薯条是什么做的

作者&投稿:庄从 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
麦当劳的薯条究竟是用什么做出来的~

麦当劳薯条是用怎么做的,我们都知道薯条是用土豆做成的,而麦当劳的薯条则是用土豆粉做成的,而且还会在里面加入一些土豆颗粒在里面,这样吃起来口感会比较好。
还有就是一般肯德基都是买一些半成品的薯条回来的,然后再在里面加入一些黄油,这样才使得这薯条吃起来又香又脆。而且他们把薯条做好之后,会将它们放在冷冻室冰冻,等到有需要的时候再拿出来油炸,这样炸好之后的口感会更加的脆,最受撒上一些细盐就可以了。


薯条怎么做?土豆去皮切丝下锅,加盐炒至断生捞出,控水后加入玉米淀粉,搅拌均匀下油锅炸至。



土豆切条,先下锅煮熟在裹上玉米粉下油锅炸到金黄完成



1把马铃薯去皮,洗净切长条,宽度最好在1cm以内。然后用盐水浸泡10分钟。
2把马铃薯从盐水里面捞出,然后放入开水里面煮3分钟。
3把煮过的马铃薯捞出沥干水分,平铺冷却。
4把冷却的马铃薯包上保鲜模,放到冰箱里面速冻。(这里就是薯条的半成品,平时可以多准备一些放冰箱速冻里面)
5速冻后的薯条.
6锅里面油热,小火慢慢炸至金黄。
7把炸到金黄色的薯条沥干油,出锅,薯条就作好了.这就是原味薯条.
8趁热,撒上椒盐,就是椒盐味薯条。
9喜欢番茄酱味道的朋友,挤上番茄酱就可以了。


_条是什么材料做的_条是什么东西做的
1、_条是用米粉做的。2、_条与河粉看起来差不多,但是_条不同于河粉,其口感比河粉更具弹性,米浆含量更高,米味更重,颜色偏不透明乳白色。_条通常比河粉厚,宽度比河粉窄,口感顺滑爽口。_条是广东潮汕有名的地方小吃,这种小吃是用米粉浆薄层蒸熟晾凉之后,切条备用的小食半成品。

_条是什么材料做的
_条(guǒtiao)是广东潮汕地区、福建闽南地区、台湾、海南、等地区的特色传统小吃。“_条”一词是潮汕地区、福建闽南地区叫法,同属于河洛语系地区的海南、广东潮汕、福建闽南、台湾等地的客家人则将其称为“_条”。_条与河粉看起来差不多,但是_条不同于河粉,其口感比河粉更具弹性。另外闽南、潮汕...

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老式油条的做法和配方是什么?
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苕粉条是什么东西做的
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皮条是什么意思呀
皮条的释义:用皮革或生皮做的条或带,常用作鞭梢或缰绳;比喻男女间的不正当关系。东北话,皮调(tiao轻声),指身体禁得起折腾,是形容人的身体素质好,健康。通常是身体没你好的人对身体好的人作形容。例如:你朋友淋了一场雨,没有感冒还是很健康。这时,就可以说你朋友:“真皮调”第二种是脸皮...

这种玉米条在大街上卖的叫什么???什么原理做出来的???
这种玉米条在大街上卖的叫“玉米棒”,也称为“玉米糖棒”或“玉米热狗”。制作玉米棒的原理如下:玉米粒经过高温烘烤后,会受热膨胀,再经过压缩、搅拌等工序后,就可以形成条状,最后经过冷却和包装就可以成为可以在大街上销售的玉米棒。此外,有些玉米棒还会加入牛奶、糖等成分来增加口感。 已赞过 已踩过< 你对这...

