白萝卜可以和芹菜一起吃吗

白萝卜和芹菜可以同时吃吗~

白萝卜可以和芹菜同吃，而且还具有清肠排毒的功效。

扩展资料：
白萝卜，根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。根据营养学家分析，白萝卜生命力指数为5.5555，防病指数为2.7903。至今种植有千年历史，在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。清乾隆庚午年(公元1750年)编修的《如皋县志》载:"萝卜，一名莱菔，有红白二种，四时皆可栽，唯末伏初为善，破甲即可供食，生沙壤者甘而脆，生瘠土者坚而辣。"其色白，属金，入肺，性甘平辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等，白萝卜很适合用水煮熟后，喝萝卜水，放点白糖，可以当做饮料饮用，对消化和养胃有很好的作用。
别名：萝卜、莱菔、荠根、萝欠、芦菔、萝白、紫菘、秦菘、萝臼、紫花菜、菜头
禁忌人群：脾虚泄泻者慎食；胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。
适宜人群：一般人群均可食用。

芹菜，别名芹、早芹、香芹、蒲芹、药芹菜、野芫荽，为伞形科芹属中一、二年生草本植物。原产于地中海沿岸的沼泽地带，世界各国已普遍栽培。我国芹菜栽培始于汉代，至今已有2000多年的历史。起初仅作为观赏植物种植，后作食用，经过不断地驯化培育，形成了细长叶柄型芹菜栽培种，即本芹(中国芹菜)。本芹在我国各地广泛分布，而河北遵化、山东潍县和桓台、河南商丘、内蒙古集宁等地都是芹菜的著名产地。
古代希腊人和罗马人用于调味，古代中国亦用于医药。古代芹菜的形态与现今的野芹菜（smallage）相似。18世纪末期，芹菜经培育形成大而多汁的肉质直立叶柄。可食用部分为其叶柄。芹菜的特点是多筋，但已培育成一些少筋的变种，著名者如帕斯卡尔（Pascal）。在欧洲文艺复兴时期，芹菜通常作为蔬菜煮食或作为汤料及蔬菜炖肉等的佐料；在美国，生芹菜常用来做开胃菜或沙拉。

参考资料：
百度百科-白萝卜
百度百科-芹菜

白萝卜和芹菜可以一起吃，两者的营养成分具有互补的效果，一起食用能为人体提供多种营养成分，但是白萝卜应该避免和胡萝卜、木耳一同食用，容易引发皮炎，而芹菜也不能和螃蟹、黄豆一起食用，会抑制人体铁元素的吸收。

白萝卜和芹菜能不能一起吃

1、可以吃

白萝卜和芹菜可以一起吃，两者不含有相克的成分，一起食用不会对人体造成不良影响，而且还可以增强人体的消化吸收功能，促使人体对营养物质的吸收，为人体提供多种营养价值。

2、白萝卜食用禁忌

白萝卜不能和胡萝卜一起食用，胡萝卜中的维生素分解酶会导致白萝卜中的维生素流失，不利于人体吸收，而白萝卜和木耳一起食用可能会引起皮肤炎症，不利于人体健康。

3、芹菜食用禁忌

芹菜不能和螃蟹一起食用，螃蟹属于寒凉食物，而且还会和芹菜的成分发生反应，抑制人体对蛋白质的吸收，另外芹菜和黄豆一起食用，会导致铁元素的流失，因此需要将两者分开食用。

白萝卜可以和芹菜在一起吃。白萝卜和芹菜之间的营养成分并不存在冲突，可以一起食用，不会对机体造成影响，相反还能为机体提供充足的营养成分，对机体各项生理机能的维持有重要作用。

一道食材做法

芹菜白萝卜粥

材料准备：

【主料】小米/鸡肉丝

【配菜】芹菜/生姜/大葱/白萝卜

【配料】食盐4克/鸡粉2克

——【具体制作方法】——

第一步：配菜—准备一下食材，新鲜的芹菜叶，放在盆中清洗干净，准备一点小米，提前用清水浸泡，小米多泡一会 更容易煮熟，生姜一小块 切成姜末，大葱白一段，从中间划开 切成葱花，白萝卜半根 切下来几片，切成胡萝卜粒，准备一点鸡肉丝

