蔬菜大全 蔬菜名称大全有哪些
作者&投稿：孟永 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
白菜类大白菜结球白菜、黄芽菜、包心白菜、娃娃菜、快菜、黄矮菜、水白菜、黄泥白、麻叶菜、翻心黄、黄芽白、齐心白普通白菜不结球白菜、小白菜、油菜、青菜、青梗菜、鸡毛菜、瓢菜、瓢儿白、瓢儿菜、上海青菜薹 菜心、菜蕻儿、大股子、红菜薹、绿菜薹甘蓝类菜花 花菜、花椰菜、白花菜、松花菜、椰花菜、花甘蓝、洋花菜芥蓝 白花芥蓝、芥兰、芥兰薹青花菜 西兰花、菜花、绿花菜、绿花椰菜、茎椰菜结球甘蓝包菜、洋白菜、卷心菜、圆白菜、高丽菜、莲花白、牛心菜、包头菜、钵钵菜、嘎达白、茴子白、疙瘩白、大头菜、刚白菜、椰菜根菜类萝卜莱菔、葖、大萝卜、白萝卜、青萝卜、心里美、辣萝卜、水果萝卜、菜头、红丁胡萝卜 红萝卜、黄萝卜芜菁 芥菜疙瘩、疙瘩菜、恰玛古、盘菜、
蔓菁绿叶菜类芹菜 西芹、本芹、白芹、黄芹、玻璃脆、胡芹、香芹、富菜菠菜波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜、尖角菜、波斯草、圆籽菠菜、刺籽菠菜、扯根菜莴笋 茎用莴苣、莴苣、莴苣笋、青笋生菜 叶用莴苣、鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜、鸡窝菜、盘子菜、油麦菜空心菜 蕹菜、藤藤菜、藤儿菜、通菜蓊、蓊菜、通菜香菜 芫荽、胡荽、
香荽、延荽、芫茜、臭菜茼蒿蒿子秆、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子、蓬花菜、桐花菜、鹅菜、义菜茴香 大茴香、小茴香、八月珠、舶茴香、八角香苋菜马齿苋、大叶苋菜、绿苋菜、白苋菜、红苋菜、玉谷菜、雁来红、老少年、老来少、马马菜木耳菜 潺菜、落葵、豆腐菜、紫角叶葱蒜类洋葱 葱头、圆葱、玉葱、元葱、洋蒜、皮牙子大葱 葱、青葱、钢杆葱、鸡腿葱、发芽葱香葱 小葱、分葱、细香葱、
四季葱蒜苗 蒜黄、青蒜、大蒜苗蒜苔 蒜薹、蒜毫、蒜苓韭菜 起阳草、韭黄大蒜 蒜瓣、蒜头、蒜球、独头蒜、胡蒜、大蒜子生姜 姜、大姜、黄姜、老姜、辣姜茄果类茄子圆茄、长茄、长茄子、圆茄子、矮瓜、吊菜子、落苏、六蔬、茄瓜青椒 柿子椒、甜椒、菜椒、灯笼椒、方椒、油椒、彩椒、大椒辣椒辣子、尖椒、胡椒、尖辣子、牛角椒、羊角椒、线椒、小米椒、长辣椒、番椒、番姜、海椒、辣角、秦椒、朝天椒番茄 西红柿、洋柿子、火柿子、柿子、番柿、狼茄、海茄樱桃番茄 圣女果、小西红柿、小柿子、
洋枣、小番茄豆类扁豆 藤豆、沿篱豆、鹊豆、蛾眉豆荚豆 眉豆豇豆 长豆角、豆角、长豇豆、豆橛子、带豆、豆角子豌豆 荷兰豆、青斑豆、何豆、小寒豆、淮豆、麻豆、金豆、回回豆四季豆芸豆、菜豆、刀豆、二季豆、无筋豆、架豆、芸扁豆、白不老、油豆角毛豆菜用大豆、青豆、枝豆、黄豆、鲜食大豆、菜青豆、青皮豆、豆青、豆子蚕豆 南豆、胡豆、佛豆、罗汉豆、大豌豆豆芽 豆芽菜、芽苗菜、黄豆芽、
