汤面怎么做好吃又简单?
【葱油汤面家常做法】:
主料:鲜面条 小油菜 鸡蛋 葱
调料:盐 白糖 胡椒粉 生抽 老抽 米醋 食用油
1.先准备一下配料:取两根小油菜清洗干净后切掉根部备用;大葱一棵切成5公分长的段备用;煮熟的鸡蛋从中间切开备用:再准备点绿色小葱花。
2.然准备一碗料汁:碗内加入一勺盐、一勺白糖,适量的胡椒粉、2勺生抽、一勺老抽、一勺米醋,半碗清水,搅拌均匀化开调料后备用。
3.起锅加水,烧开后先加入一勺盐,防止面条粘底,然后下入面条,再用筷子搅动几下,让面条受热均匀,防止沉锅粘底,面条煮开后点入半碗清水,点水的目的也是为了让面条受热均匀,这样煮出的面条更加筋道好吃。
4.鲜面条一般煮三分半钟就可以了,此时的面条口感最好最筋道,然后将小油菜丢入面条锅中烫一下,一起捞出过凉开水。
5.另起锅加油,油温5成热时放入葱段炸制,炸至葱段变香变得焦糊时捞出葱段扔掉不要,接着倒入我们之前调好的料汁,将料汁烧开后再倒入控干水分的面条和小油菜,然后用筷子不停地搅拌,让面条充分地吸收汤汁,此时就可以闻到浓浓的葱香味,面条也渐渐变得金黄油亮,看着忍不住想吃上两口,不要着急,多搅拌一会儿,待面条充分吸收汤汁后再关火盛出,喜欢吃汤汁少的就多搅拌一会儿,喜欢吃汤汁多的就稍微早一点出锅。
6.面条盛入碗内后再放上切成两半的鸡蛋,撒上小绿葱花,一道营养又好吃的葱油汤面就做好了,太香了!
面条这样做特别简单,早餐吃最合适,而且营养美味,连吃一周都不会腻!我做的这碗面是用的鲜面条,如果没有鲜面条也可以用挂面,一样的好吃,不过煮的时间要稍微久一点,挂面煮4~5分钟口感是最好的。
1.备好花生,豆泡,面条,拌面酱。2.豆花用清水微泡一下。3.再热锅加油,将花生沥水下锅。4.先小火微炸至均匀受热,最后再转大火催一下即可将花生出锅沥油备用。5.另起锅,加清水煮开,将面条下锅。
首先将锅中水烧开,拿出汤面,团成团放入锅中,汤面表层微熟,取出汤面,放入盆中揉成团状,手中带上汤套,握住汤面进行挤压,挤入锅中,水沸腾后,盛入碗中放入鸡蛋酱即可使用。
首先准备好新鲜的蕃茄,去皮之后备用,起锅烧油,放上葱姜蒜末炒香之后放入番茄炒出汁水,然后再倒入一些五花肉,然后再加面条,放入煮熟,加入调味料即可食用
面条好吃又简单的做法?
一、炸酱面 主料:400g猪肉末、一把面条、两颗油菜。辅料:3勺甜面酱、2勺豆瓣酱、3g糖、3颗小葱、1小块姜、4瓣蒜、小半碗水。做法步骤:1、将葱姜蒜洗干净之后,姜蒜切末,葱切成葱花。2、锅热后倒入少量食用油,放入姜蒜末炒香,然后把肉末儿倒进去翻炒一下,肉末儿炒到变色之后加入甜面酱...
十种好吃又简单的家庭面条的做法
热锅凉油,烧至油烧。将滚油淋在葱段上,搅拌均匀就可以吃喽~10、哨子面 原材料:湿面条、肉臊子原材料(生猪肉末,姜一小块,黄豆酱,生抽酱油,酱油,老冰糖)、拌面调料(生抽,芝麻油,花椒面,红油辣椒,蒜头,大葱,白砂糖,老陈醋,花生酱)。作法:先做蒜水:蒜切末用凉白开水泡上预留。炒臊...
面粉怎么做好吃既简单又好吃
1、用面粉做饼,把一斤的面粉放入盆中,加入三克的酵母和五克的白糖,在面粉中加入白糖,能有效的促进酵母快速发酵,有效的缩短了时间。在面粉中再加入四个土鸡蛋,先用筷子搅散,然后再加入牛奶,牛奶要分次加入,和成软硬适中的光滑面团,盖上保鲜膜或盖子,放在温暖出发酵40分钟左右。2、手指披萨...
