舌尖上的中国美食有哪些？
1、兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”。
一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮），赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。
2、烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。
3、糯米团是江南地区经典的地方小吃。老上海人的传统早餐，在宁波和上海的一些地摊上，均可以见到这些特色的传统早餐。糯米擀成薄薄的一张面饼，在上面放点榨菜，夹一根油条，卷成一个团子，就这样，纯正的上海糯米团就完成了。
4、重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃，历来就是重庆人的最爱之一 。手工制作的主粉由红薯，豌豆淀粉为主要原料，然后由农家用传统手工漏制。重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃，深受全国人民喜爱的重庆地方小吃。
5、武汉热干面是中国十大面条之一，是湖北武汉最出名的小吃之一，有多种做法。以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽为辅助材料。其色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充机体所需的能量。
6、宁波汤圆，汤圆是浙江宁波著名的特色小吃之一，也是中国的代表小吃之一，春节，元宵节节日食俗。历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。
当时明州（现浙江宁波市）兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪脂肪油、少许白砂糖做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。
7、广西桂林米粉，桂林米粉是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃。以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好的早籼米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。
中国美食介绍有哪些呢?
然后把馅块放入像大筛子似的机器里，筛上江米粉，“滚”起来，随着馅料在互相撞击中江米沾到馅料表面变成球状，就成了元宵。北方“滚”元宵，南方“包”汤圆，这是两种做法和口感都不同的食品。四、月饼 月饼，又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等，是中国的汉族传统美食之一。月饼内馅多采用植物性原料...
中国有什么特色美食
中国有很多特色美食，如哈尔滨红肠、冰糖葫芦、天津狗不理包子、陕西肉夹馍、云南过桥米线等。一、哈尔滨红肠 原产于东欧的立陶宛。中东铁路修建后，外国人大量进入哈尔滨，也将红肠工艺带到生产红肠用的主要原料有肉、肠衣（动物肠衣，以猪或牛的小肠肠衣为最佳）、淀粉（马铃薯淀粉最佳），大蒜，盐和硝等...
各地区代表美食都有哪些?
◆中国是一个美食大国,全国各地汇聚了各种各样的特色美食,各地特色小吃美味多彩,而且流连忘返,快来开启你的美食之旅吧。 广西菜 柠檬鸭 柠檬鸭是广西南宁武鸣一带的特色菜肴。 柠檬鸭肉酸酸辣辣,味浓而冲,第一口感觉强烈,第二口开始就不能停箸。鸭肉香脆有肉感, 柠檬鸭不软不腻不臊,带有特别的柠檬香气。柠檬...
中国特色食品 包括哪些 要全面的
传统小吃三不粘、粉浆面其实最能代表安阳饮食的特色。 54.石家庄:抓炒全鱼 从传统菜的角度看,石家庄太年轻了,年轻得没有自己的特色,所谓的石家庄菜,其实就是吸收了京、鲁等地菜系特点,再加以创新而成。本地菜里有一道抓炒全鱼颇见石家庄人的这种“胸襟”。抓炒全鱼用的是大鲤鱼,精彩之处在于刀功。端盘上...
你认为舌尖美食哪个地区的最好?
我最喜欢福建泉州的美食！有很多特色的小吃，比如说面线糊、肉粽、姜母鸭、土笋冻、炸醋肉、海蛎煎、四果汤等等。挑几个着重介绍下～面线糊 面线糊是以福建泉州为发源地，而后传至福建省闽南地区的小吃，是由细面线、番薯粉制作成。先将水煮开，放入番薯粉和调料、面线。一般为早餐食用，就着油条跟...
中国各个省美食
红烧肉的原料选用的是猪五花三层，经过制作之后，美味不可用言语来形容，肥而不腻，堪称中华美食中的一道经典菜式。10、江苏代表菜：红烧狮子头 红烧狮子头，是中国逢年过节常吃的一道菜，有肥有瘦的肉红润油亮，配上翠绿青菜掩映，醇香味浓，也称四喜丸子，取其吉祥之意。11、浙江代表菜：西湖醋鱼 ...
