的一年不够顺利而纠缠不清,所以初七煮好面要在凉水里过一下,这样面条不坨、不混汤,显得清清爽爽。
2.浇头要选七样菜:面条好吃的关键在浇头和汤上,初七这天的面条浇头要用七样菜,寓意“七宝”的意思,可以选用黄花菜、木耳、荠菜、肉丝、鸡蛋、生菜、油菜这几样食材煮好,勾上稀厚合适的芡汁,这样寓意七样宝,因此这浇头也被称为“七宝羹”。
3.面条要长不断:大年初七的面条要越长越好,这样取个好日子长长久久的寓意,也有着长寿和顺利的含义,因此初七制作面条要越长越好,也有的人家喜欢煮宽一些的面条,寓意“宽心面”。
大年初七还有这5样禁忌要牢记
1.不要打骂和说教孩子:
正月初七是“人日”,这天打骂和说教孩子被认为是不祥的,因为初七是开门营业准备纳财的日子,小孩哭闹显得不合时宜。
2.忌见人不打招呼问好:
初七是工作日的第一天,这天大家是新年长假后第一天上班,遇到工友和同事自然要互相问好,否则给人感觉这个人不懂礼貌,以及太过狂傲,不利于新一年工作的展开。
3.忌理发:
正月理发有“除旧”的寓意,但是现在已经没有这么多的讲究,但是在人日这天理发是不合时宜的,因为按照传统说法:“身体发肤受之父母,不得损伤是孝之始”。初七人日这天理发显然是不合适的。
4.忌赖床不起:
正月初七可以说是一年的开始,因为很多上班族今天都要走上工作岗位,即使是休息的人在初七这天也要早起,显得勤奋一些,赖床不起预示新的一年不够勤奋,显然是不合适的。
5.忌衣衫不整:
初七是新年假期的结束,人们讲究新年要有个新气象,因此这天如果衣衫不整和穿着破旧,会显得比较贫穷和邋遢,这跟新年显得不太协调。
正月初七是开工上班的日子,人们讲究个开门大吉和诸事顺利,因此除了记得吃“长面”外,5个禁忌还是讲究一些好,为新年的工作和学习开个好头,可别不当回事。
春节时正月初七“人日”成为什么?
汉朝开始有人日节俗,魏晋后开始重视。古代人日有戴“人胜”的习俗,人胜是一种头饰,又叫彩胜,华胜,从晋朝开始有剪彩为花、剪彩为人,或镂金箔为人来贴屏风,也戴在头发上。此外还有登高赋诗的习俗。唐代之后,更重视这个节日。每至人日,皇帝赐群臣彩缕人胜,又登高大宴群臣。如果正月初七天气晴朗...
正月大年初七为什么叫人日 由来是什么
正月初七叫做人日的说法人日,又被人们一直都称人节、人庆节、人口日、人七日等,每年农历正月初七是古老的中国传统节日。传说女娲初创世,在造出了鸡狗猪羊牛马等动物后,于第七天造出了人,所以这一天是人类的生日。汉朝开始有人日节俗,魏晋后开始重视。古代人日有戴“人胜”的习俗,人胜是一种头饰...
初七为什么是人日
正月初七习俗:1、摊煎饼中国民间此日要吃春饼卷“盒子菜”(熟肉食品),并在庭院摊煎饼,“熏天”。2、吃七宝羹用七种菜做成的羹,在人日的时候食用,以此来取吉兆,并说此物可以除去邪气、医治百病。各地物产不同,所用果菜不同,取意也有差别。3、戴人胜人日节时,中国女子用彩纸、丝帛、软...
正月初七“人日”的由来传说:你不知道的人日节
汉朝开始有人日节俗,魏晋后开始重视。古代人日有戴“人胜”的习俗,人胜是一种头饰,又叫彩胜、华胜,从晋朝开始有剪彩为花、剪彩为人,或镂金箔为人来贴屏风,也戴在头发上。此外还有登高赋诗的习俗。唐代之后,更重视这个节日。每至人日,皇帝赐群臣彩缕人胜,又登高大宴群臣。如果正月初七天气晴朗...
为什么农村老人说初七是人日子
正月初七是几月几日 正月初七是阳历1月28日。正月初七,传说这天是人类的诞辰日,即人的生日,民间曾把这天叫做“人日”“人日节”或“人胜节”。中国人民在这一天戴人胜,吃七宝羹,吃面条,登高赋诗。民俗专家表示,“人日”反映了中国古代劳动人民祈福纳吉和求平保安的愿望以及对“人”本身的尊重。
年初七为什么叫人日?
正月初七是中国传统节日中的“人日”,即“人类的生日”,这在中国至少有两千年以上的历史。 中国传统民间称初七这天为“人日”“人胜节” 或“七元日”。古人认为正月初七以晴为好,寓意人寿年丰,天下大同。汉时东方朔的《占书》中就有“初七人日,从旦至暮,月色晴朗,夜见星辰,人民安,君臣和会...
为什么正月初七称为人日?
高适的《人日寄杜二拾遗》诗中就有"今年人日空相忆,明年人日知何处"的感怀之句。它证明唐代的人日节,已不仅仅专用作祈祥祝安,又衍添了一层思亲念友的气氛。时至今日,也有在外的游子在年前回家,过了人日节才能远走他方。人日节这天不出远门,不走亲串友,在家团聚。人日节下午一般吃长面...
为什么正月初七被称为“人日'?
正月初七,传说这天是人类的诞辰日,即人的生日,民间曾把这天叫做“人日”“人日节”或“人胜节”。中国人民在这一天戴人胜,吃七宝羹,吃面条,登高赋诗。民俗专家表示,“人日”反映了中国古代劳动人民祈福纳吉和求平保安的愿望以及对“人”本身的尊重。2月6日,农历正月初七,传说这天是人类的诞辰日...
