数字化变革,开启酒店智慧运营
与其他行业一样,酒店业数字化转型也在积极的进行,尤其在遭遇疫情影响下,越来越多的酒店管理者意识到数字化对酒店未来发展的重要性和价值,开始尝试借助数字化转型推动酒店在更广泛的范围内进行数字化的全方位变革,力求通过数字化为消费者、酒店自身以及全社会创造价值。
数字化为酒店带来价值
首先,数字化转型是酒店降本增效的内在需要。酒店可以借助数字化技术的应用落地,最大限度地缩减成本,提升人效比。成熟的数字化运营可帮助酒店避免因人工产生的错误,实现高效有序地酒店运营,这不仅能够帮助酒店节省时间,提高工作人员效率,同时还能够加强酒店管理,为客人提供最优质的酒店服务。
其次,数字化转型是酒店运营流程再造的必由之路。数字化技术使数据无需遵循以往自上而下或自下而上的流转,无层次的数据流转方式将颠覆酒店传统的金字塔管理模式,驱动酒店组织结构变革、业务流程优化和工作内容创新,酒店管理将逐渐由以流程为主的线性化向以数据驱动的扁平化协同化转型,形成信息高效运转、指定快速响应和创新能力充分激发的新组织架构。
再次,数字化转型是酒店管理能力提升的必备利器。例如,酒店通过挖掘自身数据和不同路径收集行业数据,结合AI技术对所有数据进行聚合分析,从而准确预测未来市场需求,制定合理的价格策略,提升整体收益管理水平。同时,让管理由被动变成主动对酒店来说非常关键,数据反馈的服务质量问题会帮助酒店提高认识并加强管理,这不仅可以提升酒店的服务层管理能力,还可以减少酒店客人的投诉,提升酒店口碑力。
可见,数字化转型是酒店提高生产效率的有效方法,酒店的管理者应高度关注数字化对管理提升的效用,让数字化技术为精细化管理装上“智能引擎”,通过强化运营过程中的灵活、高效和准确性,从而赋予产品更多优质体验和价值增量。
酒店如何进行数字化转型
数字化转型固然利好颇多,然而,酒店数字化转型面对的是以客户为中心、业务场景为依托的新开发体系,所以业界普遍认为,酒店实现数字化转型不能一蹴而就,需要做好长期攻坚的准备。
然而,用传统的概念和方法绘制的旧地图往往找不到新大陆。酒店要想通过数字化转型找到新大陆,从宏观角度而言,需要制定数字化转型的发展战略,建立相应的组织团队,并开发数字化转型的绩效考核标准,形成从规划到落地执行,再到效果反馈的机制。从微观角度而言,酒店需要结合自身定位,考虑利用何种数字技术,从何种业务场景切入,以及要达到数字化整体运营,需要匹配哪些关键要素等。具体来看:
数据是数字化转型的基础。数据的质量直接决定了数字化的能力、所能达到的深度和广度。对于酒店行业的数据应用来说,需要整合行业全量数据,为酒店及相关企业提供经营和管理的指导。酒店行业的大数据可分为住前、住中、住后数据,其中,住前数据是用户在入住前的选择行为数据,例如用户入住前对酒店的搜索、浏览、预订等行为留下的数据,这些数据能够反映整个市场的需求和用户偏好;住中数据是客人在酒店入住过程中产生的数据,也就是PMS数据,这些数据反应了酒店经营的状态;住后数据是客人入住后的反馈数据,例如客人点评,调查问卷等,反映了酒店的产品和服务价值。酒店管理者应该认识到数据的重要性,并将数据作为核心资产进行有效的管理和使用,而且需要从过去被动的使用数据,转变为主动去治理数据。当今数据爆炸,如何从庞大复杂的数据中清洗筛选出准确有效信息,是数据治理工作的重点,也是酒店数字化转型得以可持续发展的基础。
数字化转型需要先进技术的支撑。作为服务行业的酒店来说,进行数字化转型需要收集的数据量非常的庞大,以传统的方法去挖掘数据背后的价值工作量非常大,因此酒店需要建立多维统一且开放的大数据平台,建立这一平台需要依托于自然语言处理,深度学习、人机交互、语言理解等先进技术的支撑,从而使得酒店运营、服务和营销的管理决策更加科学。运营层面,通过自然语言处理技术,整合全球主流点评网站用户行为数据和酒店住中、住后经营数据,将点评作用于酒店运营,改善酒店顾客满意度并提高收入,并且为酒店提供多维度的分析报告,提升酒店数据化运营能力。营销层面,酒店运用深度学习技术建立的大数据预测模型,结合酒店数据与外部市场大数据进行市场预测、锁定竞争对手、精准定价,并提供合理的销售策略。住中服务层面,酒店可借助人机交互、语言理解等AI技术定制更懂酒店业务、更懂客人需求的人机交互解决方案,不断自主学习完善知识库,根据不同酒店的业务需求快速适配,进化为酒店专属的AI,提升酒店服务品质与管理效率,开辟新的收益增长点。