绿豆芽、巧芽、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽豌豆苗 龙须菜、豌豆尖、安豆苗、豌豆头四棱豆皇帝豆、香龙豆、四角豆、热带大豆、翼豆、四稔豆、翅豆、杨桃豆瓜类黄瓜 青瓜、胡瓜、王瓜、刺瓜、勤瓜、唐瓜、水黄瓜丝瓜 水瓜、棱丝瓜、天丝瓜、天罗、布瓜、蛮瓜冬瓜 毛冬瓜、石瓜西葫芦美洲南瓜、搅瓜、三月瓜、小瓜、菜瓜、角瓜、茭瓜、熊（雄）瓜、窝瓜、荀瓜、葫芦瓜苦瓜 凉瓜、癞葡萄、锦荔枝、癞瓜、君子菜南瓜倭瓜、倭葫芦、番瓜、玉瓜、吊瓜、方瓜、金瓜、饭瓜、番南瓜、北瓜、谢花面佛手瓜 合手瓜、合掌瓜、丰收瓜、洋瓜、捧瓜、土耳瓜蛇瓜 蛇豆、蛇丝瓜、大豆角、蛇豆角节瓜 小冬瓜、毛瓜、毛节瓜瓠瓜瓠、瓠子、葫芦、小葫芦、大葫芦、瓠子瓜、扁蒲、夜开花、瓢瓜、长瓜水生蔬菜类莲藕 藕、藕节、湖藕、果藕、菜藕、莲菜、
莲生菜、莲根荸荠 马蹄、地栗、乌芋、菩荠、荠米水芹水芹菜、野富菜、水英、细本山芹菜、牛草、楚葵、刀芹、蜀芹、野芹菜茭白 茭笋、菰笋、菰米、茭儿菜、菰实、菰菜、高笋新鲜食用菌类香菇花菇、天白花菇、茶花菇、水菇、冬菇、冬菰、香蕈、香信、椎茸、白面菇、黑面菇平菇 侧耳、糙皮侧耳、北风菌、冻菌金针菇 冬菇、构菌、毛柄金钱菌、金菇、增智菇滑菇 珍珠菇、滑子菇、滑子蘑、光帽鳞伞双孢蘑菇
白蘑菇、双孢菇、洋蘑菇木耳 红木耳、光木耳、云耳、木耳菇多年生和杂类蔬菜竹笋 笋、玉兰芦笋 石刁柏、狄笋、南荻笋金针菜 黄花菜、萱草香椿 椿、香椿芽、春芽、香椿头其他类马铃薯 土豆、山药蛋、洋芋、地蛋、地豆、洋山芋甘薯 红薯、地瓜、白薯、甜薯、红苕、番薯、红芋山药 怀山药、怀山、淮山药、淮山、薯蓣、薯药、山薯、脚板苕芋头芋、毛芋、芋艿、芋子、芋奶、家芋、香芋、槟榔芋、芋魁、蹲鸱鲜玉米苞米、嫩棒子、包谷、麻英、麻拂拂、粟米、番麦、珍珠粒、水果玉米、玉米棒鲜花生 落花生、长果、长生果、泥豆、番豆、鲜落生
1、带叶子的蔬菜：菠菜、韭菜，花菜，西兰花，白菜，包菜，芹菜，青菜、辣椒、西芹、木耳、韭黄、蒜苔、油菜、生菜，蒜苗、水芹、茼蒿、芥菜、油菜、豆苗、小青菜，紫甘蓝，小白菜、娃娃菜，空心菜，地瓜叶、龙须菜。
2、豆类蔬菜：青豆、毛豆、扁豆、豌豆、蚕豆、四季豆、绿豆芽、豆苗，黄豆芽。
3、菇类蔬菜：香菇、草菇、平菇、金针菇、杏鲍菇、小平菇。
4、瓜类的蔬菜：冬瓜、南瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、菜瓜。
5、根茎类的蔬菜：大葱，蒜，生姜，小葱、洋葱、山药、芋头、魔芋、红薯、紫薯、土豆、山药、莲藕、胡萝卜、白萝卜。
蔬菜大全，种类繁多，涵盖叶菜如菠菜油菜，根茎如萝卜山药，瓜果如黄瓜南瓜，豆类如豌豆蚕豆，还有鲜美菌菇。健康餐桌，蔬菜为先！
淡明复方： 蔬菜的名称都有:葱、姜、蒜、葛大葱、芹菜、蒜苗、小葱、菠菜、韭菜、西芹、南瓜、冬瓜、黄瓜、辣椒、花菜、莲藕、木耳、蒜苔、白菜、青菜、包菜、生菜、菠菜、...
瑞安市13129268215： <蔬菜的名称>越多越好! - ？
淡明复方： 西红柿(番茄)、萝卜、红萝卜&白萝卜&翠萝卜、大蒜、卷心菜(洋白菜,包头菜)、菠菜、青椒(柿子椒),菜花(西兰花),苦瓜、鸡毛菜,米苋,豇豆,芹菜、山药,韭菜、四季豆、马铃薯、番薯、苦瓜、冬瓜、瓠子、西葫芦、蕨菜、...
瑞安市13129268215： 蔬菜分类及名称数字代表含义 - ？
淡明复方： 蔬菜水果种类大全 叶菜类:结球白菜,不结球白菜,紫背天葵,抱子甘蓝,羽衣甘蓝,大白菜,小白菜,青菜, 小青菜,包菜,紫甘蓝,生菜,菠菜,韭菜,韭黄,韭菜花,蒜苗,芹菜,水芹,龙须菜,苦菊,菊花脑,油麦菜,人参菜,黄...