第二步：炒鸡丝—食材全部准备好以后，我们把鸡肉丝炒一下，锅内烧油，油烧热以后 倒入鸡肉丝，炒至鸡肉丝发白，倒入准备好的葱姜胡萝卜粒，翻炒出葱姜的香味

第三步：熬煮—加入适量的清水 开中火把水烧开，转为小火，倒入浸泡好的小米，水再次沸腾以后会有大量的浮沫，用勺子沿锅边打去浮沫，小火煮10分钟，煮至小米变软，加入食盐4克，鸡粉2克来调味，随着煮制的时间越来越长，小米粥会慢慢煮至粘稠。

第四步：出锅—出锅前放入准备好的芹菜叶，芹菜叶倒入锅内 搅几下就熟了，关火 把小米粥倒在盆中就能上桌食用了。

白萝卜，根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。白萝卜是极其常见的蔬菜，生吃的时候比较清脆，味道略带辛辣的感觉，熟吃的时候相对软糯，有特殊的清香味道。

现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为"蔬中最有利者"。

芹菜，又称早芹、香芹、蒲芹、药芹菜等，属伞形科植物，主要分为水芹、旱芹两种，功能相近，旱芹香气较浓，药用多选择旱芹。水芹的口感鲜嫩，日常炒菜或者包饺子多选用水芹。

芹菜性凉，味甘辛，无毒；入肝，胆，主治清热除烦，平肝，对高血压、头痛、头晕等症状都有缓解，含有利尿有效成分，消除体内水钠潴留，利尿消肿。

通常，含有挥发辛辣气味和特殊气味的蔬菜属于感光蔬菜，白萝卜和芹菜也不例外。吃了这类感光蔬果后，就该避免日晒，否则容易长斑。

白萝卜和芹菜搭配在一起食用，常见的菜品是芹菜腊肉炒萝卜，荤素搭配，营养美味。

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江油市19558075948： 萝卜和芹菜能一起吃吗?？
霜奚通泰： 能的 很好吃的

江油市19558075948： 白罗卜能和芹菜一起吃吗? - ？
霜奚通泰： 1. 可以一起吃,他们一起没有任何的副作用.2. 相克:芹菜+牡蛎:降低锌的吸收 芹菜+蛤:一起吃会引起腹泻 芹菜+螃蟹:一起吃会引起蛋白质的吸收 芹菜+河蟹:影响蛋白质的吸收 芹菜+黄豆:降低铁的吸收 芹菜+菊花:一起吃会引起呕吐 芹...

江油市19558075948： 吃了过期1到2天面包会食物中毒吗 - 减肥 - 复禾健康？
霜奚通泰： 可以的,牛肉不可与以下食物同食: 牛肉+白酒:同时食用容易上火;因为牛肉属于甘温,补气助火,而白酒则属于大温之品,与牛肉相配饿如火上浇油,容易引起牙齿发炎 牛肉+板栗:栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,而且不易消化 牛肉+海螺:身体不适 牛肉+田螺:不易消化,会引起腹胀 牛肉+鲶鱼:一起吃会引起中毒,可以用人乳和鼓汁治疗 牛肉+红糖:腹胀 牛肉+红塘:一起吃会引起腹胀 牛肉+橘子:不利于营养素的吸收 牛肉+韭菜:一起吃容易中毒,可以用人乳和鼓汁解

江油市19558075948： 白萝卜和芹菜能混吃吗 - ？
霜奚通泰： 白萝卜和芹菜能混吃的 不能和白萝卜同吃的食物:白萝卜+何首乌:身体不适 白萝卜+胡萝卜:胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低 白萝卜+猪腰:影响消化 白萝卜+藕:生食寒性较大 白萝卜+菠萝:身体不适 白萝卜+银耳:易患皮炎 白萝卜+木耳:引发皮炎 白萝卜+丝瓜:伤元气