挖冬笋口诀祖传
1、青边两头、断边往回追、有裂缝的土。
2、毛竹分为所谓的“公” 与“母”，成熟的毛竹第一节如果分枝成双、对称生长，则为母竹，其周围定有竹笋;第一节若为单枝，则为公竹，无笋。
3、看到冒出五厘米左右的，叶子泛青，微微泛黄的，然后铲子微微向下挖。
4、看到刚刚长出来的嫩竹附近，一般都有比较老一点的冬笋。
5、竹株最下一盘竹枝伸展的方向与竹鞭的走向大致平行，沿此方向观察地面，凡见地表有土块微微隆起、松动、开裂的地方，用脚轻踩有松软感则是有笋的征兆。
冬笋是立冬前后由毛竹（楠竹）的地下茎（竹鞭）侧芽发育而成的笋芽，因尚未出土，笋质幼嫩，是一道人们十分喜欢吃的菜肴。主要产区为贵州赤水、四川宜宾、福建、江西、浙江、湖南、广西等地,其中贵州赤水冬笋因土质和环境原因,草酸含量低可以直接炒,有不过水不麻口的特点.
虽然采挖冬笋影响竹子繁殖，但合理采挖不仅可以保证竹子正常生长，也可以增加经济收入，满足消费者需求。
挖冬笋口决祖传：
1、青边两头、断边往回追、有裂缝的土。
2、毛竹分为所谓的“公” 与“母”，成熟的毛竹第一节如果分枝成双、对称生长，则为母竹，其周围定有竹笋;第一节若为单枝，则为公竹，无笋。
3、看到冒出五厘米左右的，叶子泛青，微微泛黄的，然后铲子微微向下挖。
4、看到刚刚长出来的嫩竹附近，一般都有比较老一点的冬笋。
5、竹株最下一盘竹枝伸展的方向与竹鞭的走向大致平行，沿此方向观察地面，凡见地表有土块微微隆起、松动、开裂的地方，用脚轻踩有松软感则是有笋的征兆。
挖冬笋的口诀是什么啊?
1. 寻找边缘呈青色、两头较尖的竹笋，断边处向回寻找，注意寻找有裂缝的土壤表面。2. 毛竹分为“公”和“母”两种，观察成熟的毛竹第一节分枝情况，若成双对称生长，则为“母”竹，其周围很可能藏有竹笋；若第一节为单枝，则为“公”竹，附近可能无笋。3. 观察到地面上冒出约五厘米高的笋尖...
挖冬笋怎样找竹笋
发现裸露在土地表层的青鞭，其表面鞭衣已经脱落，且油光发亮的那种两头才有冬等。找到了青鞭就可以颇着它采挖了，有个藏得比较深，或者躲的比较远，挖起来比较费劲，所以采挖不仅是个技术活还是个力气活，但是挖到也是别有一番风味的。以上就是寻找冬笋的几种技巧，下面我再分享给大家一个口诀，青...
春笋和冬笋的区别在哪里
分享挑笋口诀：买细不买粗、买白不买绿！春雷响—破土而出，作为一年里的头茬儿春笋，尝鲜期短，无论是采挖还是烹饪的时间，都要赶早！
挖冬笋怎样找竹笋
四是寻找裸露的青鞭。青鞭是冬笋生长的一部分，表面鞭衣已经脱落，且两头较粗、发亮。发现这样的青鞭后，可以沿着它挖掘冬笋。有时冬笋藏得深或远，挖掘可能需要费力，但挖到冬笋也是一种乐趣。以上就是寻找冬笋的几种技巧。还有一个口诀可以帮助挖掘：寻找青边两头、短边往回、有裂缝的土就下手。
挖冬笋老一辈的口诀
挖冬笋的口诀有很多，比如：青边两头、断边往回追、有裂缝的土；看到冒出五厘米左右的，叶子泛青，微微泛黄的，然后铲子微微向下挖；看到刚刚长出来的嫩竹附近，一般都有比较老一点的冬笋。想挖出新鲜的冬笋，不仅要靠口诀，还要学会观察竹子。平时去竹林里挖冬笋，一定要选择合适的竹子，对于那些长时间...
挖冬笋老一辈的口诀 青边两头
挖冬笋口决：1、青边两头、断边往回追、有裂缝的土。2、毛竹分为所谓的“公” 与“母”，成熟的毛竹第一节如果分枝成双、对称生长，则为母竹，其周围定有竹笋;第一节若为单枝，则为公竹，无笋。3、看到冒出五厘米左右的，叶子泛青，微微泛黄的，然后铲子微微向下挖。4、看到刚刚长出来的嫩...
挖冬笋老一辈的口诀
挖冬笋口决：1、青边两头、断边往回追、有裂缝的土。2、毛竹分为所谓的“公” 与“母”，成熟的毛竹第一节如果分枝成双、对称生长，则为母竹，其周围定有竹笋;第一节若为单枝，则为公竹，无笋。3、看到冒出五厘米左右的，叶子泛青，微微泛黄的，然后铲子微微向下挖。4、看到刚刚长出来的嫩...
如何挖冬笋?
挖冬笋老一辈的口诀：青边两头、断边往回追、有裂缝的土；看到冒出五厘米左右的，叶子泛青，微微泛黄的，然后铲子微微向下挖；看到刚刚长出来的嫩竹附近，一般都有比较老一点的冬笋。想挖出新鲜的冬笋，不仅要靠口诀，还要学会观察竹子。平时去竹林里挖冬笋，一定要选择合适的竹子，对于那些长时间不长...
挖冬笋的口诀是什么?
