立冬吃饺子还是冬至吃饺子 立冬和冬至有什么区别
到底是冬至吃饺子,还是立冬吃饺子
到底是冬至吃饺子,还是立冬吃饺子
到底是冬至吃饺子,还是立冬吃饺子
一般都是冬至吃饺子。冬至,又称“冬节”、“贺冬”,华夏二十四节气之一、八大天象类节气之一,与夏至相对。立冬和冬至的时间不同,立冬和冬至的时间含义不同。
立冬是一年中冬季的开始,立冬节气立冬是农历二十四节气中的第十九个,立冬是农历二十四节气之一,是冬季的第一个节气,也是汉族传统节日之一;时间点在公历每年11月7-8日之间,即太阳位于黄经225°。此时,太阳位于赤纬-16°19',北京地区正午太阳高度仅有33°47'。
冬至是北半球白昼的减少,早在二千五百多年前的春秋时代,中国就已经用土圭观测太阳,测定出了冬至,它是二十四节气中最早制订出的一个,时间在每年的公历12月21日至23日之间冬至这天。
太阳直射地面的位置到达一年的最南端,几乎直射南回归线(南纬23°26')。冬至这一天北半球得到的阳光最少,比南半球少了50%。北半球的白昼达到最短,且越往北白昼越短。
一般来说,冬至吃饺子的更为常见,但是也有一些地方在立冬有吃饺子的习俗。饮食习俗,各地不同。
有谚语“冬至饺子夏至面”,认为冬天寒冷而人体耗热量多故应该多食有营养的食品补充热量。因此有冬至日有食饺子和馄饨的习俗。民间习俗认为冬至日不食饺子会冻掉耳朵,也不利农事收获;另一说食饺子防为纪念药王张仲景。而饺子、馄饨和包子等更会是家庭成员团聚围桌而食,称为“蒸冬”。
当然也有例外,如在四川、山东枣庄流行冬至当日喝羊肉汤的习俗,寓意驱除寒冷之意。各地食俗不同,但吃水饺最为常见。
在京津一带,人们有立冬吃水饺的习俗。有民俗专家认为,立冬是秋冬季节之交,是“交子之时”,所以这时吃饺子有“顺从天意”的意思。而且,我国过去是个农耕社会,劳动了一年的人们,利用立冬这一天要休息一下,顺便犒赏一家人一年来的辛苦。
南方的冬至有冬至日食汤团、粉糍粑等甜食的习俗。冬至日会食用以米面制成的圆形食品,即“汤团”、“团子”、“团圆子”(在中国北方称为“丸子”),取圆形象征天与阳,寓意年终团聚。汤团有馅料者用作祭祖,无馅料者用作祀神。
沿海地区人民更往往把汤团造成红色与白色以寓意阴阳交泰。冬至食过汤团也象征着年长一岁。有谚语“若要富,冬至吃块热豆腐。”
冬至吃饺子。冬至 ,是说太阳直射点南移到了极致 ,北半球的白天短到头了 ,夜间长到头了 ,日影长到头了 。冬至是一个精确的时刻 ,天文学家可以计算精确到微秒级 。立冬 ,是说冬天快到了 。立冬,是一个模糊概念 。
远在公元五世纪,饺子已是北方汉族的普通食品。当时的饺子“形如偃月,天下通食。”但当时饺子是连汤吃的,故当时称之为“馄饨”。至唐朝时,吃法已与今天一致。1972年在新疆吐鲁番唐墓中发现有饺子,形制与现代七异。
饺子是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。饺子的特点是皮薄馅嫩,味道鲜美,形状独特,百食不厌。饺子的制作原料营养素种类齐全,蒸煮法保证营养较少流失,并且符合中国色香味饮食文化的内涵。
此外,为了图吉利和喜庆,人们在包饺子的时候会往里放些东西,如红枣,寓意早生贵子或早日发财;有的放入栗子,寓意大吉大利;还有的放入硬币,谁吃到了,预示谁能发财。
立冬和冬至的区别
一、时间不同
立冬,是二十四节气之一,也是干支历戌月的结束以及亥月的起始;时间点在公历每年11月7-8日之间,即太阳位于黄经225°。
冬至日一般都在公历的12月21日或12月22日这两日。因为冬至并没有固定于特定一日,因此和清明一样,被称为“活节”。
二、含义不同
立冬:表示冬季的开始,“立”即开始的意思;此时天气开始由凉转冷。公历上一般在每年的11月7日左右。
冬至:表示冬天到了,“至”即到的意思;此时天气变得寒冷。冬至一般在每年公历的12月22日前后。
三、气候不同
1、立冬