分享九款面条的花式做法,简单又好吃
九款面条的花式做法,简单又好吃 一、油泼面:1、 水开下面条煮熟,捞出过凉水后沥干;2、 青菜焯水备用,放蒜末,白芝麻,葱花,辣椒面淋上热油;3、 生抽,陈醋各两勺,少许糖,老抽放上青菜拌匀即可。二、葱油拌面:1、 香葱切段,调个酱汁,葱段炸香;2、 酱汁倒入,煮开面条,煮熟捞出过凉开;3、 水酱汁淋在面...
面条有哪些简单又美味绝妙的做法?
第一道:鸡蛋青菜面 食材:面条,鸡蛋,菜心,午餐肉 1.先把鸡蛋,午餐肉煎好。2.锅里加水烧开,加面条煮熟。3.煮面的空档,取碗,碗里倒入生抽,葱花,鸡精,猪油,盐,舀上面汤搅匀。4.把面条夹到碗里,青菜烫熟加入面条里,再把煎好的鸡蛋,午餐肉放上,一碗热乎乎的暖胃汤面就做好了。第...
怎样做简单好吃的面条
1,先准备一根黄瓜清洗干净去掉两头,然后再将黄瓜插成细丝装碗备用,准备一根小葱切成葱花备用,几个大蒜先压扁,然后再切成蒜末,小米椒切成圈,如果不能吃辣,可以不用放。2,锅里倒入适量油,倒入一些花生米,小火把花生米炒到噼里啪啦作响,盛出放凉,油温升高后泼入蒜末里面。3,花生放凉后加入...
面条有哪些简单又美味绝妙的做法?
作为北方人,面条是最常见的主食之一了。别看只是简单的面条,花样吃法还真不少呢。一、豆角焖面。配上一头大蒜,我能干三碗。豆角去蒂掰成小段,淘洗干净后控水备用。五花肉切片,放料酒,生粉和鸡蛋清抓拌均匀,腌制十五分钟。面条揪成手指长的段,放一勺食用油拌匀。平底锅放油,把葱姜蒜爆香后...
白面怎么做好吃又简单
白面哨子面是一种四川特色小吃,以其酸辣开胃的口味而备受喜爱。将白面煮熟,捞出过冷水备用。哨子的制作也很简单,将肉末、豆瓣酱、葱姜蒜爆香,再加入酱油、醋、糖调味即可。将哨子浇在煮好的白面上,撒上葱花、香菜,一碗酸辣可口的白面哨子面就完成了。5. 白面窝窝头,朴实香甜 白面窝窝头是一种...
怎么做面条好吃又简单
好吃又简单的面条做法如下:一、酸菜肉沫面 1、酸菜用清水洗几遍,挤干水分,切成小丁备用。2、平底锅中倒入少量油,打入鸡蛋煎至两面金黄。3、锅中余油下蒜末,小米椒,葱花,火锅底料炒香。4、下肉丝和酸菜翻炒,加入1勺蚝油、1勺生抽、1勺鸡精、1勺白糖和1勺盐翻炒调味。5、加适量清水煮开...
怎么做面条好吃又简单
1. 准备上海青、鸡蛋及乌冬面。2. 煮乌冬面2分钟,过冷水后沥干。3. 锅中爆香蒜末,加入上海青翻炒。4. 倒入乌冬面,加入蚝油、老抽、胡椒粉翻炒。5. 倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀后出锅。四、牛肉黑椒意面 1. 处理西兰花,将其清洗干净并切块,浸泡在盐水中以去除农药和虫卵。2. 牛排解冻后...
象连蒲地: 1、把面条放入开水中煮2分钟,我这个是细面条,如果是粗面条的话,要延长煮面的时间,大概需要煮3分钟.2、趁着煮面的时间,在碗中放入葱花,蒜末,生抽,香醋,辣椒油,蚝油,盐,鸡精,量的多少,根据家里的人口决定,适量就好.3、舀入两勺汤面放在碗中,用筷子把调料都搅拌均匀.4、把煮好的面条放入碗中.5、再加一个荷包蛋.6、一碗酸辣爽口,热气腾腾的热汤面就做好了.
中沙群岛的岛礁及其海域19430675200: 简单好吃的汤面怎么做? - ?
