鸡蛋的诞生过程是怎样的？

鸡蛋是如何形成的？~

鸡蛋的形成包括蛋白、蛋壳膜、蛋壳以及气孔、蛋壳颜色和壳胶膜的形成。从卵子排出、蛋的形成、到产出体外所需要的时间，就是卵黄经过输卵管的时间，就是鸡蛋的形成过程。
（1）卵子排出到开始纳入喇叭部，约需3分钟，到全部纳入约需13分钟。卵黄纳入后通过喇叭部，还需要18分钟。
（2）卵黄进入膨大部后，膨大部具有很多腺体，分泌蛋白，包围卵黄。其分泌机能除需要雌激素的作用外，还需要第二种类固醇物质的刺激，这种类固醇物质，可能是孕酮或另一种类似孕酮的助孕素。据研究，蛋白中的抗生物素朊，没有孕酮或助孕素的存在就不可能形成。孕酮或助孕素来源于成熟卵泡和破裂卵泡。孕酮或助孕素还有另一个机能，刺激下丘脑，由下丘脑再刺激垂体前叶，分泌排卵诱导素。输卵管的蠕动作用，推动卵黄在输卵管内沿长轴旋转前进。在膨大部，首先分泌包围卵黄的浓蛋白，因机械旋转，引起这层浓蛋白扭转而形成系带。然后分泌稀蛋白，形成内稀蛋白层，再分泌浓蛋白层，最后再包上稀蛋白，形成外稀蛋白层。这些蛋白，在膨大部时都是呈浓厚黏稠状，其重量仅为产出蛋蛋白的1/2，但其蛋白质含量则为产出蛋相应蛋白重量中蛋白质含量的2倍。这就说明卵黄离开膨大部后不再分泌蛋白，而主要是于蛋白中加水。加上卵从输卵管旋转运动所引起的物理变化，形成明显的蛋白分层。
（3）卵在膨大部存留约3小时。膨大部蠕动，促使卵进入管腰部，在此处分泌形成内外蛋壳膜，也可能吸入少量水分，经过此部分时，历时约74分钟。
（4）卵进入子宫部，存留在子宫部的时间达18～20小时，或更多一些。卵进入子宫部的最初8小时，由于通过内外蛋壳膜渗入子宫液（水分和盐分），使蛋白的重量几乎增加了1倍，同时使蛋壳膜臌胀成蛋形。
（5）钙的沉积或蛋壳的形成，最初很缓慢，但随着卵滞留在子宫的时间而逐渐加快，大约到第5或第6小时，钙的沉积保持相当一致的速度直到蛋离开子宫为止。
（6）壳上胶护膜也是在离开子宫前形成，有色壳上的色素，则是由于子宫上皮所分泌的色素卵嘌呤，均匀分布在蛋壳和胶护膜上的结果。
卵在子宫部已形成为完整的蛋，到达阴道部，只等待产出。一枚鸡蛋从排卵到产出大约需要24小时左右，这就是蛋鸡每天产一枚蛋的生理基础。

形成的原因有以下三种主流猜测：1、由于鸡蛋在发育时出现异常，一只鸡蛋在另一只鸡蛋蛋壳硬化前滚入其中，从而形成蛋中蛋。2、由于将鸡蛋排出输卵管的正常肌肉蠕动出现功能异常产生的。3、由于母鸡在生蛋时，受到外界刺激，使已经形成的鸡蛋又返回到输卵管的上部，等到这个蛋再度下移时又被裹上蛋白和蛋壳，便形成蛋中蛋了。蛋中蛋是指在一个鸡蛋里面还有一只小鸡蛋的现象。如今最为接近的一种理论是该现象是由于母鸡将鸡蛋排出输卵管的正常肌肉蠕动出现功能异常而产生的。