我国古代将立冬后每5天再定出三候:“一候水始冰;二候地始冻;三候雉入大水为蜃。”此节气水已经能结成冰;土地也开始冻结;三候“雉入大水为蜃”中的雉即指野鸡一类的大鸟,蜃为大蛤,立冬后,野鸡一类的大鸟便不多见了,而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。所以古人认为雉到立冬后便变成大蛤了。
2、冬至
天文学上把冬至作为冬季的开始,这对于我国多数地区来说,显然偏迟。冬至期间,西北高原平均气温普遍在0℃以下,南方地区也只有6℃至8℃左右。不过,西南低海拔河谷地区,即使在当地最冷的1月上旬,平均气温仍然在10℃以上,真可谓秋去春平,全年无冬。
冬至日是一年中白天时间最短的一天。过了冬至以后,太阳直射点逐渐向北移动,北半球白天逐渐变长,夜间逐渐变短,所以,有俗话说,“吃了冬至面,一天长一线。”另外,冬至开始“数九”,冬至日也就成了“数九”的第一天。关于“数九”,民间流传着的歌谣是这样说的,“一九、二九不出手,三九、四九冰上走,五九、六九沿河看柳,七九河开,八九燕来,九九加一九耕牛遍地走。”
四、习俗不同
立冬习俗:迎冬、贺冬、吃水饺。
冬至习俗:吃水饺、滕州羊肉汤、江南米饭、台湾糯糕、台州擂圆、苏州酿酒、江西麻糍。
冬至吃饺子还是立冬吃饺子
立冬和冬至都是冬季的节气,这两个节气都是非常容易混淆的节气,立冬是冬季的第一个节气,每年11月7日或8日将迎来立冬。冬至是冬季的第四个节气,冬至时间为每年的12月21日至23日之间。
那么立冬还是冬至吃饺子呢?吃饺子的习俗有很大的普适性,很多节日、节气好像吃的都是饺子。不过这些吃饺子的习俗多是和北方各地有关。
立冬吃饺子还是冬至吃饺子
立冬吃饺子还是冬至吃饺子 两个节气都可以吃饺子。立冬吃饺子 立冬节气吃饺子来源于“交子之时”的说法,“饺子”又名交子,交子,有新旧交替之意,立冬则是秋冬季节之交,故“交子”之时的饺子不能不吃。冬至吃饺子 谚语云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”饺子是北方地区的传统食物,一年中...
是立冬吃饺子还是冬至吃饺子 立冬是几月几日2021
一般来说,冬至时候吃饺子更为常见,因为冬至时气温非常低,此时吃一点用面皮包成的饺子汤能给身体及时补充能量,起到驱寒保暖的作用,并且民间更是有俗语说到“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。”但饺子作为我国的传统美食,部分地区在立冬时也会有吃饺子的习俗,因为立冬是秋冬季节相交之时,是“交子...
立冬吃饺子还是冬至吃饺子
实际上不管是立冬还是冬至的时候都是可以吃饺子的,不过按照民间传统来说,立冬吃饺子更普遍,因为立冬是秋季和冬季之交,“交”子之时需要吃饺子,这个习俗也一直留传下来。吃饺子的习俗具有普遍,我国很多节气、节日都会吃饺子,所以冬至也是可以吃的。什么气节要吃饺子 立冬是冬天的一个节气,冬至是冬天...
立冬吃饺子还是冬至日吃饺子
立冬和冬至都能吃饺子应该是冬至日吃饺子,冬至吃饺子是北方的传统习俗,有“冬至饺子夏至面”的说法。但是在北方京津一带,也有传统民俗是要立冬吃饺子,因为立冬是秋冬季节的交替环节,是“交子之时”,因此要吃饺子顺从天意,犒劳一年的辛苦。因此立冬只有京津一带传统习俗需要吃饺...
立冬吃饺子还是冬至吃饺子呢
1、立冬节气和冬至节气都有吃饺子的饮食传统。2、冬天的时候要吃一些温热的食物滋补和温暖身体,因此,冬天很多重要节日都有吃饺子的饮食传统,立冬吃饺子,是因为水饺外形似耳朵,人们认为吃了它,冬天耳朵就不受冻;冬至吃饺子则是为了纪念医圣张仲景冬至舍药留下的饮食习俗。
立冬吃饺子还是冬至日吃饺子 什么节日吃饺子
立冬和冬至都有吃饺子的习俗,在立冬和冬至吃饺子大多数都是自北方流传过来的。除了立冬和冬至有吃饺子的习俗之外,还有春节、除夕、正月初五和立秋都有吃饺子的习俗。立冬吃饺子还是冬至日吃饺子 在立冬这天,北方有着吃水饺的习俗。立冬是所谓的秋冬之交,而中国又很重视二十四节气,因此就有了在立冬...
