请问香草和香茅草有什么区别?
香草又叫香茅草 是生长在北纬27°亚热带狭长地带的一种草本植物,也是一种中药.主要产于云南.有和胃同气,醒脑散热等功效,有淡淡地柠檬香味,可以做成香包.
在北京有一家火锅店 就叫 香草香草 是云南火锅.以前服务在北京排第二的.现在不知道怎么样了.
哪里的服务员都知道这个东西.你有时间去体验一下也不错.
地址网上可以找到 在人大西门附近.
不一样
香草和香茅草的区别如下:
1、外观不同。
⑴香草是直立灌木,高25~60厘米,密被微毛。叶对生,具短柄,卵形或卵状矩圆形,长2~5厘米,先端钝,基部浑圆,边缘有粗锯齿,两面密披灰色短柔毛。聚伞花序,为具柄的花束,多花,长1~1.5厘米;萼钟形,长约2毫米,被微毛,5深裂,裂片披针形。
花冠蓝色,管长约4毫米,5裂,有1裂片较大,边缘有睫毛,外面被微毛;雄蕊4,2长2短,伸出;花柱线形,两短裂。蒴果球形,外面被粗毛,分裂为4个凹陷的粟瓣,瓣缘内弯如翅。
⑵香茅草秆较细弱,丛生,直立,近无毛,节部膨大。叶鞘无毛,基部者多破裂,上部者短于节间;叶舌钝圆,膜质,先端多不规则的破裂;叶片狭线形;两面近无毛,具白粉。全草长40-110cm,茎秆丛生,细弱,外表灰绿色至深绿色,有时带紫色,节部膨大。
叶片狭条形,长25-70cm,宽1-6mm,边缘有时外卷,两面均无毛,被白粉;叶鞘无毛,基部常破碎而内卷,内面浅红色;叶舌钝圆,长2-4mm,膜质,先端多不规则破裂。
2、分布范围不同。
⑴香草主要生长于欧洲东部和台湾潮湿地区。
⑵香茅草分布于我国云南省滇南地区,还有陕西、甘肃、河南、江西南部及西南地区。
3、性质不同。
⑴香草是属于药草。
⑵香茅草是属于禾本科、多年生草本。
扩展资料:
1、香草的主要价值:
人们利用芳香植物作为香料,战国时即用之蒸肉,掺饭食和浸酒以增进香味;还可以直接作为蔬菜水果食用,及做天然防腐剂加入到食品中。从芳香植物提取出精油进行美容护肤,已经形成了巨大的香薰美容业,风行于世界。
在园林中可以用一种或几种芳香植物构成一个相对独立的景观,发挥出芳香植物的特色。留园的“闻木樨香轩”就是一个很典型的例子,用的是桂花这个很好的芳香树木,金秋时节,明月当空,桂花满树,芳香四溢,来此轩中,闻香赏月。
2、香茅草的主要价值:
因其具有柠檬香味,又叫柠檬香茅。属禾本科,多年生草本植物。香茅草不但具有观赏价值,绿化、香化家居,因为它含有柠檬醛,有消毒、杀菌与治疗神经痛、肌肉痛的效果,因而被誉为“消痛剑客”。用香茅草泡茶喝,可提高消化机能,达健胃消脂之功。
可减缓筋骨酸痛、腹部绞痛或痉挛,并能处理消化问题;也可治疗腹泻、感冒及发烧、头痛等不适。此外,对于女性也有利尿、防止贫血及润湿皮肤等功效,是女性养颜美容不可或缺的好香草。香茅草的副作用因为香茅草香味重,孕期妇女不宜使用。
参考资料来源:百度百科-香草
参考资料来源:百度百科-香茅草
知之为知之,不知为不知各位不要乱回答,误导人,香料中香草和香茅草是分开的两种好吧
香茅草是香草的一个品种。
香草,多数品种为原产地中海地区的一年或多年生草本植物,其茎叶是香气的主要来源,只要有几株这样的植物,它便会不断地散发出其特有的香味,使人神清气爽。所以有人称之为居室中的"天然香水瓶。
香茅草又名柠檬草,茎叶中有柠檬的芳香,柠檬醛是其主要成分,新鲜或干燥后的柠檬香茅都具有宜人柠檬香味,可替代柠檬作为柠檬水用途。以热水冲泡作花草茶或药草茶亦十分可口。基部嫩茎秆部位则适合作为鱼、肉汤等料理之添加香味,可用于茶和调味料以及作为食品和药物使用。
香草和香茅草是一样吗?
