香瓜怎么吃

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香瓜的吃法:香瓜可以鲜食、香瓜可以做成羹、香瓜沙拉。

1、香瓜可以鲜食

熟了的香瓜可以直接食用,直接吃香瓜可以品尝其原汁原味。将香瓜洗干净,皮和籽去除掉就可以吃了。

2、香瓜可以做成羹

首先要准备一个新鲜的香瓜,然后将它的皮去除,再把它里面的籽也掏干净,再将它切成小块状备用。准备适量的面粉和香瓜放在碗里面,混合均匀加入少量的水,再放入一点蛋清,搅拌均匀以后再把它倒入锅中,用大火将其煮开,煮开以后再改用小火将其煮成粘稠状即可。

3、香瓜沙拉

首先要准备一个香瓜,将其清洗干净,最好是将它的外皮削掉,然后再把它切成小块状放入碗里面,倒入适量的酸奶,搅拌均匀以后,就可以直接享用了。

香瓜的挑选方法

1、看瓜脐:一般香瓜的瓜脐大,香瓜都比较好吃,相反,如果香瓜的瓜脐比较小,这样的香瓜一般都是不怎么成熟的,或者味道不好吃的,千万不要买,否则会后悔。

2、看瓜蒂:瓜蒂自然脱落的是自然熟的,瓜蒂未自然脱落属于二次加工,选择自然熟的甜瓜比较甜。

3、测软硬度:手指捏一捏香瓜,看看它的软硬程度。成熟的香瓜一般都比较软,捏起来比其他的香瓜要柔和的多。那些比较硬的往往都是不成熟的,买的时候不要买这些。

4、称重量:香瓜重量可以用手掂量一下,挑选个头差不多的,然后掂量下轻重。一般成熟的味道好的香瓜体重会轻一些。那些未成熟透的香瓜体重就会重一点。




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蔺复克林: 把皮去掉,里面的籽子也去掉.再洗干净,切成片,不要太薄,在放上白糖,拌拌就可以吃了.

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蔺复克林: 削皮后直接吃.

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