油条怎样做的?需要什么材料?
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牟平区13385844557: 薯条是用什么做的
徐制罗立: 薯天采用美国马铃薯(土豆)制成,炸的时候油温保持170度三分钟薯条炸成金黄色,出锅在洒点盐拌均匀即可

牟平区13385844557: 薯条是怎么做得啊
徐制罗立: 1、把土豆洗净去皮,然后切成条;2、把土豆放入水中煮至6分熟;3、把土豆放进一个放有淀粉的碗中,把淀粉均匀涂抹在土豆上;4、下锅用小火炸,炸到两面焦黄为止;5、然后关火,盖上锅盖,闷5分钟;6、装碟,撒上盐或其他口感好的调味料(有番茄酱口味更佳).

牟平区13385844557: 薯条是怎样做成的 -
徐制罗立: 薯条好吃,也容易做.将皮剥掉,切出厚实的长条或其它喜欢的形状,不过忠'厚' 老'实'可是薯条们的唯一处世原则.将切好的长条在盐水中泡上一个时辰.待浸得了味,捞出晾干.切记一定要去掉水份,不然的炸时会溅油.准备一圆底...

牟平区13385844557: 薯条是咋个做的? -
徐制罗立: 原料: 土豆 食用油 将土豆去皮, 切成半厘米见方的长条.置入冰箱的上层 冷冻. 等其彻底冻透后即可以准备炸制薯条.将炒锅内加食用油约一之两厘米深(再多一些也好).烧 之七八成热(油温约220度, 油丛中间向上翻动), 加 入已经冻...

牟平区13385844557: 薯条的制作过程 -
徐制罗立: 1,把土豆洗干净去皮,切成长长的细条,就按照平时去肯德基吃的薯条的那样规格来切,每一条的宽最好不要超过一厘米,长度当然是越长越好拉.2,然后用盐水把土豆泡个10来分钟吧!3,把泡了盐水的土豆拿出来,放入开水中,用大火...

牟平区13385844557: 薯条是怎样做成的??需要的材料又是什么? -
徐制罗立: 土豆条在油里炸~~上好的土豆和番茄酱!

牟平区13385844557: 薯条到底是土豆做的还是红薯做的啊?? -
徐制罗立: 肯定的回答:土豆!红薯条是红薯做的!

牟平区13385844557: 薯片薯条是怎么做的 -
徐制罗立: 一种特别的马铃薯品种,经过加工,才可以用来炸制快餐店的薯条.如果你要自己做,普通马铃薯也可以.我是这样做的:1、大个马铃薯去皮洗净,切成适当的条状;2、清水浸泡10分钟,洗净表面的淀粉,控干水分;3、入8分热油中炸制,呈金黄色捞出;4、撒入少量的细盐拌匀,吃时蘸着番茄沙司,OK.试试吧,不比KFC的差.那种酥脆的薯片,品客、和可比客等也是特别的马铃薯品种制作的,和薯条又不同了.我没有试过,不知道别的能不能代替.

牟平区13385844557: 薯条是怎么做的 -
徐制罗立: 炸薯条做法很简单,方法是: 1 土豆洗净去皮,切成条,5毫米见方即可.不宜过细,否则口感欠佳. 2 将锅中加入小半锅油,把油加热到8成热时,加入切好的土豆条,土豆条不要放入的太多,因为太多了土豆条会粘在一起. 轻轻用炒菜的铲子翻动,使土豆条受热均匀,这时火可以小一些,保持油温即可. 3 大约4至5分钟左右,土豆条在油锅中收水后会漂起来,油锅里的气泡也减少了,颜色变成了金黄色,就可以起锅了. 4 起锅后装入盘子中,撒上少量的盐,香喷喷的炸薯条就做好了.

牟平区13385844557: 麦当劳的薯条是怎么做的? -
徐制罗立: 在回答之前我希望你不是经营餐饮业的1.麦当劳的薯条是用土豆粉加工成型的(土豆粉不是淀粉是一种含有纤维较多的粉状物,比淀粉粗的多,确切的说是土豆颗粒).2.在加工运输过程中是在速冻的条件下,所以能保证其形状整齐好看....

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