不一样
农村人种在地边的香茅草有什么功效和用途?
农村人种在地边的香茅草有什么功效和用途?1.香茅草又叫柠檬香茅 柠檬香茅的数值本身就能散发出极好的气味,很多了解它的人会把它作为一种独特的香料。比如腌制各种肉类的时候,可以加入柠檬香茅,这样这些肉制品做好以后会有一种独特的香味,吃起来很香,还可以做成茶。制成茶后,柠檬香茅会有很好的...
在卤菜的配方里有香草‘排草’香毛草‘吗这些还有其他草名吗
所有有香味的草,都统称香草,有几百个品种。排草又叫香排草、排草香、香草。香毛草又叫香茅草,柠檬香茅。都属“香草类”。药店里没有很正常,它们主要属于调味料。再方调料市场(四川、湖南湖北)有得卖。北方用得比较少。
香茅草,枝子,排草,良姜,孜然,灵草,木香,肉蔻,草寇,香草都是不同的香 ...
都可以增加香味.但用于做菜的以香茅草\\孜然\\香草为常用.香茅草有很清新的柠檬味,但是一点业不酸;孜然是烤羊肉的伴侣,香草是制作西餐扒\\烩的好材料.中餐里,在制作地方特色的田螺和炒菜时也常用.其他香料多用于卤肉,或肉脯的制作.
香茅草是什么味道?
香茅草是香草的一个品种。香草,多数品种为原产地中海地区的一年或多年生草本植物,其茎叶是香气的主要来源,只要有几株这样的植物,它便会不断地散发出其特有的香味,使人神清气爽。所以有人称之为居室中的\\"天然香水瓶。香茅草又名柠檬草,茎叶中有柠檬的芳香,柠檬醛是其主要成分,新鲜或干燥后...
香茅草的作用与功效
而巴西人用这种草药泡茶治疗焦虑,精神紧张,胃痛和腹泻等疾病。最近的研究发现,柠檬香草还具有降低血液胆固醇水平的潜在功效。这项由美国威斯康星大学主持的研究还通过临床试验发现,柠檬香草可以诱导癌细胞死亡,其包含的柠檬醛物质可以造成癌细胞自我毁灭。香茅草已经被制成许多种类的药物制剂,如芸香草片、...
香茅草做调料有什么用
1、添加香味:香茅草的本身散发出天然浓郁的柠檬香味,香茅草又称为柠檬香茅,香茅草不仅具有观赏价值,香茅草还可以做香料,可以除腥味、增香,香茅草全身都是宝,是一种常见的香草,具有和胃通气、醒脑催情的功效,香茅草还可以用于提炼精油,不仅可以做香料为食物增添香味,以及还可以入药,香茅叶到根...
香茅草的作用与功效
在巴西,人们则用它来泡茶,目的是治疗焦虑、精神紧张、胃痛和腹泻等病症。最新的研究揭示了柠檬香草降低血液中胆固醇水平的潜力。美国威斯康星大学领导的研究通过临床试验发现,柠檬香草能够促使癌细胞死亡,其中的柠檬醛成分能够导致癌细胞自我毁灭。香茅草已被制成多种药物制剂,如芸香草片、芸香草油滴丸、...