立冬吃饺子还是冬至吃饺子?
1、一般来说,冬至吃饺子的更为常见,但是也有一些地方在立冬有吃饺子的习俗,饮食习俗,各地不同。饺子是北方地区的传统食物,一年中尤其爱在冬季包饺子,冬天里一家人围在一起擀饺子皮、包饺子,气氛十分的温馨,所以,在东北地区有冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管的说法。立冬和冬至都有吃饺子的...
立冬吃饺子还是冬至吃饺子呢
冬至在12月21日-23日之间,冬至的“至”字,意思是寒冷将至。冬至吃饺子是因为饺子有“消寒”之意,民间流传着“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谚。吃饺子的节日 1、大年初一 我们把大年初一称之为新年,大年初一是这一年的第一天,彩头一定要好,所以春节一定要吃饺子,而且大年初一不能生火...
冬至还是立冬吃饺子的由来的故事
1、吃饺子:吃饺子是冬至节日中最有名的饮食风俗之一。传统的饺子里通常会放入猪肉、虾仁、香菇、葱姜等食材,寓意着团圆和吉祥。2、吃汤圆:汤圆是冬至节日中另一个著名的食品,通常由糯米粉制成,内馅则有红豆沙、芝麻糊等。象征着团圆和完整。3、吃腊肉:在一些地区,人们也会在冬至这一天吃腊肉...
冬至还是立冬吃饺子
立冬吃饺子来源于“交子之时”的说法,立冬是秋冬季节之交,故“交”子之时的饺子不能不吃;立冬吃饺子还可以改善一下生活,而正所谓“好吃不过饺子”。冬至吃饺子是因为饺子有“消寒”之意,民间流传着“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谚。立冬,是二十四节气中的第十九个节气。立冬是季节...
挚备护肝: 吃饺子源于东汉名医张仲景“祛寒娇耳汤”的“娇耳”二字,冬至时节的北方很冷,有“冻耳”的现象出现,故吃饺子(形似耳朵)有祛寒的意味;而且并非立冬吃饺子,而是冬至吃饺子.北方吃饺子、南方则吃汤圆.南方吃汤圆源于传统文化...
越秀区17266696642: 到底是冬至吃饺子还是立冬吃饺子... - ?
挚备护肝: 到底是冬至吃饺子,还是立冬吃饺子
越秀区17266696642: 是立冬吃饺子还是冬至吃饺子? - ?
挚备护肝: 冬至,绝对冬至,立冬还不太冷,不至于吃饺子,吃饺子据说是为了天冷不冻耳朵
越秀区17266696642: 立冬和冬至到底哪一天吃饺子? - ?
挚备护肝: 哪天想吃那天吃.不过传统习惯,冬至那天吃饺子.大概意思是:大多数年份,冬至那天交九,进入“数九寒天”,据说是饺子像耳朵,吃了可以防止冻伤耳朵.过去大多生活不是很富裕,总是想方设法找个理由改善一下生活.现在不同了,吃饺子已经不算什么“奢侈”的了.
越秀区17266696642: 今天立冬,是有立冬吃饺子的习俗吗?还是冬至吃饺子? - ?
挚备护肝: 冬至吃饺子 因为那天是最冷的吧《俗话》.所以吃饺子是为了保护自己的两 只耳朵
越秀区17266696642: 冬至和立冬是同一天吗?各有什么意义? - ?
挚备护肝: 冬至和立冬不是同一天. 冬至,又称日短至、冬节、亚岁、拜冬等,兼具自然与人文两大内涵,既是二十四节气中一个重要的节气,也是中国民间的传统节日.冬至是四时八节之一,被视为冬季的大节日,在古代民间有“冬至大如年”的讲法,...
越秀区17266696642: 立冬吃饺子的寓意介绍 ?
挚备护肝: 立冬,冬天第一个节气,预示着冬天的来临与秋天的逝去,天气也开始转冷,那么为了方便大家,下面给大家分享立冬吃饺子的寓意介绍,欢迎阅读!立冬吃饺子的寓意饺...
越秀区17266696642: 是冬至吃饺子还是立冬吃饺子啊??
挚备护肝: 冬至(不过只有北方吃,南方是吃汤圆)
越秀区17266696642: 困惑:立冬吃饺子吗? ?
挚备护肝: 1、在我国南方,立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉,在台湾立冬这一天,街头的“羊肉炉”... 不要气馁,我们再来看看我国北方立冬吃不吃饺子.3、在我国北方,每年农历冬至这...