立冬养生进补吃什么好

立冬后吃啥粥最强身保健？~

立冬养生4大营养滋补粥 强身防病很管用 选自EP环保网
排骨粥抗衰老。
排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。骨中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，尤其是50—59岁的人，骨骼老化速度快，多喝骨头粥可强壮骨骼，减少身体老化速度。在排骨粥中加入冬瓜、海带或者莲藕，还能起到清热、补气的作用。
体虚力乏，腰酸腿疼的人尤其适合。
鸡粥抗感冒。
鸡粥特别是老母鸡粥有很好的补虚功效。它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能。秋冬季多喝些鸡有助于提高人体免疫力，将流感病毒拒之门外。但鸡汤有温补作用，有炎症的人要少喝。
鱼片粥健脾开胃。
鱼有健脾开胃、止咳平喘等功能，将它和冬瓜、葱白煮粥服食，可以减轻水肿。鱼粥含有全面而优质的蛋白质，还能缓解压力、睡眠不足等精神因素导致的皱纹。
猪蹄粥养气血。
猪蹄性平味甘，入脾、胃、肾经，能强健腰腿、补血润燥、填肾益精。加入一些花生和猪蹄煲汤，尤其适合女性，民间还用于妇女产后阴血不足、乳汁缺少。

1、玉米
冬季，大鱼大肉成了不少民餐桌上的主食，这也为心血管健康埋下了隐患。此时，应该多吃点玉米。由于玉米富含亚油酸，具有降低血脂、软化血管、降低血压、促进微循环的作用，具有防治动脉粥样硬化及心血管疾病的效果。
2、黄豆
由于冬季天气逐渐寒冷，人们衣着较多，皮肤很轻易出现衰竭的现象。而黄豆富含大豆异黄酮，这种植物雌激素能改善皮肤衰竭。此外，黄豆还能降低高脂血症患者血液中的坏胆固醇的同时，不影响血液中的好胆固醇，有很好的降脂效果。
3、红薯
天冷的时候，人体新陈代谢下降，加之户外活动减少、年底工作压力增大等原因，很多人会感到神疲乏力，吃东西没有胃口。这个时候，吃点红薯有助于补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴。
4、大豆
大豆的营养成分比较齐全，其中蛋白质是“完全蛋白质”，含赖氨酸较高，能弥补粮食中赖氨酸的不足。它既可当蔬菜，又可代替粮食，冬天吃大豆特别有益。中医认为，大豆味甘，有和胃、调中、健脾、益气的功效。
5、大白菜
大白菜性温味甘，入脾胃经。有温胃益气、驱寒防风的作用。对于胃脘冷痛，腹部怕凉，小腹疼痛，排便不畅有改善作用。

6、黑豆
　黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的，比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中人体需要的必需脂肪酸占50%，还有磷脂、大豆黄酮、生物素，所以吃黑豆没有引起高血脂之虞，还有降低胆固醇的作用。中医认为，黑豆性平味甘，有润肠补血的功能。
7、生姜
生姜性热，味辛，有温暖、发汗、止呕、解毒、温肺等作用。
8、香菇
香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱、腺嘌呤、麦角甾醇及香菇多糖，有抑制体内合成胆固醇，促进胆固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。
9、山羊肉
山羊肉性热、入脾肾经，有温肾助阳、强腰健骨的作用。
10、鲈鱼
鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘，有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天，鲈鱼肥腴可人，肉白如雪，鱼肉细腻，是最好的品鲈鱼季节。

11、大葱
大葱味辛，性温，具有发汗解表，温中祛寒的作用。主要用于外感风寒，发热寒战，头痛鼻塞，咳嗽，咳白痰，胸闷气短等呼吸道症状。
12、小米
小米性平偏温，味甘，甘味色黄入脾，能和胃温中。小米粥常用于小儿脾虚泄泻，老人气虚乏力，产妇产后补养。