数字化转型需要找到合理适当的应用场景。在数字化管理与运营持续推进和投入的过程中,酒店应以客户价值为中心,结合自身定位,以技术为突破口,将数字化融入合理适当的酒店业务应用场景和管理运营中,只有这样才能发挥最大的价值。酒店行业数字化落地有着非常丰富的场景应用,比如在营销管理方面,大数据和基于人工智能的用户画像技术可以帮助酒店或酒店集团快速找到营销推广最合适的用户群,将广告精准送达给有需求的客户。同时可以利用精准的广告投放和市场推广达到拉新会员的效果,通过强大的数据支撑精准评估维护已有顾客,并通过更为及时的服务补救挽回丢失客户。如在服务管理方面,有效服务应从与客户的接触点入手,给到顾客真正需要的服务内容。酒店可以挖掘自身PMS数据了解用户入住过程中,喜欢楼层、房间号、房间位置、酒店内部偏好,更好的为宾客提供个性化服务,提升宾客入住体验。同时,酒店通过住中服务智能中枢的打造来收集员工服务过程中服务时长、服务总量、服务质量、满意率等住中留存数据,做好服务过程的全流程数据管控,提升酒店服务管理水平等。
2020年酒店行业数字化转型洞察
从30年前的“系统化”,到10年前的互联网化,到5年前的“移动化”,再到2年前的“智能化”,我们发现酒店行业技术变革和转型的周期大幅加快。而如何重塑传统酒店行业标准运营流程,如何更好地服务于人,则将成为下一个5年的重点课题。酒店的预订流程、客户点评等都将因为人工智能的普世化而将被重塑...
酒店行业现状如何?
酒店订购渠道主要有中国国旅等旅行社、携程等旅游酒店预订平台。行业发展历程:进入智慧转型阶段 中国酒店行业的发展主要经历了6个阶段,随着国民收入的持续增长和酒店业发展经验的积累,酒店行业已经从早期的探索阶段,迈入升级转型阶段,尤其是在数字化变革浪潮的带动下,智慧酒店应运而生。行业政策背景:政策...
智能酒店未来的发展趋势是什么?
多元业态阶段(2016年至今)中,酒店品牌、文化优势、精细化定位和科技赋能使得经营模式多样化,共享住宿和智慧酒店成为行业新元素。3. 酒店行业的变革 随着物联网、大数据、云计算和人工智能技术的成熟,智能化、信息化和数字化管理成为酒店业务的发展趋势。这有助于解决酒店行业的同质化问题,简化入住流程,...
后疫情时代酒店业复苏之路:行业变革已至 品牌应赋予更大价值
在携程集团副总裁、丽呈酒店集团CEO陆昀看来,疫情加速了一些事情的发生,其中,数字化会在酒店行业加速发展。“从中国整体来看,很多传统行业的数字化转型都走在酒店住宿业的前面。”陆昀表示,在酒店行业,线上、线下的链条并没有彻底贯通,而数字化的进程加快将给整个酒店行业效率及用户体验带来巨大的提升...
酒店管理与数字化运营学什么 有哪些课程
酒店管理主要研究旅游管理学、酒店运行与管理等方面基本知识和技能,进行酒店运作、管理与服务等。例如:宴会设计和菜单制作,客房销售、对客服务、清洁保养等方面的工作程序和标准制定,酒店各个工作环节的计划、组织、指挥、控制和协调等。互联网技术的进步,推动了酒店业的数字化转型变革,在酒店管理与数字...
2021年酒店业现状和发展趋势是什么?
新时代的经济型酒店追求小而美,不需要规模体量巨大,需要的是精美,小而五脏俱全,美而造价低廉,在几种维度结合下,新的经济型酒店模式更像是一个微型的咖啡店,轻松而舒心。6、精细化运营,数字化变革来临 后疫情时代,数字化日益成为酒店赢得红海竞争的坚实武器。近两年,中国酒店业进入加速数字化发展...
你怎么理解“酒店已经不是原来的酒店了,疫情加速了酒店的变革,
以前的酒店随着经济的增长逐渐走上中高端商旅化、数字化、在后来单体酒店迈向品牌连锁化,非标轻品牌模式的探索,都是为了满足客户的消费方向与生存方向。现在的酒店因为疫情改变了现状,让酒店行业身处水深火热当中,“我们面临的不光是利润下跌和险境,也面临着增长的无力,创新的乏力”。
如何在酒店管理中进行创新和变革
3、创新酒店人力资源的管理。(1)做到以员工为本。要实现酒店管理的创新举措,酒店还要在工作制度上进行人性化的管理,为员工设计具有公正、公平性的业绩考核制度,从而切实保证员工的切身利益,以充分调动其工作的积极性与热情。同时,我们还可以定期为员工提供适当的素质教育与培训,从而提高员工自身的素质...
