吃什么防癌效果最好 5种食物对抗癌症效果非常好
跑完步可以喝牛奶。
跑步后吃的食物：
1、多吃谷类、豆类、核仁等植物种子或由其制成的食品。为什么是植物种子？因为种子（包括谷物、豆类，树的果实等）中包含了长大成植物的基本营养物质，比如蛋白质、必要的脂肪，还有一些生物活性化合物（如酚类化合物、阿魏酸等，都是抗氧化剂）。
2、每天吃5种不同颜色的水果和蔬菜。众所周知，水果蔬菜能提供身体所需要的维生素、矿物质等，提供必要的卡路里，有效帮助人维持健康的体重。但从今天起，不妨注意一下它们的颜色--黄、橙、红、绿、蓝、紫等等。石榴中的红色来自于花青素，西红柿中的红色来自于番茄红素，番薯中的亮黄色则来自于β胡萝卜素。这些色素对抗癌、预防心脏疾病和老人痴呆症都有效果，还能增强记忆力。此外，由于这些色素大多是抗氧化剂，它们能减少疾病、大量运动带来的烦躁情绪。
3、植物食物连皮吃。果实表皮还含有许多淀粉和多种纤维。这些混合物有助肠细胞的健康生长，减少便秘和生痔疮的几率，改善胃口，保持健康的体重。这些纤维还能阻止大概3%-4%的热量吸收，这就是为什么水果蔬菜能减肥的原因之一。
4、每天喝奶、吃奶制品。鲜奶、奶制品（包括干酪、酸奶酪、酸乳酒等）应当成为跑步运动员日常饮食的一部分。除了补钙，增强骨骼健康，奶类还有其它的好处。对于跑步者而言，奶类制品能为肌肉提供足够的蛋白质，增强其恢复能力。而乳清蛋白质还能有效增强免疫系统。更神奇的是，研究发现减肥菜单中包含奶制品的，有助减掉更多脂肪。还有活性乳菌能有效增强免疫力，防治便秘。
扩展资料跑步最佳的6种食物：
1、香蕉：如果你是晨跑者，就不难知道空腹跑步的困难，这时候距离你上一次进餐已经过去十多个小时，你的能量储备不高。南希·克拉克女士建议，吃100到300卡路里的食品能为你补充体力，香蕉包含纤维和蛋白质，容易进食及消化，职业运动员也经常在比赛前和比赛中休息时食用。
2、浆果：经过跑步这样大运动量锻炼后，你的双腿可能感觉酸痛，这是因为肌肉经过练习后出现了轻微撕裂。那就是为何浆果对于跑步者来说是个好选择的原因，除了拥有高纤维之外，草莓等浆果中的维他命C和钾元素都有助于身体自我修复。
3、花菜：花菜被称为“营养的发电站”，拥有维他命C、钾元素、纤维和植物素，据南希·克拉克女士介绍，这些都是运动中保持巅峰表现和健康的关键元素。
4、低脂酸奶：跑步等需要对抗身体重力的运动，都能改善骨骼密度，但跑步者仍然需要通过饮食摄入钙。一杯酸奶或者酸奶酪包含人体一日所需钙元素的三分之一，而且，还富含蛋白质，这对锻炼后肌肉生长和恢复都非常有益。
5、瘦牛肉：牛肉是高质量的蛋白质来源，而且铁元素含量极高，这是跑步者尤为重要的一种元素，因为铁元素不足会导致疲劳。如果你是素食主义者，那么大豆、豌豆、绿叶蔬菜和加入铁元素的谷类食品都是很好的选择。
6、三文鱼：三文鱼也是良好的蛋白质来源，而且包含很多有利于心脏健康——众所周知跑步是一种经典的锻炼心血管的有氧运动——的欧米茄3脂肪酸，可以防止发炎，预防疾病。
参考资料：人民网--跑步前后吃什么好？6种食物让你保持最佳状态
1、苹果含有丰富的鞣酸、苹果酸、有机酸、果胶和纤维素等物质有收敛作用。其中的果胶和纤维素又有吸收细菌和毒素的作用，所以能利肠止泻。
2、苹果可以起到安眠的作用。
3、苹果中的细纤维能使大便松软，不致硬结难下；苹果中的有机酸可刺激肠壁，促进肠蠕动，有利于排便。
4、苹果中含有丰富的维生素以及苹果酸，这些物质都能够很好的促进脂肪进行分解。过于肥胖的人群可以在每天的饭前吃一个苹果，这样不仅能够很好的提供饱腹感，同时还具有预防肥胖的作用。
扩展资料
吃苹果的禁忌：
1、别啃苹果核。苹果核含有少量有害物质——氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。
