三伏天，这玩意比绿豆汤喝着更好，你会做吗？
进入三伏天的中伏，气温此起彼伏，特别是午后大太阳，没有做好防晒措施压根儿不敢出门，美女们都害怕晒黑，长黑斑，还怕在太阳底下暴晒容易出现脱水中暑的，所以这个夏天，大家都宁愿躲在室内商场有空调的地方。
夏天降暑避暑的方式有许多，除了不出门，在家的饮食也要多注意，尤其是空调房里待久了还是容易有寒气，老一辈儿人说得好“冬吃萝卜夏吃姜”，每年三伏天中伏的时候，我都会用生姜煮糖水给家人喝。
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什么？煮糖水还放生姜？这是什么操作？您还别稀奇，在广东，都知道广东人家的糖水特别滋润解暑，家家户户都会煮糖水煲汤，夏天用生姜煲糖水的好处有两个，一个是能暖脾胃，因为大家在空调房里待久了容易有湿寒气，外热内寒说的就是夏天吹多了空调所致；二是女性朋友每个月都会有不舒服的那几天，如果寒凉食物吃多了，容易有痛经的情况，所以夏天宁愿多喝温热的糖水热茶，也尽量别喝太多冷饮。
三伏天怎么用生姜煮糖水？糖水的搭配也是有许多变化的，今天分享的是非常适合伏天饮用的广东人常喝的红糖姜薯糖水，一起来看看有哪些步骤需要注意的吧！
【广式红糖姜薯糖水】
食材：红薯1-2个，老姜1大块，红糖50克，清水适量。
做法：
1.先把红薯削皮，因为红薯含淀粉较多，削皮切成块后放入清水中浸泡，这样能泡去部分淀粉，不用担心糖水喝了容易发胖，另外红薯块也不易氧化发黑。
2.生姜一块，用细小的毛刷刷洗干净，我比较喜欢留着姜皮，俗话说“留姜皮寒凉，去姜皮则热”，三伏天应该连姜皮一起煮，把杂质刮洗干净，尽量留下姜皮后，把生姜拍扁或者切片备用。
3.浸泡过的红薯块倒入炒锅中，不用放油，把红薯倒入锅中，翻炒几下，干煸能让红薯的水分蒸发掉，煮糖水的时候不易烂，口感更扎实绵软。翻炒至红薯微微有一点点焦黄就可以关火了。
4.把炒干水分的红薯块、生姜块倒入砂锅中，加入适量清水，小火煮沸8分钟。
5.准备一些红糖，姜薯糖水煮的差不多的时候倒进去，煮至红糖融化即可。
买红糖的时候要留意包装上成分配料表，写着“甘蔗”或“纯甘蔗汁”的古法老式红糖成分更好，经常有鱼目混珠的，会把红糖用赤砂糖替代，这个要留心哦。
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红薯是对肠道非常有益的粗纤维食物，用它来煮糖水，加了生姜驱寒暖脾胃，红糖补血养颜，一家人都可以喝。夏日炎炎，打起精神舒适度夏，少不了汤水的滋润！大家都试试吧！
会做，咱提前一晚上泡一泡，明天容易煮熟，做熟以后，可以加点白糖更加美味，也可以加点椰蓉，也是非常好吃的
会，你说的是红豆薏仁水，我经常做给家里人喝，比绿豆汤喝着味道好些。
会。你说的应该是红豆薏仁水，这个我经常做给家里人喝，比绿豆汤喝着味道好些。
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