立冬养生文化
俗话说，“三九补一冬来年无病痛”，按我国传统民间习惯，立冬，代表着冬季的开始。“冬者，天地闭藏，水冰地诉。”立冬养生除了要注意防寒保暖外，立冬进补饮食保健也很重要。
冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统，使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解，以增加机体的御寒能力，这样就造成人体热量散失过多。因此，立冬进补应以增加热能为主。可适当多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及富含碳水化合物和脂肪的食物。
冬天又是蔬菜的淡季，因此，往往一个冬季过后，人体出现维生素不足，如缺乏维生素，并因此导致人发生口腔溃疡、牙眼肿痛、出血、大便秘结等症状。那么人们可适当吃些薯类，如甘薯、马铃薯等。它们均富含维生素C、维生素B，还有维生素A，红心甘薯还含较多的胡萝卜素。
立冬进补多吃薯类，不仅可补充维生素，还有清内热的作用。此外，在冬季上市的大路菜中，除大白菜外，还应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。这些蔬菜中维生素含量均较丰富，要经常调换品种，合理搭配，补充人体维生素需要。
所谓“立冬补一冬”，立冬养生应遵循阳气潜藏的规律，以“养藏”为根本，适当进补，并辅以运动、精神调养。
饮食调养方面，“秋冬养阴”，立冬时心肺气弱，肾气强盛，饮食宜减辛苦，以养肾气。立冬进补饮食宜少吃生冷或燥热的食物，适合清附温的食物，如鸡、鸭、鱼类、芝麻、核桃、花生、黑木耳等，同时配以甘润生津的果蔬，如梨、冬枣、柑橘等。同时，可配合一些清润滋补的药膳进行调理。
立冬进补时，要使肠胃有个适应过程，最好先做引补，一般来说，可先选用炖牛肉红枣、花生仁加红糖，亦可煮些生姜大枣牛肉汤来吃，以调整脾胃功能。冬季喝热粥也是养生的一个好选择。如吃“腊八粥”有助于增加热量和营养功能。小麦粥有养心除烦的作用、芝麻粥可益精养阴、萝卜粥可消食化痰、胡桃粥可养阴固精、获荃粥可健脾养胃、大枣粥可益气养阴等等。
立冬进补和精神、起居养生要结合起来使用。立冬养生要注意保持心境平静、情绪安宁外，起居方面做到“早卧晚起，必待日光”，既保证充足的睡眠，也要注意保暖，睡前可以热水泡脚，促进机体阴阳气的调和。
火形人尤其要注意下肢及足部的保暖，睡前可用天麻、肉桂、牛膝等煎汤泡脚。土形人则宜选用北茂、构祀等煎汤泡脚，水形人应选用牛膝、丹参、桂枝、桔梗等煎汤泡脚。而金形人在立冬节气易咳嗽、气喘等疾病，仍需注意防寒。
立冬时运动应以静态运动为主，可以在向阳的地方，在晨光下进行八段锦、十六段锦、太极拳等运动，也可以踢球、踢毽子等，稍微出汗即可。

中医认为，冬天是收藏的季节，立冬之后应注意养阳、藏阳，补肾，从而为来年的身体健康埋下根基。

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南川区13693929000： 立冬进补吃什么好? - ？
紫威山苏： 立冬饮食一冬日宜食养心除烦的麦片粥、消食化痰的萝卜粥、补肺益胃的山药粥、养阴固精的核桃粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养阴的大枣粥二宜温热之品,以取阳生阴长之义.冬季每日晚餐喝一小杯酒,三宜坚果之品

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紫威山苏： 豆制品;鱼肉;羊肉;坚果 立冬吃多吃豆制品、鱼肉、羊肉、坚果等食物补身体.立冬是冬天的第一个节气,处于秋冬交接的关键点.冬天最突出的气候特点就是寒冷,但也是进补养生的时机.在立冬的时候,可以在巩固秋季养生的效果基础上...

南川区13693929000： 立冬吃什么防寒保暖必吃的食物 ？
紫威山苏： 立冬是农历传统二十四节气之一,到了立冬,就代表秋天已经过去,天气日渐寒冷.那具体立冬是什么时候呢?立冬吃什么对身体好呢?今天我们就来聊一聊立冬的饮食注...

