请客吃饭有哪些菜上桌比较好
2. 若客人喜欢海鲜，可提供清蒸鱼、炒螃蟹、烤虾等新鲜美味的海鲜菜品。在选择海鲜时，要确保其新鲜度和质量。
3. 蔬菜是餐桌上的必需品，可选择清炒时蔬、蒜蓉西兰花、麻婆豆腐等色彩鲜艳、口感丰富的蔬菜菜品。注意蔬菜的新鲜度和烹饪方式，以保证最佳口感。
4. 汤品作为开胃菜，可选择如鸡汤、鱼汤、蔬菜汤等清淡、营养丰富的汤品。在选择汤品时，注意食材搭配和烹饪技巧。
5. 主食是餐桌上的基础，可提供米饭、面条、馒头等传统主食菜品。根据客人口味和饮食习惯来选择，确保满足他们的需求。
此外，还需注意：
- 考虑客人饮食习惯和口味偏好，选择符合他们口味的菜品。
- 注意菜品的搭配和色彩，使餐桌更加美观丰富。
- 控制菜品的数量和份量，避免过多或过少。
- 注重烹饪技巧和卫生安全，确保食物品质。
综上所述，请客吃饭时应综合考虑多方面因素，通过合理的菜品搭配和精心准备，让客人在用餐过程中感受到主人的热情和用心。
一般请客几个菜?
关于请客吃饭几个菜有讲究。所谓的讲究是菜不摆三，指的是招待客人的时候，所上桌的菜肴，不能是三个菜。招待客人一般上几个菜，作为一个自豪于礼仪之邦的我国自古以来就非常讲究的，招待客人留下来的吃饭讲究是很多的，从菜色到菜的数量都有说法，招待客人一般上几个菜。请客吃饭的上菜标准 待客四菜...
有客人来家中吃饭,哪些菜品上桌子面子倍增?
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招待客人上几个菜合适?
关于请客吃饭，我国自古以来就有许多讲究。其中，“菜不摆三”是一个传统忌讳，意味着在招待客人时，桌上菜肴的数量应避免为三个。在我国，招待客人时的菜肴数量有着丰富的文化内涵。一般来说，上四个菜加上一汤是比较合适的。当然，具体的菜品数量还应根据宾客人数适当增减，同时也要遵循国家倡导的反对...
香而不腻,美味简单,上桌秒抢,招待客人特有面的几道家常菜有哪些?
3、五花肉洗干净后，臫玩牌刮去外皮泥垢，连皮切成2公分厚为的一小块。4、走红加温饭锅，放进适量油，加温至5分熟后，放进五花肉爆锅，表层掉色熬成一些动物油。5、加入米酒，炒匀。6、加入老抽王，炒匀。7、放进葱结和生姜，添加足量水。8、放进白糖，用小火盖上焖30min。9、放进桃浆，翻...
家里有客,哪几道必备菜肴,上桌就被抢光呢?
【水焯金钩虾】主要材料金钩虾：400辅材姜：适当，盐：适当，米酒：适当，葱：适当操作步骤1.提前准备好的食材2.金钩虾裁掉虾芒，挑去除虾线，漂净。3.锅中放一碗清水，加生姜片葱段烧开，4.放进金钩虾，5.加上料酒，走红烧开4-5min。6.撇去浮沫，7.连汤带虾一起摆入碗内就可以。【...
农村办酒席上“九大碗”分别是什么?上菜又有什么讲究?
这样一个桌子上有十八道菜,基本上就可以满足七八个人的食用了。最后会在端上一个汤,一般都是鸡蛋蛋花汤俗称滚蛋汤。只要汤一端上去就意味着没菜了,吃饱喝足了就可以回家了。 问:农村酒席上的「九大碗」分别有哪些?上菜时又有哪些讲究? 刺楸在村里经常吃酒席,对农村酒席上的九大碗了如指掌。农村办酒席的底线...
请亲戚朋友去酒店吃饭,在宴席上点什么菜让你最有“面子”?
那么，在请客吃饭的过程中，什么样的食物更明智呢？让我告诉你。饭菜要荤素搭配，而且必须点几道硬菜，以看起来更正式，但也更要有大气感，比如番茄炖牛腩，用番茄汤炖牛肉，无论是儿童还是成年人，都是非常美味的菜，里面的牛肉很有嚼劲，对喜欢牛肉和健身的人来说，甚至更有吸引力。在我的印象中...
广西人请客吃饭,饭桌上必有哪些菜?
【扣肉】扣肉几乎是我每次跟广西朋友吃饭都会吃到的菜了，不管是香芋扣肉，还是一些地方特别的用了酸料的扣肉等等都是不错的。猪肉焯水之后用牙签、叉子之类的在肉皮那边戳洞，然后油炸至肉皮焦黄呈现“荔枝皮”的状态，然后在改刀切好跟各种配料拌匀，最后上锅蒸熟。成菜肥肉不腻，瘦肉不柴，浓香满口。
在家里请朋友吃饭做哪些菜能征服客人?
