魏家凉皮的创始人是谁？
1999年，初出茅庐、壮志满怀。创始人魏文军先生与其妻子魏永萍两人举家从汉中来到西安，在西北工业大学东门外开设了一家“魏家凉皮”，是一间只有十几平米的牛毛毡小屋。夫妻两人凭借不一样的凉皮配方以及对产品品质的严格把控，得到了消费者的喜爱，在西安当地获得了良好的口碑与声誉。
魏家凉皮来历
魏家凉皮，相传源于秦始皇时期，陕西户县秦镇一带干旱，田野里寸草不生，农民无法向朝廷纳贡大米。朝廷的官员却不理会，天天逼着农民纳贡大米。有个叫李十二的农民想出了一个办法。他把大米碾成面粉，蒸出面皮，献给秦始皇。秦始皇吃了一口以后，觉得这面皮不但鲜嫩、滑爽，而且口感不错。马上重赏了李十二，让他每天都给皇宫纳贡面皮，还免去了所以老百姓一年的大米纳贡。这是凉皮的前身，也是魏家凉皮的过去。
西贝筱面馆创始人贾国龙是如何发家的?
而当时的餐饮行业完全是被川菜，火锅等知名的八大菜系所统治。二、而贾国龙另辟蹊径，因为他是内蒙人，在内蒙莜面是绝大部分人的主食，营养非常的丰富，含有大量的蛋白质，糖分很低，是绿色无污染的食品，非常适合糖尿病和高血压患者食用，具有非常大的推广意义，于是贾国龙就开始围绕着有面这健康的食品不...
河南郑州,都有哪些美食呢?
葛记焖饼葛记焖饼店已经在郑州不多了，创始人自然是姓葛，相传清末时候是北京某王府帮厨，后来朝代更迭，躲避战乱来到河南，就依靠之前的手艺“千层饼和坛子肉”，开了一家馆子，开始叫“坛子肉焖饼馆”，后来代代相传就演变成现在的招牌葛记焖饼。马仁鸿凉皮这家在西郊的网红凉皮店根本就不用宣传，每天...
2017在广东开个凉皮肉夹馍店生意怎么样
提到陕西，人们自然会想到唇齿留香的腊汁肉夹馍。而袁记腊汁肉夹馍人气的火爆也主要归功于人们对于肉夹馍的长久认知，但也离不开袁记创始人三十多年的经营和发展。袁记餐饮公司的标准化运营，使其在市场具有较高的知名度，成为很多创业者争相加盟的人气项目。袁记肉夹馍以发展“自主品牌、探索直营连锁”...
四川特色美食
据说,成都有一家肛肠医院附近的肥肠粉味道极好,只是不知道大家有没有勇气去品尝一番呢哈哈。 不过呢,对于不爱吃内脏的朋友来说,也许这道鲜美的肥肠粉是不能品味的了,也是挺遗憾的。 渣渣面是川西的著名小吃之一。 相传它的创始人查淑芳将卖不完的抄手馅料用油炒干以后,第二天改作面的臊子用。 于是,一来由于...
河南安阳有什么好的小吃没有?
创始人为张须，至今已有150年的历史。1920年，张家馄饨第二代传人张坤对配料和品种加以创新和改进，以白面鸡肉、鸡血、薄鸡蛋饼、虾仁、水粉丝、榨菜等为主料；而以大油、胡椒、酱油、鸡汤、猪肉汤、陈醋等为辅料，冬天配韭黄、大葱，春天配嫩韭、香椿。从而使张家馄饨具有制作精细、味道鲜美、喷香适口...
凉皮属于食品还是餐饮
西安的大街小巷，陕西的每个城镇，乃至乡村，到处都有卖凉皮的。一张桌子，几个小板凳，就是一个凉皮摊，只要有卖的，就有人吃，凉皮以其棉软润滑，酸辣可口，爽口开胃，不但是街头小吃，而且登上大雅之堂。在陕西各大饭店、饭庄、酒楼经营的陕西风味小吃和陕西风味小吃宴中，凉皮是必不可少的。
济南美食有哪些?
5、孟家扒蹄 孟家扒蹄是山东济南市的当地名吃，历史可以追溯到二十世前期。孟氏趴蹄有软烂香醉、色泽细腻红润，肉烂脱骨而皮整，味鲜醇厚而鲜香的特点。参考资料来源：百度百科-清油盘丝饼 参考资料来源：百度百科-甜沫 参考资料来源：百度百科-奶汤蒲菜 参考资料来源：百度百科-把子肉 参考资料来源...
西安好吃的地方
樊记腊汁肉已有60余年历史，创始人樊凤祥父子。樊记腊汁肉以选料精、用料全，樊记腊汁肉以选料精、用料全、火功到，肉色艳，味美，浓郁芬芳，久贮不变而出名。樊记腊汁肉的质量好，还在于它的“腊汁汤”是多年陈汤。汤味醇厚。用老汤、新料，经过长时间的煨制，使肉糜而不烂，浓郁喷香。地址：...
