含铁量高的蔬菜和水果有哪些
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黑木耳含铁最高，100克里含铁97.4毫克，
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鸡血25.0mg/100g，
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芝麻22.7mg/100g，
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猪肝22.6mg/100g，
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鸡肝12.0mg/100g，
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燕麦片7.0mg/100g，
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黄豆8.2mg/100g，
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豇豆7.1mg/100g，
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绿豆6.5mg/100g，
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豌豆5.9mg/100g，
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豆腐干4.9mg/100g，
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菜花6.4mg/100g，
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海带4.7mg/100g，
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花生仁6.9mg/100g，
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猪血8.7mg/100g，
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鸡蛋黄6.5mg/100g。
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豆腐，菠菜，芹菜的含铁量并不高，分别是1.9mg/100g，2.9mg/100g，0.8mg/100g。
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桃子含铁量高
据营养免疫学专家介绍，桃子富含多种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料，对身体健康相当有益。桃子在众多草本植物中具有重要的地位。
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樱桃自古就被叫做“美容果”，中医古籍里称它能“滋润皮肤”、“令人好颜色，美态”，常吃能够让皮肤更加光滑润泽。这主要是因为樱桃中含铁量极其丰富，每百克果肉中铁的含量是同等重量的草莓的6倍、枣的10倍、山楂的13倍、苹果的20倍，居各种水果之首。
含
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铁量最高的食物是苔菜和晋中红蘑。
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含铁丰富的食物还有动物血、肝脏、瘦肉、鱼、禽等。鸡蛋黄、兔肉中的铁含量虽然较高，但人体仅能吸收3％。
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绿叶蔬菜和水果中铁的含量虽然低于动物性食品，但由于其中富含维生素c和有机酸，能够促进铁的吸收。
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新鲜的西红柿、芹菜、油菜、柑橘、杨梅、杏、红枣用e子、沙棘等蔬菜水果中维生素c及铁的含量较高。茶叶及蔬菜中的棉酸、菠菜中的草酸都可减低人体对铁的吸收。
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已证明维生素c、肉类、果糖、氨基酸、脂肪可增加铁的吸收，而茶、咖啡、牛乳、蛋、植物酸、麦麸等可抑制铁的吸收，所以膳食中应注意食物合理搭配，以增加铁的吸收。
含铁量高的蔬菜和水果有很多。
蔬菜类含铁量高的有：韭菜、荠菜、芹菜、黑木耳、菠菜、苋菜、西红柿、香菇、花菜、豇豆等。
水果类含铁量高的有：樱桃、草莓、龙眼、桑葚、紫葡萄、桃子、菠萝、红枣、猕猴桃、苹果等。
其中，樱桃的含铁量最高，是苹果的二十几倍[2]。
以上罗列的这些蔬菜和水果都可以作为补铁的天然食物来源，可以起到一定的补铁作用，从而有利于缺铁性贫血的治疗或者预防缺铁性贫血的发生。
含铁量高的蔬菜和水果有很多,其中蔬菜有韭菜、荠菜、芹菜、黑木耳、菠菜、苋菜、西红柿、香菇、花菜、豇豆等。水果有樱桃、草莓、龙眼、桑葚、紫葡萄、桃子、菠萝、红枣、猕猴桃、苹果等。
含有铁的食物和水果有哪些?
1、草莓。草莓果实中含有的维生素、钙、铁等营养元素，且草莓的营养元素易于人体吸收，所以孕妇补铁可以常吃草莓。2、樱桃。研究发现，樱桃含铁量高，是优质的补铁水果。女性的生理因素决定了女性是贫血症的好发人群，由于易樱桃中富含铁和维生素A，女性常吃樱桃可以补血预防缺铁性贫血。樱桃还有养颜驻容...
哪些是含铁质的蔬菜和水果
含铁质的水果：1、葡萄：一种浆果，分布于亚洲、欧洲、北非等地，其中每100克含铁5毫克。2、草莓：多年生草本植物，原产南美，中国各地及欧洲等地广为栽培，其中每100克含铁80毫克。3、枇杷：蔷薇科枇杷属植物，原产中国东南部，其中每100克含铁36毫克。
含铁的食物和水果蔬菜
含铁的水果蔬菜主要包括菠菜、小白菜、黄豆芽、红薯叶、山药、紫菜、黑木耳、黑芝麻、红枣、桑葚等。需要注意的是，植物性食物中的铁属于非血红素铁，吸收率较低，而动物性食物中的铁属于血红素铁，吸收率较高。因此，为了更好地摄取铁元素，可适量增加含铁丰富的动物性食物的摄入。同时，与富含维C的食...
含铁的蔬菜和水果有哪些?
含铁的蔬菜和水果有很多，其中蔬菜有韭菜、荠菜、芹菜、黑木耳、菠菜、苋菜、西红柿、香菇、花菜、豇豆等。水果有樱桃、草莓、龙眼、桑葚、紫葡萄、桃子、菠萝、红枣、猕猴桃、苹果等。除了以上这些蔬菜和水果以外，含铁的食物还有很多，如鸡蛋黄、动物肝脏等。需要补铁的人群，可以适当的增加以上这些食物的...
什么蔬菜水果含微量元素多?