有时候和朋友聚会，不想去外面的餐厅吃饭，三五好友在家吃饭有气氛也热闹，但是做为邀请的主人，都希望能做好一桌荤素搭配得当，营养均衡的菜肴，每一道菜都能被客人吃光，每一道菜都被称赞好吃，那么我们可以做哪些菜呢？麦兜君为大家分享5道宴请菜肴，相信精心的准备，用心的制作，一定会得到大家的称赞...
广西人请客吃饭,饭桌上必有哪些菜?
广西饮食肉食以“鸡鸭鱼肉”为主，肉指的是猪肉。一般做法是做扣肉，扣肉比较能上台面。农村喝喜酒，必有扣肉，而且扣肉越多，越说明东家热情好客，比如喜酒中的前后扣，是指一次宴席上两次扣肉，开始一次，结束一次。
墨国盐酸： 1.买点海蜇皮,回来弄干净,也有菜场是弄好的,卖的就贵一点,凉拌白萝卜 2.清蒸桂鱼 3.娃娃菜汤里面放点蛋胶什么的,菜场都有 4.盐水虾,就是买点虾回来冲干净,烧点水,水开了就把虾倒进去,等虾变色在煮几分钟就好了 5.手撕包菜:就是酸辣卷心菜 6.蛋炒饭,这也可以算一个菜的,但是你可以里面加点蚝油什么一起炒,味道蛮好的 7.皮蛋豆腐 8.芹菜肉丝(芹菜先烫一下水,这样节约时间容易熟)
罗甸县19450157384： 请客该做什么菜? - ？
墨国盐酸： 本人推荐:1、糖醋排骨、可乐鸡翅、鱼香肉丝、牛肉柿子 2、地三鲜、啤酒茄子、蒜薹炒土豆条、 3、老粗菠菜、木耳拌黄瓜、农家大拌菜、夫妻肺片 4、紫菜蛋花汤、虾仁豆腐汤、百菌汤、冬瓜排骨汤 哈哈,简单的家常菜,很好又方便
罗甸县19450157384： 请客吃饭做什么菜好? - ？
墨国盐酸： 在这里可以推荐几道菜: 蒜香鸡翅,粉蒸肉,麻婆茄子,辣子鸡,大盘鸡,糖醋排骨,青椒土豆丝,肉末茄子,可乐鸡翅,酱香排骨. 蒜香鸡翅做法:准备好鸡翅,大蒜,干辣椒,姜;鸡翅划三刀;蒜切末;姜切丝;锅中热油,加入腌制了一...
罗甸县19450157384： 请客做什么菜比较好? - ？
墨国盐酸： 土豆丝西红柿炒鸡蛋拌黄瓜火腿芹菜炒肉辣子鸡原汁蛤蜊萝卜丝炖虾肘子肉清蒸鱼
罗甸县19450157384： 请客吃饭,需要什么菜,请大家给我帮个忙. - ？
墨国盐酸： 不论在家吃还是外出饭馆吃都是 :先要确定有几个人吃饭,假如8 人吃,差不多至少要点12 个菜或 16 个菜.这些菜要有三分之二的热菜,三分之一的凉菜.热菜包括鸡鸭鱼肉猪牛羊和海鲜.凉菜除了冷荤还要有素菜,比如菌类,彩色的绿色的蔬菜,味道带些酸和辣口.还要有甜食或小面点和汤.总之要兼顾大家的口味,酸甜咸辣,荤素搭配,不但颜色鲜艳,种类多还要注意营养均衡.
罗甸县19450157384： 在家中请客吃饭必备几款什么样的菜 - ？
墨国盐酸： 看是哪里人,看来的人都是什么口味,一般鱼,鸡,肉,青菜都是必备的,荤素搭配,结合多少人再适当添加菜量就可以了
罗甸县19450157384： 请客到家里吃饭炒什么菜好 - ？
墨国盐酸： 酸菜鱼、红烧肉、肉末蛋羹、花椒肉、素烧茄子、牛肉炖红萝卜、土豆豆角炒肉、海米白菜豆腐汤、香菇油菜炒肉片
罗甸县19450157384： 请各位推荐几个好看好吃的菜(请客用)？
墨国盐酸：热菜 1,必须有鱼,建议,清蒸鱼. 2,菠萝古老肉. 3,糖醋排骨. 4,西芹腰果炒虾仁 凉菜 一, 凉拌三丝 原料: 粉丝(干)40克、小黄瓜3条、火腿(切薄片)4片、蛋1个、盐少许、沙拉油、番茄、香菜适量.调味料:高汤、醋各4大勺、酱油...
罗甸县19450157384： 请客吃饭做什么好? - ？
墨国盐酸： 首先你得知道你请的那些同学大致喜欢怎样的菜,什么胃口,根据他们的情况可以做两三道,不知道你请的朋友多不多,然后再自己的拿手菜两道,汤一道,水果一道,蔬菜一道,差不多了,现在饭店很喜欢做那种芋头油炸的然后放点酱在上面,装饰一下,一道,回锅肉,海蛎饼,佛跳墙,鱼,汤,水果,青菜,够了吧
罗甸县19450157384： 家里请客吃饭,准备什么菜？
墨国盐酸： 家常的!你要色香味俱全