苹果中的氢氰酸主要存在于果核，果肉里并没有。需要提醒的是：吃苹果时习惯啃到果核，虽不会马上导致中毒，但长期这样吃，的确对健康不利。
2、饭后不能吃苹果。众所周知，晚后吃水果有利于消化。吃完饭1个小时后吃苹果可以促进消化。可是刚刚吃完饭就吃苹果不利于消化。
参考资料来源：人民网-吃苹果有哪些好处？ 多吃苹果有六大好处
参考资料来源：人民网-哪些人不能吃苹果？苹果有什么禁忌？
美国癌症研究所在大量研究之后发现，有些食物在防癌抗癌方面有着突出效果，并将其分级。
抗癌力一级，指有较强的证据支持其抗癌作用；抗癌力二级，指可能对某些癌症有预防作用。
第一类：对结直肠癌有一级抗癌力
推荐食物：全谷物、豆类（豌豆、扁豆）、大豆、亚麻籽
研究表明，包括燕麦、玉米、荞麦、小米等在内的全谷物，富含膳食纤维、淀粉胚乳，对结、直肠癌有防治作用。
1、膳食纤维
膳食纤维是“肠道清洁工”，可促进肠道蠕动，减少致癌物在肠道的停留时间，降低结、直肠癌的发病风险。
英国学者奥纳研究证明，每天摄入10克谷物纤维可使结、直肠癌患病风险降低10%；每天90克全谷物，可降低20%发病风险。
2、豆类
豆类富含膳食纤维、蛋白质、矿物质、叶酸、多不饱和脂肪酸、黄酮类等能促进健康的物质。
美国癌症研究所提醒，有些烹饪方式会对营养物质有不同程度的损害。
推荐蒸煮烹调法，如煮毛豆、蒸豌豆，也可以食用豆腐、豆浆。
3、亚麻籽
亚麻籽含有优质的镁、锰、硒、铜、维生素B1、膳食纤维等，而其中富含的欧米伽3脂肪酸是对抗结、直肠癌的关键。
此外，亚麻籽富含植物类雌激素，研究认为能预防乳腺癌，因此不妨常食用亚麻籽油。
第二类：对结直肠癌有一级抗癌力，对口腔癌、喉癌、肺癌具有二级抗癌力
推荐食物：苹果、樱桃、蔓越莓、南瓜、西兰花、卷心菜等十字花科蔬菜
1、苹果
每份苹果含膳食纤维4克。膳食纤维可使粪便量增加，稀释结肠内的致癌物质。
维生素C具有较强的抗氧化性，合理摄入，具有抑制致癌物的形成、增强机体免疫力的功能。
2、蓝莓、樱桃、蔓越莓富含维生素C和花青素，有较强的抗氧化能力，能有效抵抗自由基，降低癌症发病风险。
3、南瓜
南瓜含有优质的维生素A、丰富的维生素C、类胡萝卜素、钾和膳食纤维，能对抗多种癌症。
4、十字花科蔬菜包括西兰花、油菜、白萝卜等，被大量研究证实对肺癌、口腔癌等癌症有一定的预防作用。
要想提供抗癌功效，在烹饪方法上要注意，尽量不煎炸、爆炒，以免损失有益物质。
第三类：对子宫内膜癌、肝癌有一级抗癌力，对胰腺癌、肾癌有二级抗癌力
推荐食物：咖啡（不加牛奶和糖）
近年来，咖啡在癌症防治中的地位大反转，不仅被美国癌症研究所移除出“2B类致癌物”名单，并且越来越多的证据表明，咖啡能降低某些癌症的发病风险。
咖啡中含有的维生素B2和植物化学物质具有抗氧化作用，每天一杯咖啡可使肝癌风险降低 15%。
但咖啡的抗癌机制，会因咖啡豆种类的不同而有差异。
咖啡的饮用方法也有讲究，喝65℃以上的“过烫咖啡”会提高食道癌风险；在咖啡中加奶和糖过多，会抵消其防癌作用。
饮用咖啡时要注意降温，尽量少加奶和糖。
星莫法洛： 1.补充蛋白质、锌、维生素A、B、C和E,提高机体免疫力;2.十字花科的植物,包括西兰花、卷心菜、椰菜花、芽甘蓝,可减少胃癌、乳癌、肠癌;3.柑橘橙类水果;4.菌菇类;5.大蒜等富含硒的物质;
青山区19313827250： 12大顶级抗癌食物是什么?12大顶级抗癌食物是什么? ？
星莫法洛： 豆制品美国哈佛大学公共医学院的科学家发现,每周至少吃两次豆制品,乳腺癌的发病风险降低24%
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