正月初七人日子这个说法怎么来的
在中华民族的传统习俗当中有一个节日名叫“人日节”,也称人胜节、人庆节。共三天,分别为农历正月初七、十七、二十七,俗称“人日子”。在这几天要吃面条,用意是“栓腿”,正月初七是栓小孩腿,十七栓成人腿,二十七栓老人腿,表达的是祈求平安健康的 一种愿望,至今...
人日节是什么节日
人日节的起源 据传说,人日节起源于中国古代的神话传说。相传,在古代,有一位名叫女娲的神仙,她用五彩石和黄土创造了人类。女娲创造人类的那一天,也就是农历正月初七,被人们视为人类的生日。因此,人日节也被称为“人类生日”。人日节的庆祝方式 在中国,人日节是一个非常重要的传统节日,人们会通过...
频服小儿: 正月人日一共三天 ,正月初七 ,十七 ,二十七 .初七是小孩子的人日 ,吃面条拴住孩子的腿 ,祝福孩子平平安安 .十七是中年人的人日 ,吃面条,二十七是老年人的人日 ,也要吃面条 .意思都是祝福平安.
济南市13353577114: 正月初七为什么吃面条??
频服小儿: 大部分地方在这天还有吃面条的习俗,寓意着用面条缠住岁月的双腿,取长寿之意.此外,正月十七和正月二十七也被视为“人日子”.正月初七,十七,二十七,此三天分别为小孩儿,大人和老人的“日子”,谁要过“日子”就要吃面条.
济南市13353577114: 为什么大年初七要吃面条????? - ?
频服小儿: 正月初七日为人日,唐代称为“人胜节”,山东民间习称“人七日”或变称“人情日”.据南北朝时期的《荆楚岁时记》记载:“正月七日为人日,以七种菜为羹.”淄博、潍坊地区此日吃各种野菜做的小豆腐,即是荆楚遗风.据说人日主人丁...
济南市13353577114: 为什么年初七叫做人日 - ?
频服小儿: 正月初七是中国传统习俗中的“人日”,即“人类的生日”,这在中国至少有两千年以上的历史. 中国民间称初七这天为“人日”“人胜节” 或“七元日”.据民间传说,女娲造人时,前六天分别造出了鸡、狗、羊、猪、牛和马,第七日造出...
济南市13353577114: 为什么今天要吃面条 - ?
频服小儿: 农历正月初七,是中国传统习俗中的“人日”,即“人类的生日”.民间传说,女娲造人时,前六天分别造出了鸡、狗、羊、猪、牛和马,第七日造出了人,因此,汉民族认为,正月初七是“人类的生日”.古人认为正月初七以晴为好,寓意人...
济南市13353577114: 初七为什么要吃面条呢 - ?
频服小儿: 农历正月初七,也称“人日”、“人胜节”,或曰“七元”.这个古老的节日至少有两千年以上的历史,古书如《初学记》、《荆楚岁时记》和《西清诗话》等,皆有记载.诗人尤喜以“人日”为题,赋诗寄意,如杜甫诗:“此日此时人共得,一谈一笑俗相看”便是. 道教认为,天地时先有鸡,再后来是狗、猪、羊、马,之后才有人的存在.因此,认为正月初七如果天气晴朗,则是吉祥,代表那一年能够出入顺利,人口平安. 正月初七这天要吃七样蔬菜合煮的菜肴,其中不乏寓意勤劳聪明的芹、葱、蒜.同时正月初七、十七、二十七都是“人”日子,要吃面条,其中又分初七是小孩的日子,是绊小孩腿;十七是中年人的日子,要绊住中年人的腿;二十七是老年人的日子,要绊住老年人的腿.
济南市13353577114: 初七为什么要吃面条? - ?
频服小儿: 有些老人说初七是人日子,吃面条是为了缠住人的腿,把他留住,不会被阴间的小鬼带走.
济南市13353577114: 听老人说大年初七是人日子吃面条是怎么回事? - ?
频服小儿: 大 年 初 七 人 日 节顾 名 思 义 , 人 日 即 人 的 生 日 . 这 不 是 某 人 生 日 , 而 是 全 人 类 生 辰 . 至 於 节 日 起 源 , 根 据 《 占 书 》 记 载 , 指 出 由 初 一 开 始 , 上 天 创 造 万 物 的 次 序 是 「 一 鸡 二 狗 、 三 猪 四 羊 、 五 牛 六 马 、 七 人 八 谷 」 . 所 以 初 七 便 是 人 日 . 在 人 日 , 香 港 市 民 喜 欢 吃 及 第 粥 . 所 谓 及 第 , 是 希 望 在 科 考 场 高 中 状 元 . 人 吃 及 第 是 取 其 好 意 头 的 意 思 .
济南市13353577114: 正月初七有吃面条的习俗吗? - ?
频服小儿: 正月初七是有这个风俗的. 大部分地方在这天还有吃面条的习俗,寓意着用面条缠住岁月的双腿,取长寿之意.此外,正月十七和正月二十七也被视为“人日子”.正月初七、十七、二十七,此三天分别为小孩儿,大人和老人的“日子”,谁要...
济南市13353577114: 正月初七是什么日子,为什么吃面条?什么时间吃? - ?
频服小儿: 1、正月初七是“人胜节”、“人庆节”、“人口日”、“人七日”等.传说女蜗初创世,造世上生灵万物,第一日造鸡,二日狗,三日猪,四日羊,五日牛,六日马,七日人,于第七天造出了人,所以这一天是人类的生日.汉朝开始有人日节...