智能化服务升级,15岁城市便捷酒店焕新创变
后疫情时代,以智能客控、无接触服务为特点的智慧酒店恰好契合了当下消费者追求健康的消费诉求,酒店存量市场正在从恶性的价格战、规模战转向了良性的品质化、差异化竞争。入局智能化,加快经济型酒店创新发展变革 基于对消费者和市场趋势的深度洞察,东呈集团旗下全民优选高端经济型酒店品牌——城市便捷酒店...
酒店新零售新商机?有什么发展趋势?
2020一场疫情给全球的旅游业带来了很大的冲击,与旅游紧紧相连的酒店行业也是如此,不少酒店当前为了改变当前的困境,不少酒店行业都已经开始转型新零售,提升数字化的变革,那么具体到底有哪些商机?如何从危机中解救?酒店新零售新商机 从市面上来看,酒店住宿业在新零售上,大体在网上办理入住、刷脸开门...
申党人免: 智慧酒店是指酒店拥有一套完善的智能化体系,通过数字化与网络化实现酒店数字信息化服务技术.
金平区19522174116: 如何看待未来一个时期内酒店业的发展趋势? - ?
申党人免: 一、酒店的集团化与品牌化的发展趋势 随着中国经济的迅速发展,中国加入国际贸易组织(WTO),经济运行的全球化市场和资源的跨国化,中国的酒店业也遇到了前所未有的挑战,来自国外的许多大型酒店集团已经慢慢的渗透进入了中国的...
金平区19522174116: 如何看待数字化转型 - ?
申党人免: “在全球工业经济向数字经济加速过渡的大背景下,企业数字化转型已经成为时代的热点和共识.新冠肺炎疫情对我国经济社会发展带来前所未有的冲击,同时也为改造提升传统产业、培养壮大新兴产业提供...
金平区19522174116: 桂林安美世纪(北京)科技有限公司怎么样 - ?
申党人免: 安美世纪(北京)科技有限公司是全球星级酒店数字服务解决方案的提供商和数字内容运营商.公司注册资金4500 万,员工230 人,总部位于北京中关村科技园区,并在上海、广州设有分公司,桂林、成都、重庆、三亚、海口设有办事处. 安...
金平区19522174116: 如何使用互联网实现酒店的精准营销 - ?
申党人免: 目前,网络已经成为人们生活中不可分离的一部分,当前中国的网络人口正以几何级数增加,未来酒店业的发展同样离不开网络.互联网使人们的消费观念和行为都发生巨大变化,在这种情况下,充分利用网络,开展以网络订房为基础的电子商...
金平区19522174116: 传统酒店与数字酒店的优劣有哪些? - ?
申党人免: 传统酒店与数字酒店各有优劣.传统酒店的优点包括提供丰富的服务,如接待、餐饮、健身中心、游泳池等,以及人性化的体验和较高的安全性.而数字酒店则具有便捷的预订和入住体验,以及智能化的房间设备和运维管理.具体来说,数字酒店通过智能设备和管理系统实现了客房设备的统一管理和实时监控,提高了运维效率,降低了成本,实现了节能和环保.此外,数字酒店还可以通过大数据分析建立消费者画像,提供个性化的服务和产品,发展新的酒店零售业务,增加收益.总之,传统酒店和数字酒店各具优势,后者在数字化和智能化方面表现出色,为客人提供更便捷、舒适和个性化的体验,并在运营管理方面更具效率和可控性.
金平区19522174116: 酒店新零售是什么意思? - ?
申党人免: 酒店内的无人机就是属于新零售,现在很多酒店的房间里都放有饮料、零食的自助购买机子,想吃什么自己扫码付款买,付完机子自动打开门就可以取货了,不用像以往一样,还要等到退房的时候客房部确认后才扣款,特别是避孕套这种东西,退房等确认的时候超尴尬,我就很喜欢疯象乐园的酒店机,太方便了,直接在上面买套套.
金平区19522174116: “移动互联网”给酒店营销带来什么? - ?
申党人免: 那么移动互联网会给在线旅行业带来什么?会在哪些方面改变旅游行业?本文希望就移动互联网在酒店营销领域的变革进行探讨.基于移动互联网终端设备的精巧、便捷和实用性,它越来越成为个人用户的一个器官,如果一刻离开手机就觉得...
金平区19522174116: 酒店住中服务数字化解决方案HDOS好不好? - ?
申党人免: 云迹科技特推出酒店住中服务数字化解决方案——HDOS,通过一整套系统,让住中服务全流程闭环,让不同环节交互起来,形成数据流,再通过数据驱动酒店服务流程更好地运转,为酒店运营决策提供科学的数字依据.千万别忘了采纳阿.