挖冬笋口决：1、青边两头、断边往回追、有裂缝的土。2、毛竹分为所谓的“公” 与“母”，成熟的毛竹第一节如果分枝成双、对称生长，则为母竹，其周围定有竹笋;第一节若为单枝，则为公竹，无笋。3、看到冒出五厘米左右的，叶子泛青，微微泛黄的，然后铲子微微向下挖。4、看到刚刚长出来的嫩...
挖冬笋的口诀是什么啊?
挖冬笋口决：1、青边两头、断边往回追、有裂缝的土。2、毛竹分为所谓的“公” 与“母”，成熟的毛竹第一节如果分枝成双、对称生长，则为母竹，其周围定有竹笋;第一节若为单枝，则为公竹，无笋。3、看到冒出五厘米左右的，叶子泛青，微微泛黄的，然后铲子微微向下挖。4、看到刚刚长出来的嫩...
酉东远策： 挖冬笋必须了解竹子的习性,掌握以下基本要领.一、是看天气采挖冬笋冬笋,从每年的11月到第二年3月都可以采挖.初冬时期天气温暖的年份,冬笋要提早挖,在竹笋休眠后,冬笋停止生长时开始采挖.冬笋挖取的标准,是每支竹笋重不少...
蔡甸区15246627984： 怎么挖竹笋?有什么窍门? - ？
酉东远策： 竹笋,味美、肉嫩、无污染,是席上佳肴,而用其制作的笋罐头、笋干、玉兰片等,更是深受消费者的喜爱.如何在不影响竹林正常生长发育的前提下,充分利用竹笋资源,合理选挖竹笋,增加竹笋产量呢? 一、要看成笋时间.竹农有“九前...
蔡甸区15246627984： 怎么找冬笋 - ？
酉东远策： 找冬笋的方法:1、“先看毛竹竹叶偏向那边后挖鞭,碰到芽头尖,嫩鞭追后老鞭向前牵”在12月底(农历),在竹叶发黑又带黄叶的大年竹周围找竹鞭,挖到带有尖笋芽时,如碰到嫩鞭往后追,老鞭向前挖一定有冬笋.2、追老竹鞭到头时,往...
蔡甸区15246627984： 挖笋有什么技巧? - ？
酉东远策： 技巧一 寻找笋的第一种方法就是寻找青鞭,也就是寻找竹子露出地面的地下茎,必须是发青,发绿的青鞭.当然前提还必须是成年的竹子,否则无论你是绿的发亮,还是绿的发黑,都不会有笋的.技巧二 寻找冬笋的第二种方法根据笋穴来寻找...
蔡甸区15246627984： 挖冬笋的技巧 - ？
酉东远策： 正确的挖笋方法:首先要根据母竹的生长情况,判定结笋的方向.年长的母竹,笋结在竹鞭的母枝上和母竹的前方;年幼的母竹,笋结在竹鞭的分鞭上,一般在母竹的后方.对判定无笋的竹鞭,不要开挖,以免损坏竹鞭又浪费力气,更不要盲目地把母竹四周都挖空,遇上刮风下雪,母竹就会连根拔起,使母竹全都被毁.挖笋时应选择枝繁叶茂、竹叶浓绿但带有少量黄叶的竹株作为找笋的对象.竹株最下一盘竹枝伸展的方向与竹鞭的走向大致平行,沿此方向观察地面,凡见地表有土块微微隆起、松动、开裂的地方,用脚轻踩有松软感则是有笋的征兆.此外,凡晴天的上午在已全垦或全铲过的竹林地上,发现在小圆圈内有暗黑色湿润状况的地方,一般能找到笋.
蔡甸区15246627984： 怎么样才能挖到冬笋?怎么样判断同样的竹鞭上还有冬笋. - ？
酉东远策： 挖冬笋方法一:找青鞭找露在地表的青鞭,要青鞭表面鞭衣已经腐烂的,青的油光发亮的两头才有笋.挖青鞭上来下去的两头,30厘米左右,而且一般在鞭梢钻上来那头找冬笋的几率更大. 挖冬笋方法二:找断鞭断鞭是人们在以前挖笋过程...
蔡甸区15246627984： 如何才能挖到冬笋 专业挖冬笋的方法 - ？
酉东远策： 专业挖冬笋的方法 1、选择合适的竹子 平时去竹林中发冬笋时,一定要选择合适的竹子,那些生长时间不长的新鲜竹子是不会长出冬笋的,鲜嫩竹子最大zd的特点就是表面颜色比较浅.生长两年以上的竹子,表面就比较绿,一般情况下生长二到...
蔡甸区15246627984： 怎样挖冬笋? - ？
酉东远策： 一看林地条件,不乱挖滥采.首先,采挖冬笋必须选择海拔在300米以下,朝东或朝东南的林地,这类林地里的冬笋多,成熟也早,质量又很好.其次,采挖冬笋还要看土层厚度,土层厚度30厘米以上的冬笋只有56%会退化腐烂,44%会在春天...
蔡甸区15246627984： 挖冬笋有没有什么巧门啊. - ？
酉东远策： 有技巧的,一要看天空,看笔直的竹子上叉叉是两个分叉的,就百分百有冬笋挖 二是看地上,冬笋没长出地面的时候有黄黄的小尖尖的
蔡甸区15246627984： 怎样快速准确挖到冬笋 - ？
酉东远策： 选竹子竹子不要选太老的,最好一两年的那种竹子,看竹子也比较容易,嫩竹是不会长笋的,嫩竹表面颜色比较浅的,总之颜色越深就越老的.一两年的竹子比较绿的.选地最好先土比较松的地方,还有要看地上的裂缝,竹株最下一盘竹枝...