象连蒲地: 大棒骨汤面 做法:其实就是先炖大棒骨汤,然后把面条加进去. 原料:大棒骨1个(买的时候超市里的人会帮你剁开,那样就方便吃骨髓拉嘿嘿.)葱段2段,姜片3片,小白菜心,枸杞,红枣,盐,面条 1,先把棒骨冒好,洗干净,冷水入沙锅...
中沙群岛的岛礁及其海域19430675200: 怎么做好吃的汤面 家常面条做法大全 - ?
象连蒲地: 那方式很多.可以煮:深汤锅加水(适量)后,让水沸腾,把面放进,过20分钟取出,连面和汤一起取出. 中间可加入作料,一定美味.拌面: 烧水,沸腾后下面,20分钟取出.只取面,放入碗内,加入伴酱或辣椒,即可食用. 小白菜、肉...
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象连蒲地: 面,火腿肠(要含淀粉6%以下的哦)切片,青菜和香菜.鸡蛋打成花.应该知道怎么做了吧
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象连蒲地: 大棒骨汤面..加做法 做法:其实就是先炖大棒骨汤,然后把面条加进去.原料:大棒骨1个(买的时候超市里的人会帮你剁开,那样就方便吃骨髓拉嘿嘿.)葱段2段,姜片3片,小白菜心,枸杞,红枣,盐,面条1,先把棒骨冒好,洗干净,...
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象连蒲地: 家常汤面 材料 黑木耳,胡萝卜,绿豆芽,榨菜,葱,肉丝;调料:盐,白胡椒粉,色拉油 做法1、先把肉切成肉丝,加少量生粉和料酒搅拌腌制10分钟即可;2、葱切断,胡萝卜和浸泡好的黑木耳切成丝备用;3、腌制的榨菜很咸,里面也有很多添加物可以先清洗一下;4、热锅冷油放入葱段先煸炒一下;放入肉丝和黑木耳煸炒片刻;放入胡萝卜丝煸炒;5、加入开水,水量以煮多少碗面条为准;水开后加入豆芽和榨菜;6、最后加入白胡椒粉和盐调味即可;把汤料倒在煮好的面条上即可吃了.
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象连蒲地: 用料:挂面、盐、蘑菇酱、蔬菜 葫芦瓜切片后放入沸水中先煮,煮到差不多软就好『其他蔬菜也可以,难熟的蔬菜就先煮,易熟的蔬菜「例如:生菜,菠菜」煮面条之后再煮』 锅中放入所需挂面的量,然后按个人口味加盐和蘑菇酱『其他酱也是可以滴』 我是山西的比较喜欢吃醋就放点 然后等面熟了,就可以出锅了
中沙群岛的岛礁及其海域19430675200: 简单的清汤面条怎么做 - ?
象连蒲地: 材料:面条(最好是细圆挂面)、麻油、小葱、盐、味精、酱油.做法:1、小葱切沫备用.煮锅加入适量清水烧开备用.2、空碗内加入酱油、盐、味精、麻油,冲入半碗烧开的清水.3、锅内剩下的沸水用来煮面条,煮熟后盛起,滤干水,放入上步调好的面汤中,撒上葱花.好吃秘诀:要使面条更劲道的话,可在煮熟面条捞起过滤这步上用冷水浸泡一下再过滤,这样面条会更有嚼劲.
中沙群岛的岛礁及其海域19430675200: 家常汤面条怎么做好吃,汤面条的3种做法 - ?
象连蒲地: 主料龙须挂面150克 辅料油1汤匙 盐适量 葱1段 姜1块 鸡精少许 醋1茶匙 煮蛋1个 芝麻油几滴 生抽1茶匙 步骤1.炒锅油热后放入葱、姜炒香. 2.倒入适量水,开大火. 3.锅里水开后放入龙须挂面. 4.碗里放入生抽、醋、盐、鸡精、芝麻油、葱丝、香菜. 5.挂面煮熟后倒入碗汁. 6.关火后搅匀,放入煮蛋,即可. 7.盛入碗中. 8.简简单单的一碗家常汤面.
中沙群岛的岛礁及其海域19430675200: 最简单的汤面怎么做啊?...?
象连蒲地: 炒点西红柿和鸡蛋,直接把水放里边,记得炒的时候盐要稍微放多些,等水开后下入面条就好了,放点青菜,既简单又好吃