卵生动物的卵细胞的最大特点在于“干粮自备”。我们先不考虑受精的因素，了解一颗饲养场中未受精的蛋是如何诞生的。在母鸡的卵巢内，血管把蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等胚胎发育所必需的营养注入卵细胞的前身——卵母细胞的细胞膜内，卵母细胞的细胞核和大部分的细胞质都缩在一个很小的区域中。为了容纳足够多的“干粮”，细胞膜扩展到不可思议的大。十多天后，装满蛋黄液的卵母细胞离开卵巢，踏上征途。

走出卵巢时，卵母细胞会进行减数分裂。与雄性那边的状况不同，雄性的精母细胞会全部减数分裂成精子，而卵母细胞为了保证卵子质量，分裂后，只有一个细胞继承了所有的蛋黄液，而分裂时产生的其他缺乏营养的细胞被称为极体，遭淘汰抛弃。

至此，一个成品的鸡蛋黄诞生了。它的的确确就是一个超大生殖细胞，尽管细胞核依然小得看不到，不过我们还是可以大概判定它所在位置——浮于蛋黄上的白色的胚珠内。我们吃鸡时遇到鸡腹中大大小小的未成熟蛋，大多数是卵巢中处于不同阶段的蛋黄。

蛋黄是蛋的精华，需要十多天才成形，而从蛋黄到鸡蛋则仅需一昼夜时间。离开卵巢的蛋黄被输卵管捕获，借助输卵管肌肉的收缩，开始了在输卵管中的旅程。

首先，蛋黄进入蛋白分泌部，在这里，蛋黄被腺体分泌的浓蛋白包裹，同时通过旋转蛋黄使一部分靠近蛋黄的浓蛋白扭成保护蛋黄的安全带——系带。蛋白的主要作用是为了给孵化中的小生命供给除蛋黄外的额外营养。

随后，包裹了浓蛋白的蛋黄进入狭部，这里的任务是形成保护鸡蛋的内外两层卵壳膜。气体和水等小分子可以透过卵壳膜，细菌，霉菌则难以突破这道防线。这两层卵壳膜在鸡蛋生出后，因温度下降会在鸡蛋的钝端自动分离开来形成气室，以助于孵化时胚胎的气体交换。

紧接着，鸡蛋进入子宫，大量吸收水分形成远离蛋黄的稀蛋白，同时利用钙盐在卵壳膜外堆积成蛋壳。最后色素细胞对鸡蛋染色，并在蛋壳外涂一层起保护作用的胶质。一切妥当后，随着母鸡肌肉强有力的收缩，一枚鸡蛋离开母体，诞生了。

如果是受精卵，情况会如何呢？受精的过程在输卵管收集蛋黄的那一刹那完成。在随后的蛋白包裹等工序中，受精卵已开始发育，等到鸡蛋形成离开母体的时，里面已经有成百上千的细胞形成。蛋黄上的小白点发育成了胚胎，变大变浓，称之为胚盘。

受精的鸡蛋生出后停止发育，但只要给予蛋合适的孵化条件，胎就会汲取着蛋黄的营养继续发育，不断分裂，形成血管、心脏、神经以及各个器官。在胚胎发育的后期，胚胎除了从蛋黄获取营养外，还会大量吞食蛋白以加速体重的增加和羽毛的形成。经过20到21天时间的孵化，小鸡就会破壳而出了。

OK，了解了鸡蛋产生的过程后，鸡蛋到底是什么就自然有了答案：未受精的鸡蛋里面有一个卵细胞，就是蛋黄。而受精的鸡蛋里面有一个中止发育的胚胎，包含成百上千的细胞。由此可知，准确一点讲，全世界最大的细胞应该是：未受精的鸵鸟蛋的蛋黄。

总算知道鸡蛋是从哪来的了，工厂鸡蛋如何诞生，镜头记录全过程

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金凤区13135028235： 鸡蛋是怎么形成的? - ？
赞雅伤痛： 鸡蛋是在成熟的母鸡生殖器官内形成而排出体外的. 母鸡的生殖器官主要构造有两部分,卵巢一对成结节状,输卵管一对,包括喇叭部,蛋白分泌部、峡部、子宫部及阴道部.右侧卵巢和输管管在孵化的第7~9天即停止发育,只有右侧卵巢和输...

