面包毛毛虫的做法
小孩营养早餐食谱，面包毛毛虫是小孩最喜欢的早餐之一，来看看做法吧！
面团材料：
高筋面粉:250克、白糖:50克、酵母:3克、黄油:20、牛奶:50克、水:80克、鸡蛋:1个
面油材料：水:90克、黄油:45克、低筋面粉:60克、鸡蛋:2个
做法
1:将白糖、牛奶、水、鸡蛋混合放入搅拌桶，搅拌均匀
2:加入高筋面粉、酵母搅拌，面粉完全吸收水份后，高速揉成面团
3:揉至面团光滑时，加入黄油，继续揉至表面光滑，能拉出手套为止
4:揉好的面团，静置15分钟
5:将面团分割每个60克的小面团，揉滚成圆形，再松驰10分钟
6:小面团用擀面杖擀成三角形的`面片，从小的一端卷起，卷成长条
7:把卷好的长面条再搓长些，摆放入烤盘进行发酵(烤箱底部放碗热水，不开发酵档了，现在气温高)，约发酵1个小时，发酵至原体积的1.5倍大即可
面油操作
1:将水、黄油放入锅中大火煮至沸腾
2:转中火加入低筋面粉，用蛋抽快速搅拌，无粉粒，离火
3:煮好的面糊放凉，再分次加入鸡蛋搅拌均匀即可
4:将拌好的面糊装入裱花袋，剪个小口，挤到发酵好的面包上即可
5:放入预热好的烤箱烘烤，上火190度，下火150度，烤15分钟左右，面包表面金黄色即可
毛毛虫面包的制作步骤是什么?
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怎么做毛毛虫面包
1、用料：高筋面粉300克。2、辅料：鸡蛋2个、酵母粉5克。3、调料：食盐3克、牛奶120克、淡奶15克、奶粉30克、白糖40克、黄油30克。4、除去黄油以外的所有材料扔进面包机揉成光滑的面团。5、黄油切小块，加入到面团中继续用面包机揉至扩展阶段。6、把揉好的面团取出来放在钢盆中，盖上保鲜膜，放...
毛毛虫面包的菜品特色材料
用料 高筋面粉300克 辅料 鸡蛋2个 酵母粉5克 调料 食盐3克 牛奶120克 淡奶15克 奶粉30克 白糖40克 黄油30克
毛毛虫面包的做法
1、面团材料放入厨师机，揉成团后加入黄油，再揉至扩展。2、揉好的面团取出分成五份，揉圆静置十分钟。3、搓长条静置五分钟。4、奶酪放入碗内加入蔓越莓果干。5、假如白糖搅拌均匀。6、装入裱花袋。7、面团擀开长度大约20厘米，宽十厘米，将奶酪蔓越莓馅挤入。8、收口放入托盘，室温发酵至两倍大。9、...
毛毛虫面包配方
1、牛奶用微波炉加热20秒至温热，将酵母倒入温牛奶中，静置8分钟左右，搅拌均匀。高筋粉、蜂蜜、奶粉、鸡蛋、糖、盐、牛奶和酵母的混合液揉成表面光滑的面团。黄油室温软化，掰小块加入面团中，继续揉至能拉出薄膜的扩展阶段；2、将揉好的面团滚圆，放在温暖处进行一次发酵至2、5倍大；3、发酵好的...
毛毛虫面包的做法步骤
1、用料：高筋面粉300克、奶粉20克、牛奶140克、鸡蛋一个50克、盐3克、白糖25克、酵母3g、黄油25克、红豆沙200克。2、后油法用面包机揉面团顺滑，揉至面团能出手套膜、或能拉锯齿状边的洞。3、面包机里密封直接一发，面包膨胀2倍左右，用手指轻轻戳一个洞不回缩，一发完成。4、排气整形后平均...
毛毛虫面包的做法毛毛虫面包如何做
用小火煮至沸腾，关火。8、立马倒入低筋面粉，快速搅拌均匀。冷却至手温后，倒入鸡蛋液搅拌均匀，装入裱花袋中备用（鸡蛋液一定要常温的），蛋液不一定要全部加完，状态对了就行。9、预热烤箱，发酵完成的毛毛虫面包胚挤上泡芙酱上火130下火150烤制25分钟，最后5分钟可以根据上色情况适当调整温度。
毛毛虫面包的制作方法
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毛毛虫面包怎么做?
