红酒怎么喝是正确的

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　　红酒是最近几年开始流行的一种饮品，长期喝红酒对身体健康有很多的好处，但毕竟属于舶来品，大家对红酒的饮用方法了解的还不够全面。下面是我帮大家整理的红酒怎么喝是正确的，希望对大家有所帮助。

　　红酒怎么喝是正确的

　　一、喝红酒之前的准备工作

　　一般红酒是平放着储放，软木塞浸泡日久会分解、产生木屑。饮用前一天要直立，让木屑沉淀到瓶底。

　　喝红酒不能够加冰，也不能像香槟放在冰桶里，最恰当的饮用温度是摄氏15—17度。珠海的冬季，能够直接饮用；夏天，最佳先放到冰箱的冷藏室，用餐前一至半小时取出，先开瓶，放在一旁渐渐醒酒，一起让温度上升。

　　二、试酒四步曲

　　开瓶后，红酒会先“呼吸”一会，进行氧化，以到达饮用期间。今后，仆人会倒入约等于一小口份量的酒进入酒杯。此刻要做的是“试酒”， 试酒的进程为：

　　闻木塞：仆人取出软木塞，让你闻闻软木塞，有芳香的果香和浓郁的酒香，没有异味，就能进一步确认酒的质量。无误后，就能够请他倒酒。

　　观酒液：已老练的酒外围酒边带褐色，而里边的酒色泽较深。未老练的酒大多呈紫赤色，假如是砖赤色就不对了。

　　嗅酒味：年青的酒闻起来尚有果味，久酿的酒则有复合香味。

　　尝滋味：喝一小口酒，在舌间打转，年青的红红酒单宁是新涩的，它会跟着时刻的变迁而变得柔和。在餐厅用酒时，试酒成果满足，便可暗示仆人持续倒酒。如不满足，可对仆人表明不接受。

　　三、不行倒尽最终一滴酒

　　时代老的酒瓶底一定有木屑，即便三五年，有的也有木屑。因而倒酒时要当心，除了不行晃动酒瓶，倒到最终，还要留一点在瓶的肩部。把酒瓶全部倒翻过来企图倒尽最终一滴酒，是不正确的。

　　四、醒酒很主要

　　红酒开瓶今后，看酒的类型、质量，以及老练程度，先静放15分钟至1个小时，让它与空气“呼吸”进行化学作用。假如直接倒进酒杯（不要超越杯子容量的三分之一），可晃动酒杯，加快酒与空气接触的概率。主张去餐厅点餐之前先点酒，这么仆人能够先开酒醒着，你能够渐渐看菜谱、吃头盆、喝汤，等主菜上来，酒也醒得差不多了。

　　红酒养生方法

　　葡萄酒滋养五脏

　　阴阳五行是中医的理论基础之一。自然界有金、木、水、火、土，人体对应有心、肝、脾、肺、肾；因为人是自然的一部分，人也要遵循阴阳五行各种转化的规律。

　　葡萄酒种类繁多，营养丰富。对五脏六腑都有滋养作用，主入脾、肺、肾三经。人体内的正常治理和调节靠肺的肃降功能。《黄帝内经》认为人吃的东西里的精华先到肺，肺再把这些物质转送到五脏六腑、四肢百骸，让人的全身都受益。肾就更重要了。因为肾主藏，藏的是人的精、血和元气。精相当于血里面的营养物质和最精华的东西，血就把这些精华送到人体各个地方；元气的重要性就更明白了，活着就得有元气。脾、肺、肾这三个器官调节着整个人体，控制着血液的质量和运送。

　　五脏中，肾是阳气的根本，脾是阳气生化之源。这种体质的人喝葡萄酒可以达到补气、补血、调节情绪、缓解神经衰弱、抗疲劳的作用。尤其是女性长期饮用红酒，可以祛除宫寒的毛病。