1、铁：蛋黄、猪肝、海带、木耳、菠菜、紫菜、芹菜、黄豆、绿豆、茄子、西红柿、甘蔗、冬瓜、苹果等。2、铜：动物肝脏、肾、鱼、虾、蛤蜊中含量较高，果汁、红糖中也有一定含量。3、锌：鱼类、肉类、动物肝肾、豆类和小麦中含量较高。4、氟：小麦、黑麦粉、水果、茶叶、肉、青菜、西红柿、土豆、鲤鱼...
什么蔬菜含铁量最多?
专家指出，青萝卜中所含有的营养物质非常的丰富，其中所含有的维生素含量尽量比苹果还要高出6倍。除此之外在青萝卜中还含有丰富的维生素a，它可以帮助我们有效的防治夜盲症及胆结石。2、黑木耳 每100克黑木耳里含铁98毫克，比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出约5倍，比菠菜高出30倍。
吃啥水果含铁、含锌高?
含铁锌高的蔬菜水果主要有：一、草莓。草莓果实中含有的维生素、钙、铁等营养元素，且草莓的营养元素易于人体吸收，所以孕妇补铁可以常吃草莓。二、樱桃。研究发现，樱桃含铁量高，是优质的补铁水果。女性常吃樱桃可以补血预防缺铁性贫血。常吃樱桃能让皮肤更加光滑润泽，可以预防贫血，其中的含铁量极其...
哪种水果含铁量高
腰子、心脏和鸡鸭肫、猪肚等；其次为牛、羊、猪的瘦肉和蛋黄；菌及藻类如紫菜、海带、黑木耳、蘑菇等也含有较多的铁；蔬菜中以苜蓿、菠菜、芹菜、油菜、萝卜缨、苋菜、鸡毛菜、荠菜和番茄等含铁较多；水果中则以杏、桃、葡萄干、红枣和菠萝、杨梅、李子、橙子、橘子、柚子、无花果、桂圆等含铁较多。
补铁食物前十名蔬菜
四、黄花菜 黄花菜的含铁量是很高的,并且含有多种维生素喝蛋白质,尤其是对于孕期女性非常管用。黄花菜也非常适合孕妇来吃,对于促进胎儿发育,预防胎儿畸形也有很大好处。 五、南瓜 南瓜具有超高含量的铁元素,不仅可以补血养颜,还有对身体诸多有益成分,比如维生素、氨基酸以及矿物质等,这些营养成分都是补铁不可缺少的...
含铁高的蔬菜有哪些
每100克食物含铁量)较高：动物血含铁量最高约340毫克，吸收率也最高，为10％～76％。动物肝如猪肝含铁25毫克，牛肝含9，0毫克，猪瘦肉中含2．4毫克，吸收率也高至7％。蛋黄含铁量亦较高，但吸收率仅3％。其它含铁较高的食物有，芝麻50毫克、芥菜12毫克、芹菜8．5毫克、紫菜33．...
长孙施远兴： 含铁量较高的蔬菜或水果: 1. 黑木耳含铁最高,100克里含铁97.4毫克, 2. 鸡血25.0mg/100g, 3. 芝麻22.7mg/100g, 4. 猪肝22.6mg/100g, 5. 鸡肝12.0mg/100g, 6. 燕麦片7.0mg/100g, 7. 黄豆8.2mg/100g, 8. 豇豆7.1mg/100g, 9. 绿豆6.5mg/100g, 10....
商城县18715971086： 含铁量高的蔬菜和水果有哪些?？
长孙施远兴： 建议:含铁高的食物有猪红、猪肝、瘦肉、蛋黄、莴笋等.应适当吃橙果、苹果等含维生素C较多的水果,可以促进铁质的吸收
商城县18715971086： 什么水果和蔬菜的含铁量较高 - ？
长孙施远兴： 含铁丰富的蔬菜有海带、紫菜、 豆类、芹菜、金针菜、苜蓿、荠菜、红萝卜缨、苋菜、雪里蕻、木耳等. 含铁较多的食物有哪些? ·丰富来源:动物血、肝脏、鸡胗、牛肾、大豆、黑木耳、芝麻 ·良好来源:瘦肉、红糖、蛋黄、干果等 ·一般来源:鱼、谷物、蔬菜、扁豆、豌豆、荠菜叶 ·微量来源:奶制品、蔬菜和水果 在水果中葡萄含铁比较高.
商城县18715971086： 含铁量高的蔬菜水果 - ？
长孙施远兴： 含铁丰富的食物有动物肝脏(每百克含铁52毫克)、动物全血(每百克含铁15毫克)等.其他如肉类、淡菜、虾米、蛋黄、黑木耳(干)、海带(干)、芝麻、芝麻酱、大豆、南瓜子、西瓜子、芹菜、苋菜、菠菜、韭菜、莴笋、小米以及红枣、...
商城县18715971086： 含铁多的食物有哪些? - ？
长孙施远兴：[答案] 含铁食物是比较多的.蔬菜中有菠菜,芝麻,红豆等,一般的动物肝脏里都会含有较高的铁,这是因为在肝脏的脂肪代谢中会需要大量含铁蛋白质.
商城县18715971086： 含铁物质的水果有哪些 - ？
长孙施远兴：[答案] 新鲜的西红柿、芹菜、油菜、柑橘、杨梅、杏、红枣用E子、沙棘等蔬菜水果中维生素C及铁的含量较高.缺铁元素的人可以适当食用.