做法步骤 1、后油法用面包机揉面团顺滑。2、揉至面团能出手套膜、或能拉锯齿状边的洞。3、面包机里密封直接一发，面包膨胀2倍左右，用手指轻轻戳一个洞不回缩，一发完成。4、排气整形后平均搓成8个面团，豆沙馅儿也搓成8个馅团。5、面团擀圆形皮放入豆沙馅团。6、用包包子手法包住捏紧、封口...
毛毛虫面包最便宜时候多少钱
毛毛虫，是一种食品，是一种面包，口味偏甜，适合于大众。材料有：高筋面粉、鸡蛋、牛奶、奶粉、白糖、黄油、食盐等。制作方法如下：1、除去黄油以外的所有材料扔进面包机揉成光滑的面团；2、黄油切小块，加入到面团中继续用面包机揉至扩展阶段；3、把揉好的面团取出来放在钢盆中，盖上保鲜膜，放到...
伯牙吾台轻甲磺： 1、毛毛虫面包是一种食品,主要材料有高筋面粉等,辅料有有鸡蛋、牛奶、奶粉、白糖、黄油、食盐等.2、口味偏甜,适合于大众,是一种面包.
甘州区15321517006： 毛毛虫面包是怎么做的啊 - ？
伯牙吾台轻甲磺： 面粉 蛋 奶油
甘州区15321517006： 面包的做法,如何做面包,怎样做面包,面包的详细步骤,美食吧 - ？
伯牙吾台轻甲磺： 面包的做法 毛毛虫面包 材料 高粉250克,白糖50克,酵母粉3克,盐2克,奶粉10克,蛋液20克,清水145克,黄油20克 做法1.除黄油之外,所有面包材料放面包机混合揉匀至稍具延展性,加黄油揉至可拉出透明薄膜,发酵至2.5倍大2.排气,分...
甘州区15321517006： 面包怎么做啊 - ？
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甘州区15321517006： 毛毛虫里面的奶油馅怎么做 - ？
伯牙吾台轻甲磺： 蛋黄2个和砂糖放入同一容器,搅打均匀.牛奶加入到蛋黄中,搅拌均匀.将低粉过筛加入到牛奶蛋黄中,拌匀成面糊水.将上面制作好的面糊水用小火慢慢加热,并不停搅拌至熬成粘稠的糊状,关火,将做好的馅料放凉,在放到冰箱冷藏 鸡蛋3个,水130ml,黄油70克,盐1/4小勺,奶油若干 做法 黄油切成小丁,放入锅中,加130ml的水,用小火加入至沸腾(可直接用玉米油来代替) 将盐和过筛好的面粉迅速加入到熬好的黄油中,搅拌均匀 分3次加入鸡蛋(全蛋事先打好),搅拌成光滑的面糊
甘州区15321517006： 面包的做法,那位哥哥姐姐会做呀?能教教？
伯牙吾台轻甲磺： 可以先去面包店当个学徒工啊,跟着他们学学,呵呵
甘州区15321517006： 面包要怎么做 - ？
伯牙吾台轻甲磺： 楼主是想要自己做面包吧,那你是想做烤包还是哪种白色的蒸包呢?如果是做烤包的话,楼主需要准备下面这些材料:普通面粉80g,泡打粉5g,鸡蛋2只,牛奶80ml,白糖80g,油少许 1、面粉和泡打粉均匀地混合好,备用 2、蛋黄和蛋白分开...
甘州区15321517006： 面包怎样做好吃 - ？
伯牙吾台轻甲磺： 材料:高筋面粉300克/干酵粉6克/砂糖15克/盐5克/鸡蛋45克/牛奶150克/黄油9克/上光用蛋液少许.做法:1.在容器里放入牛奶和黄油,加热到融化,然后用打蛋器将黄油和牛奶搅拌均匀.2.加入干酵粉,用打蛋器搅散开,然后加入砂糖,盐,和...
甘州区15321517006： 面包上面的叫什么怎样做的 - ？
伯牙吾台轻甲磺： 毛毛虫面包上面的是泡芙配方是水200g色拉油200g在火上烧开加入200g面搅匀再加入鸡蛋6个搅匀即可.放入烤箱烤15分钟烤箱温度是200/200
甘州区15321517006： 甜面包怎么制作 - ？
伯牙吾台轻甲磺： 红豆面包的做法 A、高筋面粉210克,低筋面粉56克,奶粉20克,细砂糖42克,盐1/2茶匙,快速干酵母6克 B、全蛋30克,水85克,汤种84克 (取1个大的鸡蛋磕开在小碗中打散,使用30克,剩余的可以刷面包表面) C、无盐奶油22克内馅:...