中国有名的美食有哪些
中国美食特别多，下面这些非常有名：1.南京：芦蒿炒香干 盐水鸭现在还是南京人待客不可或缺的一道菜，但每每要歉疚地加上一句：现在这鸭子是越来越肥了。外地人来南京，慕名要吃的是芦蒿炒香干，南京人也以“桐蒿只有南京才有”而自居。其实产桐蒿的地方多了去，但都没有南京人对待素菜的那份精细...
有哪些让人感觉的中国美食
吃的时候,把鱼放在圆圆扁扁的饼上,佐以老豆腐和圈萝卜,不需要蘸料,但是那一点点的汤渗下来,就是人间美味了。有点咸,有点辣,还有那么一种不知名的感觉在舌间缠绕着,天凉的时候,吃着心暖。 西宁:夹沙牛肉 在2000年杭州举办的中国.杭州首届美食节上,西宁选送了311个具有高原风味品种的菜肴,金牌总数全国第一...
中国有什么特色美食
1. 哈尔滨红肠 这款美食起源于东欧的立陶宛，随着中东铁路的建设，外国人将红肠的制作工艺带到了哈尔滨。哈尔滨红肠的主要原料包括猪肉、牛肉、肠衣（常用猪或牛的小肠）、淀粉（以马铃薯淀粉为佳）、大蒜、盐和硝酸盐等。它的独特风味深受当地人喜爱。2. 冰糖葫芦 又称糖葫芦、糖墩儿或糖球，是中国传统...
中国美食都有哪些
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永冒祖卡： 第一集:自然的馈 赠作为一个美食家,食物的美妙味感固然值得玩味,但是食物是从哪里来的?毫无疑问,我们从大自然中获得所有的食物,在我们走进厨房,走向餐桌之前,先让我们回归自然,看看她给我们的最初的馈赠.本集将选取生活...
东平县17141643995： 舌尖上的中国里有哪些美食 - ？
永冒祖卡： 舌1、舌2上有全国的各种美食,不胜枚举,建议看1下
东平县17141643995： 舌尖上的中国美食有啥? - ？
永冒祖卡： 《舌尖上的中国》一部纪录片火了中国各地的美食,引发无数网友味蕾的萌动.其中广东美食更是浓墨重彩:竹升面、沙河粉、均安蒸猪、盐焗鸡、糖葱、熏鸭……每一集
东平县17141643995： 舌尖上的中国美食有那些? - ？
永冒祖卡： 蒸猪,奶茶,豆腐
东平县17141643995： 舌尖上的中国2的美食列表 - ？
永冒祖卡： 说明:欲了解各美食的详细介绍,请移步对应主词条. (首播时间:2014年5月30日) 【坨坨肉】彝语称“乌色色脚”,意思是猪肉块块.因其每一块肉的重量均在二三两上下,成“坨”状,故名.是四川凉山彝族的主要煮肉形式,将猪肉或...
东平县17141643995： 《舌尖上的中国》里的美食 有哪些是可以在北京吃到呢? - ？
永冒祖卡： 同样是美食爱好者啊,我在北京吃到了:鱼头泡饼,臭豆腐,莲藕炖排骨,螺蛳粉,碳烤松茸
东平县17141643995： 舌尖上的中国都介绍了哪些美食 - ？
永冒祖卡： 主食 奶成品 豆成品 各类小吃 它是分不合的种类来讲的 主如果讲每个处所对于不合的食材的不合的吃法做饭
东平县17141643995： 舌尖上的中国2 有哪些美食值得推荐. - ？
永冒祖卡： 确实不错,里面的美食遍布大江南北,家常的,特色的,绝秘的这次统统都被挖掘出来,如果说到推荐的话,也不知楼主是哪里人,喜欢什么口味,那就把最有地方特色的介绍给你吧:四川的腊肠,藤椒鱼,鱼腥草凉拌菜;贵州的诺邓火腿,稻花鱼,毛豆腐,碳烤松茸,老上海的红烧狮子头,油焖春笋等
东平县17141643995： 舌尖上的中国有哪些美食图片？
永冒祖卡： 嘉兴粽子黄馍馍熏鸭朝鲜泡菜松茸醋米酒毛豆腐 臭豆腐