　　经常饮用红葡萄酒，好处多多，可延缓衰老、预防心脑血管病、预防癌症、美容养颜。其中最受女性关注的当属后者。酿造红酒的葡萄的果肉中含量超强抗氧化剂，其中的SOD能中和身体所产生的自由基，保护细胞和器官免受氧化，令肌肤恢复美白光泽。红酒提炼的SOD活性特别高，其抗氧化功能比由葡萄直接提炼要高得多。葡萄子富含的营养物质多酚，其抗衰老能力是维生素E的50倍，是维生素C的25倍，而红酒中低浓度的.果酸还有抗皱洁肤的作用。红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂，能消除或对抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用，经常饮用还可预防老年痴呆。

　　不同颜色的葡萄有不同功能的偏重，其中黑色葡萄是葡萄中药效最高的。葡萄、葡萄子各有不同的主功能，但和在一起能软化血管，有益于心脑血管的保健，还能养护肝肾，延缓衰老等等。红酒利用白藜芦醇等物质只能溶于酒精的原理，使葡萄中所有的营养都能被人体直接吸收利用。

　　虽然中医讲养生因人而异，但是不管什么体质的人，吃水果都是补充营养的最佳途径。但是大家可能都发现，一提水果，首先就是吃苹果。这是因为苹果性平，既不偏寒也不偏热，什么体质的人都能吃。其实葡萄远比苹果价值高得多，对疾病还有治疗的效果。而且葡萄性平，不管你是阳虚、阴虚，任何体质的人都能吃。葡萄最大的特点入脾、肺、肾三经，滋养肝肾，而且不受寒暑影响，四季能都进补，所以整个人体都受益。用葡萄酿造的红酒可以保证人们每天都能饮用，方法简单。葡萄酒无疑是这个时代最好的养生饮品。它不仅能够清理血管里的垃圾，远离三高，抵抗衰老，还有调节情绪、平衡心境的作用。

　　葡萄酒可以通经活络，养血安神，补脾益肺。如果你对葡萄不过敏，对酒精不过敏，那么赶快来试试吧！

　　按酒的颜色分类

　　1、白葡萄酒：用白葡萄或皮红肉白的葡萄分离发酵制成。酒的颜色微黄带绿，近似无色或浅黄、禾秆黄、金黄。凡深黄、土黄、棕黄或褐黄等色，均不符合白葡萄酒的色泽要求。

　　2、红葡萄酒：采用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄经葡萄皮和汁混合发酵而成。酒色呈自然深宝石红、宝石红、紫红或石榴红，凡黄褐、棕褐或土褐颜色，均不符合红葡萄酒的色泽要求。

　　3、桃红葡萄酒：用带色的红葡萄带皮发酵或分离发酵制成。酒色为淡红、桃红、橘红或玫瑰色。凡色泽过深或过浅均不符合桃红葡萄酒的要求。这一类葡萄酒在风味上具有新鲜感和明显的果香，含单宁不宜太高。玫瑰香葡萄、黑比诺、佳利酿、法国蓝等品种都适合酿制桃红葡萄酒。另红、白葡萄酒按一定比例勾兑也可算是桃红葡萄酒。

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大荔县19335076005： 怎么喝红酒才正确 - ？
强王甜梦： 开瓶后, 红酒会先“呼吸”一会,进行氧化,以达到饮用阶段.之后,侍者会倒入约等于一小口份量的酒进入酒杯.此时要做的是“试酒”, 试酒的过程为: 闻木塞:侍者取出软木塞,让你闻闻软木塞,有芬芳的果香和馥郁的酒香,没有异味,就能进一步确认酒的品质.无误后,就可以请他倒酒. 观酒液:已成熟的酒外围酒边带褐色,而里面的酒色泽较深.未成熟的酒大多呈紫红色,如果是砖红色就不对了. 嗅酒味:年轻的酒闻起来尚有果味,久酿的酒则有复合香味. 尝味道:喝一小口酒,在舌间打转,年轻的红红酒单宁是新涩的,它会随着时间的变迁而变得柔和.在餐厅用酒时,试酒结果满意,便可示意侍者继续倒酒.如不满意,可对侍者表示不接受.