蕉内品牌主张的是 重新
蕉内拥有多品类柔性供应链能力与自主研发能力，在全球范围内拥有多项体感技术专利。通过不断改善材质、结构、功能，蕉内陆续孵化出“不掉跟妥妥袜”、“凉皮-℃防晒系列”、“热皮+℃保暖系列”、“确定杯Bra”等体感科技产品。创作团队 1、臧崇羽：品牌联合创始人、CEO，连续创业者，三次创立年销过亿的...
关于徐州特产的作文
传说大彭氏国的创始人彭祖活了800岁,是中国烹饪和气功的创始人。 彭祖在历史上影响很大,曾被孔子推崇备至,也被道家奉为奠基人之一。 彭祖的饮食养生之道,对以后汉文化的形成和发展起着重要的作用。 春秋战国时期,彭城为宋邑,徐国国都、楚国国都。 秦汉之际,西楚霸王项羽建都彭城。 彭城还是西汉、东汉、三国时曹魏...
乾菲元治： 很少,几万块就可以.魏家凉皮成立于1998年,已有13年的发展,现定位于快餐行业.加盟费只要几万块,加盟费便宜很适合小本创业.加盟店经营的品种有:凉皮、粥、夹膜、冷热饮料、炸鸡、汉堡、麻辣粉、炒米、盖饭、西式快餐等28个单品.食品符合广大群众的就餐口味,价位适中,就餐环境舒适.
城东区19484569654： 加盟魏家凉皮要多少钱?真的像流传的一样是10万就可以吗? ？
乾菲元治： 魏家凉皮这个项目的情况是这样的:加盟费要15w左右,10万块是加盟不下来的,具体可以去官网了解详情.
城东区19484569654： 魏家凉皮怎么样啊?能不能加盟啊,跟拉拉的外婆凉皮相比哪个好点 - ？
乾菲元治： 恩,感觉这个问题是为我而准备的,正好最近在两家有去吃过,先说一下魏家凉皮吧店面很大,里面吃的挺多的有凉皮米线啊也有汉堡薯条什么的属于中西结合吧,拉拉呢我看的基本是店铺都是在步行街啊或者是万达,银泰这种大型商场里边,店面比较小,但是像是这种地址人流量肯定不小.具体加盟我倒是不太清楚,你可以去他们网站咨询一下
城东区19484569654： 魏家凉皮里面的秘制凉皮里面的剁椒是怎么做的 - ？
乾菲元治： 凉皮做法:1.面粉10斤加35℃温水5斤和成面团,静止保温醒发30分钟.2.将面团放入常温水中揉洗出面筋,面浆低温沉淀5-8小时.3.去掉面浆上部清水,搅匀后用婆美比重计测量面浆浓度为17-18波美度,再加入8-10克筋力源B型(提前2小时用10-20倍凉水溶解)、25克食盐高速搅拌均匀,静止10-20分钟(也可以不静止)后过滤.4.旋子擦薄油放入开水上预热,再加入200克-300克凉皮糊,摇晃匀后放入开水锅内,盖锅蒸2-3分钟即可出锅.5.面筋加泡多源上笼蒸30分钟,熄火停5分钟出锅.
城东区19484569654： 西安魏家凉皮储备干部待遇怎么样?进去后是个怎么样的培训? - ？
乾菲元治： 待遇很一般,里面很黑,看关系,看你的运气怎么样,现在缺人就升的快,不缺人就升的慢.你的店长喜欢老实的听话的,你是老实的就升的快.调动以后别人在后面整你,你心态好,升的就快.其他也没什么,被人在领导跟前说坏话,店长和值班成天勾心斗角,很正常,你要是经常和领导吃饭喝酒,升的也快
城东区19484569654： 西安魏家凉皮加盟费是多少?怎么加盟?都包括什么,以及运作模式请告知,谢谢!!! - ？
乾菲元治： 当然魏家凉皮名气大,据说是六万元,西安魏家凉皮总店地址:碑林区大学南路学林雅苑1楼(近边西街) ,最好上门去问问. 提生意兴隆!
城东区19484569654： 在西安魏家凉皮好吃还是杜家凉皮好吃? - ？
乾菲元治： 我必须强烈推荐魏家的凉皮还有我最最最爱的肉夹馍,他们家的肉夹馍是我的最爱,每天必吃,凉皮的话不能吃辣的人会觉得特别辣,南瓜粥这些不是现煮的是买那种袋装加热的,所以粥就不推荐了
城东区19484569654： 魏家凉皮和肯德基相比,为什么在西安,魏家凉皮卖的那样贵啊拜托各位了 3Q - ？
乾菲元治： 是比肯德基贵,人家魏家凉皮现在可是西安名小吃高端品牌,不是随便一个对手能战胜他的 ,只要有人吃,就说明好.
城东区19484569654： 魏家凉皮的骨肉相连是哪个牌子的 - ？
乾菲元治： 魏家凉皮
城东区19484569654： 西安魏家凉皮好吃吗?？
乾菲元治： 尚好云老四凉皮 新城区金康路红华巷(轻工业品批发市场对面巷子向南50米) 朋友“强烈推荐”的,尝了以后“果然不错”!“辣子很香”,但“不是特别辣”,作料带着“芝麻酱和蒜汁的香味”,米皮和面皮口感“非常好”,加上“豆芽和吸饱了调料的面筋”,“大口一吃”,“味道好极了”! 不知是否符合你的口味,希望你能喜欢.