香茅草的功效与作用
去吃泰国料理的时候,经常就能见到一种香草料,叫香茅草。香味清新,浓郁的柠檬味,又被称为柠檬草。香茅草本身的食用价值很大,可以泡茶,也可以做成香茅油。本身的药用价值同样大。那么,香茅草的功效与作用有哪些呢?接下来为大家解答一下。香茅草的功效与作用 1、治疗体味 香茅草本身是可以当做一种...
香茅草做调料有什么用
香茅草的本身散发出天然浓郁的柠檬香味,香茅草又称为柠檬香茅,香茅草不仅具有观赏价值,香茅草还可以做香料,可以除腥味、增香,香茅草全身都是宝,是一种常见的香草,具有和胃通气、醒脑催情的功效。用香茅草做调料,可提高消化机能,达健胃消脂之功,可减缓筋骨酸痛、腹部绞痛或痉挛,并能处理消化...
才于速脲: 香茅草是香草的一个品种. 香草,多数品种为原产地中海地区的一年或多年生草本植物,其茎叶是香气的主要来源,只要有几株这样的植物,它便会不断地散发出其特有的香味,使人神清气爽.所以有人称之为居室中的"天然香水瓶. 香茅草又名柠檬草,茎叶中有柠檬的芳香,柠檬醛是其主要成分,新鲜或干燥后的柠檬香茅都具有宜人柠檬香味,可替代柠檬作为柠檬水用途.以热水冲泡作花草茶或药草茶亦十分可口.基部嫩茎秆部位则适合作为鱼、肉汤等料理之添加香味,可用于茶和调味料以及作为食品和药物使用.
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才于速脲: 香料知识及其特性1.罗汉果:增香,性凉,味甘,增香,味道清甜醇香,具有清肺止咳,润肠通便的功效.2.甘菘:一种毛绒绒、黑褐色的根状香料,成都人称为香草,重庆人称其为香菘,其实应该叫甘菘,又名甘菘香.甘菘气味辛香,近似强...
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才于速脲: 当然不一样啦 香草是一种草,香芋象芋艿一样的 香草雪糕一般是黄色的,香芋雪糕一般是粉红或淡紫色的 味道很不同的,我还是比较喜欢吃香草雪糕
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才于速脲: 有什么区别啊? 香草又叫香茅草 是生长在北纬27°亚热带狭长地带的一是云南火锅.以前服务在北京排第二的.现在不知道怎么样了. 哪里的服务员都,
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瑞安市19274551630: 香茅草,枝子,排草,良姜,孜然,灵草,木香,肉蔻,草寇,香草都是不同的香料?他们哪些可以增加香味 - ?
才于速脲: 都具有挥发油成分.不过你的错别字较多
瑞安市19274551630: 香草的种类和功效? - ?
才于速脲: 香草是指具有特殊香味的植物,生长在地中海沿岸,具有安神催眠,纾解压力的功效,可做为药剂、香水、食品、保养品等,是西餐中必不可少的调料. 香草,正规的叫法为芳香植物,是具有药用植物和香料植物共有属性的植物类群,全世界...
瑞安市19274551630: 香草的花语 - ?
才于速脲: 香草有很多种 同样不同的香草有不同的话语. 1、薰衣草寓意“等待爱情”. 2、藿香又名“祝福草”,自然寓意“衷心祝福”. 3、幸运草寓意“意外惊喜”.传说,幸运草是古代幸运之神手中的圣物,被放在谁的屋里,谁就会得到惊喜. 4、迷迭香寓意“柳暗花明”,它又名“迷魂草”,送给你心爱的人,它会地告诉她你的心…… 5、百里香寓意“吉祥如意”,欧洲中世纪的妇女赠送给勇敢骑士的围巾上刺的就是百里香的图案,意为保佑一切平安. 6、山桃草寓意“仙人指路”,带给人成功的希望. 7、银灰菊寓意“大富大贵”.