金凤区13135028235： 家禽的蛋是怎么形成的 - ？
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金凤区13135028235： 鸡蛋是怎样形成的?鸡为什么会生蛋? - ？
赞雅伤痛： 母禽的生殖系统是由卵巢和输卵管组成的.右侧的卵巢在孵化中期以后退化,只有左侧发育完善,具有生殖功能.卵巢不但是形成卵子的器官,而且还积累卵黄营养物质,就是形成蛋黄的地方,就像是体内的一个营养原料车间.以供给胎体发育...

金凤区13135028235： 第一颗鸡蛋是怎么来的? - ？
赞雅伤痛： 先有鸡,才有鸡蛋.要不然怎么叫鸡蛋呢?至于鸡肯定是类似鸡的某个动物进化来的.就像猿猴进化为人一样,猿猴的下辈叫小猿猴,进化成人后,下辈叫小孩.我自己就这样认为的,不要在为这个问题争论不休了!

金凤区13135028235： 鸡蛋产生的过程是先有清是先有黄?？
赞雅伤痛： 先在卵巢中形成蛋黄,然后蛋黄脱离卵巢进入输卵管.在膨大部(蛋白分泌部)这一部分的管壁厚实而弯曲,腺体发达,卵黄通过时被包上蛋白,在旋转前进中形成系带.然后进入峡部形成内外壳膜,把已经包上蛋白的卵黄包围起来.

金凤区13135028235： 鸡蛋壳是如何产生的?？
赞雅伤痛： 鸡蛋的形成过程,成熟的卵泡进入输卵管,输卵管分泌的蛋白将卵黄包住,然后逐渐下行,形成内外壳膜,最后到达子宫部,子宫部是蛋壳形成的地方.蛋壳的基本成分是CaC03,含量大约为95-98%,其余的为蛋白质,子宫部利用自身代谢产生的CO2在碳酸酐酶作用下与水结合成H2CO3,H2CO3离解而产生CO32-,CO32-再与血液中的Ca结合成CaC03,CaCO3均匀的沉积于蛋壳膜上,形成坚硬的蛋壳.

金凤区13135028235： 那,蛋是从哪来的?? - ？
赞雅伤痛： 先有鸡还是先有蛋? 这似乎是所有人的困惑,但我们还是应该首先确定是先有的蛋.现在的家养鸡源于野生原鸡,其驯化历史至少4000年.早期的家养鸡是从一只原鸡产下的蛋中钻出来的.许多专家认为,原鸡是一种野鸡,是现在我们所看到...

金凤区13135028235： 鸡蛋是怎么来的???这个世界上,是先有鸡呢?还是先有蛋??？
赞雅伤痛： 要是必须有个答案的话.. 要我说就是先有的鸡 原因...从生物起源开始吧 物种都在不断进化 你总不能说 古生物在进化过程中 什么都没有就蹦出个蛋挖...(个人理解)

金凤区13135028235： 到底是先有鸡还是先有蛋?很多人问我这个问题了,谁能帮忙回答一下?？
赞雅伤痛： 先有蛋. 对鸡蛋的定义应该是能孵出鸡的蛋. 而鸡的产生是基因上量变到质变的过程.我们来仔细思考一下这个过程. 第一只鸡的诞生一定是源于第一只鸡蛋,而第一只鸡蛋则可能是一种“极像鸡的生物”生出来的,而这个“极像鸡的生物”并不是鸡.它之所以生出来鸡蛋是因为基因上的变异. 所以,综上,先有鸡蛋.

金凤区13135028235： 鸡蛋的来历 - ？
赞雅伤痛： 有鸡,还是先有蛋?这是一个流传很广的古老问题.人类常把它当作一个无法回答的问题.因为: 说先有鸡,那么,这个鸡从何而来?当然是从蛋里孵出来的,岂不是蛋比鸡早; 说先有蛋,那么,这个蛋从何而来?还不是鸡声的,岂不是鸡比...