大荔县19335076005： 喝红酒的正确步骤有什么呢? - ？
强王甜梦： 第一步:醒酒.将红酒放在一个宽敞的容器中,让它静置一会,与空气接触,将那些酸涩的味道挥发一些.一般来说,静置半小时为好,但是,年份越久的红酒需要越久的时间. 第二步:观酒.从红酒的颜色可以大概判断它的年份.颜色层次分...

大荔县19335076005： 红酒怎么喝好??? - ？
强王甜梦： 再喝红酒前要醒酒,就是讲整瓶酒倒入醒酒器中,这样是让就得味道最大程度的在酒液离里分散均匀.醒酒过程大约在15-20分钟就好.喝红酒一般高脚杯会比较好点,当然这也根据酒的品质和特点而区别对待.一般来说高脚杯喝红酒要将手与杯底保持距离这样不会让酒受到手部的温度和挥发香味,高脚杯还有个特点就是杯口小这也是防止酒味的挥发.喝酒之前先将杯内的酒液摇匀,慢慢的将杯口放置鼻下,你会闻到沁人心脾的香气,而后倒入口中将舌头两侧卷起用舌尖和舌头中部饮酒入口这样会让你的味蕾最大面积的感受到酒的味道,这时你将品味到完整的红酒滋味.

大荔县19335076005： 红酒的标准喝法是怎么样? - ？
强王甜梦： 楼主你好~下面我们就来一起发掘一下红酒里面的诸多学问吧!如何准备喝红酒?红酒平放着储放,软木塞浸泡日久会分解、产生木屑.饮用前一天要直立,让木屑沉淀到瓶底.注意看,红酒的瓶底向中间凸起,这设计不是为了好拿酒瓶,而是...

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强王甜梦： 喝红酒正确的喝法是不添加任何饮料或冰..直接饮用..条件容许的话配合一些食物搭配..例如起司~不过每种酒配合的食物都不一样..详细可以参考该酒的介绍..红酒有适饮温度,一般是18度左右..详细参考该酒介绍..另外饮用红酒也要让红酒透气..就...

大荔县19335076005： 红酒怎么喝是正确的 - ？
强王甜梦： 合适的喝红酒的方法是:一: 喝红酒要喝常温的,倒入玻璃杯后用手的温度将酒晃一晃暖一下再喝,才能发挥红酒的味道,另红酒中有单宁酸,就是你喝的时候会有涩涩的感觉,这对人体是有好处的.二: 白葡萄酒可以冰后喝,但最好不有...

大荔县19335076005： 红酒怎么喝最好喝? - ？
强王甜梦： 一、喝葡萄酒的最佳时间 喝葡萄酒的最佳时间是在晚上7点至9点半,因为这段时间人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性升高,酒精更容易被代谢掉,但9点半之后,越往深夜,肝脏的解酒能力越低. 这个时间段喝葡萄酒有助于睡眠,切有利于软化血管...

大荔县19335076005： 应当怎样喝葡萄酒才是最正确的呢? - ？
强王甜梦： 大部分的红酒适合于在较低的室温下饮用.如果温度过低,可以手捧着杯身利用体温来给酒加热.传统上与红酒相搭配的菜是牛肉、某些奶酪食品、拌着红色沙司的空心粉以及禽肉.当然,与白酒类似,红酒的饮用规则也并非那样死板苛刻....

大荔县19335076005： 红酒怎样喝才是正确的 - ？
强王甜梦： 如何准备喝红酒 红酒平放着储放,软木塞浸泡日久会分解、产生木屑.饮用前一天要直立,让木屑沉淀到瓶底.注意看,红酒的瓶底向中间凸起,这设计不是为了好拿酒瓶,而是要让木屑沉淀到凹沟.喝红酒不可以加冰,也不能像香槟放在冰...

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