南川区13693929000： 立冬吃什么传统食物养生 ？
紫威山苏： 立冬就是要开始进入冬季的时候,在冬天许多人会注重养生,吃养生食物.那么立冬吃什么传统食物养生呢?这次小编给大家整理了立冬吃什么传统食物养生,供大家阅读...

南川区13693929000： 立冬吃什么进补? - ？
紫威山苏： 进补主要是为抵御冬天的严寒补充元气.在冬季进补应少食生冷尤其不宜过量的补,一般人可以适当食用一些热量较高的食品,特别是北方,可以吃些牛、羊肉,但同时也要多吃新鲜蔬菜.吃一些富含维生素和易于消化的食物.

南川区13693929000： 立冬吃什么补好 - ？
紫威山苏： 从养生的角度看,立冬是进补的好时节,因为进入冬季后,人体的新陈代谢减慢,消耗的相对减少一、具体内容: 1.要以温热食物为主,比如狗肉、羊肉、枣、桂圆、芝麻、韭菜等,少吃冷饮、海鲜等寒性食物,以免伤元气.2.多吃些坚果类食物,如核桃仁、榛子、松子、栗子等.3.煮粥熬汤也是很好的滋补方式,推荐羊肉炖萝卜,补益肠胃,化痰散寒,增强免疫力,更适合高血脂、高血压患者.4.冬季的进补是食补而不是药补,进补前应辨清体质,调理好脾胃,身体健康的年轻人不宜药补.二、注意事项: 注意不宜过量的补,还是要多吃新鲜蔬菜和富含维生素、易于消化的食物.

南川区13693929000： 立冬养生进补可以多吃哪些东西? ？
紫威山苏： 进补多吃这些食物: 1、 藕 生藕能 清热、生津、止渴,熟藕能 健脾、开胃、益血,故有“暑天宜食生藕、秋凉宜食熟藕、生食宜鲜嫩、熟食宜壮老”的说法. 2、 黄鳝 秋冬食鳝对血糖,有一定的调节作用.烧鳝段、清炖鳝鱼、炒鳝丝、黄鳝粥均可. 3、山药 山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效.并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等症,都有一定的疗补作用. 4、 板栗 板栗有健胃养脾、 补肾强骨的作用,板栗还有“补胃之王”的美誉.

南川区13693929000： 立冬养生宜多食哪些东西? ？
紫威山苏： 多吃牛羊肉少食海鲜 立冬后,人们在饮食上依然要遵循“秋冬养阴”的原则,食用一些滋阴潜阳的食物,如桑葚、桂圆、甲鱼、黑木耳等.饮食宜清淡,要多吃热量较高的食物,多吃新鲜蔬菜来避免维生素缺乏,多吃蛋白质、维生素、纤维素含量高的食物.牛肉、羊肉、乌鸡、豆浆、牛奶、萝卜、青菜、木耳、豆腐、芹菜、白萝卜、土豆、大白菜、菠菜、苹果、桂圆等都是立冬后比较适宜的饮食. 此外,冬季养生可以多吃坚果,坚果是指油脂多的种子类食物,如花生、核桃、板栗、榛子、杏仁等. 同时,要少吃海鲜等寒性食物,不宜吃肥腻或过咸的食品,少吃脂肪、糖含量多的食品.

南川区13693929000： 立冬吃什么蔬菜合适 ？
紫威山苏： 立冬是秋冬季节之交,故“交”子之时的饺子不能不吃.人们已经逐渐恢复了这一古老习俗,立冬之日,各式各样的饺子卖得很火.立冬吃什么蔬菜合适有哪些你知道吗?...

南川区13693929000： 立冬吃什么好. - ？
紫威山苏：立冬养生饮食四要点 1、咸味入肾补益阴血 根据“秋冬养阴”,“冬季养肾”的原则,冬季可以适量多吃点鲜味食物,如海带、紫菜以及海蜇等,具有补益阴血等作用. 2、进补前先引补 立冬后进补要给肠胃一个循序渐进的适应过程,所以要做...