瑞安市13129268215： 蔬菜名称大全 - ？
淡明复方： 1 蘑菇 2 洋葱 3 茭头.4 大葱 5 大蒜 6 韭菜 7 苋菜 8 魔芋 9 芹菜 10 牛蒡 11 芦笋 12 黑木耳 13 冬瓜 14 叶添菜 15 杷添菜 16 芥蓝 17 菜苔 18 普通白菜 19 芜菁甘蓝 20 结球甘蓝 21 花椰菜 22 抱子甘蓝 23 青花菜 24 球茎甘蓝 .25 大白菜 26 叶用芥菜...
瑞安市13129268215： 蔬菜名称大全500种,蔬菜名称大全 - ？
淡明复方： 1.带叶子的蔬菜:蒜苔、油菜、生菜、蒜苗、水芹、茼蒿、芥菜、油菜、豆苗、小青菜、紫甘蓝、小白菜、娃娃菜、空心菜,地瓜叶、龙须菜等. 2.豆类蔬菜:青豆、毛豆、扁豆、豌豆、蚕豆、四季豆、绿豆芽、豆苗、黄豆芽等. 3.菇类蔬菜:香菇、草菇、平菇、金针菇、杏鲍菇、小平菇等. 4.瓜类的蔬菜:冬瓜、南瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、菜瓜等. 5.根茎类的蔬菜:大葱、蒜、生姜、小葱、洋葱、山药、芋头、魔芋、红薯、紫薯、土豆、山药、莲藕、胡萝卜、白萝卜等.
瑞安市13129268215： 蔬菜名称大全 - ？
淡明复方： 蔬菜的名称有很多,我从几个方面来给大家举例说明.首先说一说长在地下的蔬菜,马铃薯,地瓜,山药,萝卜,莲藕,圆葱,芋头等等.再来说一说长在地面上的蔬菜,香菜,油菜,白菜,小白菜,蒜苔,茼蒿菜,芹菜,莴笋,圆白菜,芥兰...
瑞安市13129268215： 蔬菜有多少种名称 - ？
淡明复方： 你好,很高兴为你解答:蔬菜,是指可以做菜、烹饪成为食品的,除了粮食以外的其他植物(多属于草本植物). 种类:1、 瓜类; 2、绿叶类; 3、 茄果类; 4、 白菜类; 5、 块茎类; 6、 真根类; 7、葱蒜类; 8、甘蓝类; 9、 豆荚类; 10、多年生菜类;11、水生菜类; 12 菌类; 13 其他类.包括根菜类;茎菜类;叶菜类;花菜类;果菜类.
瑞安市13129268215： 所有蔬菜名字都叫什么,还想知道食料店的调料有哪些,比如做火锅有火锅料, - ？
淡明复方： 就按颜色分吧绿色的蔬菜:青菜、芹菜、香菜、西兰花,黄瓜、西瓜. 白色的蔬菜:莲菜、蘑菇、萝卜、莲藕、山药、冬瓜、花椰菜 红色的蔬菜:西红柿,红椒,草莓、苹果、胡萝卜 黄色的蔬菜:黄花菜、芒果、杨桃、梨、橘子、南瓜 紫色的蔬菜:葡萄,紫甘蓝、苋菜、茄子、芋头 黑色的蔬菜:木耳,香菇调料 问的太笼统了.想回答详细你这问题,差不多可以写四库全书了. 一般做菜的调料有油、盐、味精、酱油、糖、醋、料酒、淀粉、花椒、大料、十三香等等. 做不同的菜,放料的时机也不同. 中华料理博大精深,可不是一两句就能说清楚的.
瑞安市13129268215： 带“菜”字的蔬菜有哪些? - ？
淡明复方： 1~10. 费菜、菠菜、青菜、包菜、大白菜、花菜、荠菜、苋菜、韭菜、菜薹 11~20. 生菜、儿菜、诸葛菜、大头菜、芹菜、蕨菜、苦菜、油麦菜、刺儿菜、堇菜 21~30. 灰菜、猪毛菜、紫菜、黄曲菜、苣荬菜、富贵菜、歪头菜、委陵菜、树头菜、交儿菜 31~40. 木耳菜、益母菜、绿茸菜、珍珠菜、五行菜、观音菜(又称紫背天葵)、薇菜、 龙爪菜、鸭脚菜、人参菜 41~50. 千宝菜、玉丝菜、竹叶菜、菊花菜、甜菜、香菜、莼菜、景菜、香椿菜、金针菜一定要带“菜”吗?其实不带菜的也有很多的,费了点时间,真怀疑我脑子秀逗了.
瑞安市13129268215： 蔬菜都有哪些? - ？
淡明复方：十字花科甘蓝类蔬菜:如青花菜、花菜、甘蓝、叶甘蓝、芥兰等含有吲哚类(13C)萝卜硫素、异硫氰酸盐、类胡萝卜素、维生素C等,对防治肿瘤、心血管病有较好的作用,特别是青花菜. 豆类中,如大豆、毛豆、黑豆等所含的类黄酮、异...
